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自制川味凉面的做法食谱

简单易学的自制川味凉面美食做法

  • 自制川味凉面

  • 小时候就喜欢吃凉面，但是爸妈都不让我们吃，说外面的凉面吃了会肚子疼，面都是不熟的，吃了对身体不好…不管爸妈怎么说，我和弟弟妹妹还是特别爱吃凉面，特别是我们家乡的凉面，分两种口味，一种糖醋的（我最爱的味道）还有是咸口的，不加糖。离开家乡后就吃不到糖醋的凉面了，特别的想念。但是...
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PK新川面馆吧：秘制绝味麻酱凉面的做法步骤及图解,美味正宗的PK新川面馆吧：秘制绝味麻酱凉面做法

  • PK新川面馆吧：秘制绝味麻酱凉面

  • 自恋的感叹一下：比新川面馆，天府豆花庄，峨嵋酒家的都要好吃呐用料芝麻酱两勺凉拌醋两勺糖半勺生抽半勺盐半勺胡椒粉少许五香粉少许芥末油少许（新川面馆放这个了，不喜可忽略不放）葱蒜姜末泡水少许面粉250克水120克左右时令蔬菜若干（搭配凉面）PK新川面馆吧：秘制绝味麻酱凉面的做法秘...
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四川人的自制米凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的四川人的自制米凉粉做法

  • 四川人的自制米凉粉

  • 身在异乡，思念各种家的味道。自制米凉粉，回到小时候。1.一碗粉加一碗清水充分搅拌2.烧开4.5碗清水。3.小火，倒入混合后的粉水用筷子搅拌。4.十分钟冒泡后，倒入抹过油的不锈钢碗具。5.晾冷脱膜切块，水煮后即可吃。用料淘宝米凉粉专用粉1碗清水1碗和粉充分搅拌烧水不粘锅清水4.5...
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川味正宗凉面的详细做法大全,简单又营养的川味正宗凉面做法

  • 川味正宗凉面

  • 前两天大暑，天气逐渐闷热，越来越不像做饭，也不想吃饭，这个时候，清凉开胃的川味凉面就是你不可多得的选择。清凉的面条，川味的微辣但是清香的口感，让你在吃辣椒逼走体内因为吹空调而聚集的寒气时还可以没有那么热。微微的出一下汗还有助于身体排毒。一边排毒一边吃美食，这是双赢的...
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自制川味、广味香肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制川味、广味香肠做法

  • 自制川味、广味香肠

  • 第一次尝试，不算很难但下次不会做系列🥳用料猪肉1500克麻辣味腌料半包高度白酒30克肠衣两根自制川味、广味香肠的做法备料香肠调料（广味、麻辣两种。每种可以做6斤香肠）高度白酒猪前尖6斤（瘦多肥少）两个腌料盆6斤猪前尖，肥瘦分别切好备用七分瘦——称重三分肥——称重高度白酒3...
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川味凉面的详细做法大全,简单又营养的川味凉面做法

  • 川味凉面

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料挂面300g绿豆芽50g蚝油4g葱花根据口味添加辣油料糖4g盐一小撮生抽10g醋20g花椒粉2g辣椒油5g花椒油4g川味凉面的做法先把所有的凉拌料混合，辣椒油根据口味添加，如果不能吃辣就不用放。平底锅加水高火，分别煮豆芽和挂面，挂面记得一定...
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简单易学的家庭自制新川凉面美食做法

  • 家庭自制新川凉面

  • 北京华天有一个新川面馆，我特别爱里面的凉面，但是家附近没有，就想根据我吃过的印象复刻新川凉面，自我感觉还不错。有爱吃的想吃的可以试一下哦用料面条300g麻酱3-4汤匙黄芥末酱2汤匙盐半汤匙生抽1汤匙醋2汤匙糖半汤匙椒麻油1汤匙蚝油少半汤匙香葱适量（增香）豆芽适量（菜码）黄瓜适...
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简单易学的秘制川味凉拌面美食做法

  • 秘制川味凉拌面

  • 用料面条1份香菜根黄瓜1根生抽1勺盐克酱油勺糖1克蔬菜干葱花1克川味红油泼辣椒2勺秘制川味凉拌面的做法第一步，烧水水开后面条下锅，沸煮2到3分钟，捞起面条过凉水^_^第二步:将面条放到盆里，青瓜切丝将酱料同面条放一起，最后放葱，香菜……滴两滴香油，装盘即可……^_^...
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川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）的做法步骤及图解,美味正宗的川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）做法

  • 川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）

  • 再简单不过的小吃！食欲大开的前菜。自己炒的牛肉辣酱，闻着都能流口水，想搭什么请随意！用料凉粉绿豆粉60克水100克+470克牛肉辣酱牛肉老干妈辣酱盐川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）的做法就是这么简单的材料，牛肉切的有大丁，有肉末。事实证明做出来的口感差不多；绿豆粉先加100克常...
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鸡丝凉面 川味凉面的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丝凉面 川味凉面做法

  • 鸡丝凉面 川味凉面

  • 天气日渐炎热啦，各种凉拌要吃起来啦我的夏日少不了凉面，每周都要吃，真爱真爱。哧溜哧溜，凉丝丝爽滑滑。再来瓶肥宅快乐水，小日子还是很惬意的我做的材料份量都是双人份的，❗️❗️但调料是直接勺到碗里的，所以是单碗的份量。❗️用料干碱水面250克芝麻油多多鸡胸1块黄瓜1根绿豆芽100克...
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四川凉面（自制版）的做法步骤及图解,美味正宗的四川凉面（自制版）做法

  • 四川凉面（自制版）

  • 用料水面1斤醋2勺香油5勺花椒7粒蒜3瓣酱油2勺盐2克辣椒油2勺糖4克葱1根四川凉面（自制版）的做法水烧开，水面入锅煮到半熟时拿个碗装满水沿着锅边倒进去，煮好了捞起来捞起来后放几滴香油，对着风扇开最大档吹，直到半定型后，再放两勺香油继续吹到定型锅内热油，放入7.8粒花椒，陈醋，生抽，...
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自制四川版酸辣凉面的做法步骤及图解,美味正宗的自制四川版酸辣凉面做法

  • 自制四川版酸辣凉面

  • 夏季没有胃口，不想吃太油腻的食物，买上二块钱的手工鸡蛋面，来做一份四川的酸辣凉面可以吃上两盘～唯有酸辣来解暑用料面条2元醋3勺（按个人喜好）黄瓜1根擦丝生抽2勺糖少许提鲜芝麻油3勺酱油一勺提色豆芽菜5毛钱盐少许干辣椒面🌶️2勺韭菜少许自制四川版酸辣凉面的做法水烧开放入手...
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川味鲜凉面的做法和图解 好吃的川味鲜凉面家常做法

  • 川味鲜凉面

  • 麻辣鲜香用料面条200g食用油30ml盐适量味精鸡精花椒辣椒粉，二荆条我用红油代替姜蒜葱香菜酱油醋白沙糖芝麻川味鲜凉面的做法把面过开水晾凉待用把葱，姜，蒜，二荆条切未，香菜切段备用凉面和步骤二里的倒入大一点的容器里，加入盐，味精，鸡精，酱油，醋，白糖，辣椒油，拌均装盘...
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川味凉面的做法和图解 好吃的川味凉面家常做法

  • 川味凉面

  • 用料面条1份白糖少许辣椒油少许醋少许味极鲜少许鸡精少许花生碎少许克黄瓜丝少许蚝油少许咸菜少许蒜水少许川味凉面的做法先调碗汁再煮面放黄瓜丝拌匀...
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美善品自制川味凉粉好吃的烹饪方法 美善品自制川味凉粉的地道做法和步骤

  • 美善品自制川味凉粉

  • 美善品辣味中国芯片的菜谱，自制凉粉，四川的伤心凉粉，你吃过吗？用料豌豆粉100克水600克美善品自制川味凉粉的做法装上辣味中国芯片选择自制凉粉豌豆粉100克，水600克，10秒/速度10/混合，再以8分钟/100度/速度3烹煮，同时准备好容器，刷上油，把煮好的凉粉倒入容器，室温冷却淘宝买豌豆粉送...
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自制凉面的做法和图解 好吃的自制凉面家常做法

  • 自制凉面

  • 自制凉面用料鲜碱面300克（基本上是三个人的量）青黄瓜1-2根（喜欢吃黄瓜的就多放点）香菜1小把油炸花生米适量腌萝卜丁适量盐适量香油适量辣椒花椒油适量白砂糖小半勺陈醋适量酱油适量自制凉面的做法烧一锅水，水开后将鲜碱面丢入锅中煮3-4分钟（不要超过4分钟，煮久了就糊了将煮好的...
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简单易学的自制新川凉面美食做法

  • 自制新川凉面

  • 自认为相似度90%以上，夏日懒人面用料面条一斤黄瓜1根芝麻酱2勺姜粉1勺花椒粉1勺白糖1勺半食盐2克芥末粉1勺胡椒粉1勺醋2勺生抽1勺自制新川凉面的做法煮面条时不要过于绵软，如果有时间自己制作请选用高筋面粉，高筋面粉煮熟的面条更筋道，更适合作为凉面，煮的过程也可放一点盐，避...
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自制四川凉粉（无添加）的做法步骤及图解,美味正宗的自制四川凉粉（无添加）做法

  • 自制四川凉粉（无添加）

  • 夏日炎炎，一道四川小吃——凉粉便成了寻常百姓餐桌上的常客。经常做凉粉来吃，有朋友问起做法，索性写一个方子，以供大家方便。这个做法用料简单、步骤简单、用时简短，并且健康不添加任何辅料，自己吃着着实很放心。用料豌豆淀粉半碗凉水半碗开水两碗半小葱适量蒜末适量辣椒油适量...
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自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉做法

  • 自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉

  • 用料红薯淀粉10克豌豆淀粉50克水750克自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉的做法用200g水化开10g红薯淀粉和50g豌豆淀粉，浸泡半个小时550g水烧至底部出现小泡倒入不断搅拌至透明发白，（不能烧开，太烫的水一定会失败，把握不好宁愿温度低一点）冒大泡倒出冷却就好啦千万不要放冰箱，会加...
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川味儿凉面的做法和图解 好吃的川味儿凉面家常做法

  • 川味儿凉面

  • 用料面条1份生抽3勺醋3勺白糖5克辣椒面（粗、细）盐5克花椒20粒八角1-2粒香叶2片小茴香5克桂皮两块葱蒜茉少许花生碎川味儿凉面的做法第一次味道做很成功，但是过程忘了拍照首先分享下凉面灵魂：❤辣椒油做法1.粗细辣椒面+1勺盐拌匀，加入烧热放凉的油少许。我用的玉米油，大家可以根...
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自制凉面皮的做法和图解 好吃的自制凉面皮家常做法

  • 自制凉面皮

  • 用料面粉克清水克盐克蒜末瓣黄瓜根生抽勺醋勺辣椒干酵母自制凉面皮的做法先和面冷水和面加盐和硬点和成这样醒一会开始洗面凉水没过面像洗衣服一样洗将水过滤到一个大盆里第二次洗还是白白的继续过滤到大盆以此类推洗到水清洗到水清中间的就是面筋往面筋里加点酵母发酵一...
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自制碱水面四川凉面武汉热干面yyds拉面无面条机的做法步骤及图解,美味正宗的自制碱水面四川凉面武汉热干面yyds拉面无面条机做法

  • 自制碱水面四川凉面武汉热干面yyds拉面无面条机

  • 做饭比较随心随意，不喜欢循规蹈矩，配料用量多一点少一点无所谓。。。遵循原则尽量少油少糖少盐，低脂健康健身适用用料高筋面粉适量盐适量食用碱适量水适量芝麻酱适量葱姜蒜适量芝麻、辣椒面、孜然粉、黑胡椒适量油适量香油适量酱油适量炸好的花生适量胡萝卜适量黄瓜适量自制...
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川味鸡丝凉面（自制）的做法步骤及图解,美味正宗的川味鸡丝凉面（自制）做法

  • 川味鸡丝凉面（自制）

  • 参考份量比例：200克生面条+8勺拌面调料300克生面条+10勺拌面调料用料食材面条200克鸡胸肉1块青瓜1条香菜、葱、蒜、姜适量花椒、香叶、桂皮小量调料辣椒面1大勺熟油适量生抽3勺（如有老抽可替换1勺）芝麻油1勺陈醋3勺蒜水3勺蚝油半勺白糖1小勺花生碎、白芝麻适量川味鸡丝凉面（...
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自制凉面的详细做法大全,简单又营养的自制凉面做法

  • 自制凉面

  • 凉面是四川的一道小吃，我和家人非常爱吃，喜欢自己做，干净、卫生、美味喜欢吃自制面条可以去看我发的视频715327用料水叶子面面条250克醋20克生抽20克蒜末三到四个蒜瓣香油5克糖20克豆芽100克香菜10克姜10克花椒粉2克玉米油20克凉开水自制凉面的做法买回来的面最好是当地的湿...
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自制美味凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制美味凉皮做法

  • 自制美味凉皮

  • 小时候，幸福是件很简单的事情；长大后，简单是件很幸福的事情。平淡的生活才是真，只要一家人在一起就是最幸福的，我把从妈妈那里学到的凉皮做法，分享给热爱美食的朋友们，学会了做给我们爱的人吃吧!用料普通面粉500克水300克盐3克黄瓜适量豆芽适量辣椒油适量醋适量生抽适量盐适量自...
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