![舌尖上的味道，蒿子粑的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的味道，蒿子粑做法]( "舌尖上的味道，蒿子粑的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的味道，蒿子粑做法")
- 用料籼米粉300克蒿子一把腊肉一小块葱、姜、蒜适量料酒、生抽1勺盐克舌尖上的味道，蒿子粑的做法刚采摘的野生蒿子，捡出杂草放入盆里浸泡一会儿（虽然只摘了最上面的部分但也有沙子）锅中烧开水，把清洗干净的蒿子放入开水中焯水，（这样做是去除蒿子中的苦涩味儿），焯好的蒿子放入冷水揉...
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![蒿子粑的做法和图解 好吃的蒿子粑家常做法]( "蒿子粑的做法和图解 好吃的蒿子粑家常做法")
- 小时候，没到三月初三，妈妈就要带着我们去田间地头摘蒿菜的嫩头回来，为“蒿子粑”做准备。那时候还没有冰箱，头年的腊肉基本也就留到三四月必须吃完，所以蒿子粑里面都会放点腊肉做“香料”。每年春天，在老家的妈妈都还是会或电话或视频的拿蒿子粑诱惑我。这个野蒿也不是艾草，可感...
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![蒿子粑粑的详细做法大全,简单又营养的蒿子粑粑做法]( "蒿子粑粑的详细做法大全,简单又营养的蒿子粑粑做法")
- 3月中旬，朋友的花园花开灿烂几个花艺圈好友相约感受春天的味道荠菜饺子、蒿子粑粑最具有春天美食代表性我负责蒿子粑粑非非老师的花园现采的篙子，采摘、清洗干净后放入开水中煮透煮至梗子微软，蒿子的清香扑鼻舒服极了，熟透后用凉水再清洗三遍，去除涩味，凝成一团，切2-3cm一段，用小...
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![面蒿粑粑的做法和图解 好吃的面蒿粑粑家常做法]( "面蒿粑粑的做法和图解 好吃的面蒿粑粑家常做法")
- 小时候老家的荒田里到了春天会长出很多面蒿，只听家里老人说可以用来做粑粑，但从小到大都没真的吃过。这次疫情，老家的妹妹在家休产假，闲着无事开始做各种吃的，不甘示弱的我硬是要尝尝面蒿粑粑的味道，我在的地方找不到面蒿，万能的淘宝搞定用料水适量，可以让玉米粉和面蒿粘合就行玉...
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![蒿子粑粑，艾草粑粑好吃的烹饪方法 蒿子粑粑，艾草粑粑的地道做法和步骤]( "蒿子粑粑，艾草粑粑好吃的烹饪方法 蒿子粑粑，艾草粑粑的地道做法和步骤")
- 这是我们老家的做法，主要材料有：咸肉，野艾草（我们当地叫蒿子），米粉，糯米粉婆家这边没人要多到拿刀割😜，路上别人问我是不是做什么中药方子，我说是做吃的都不相信😅用料糯米粉、大米粉比列1：2咸肉偏肥蒿子多少随意盐适量蒿子粑粑，艾草粑粑的做法割回来的有杂草挑选干净洗干净剁碎，淘洗...
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![桐城蒿子粑的做法和图解 好吃的桐城蒿子粑家常做法]( "桐城蒿子粑的做法和图解 好吃的桐城蒿子粑家常做法")
- 桐城的特产。大家都最爱了。用料米粉300g，腊肉100g，盐两勺，蒿子600g桐城蒿子粑的做法新鲜蒿子揉，除去涩味，再剁成碎末腊肉切丁，放入锅中撵油腊肉放入锅中炒熟，并撵油。蒿子放入腊肉中，盐两勺加入一起拌匀米粉放入，自己适量加水盛起，揉在一起，用手搓个小圆，放入锅中见面煎（揉小圆大家应...
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![野蒿糯米粑粑——春天的味道(清明团子、蒿子粑粑)的做法步骤及图解,美味正宗的野蒿糯米粑粑——春天的味道(清明团子、蒿子粑粑)做法]( "野蒿糯米粑粑——春天的味道(清明团子、蒿子粑粑)的做法步骤及图解,美味正宗的野蒿糯米粑粑——春天的味道(清明团子、蒿子粑粑)做法")
- 每年清明节前后，老家开始采蒿做粑粑，往年在外，也能吃到家里寄来的蒿粑今年的春天似乎来得早一些，山上的嫩蒿已长很高，滞留在家的我全程参与，从山头的鲜嫩到锅内的清香软糯，感兴趣的可以试试哦，野蒿正当时用料糯米粉300克粳米(大米)粉300克(其中100克做蘸粉)水适量野蒿250克馅料适...
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![蒿粑粑的做法和图解 好吃的蒿粑粑家常做法]( "蒿粑粑的做法和图解 好吃的蒿粑粑家常做法")
- 今天又想吃蒿粑粑了，那种清香的味道使人吃了回味无穷，家里还有清明节采摘的蒿，将它粗处理放冷柜冷冻的，随时想吃随时做，方便得很。用料蒿:400克(处理好了的)糯米粉:300克粘米粉:120克白砂糖:120克水(蒿挤出的水)适量食用碱:4克蒿粑粑的做法将蒿加入糯米粉粘米粉白砂糖，碱用少许...
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![野蒿子粑粑的做法和图解 好吃的野蒿子粑粑家常做法]( "野蒿子粑粑的做法和图解 好吃的野蒿子粑粑家常做法")
- 用料野蒿子咸肉大米粉野蒿子粑粑的做法野外采的野蒿子，3月初正是发野蒿子的季节，采回来把杂草和硬根子剔掉什么都不加，把采回来的野蒿子用力揉搓到出水（要带塑胶手套搓哦，野蒿子的汁水染到手上很不好清洗）揉搓好的野蒿子反复清洗，直到水变清澈，放着沥水清洗好的野蒿子切碎末末咸...
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![蒿子（茼蒿版）馍馍；清明粑粑；青团的做法步骤及图解,美味正宗的蒿子（茼蒿版）馍馍；清明粑粑；青团做法]( "蒿子（茼蒿版）馍馍；清明粑粑；青团的做法步骤及图解,美味正宗的蒿子（茼蒿版）馍馍；清明粑粑；青团做法")
- 一直想念家乡的味道，由于没有弄到野艾蒿，就用常见的茼蒿打汁和面做了个高仿版的蒿子馍馍，味道一样很赞噢用料茼蒿大半斤糯米面1斤大米面（或者高筋面粉）1斤盐（和面用）3克新鲜雷竹笋3根左右带肥腊肉半斤香干（金菜地）3小包雪里蕻（雪菜王）1包香葱1小把大蒜头和蒜苗若干干辣椒3-5个盐、糖...
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![艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑做法]( "艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑做法")
- 这是一种每个春天都不能少的味道，从小到大，每到春天妈妈都会去田野里摘上新长出来的艾草给我们做美味的艾粑粑。今天妈妈做艾粑特意将步骤记录下来，以后我可以做给妈妈吃😊2021/3/13用料新鲜的艾草1000克糯米粉1000-1200克猪油/油适量盐3克碱适量馅料：因为没称重，大家可以按自...
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![蒿子粑粑的做法和图解 好吃的蒿子粑粑家常做法]( "蒿子粑粑的做法和图解 好吃的蒿子粑粑家常做法")
- 小时候的回忆😁用料藜蒿叶适量糯米粉适量白糖适量克蒿子粑粑的做法摘的新鲜藜蒿叶子，滚水后加冷水浸泡一晚，目的是去除苦味，拧干水份成球形，冷冻可保存一年。这是我春天摘的藜蒿叶，解冻之后野生藜蒿叶香味浓郁。一定要完全解冻，然后剁碎备用加入糯米粉，适量，喜欢吃甜的这个时候可...
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![叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑的做法步骤及图解,美味正宗的叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑做法]( "叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑的做法步骤及图解,美味正宗的叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑做法")
- 用料糯米粉500克猪肉250克芽菜250克食用油/菜油100克老姜大拇指大蒜三四瓣花椒面，豆瓣酱，生抽，老抽，醋，小米辣，盐，糖适量，不喜欢的就不要小葱几根新鲜菜叶与糯米二选一糯米选用叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑的做法材料准备⒈姜蒜（喜欢吃辣可加小米辣），切末葱，切葱花⒉肉，肥瘦适宜（看个人爱好），切...
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![野蒿子粑的做法和图解 好吃的野蒿子粑家常做法]( "野蒿子粑的做法和图解 好吃的野蒿子粑家常做法")
- 生活在上海，然而拥有一颗安庆胃，因为童年吃的都是安庆美食啊用料腊肉少量野蒿子适量盐少量米粉适量野蒿子粑的做法野蒿子在安庆桐城比较普遍，所以这野蒿当然来自安庆啦，采摘春季最嫩的野蒿洗净揉搓掉涩水，然后腊肉切丁煸出油加水同时放处理好的野蒿下水一起煮，再放点盐，不要太多...
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![大冶蒿子粑的做法和图解 好吃的大冶蒿子粑家常做法]( "大冶蒿子粑的做法和图解 好吃的大冶蒿子粑家常做法")
- 妈妈和几个阿姨一起做的。用料茼蒿随意东北大米30斤糯米10斤白糖10斤大冶蒿子粑的做法30斤东北大米，10斤糯米，用老式机器做成的粉，放入白糖搅拌，甜度自己加蒿子洗干净后切碎，用高压锅煮熟一起搅拌，揉面捏成圆形蒸熟，我的用量做了九蒸屉，差不多接近400个放凉，装袋，放冰箱储存，以后想...
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![经典款 | 蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的经典款 | 蒿子粑粑做法]( "经典款 | 蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的经典款 | 蒿子粑粑做法")
- 野生蒿菜-属于春天的专属印记！生长在农村的孩子，都知道只有春天才能赋予蒿菜新生，无需种植无需呵护。只要等到春天，它会肆意地生长在稻田边，与阳光相伴，随风飘摇。因为我喜欢吃，妈妈每年都会在稻田里采摘一些，待夏天再享用～感恩大自然的馈赠，感恩妈妈的爱！用料糯米粉500克白糖100克...
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![艾叶粑粑·蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的艾叶粑粑·蒿子粑粑做法]( "艾叶粑粑·蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的艾叶粑粑·蒿子粑粑做法")
- 昨天才挖的小春笋和清明时节才有的艾叶配上去年年末研制的雪菜加上腊肉末炒上这么一碗馅一锅完美的蒿子粑粑就出锅啦.用料艾叶腊肉糯米粉辣椒春笋雪菜艾叶粑粑·蒿子粑粑的做法今年新出的春笋配上腊肉末、雪菜、春笋、辣椒.艾叶糯米、籼米磨成粉和艾叶汁拌一下做成形ok，出...
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![清明蒿子粑的做法和图解 好吃的清明蒿子粑家常做法]( "清明蒿子粑的做法和图解 好吃的清明蒿子粑家常做法")
- 每年清明家里都有做蒿子粑的习俗，以前都是外婆做，现在老人年纪大了，身体跟不上，我们就得承担继承传统风俗的责任。以后爸妈老了，就靠我们动手劳动了。各地清明习俗不一样，浙江那边多是吃青团，类似于糯米糍，里面多以豆沙陷为主，我不爱吃，觉得太软，没有隐约可见的蒿子。用料蒿子看自己...
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![藜蒿粑粑的详细做法大全,简单又营养的藜蒿粑粑做法]( "藜蒿粑粑的详细做法大全,简单又营养的藜蒿粑粑做法")
- 藜蒿是春天大自然的赋予～下午去湘江边上摘了一点，晚上回家就拿着做藜蒿粑粑吃咯，美味～藜蒿清热解毒，春天必吃。用料藜蒿嫩叶100克糯米粉150克米粉80克盐适量藜蒿粑粑的做法嫩叶子摘下来，嫩嫩的叶子做藜蒿粑粑，杆杆用来炒腊肉吃，完美，烧开水，叶子烫一烫，去掉一些苦味捏干水，切碎碎的，剁...
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![野菜 蒸米面蒿子&煎蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的野菜 蒸米面蒿子&煎蒿子粑粑做法]( "野菜 蒸米面蒿子&煎蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的野菜 蒸米面蒿子&煎蒿子粑粑做法")
- 家乡野菜哦用料野蒿子腊肉或者新鲜肉米面克香菜野韭菜葱苗野菜蒸米面蒿子&煎蒿子粑粑的做法去山边或者田堤边寻找蒿子，这种蒿子特点是叶子薄，叶子反面是白色的，无味，无毛!若毛厚，有重味则是泡脚用的艾蒿或者毛蒿！这种都是很好的，2月初春，嫩芽都发起来了，只采嫩芽！大概采2大把即...
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![藜蒿粑粑的做法和图解 好吃的藜蒿粑粑家常做法]( "藜蒿粑粑的做法和图解 好吃的藜蒿粑粑家常做法")
- 每年的初春才有的藜蒿，今年因为疫情才有机会采到。叶子做粑粑，杆用来蘸酱吃（东北吃法），湖南吃法是炒腊肉！用料鸡蛋3个面粉300克藜蒿叶500克藜蒿粑粑的做法野外采的，一定别采错了哦！叶子或者连蒿子以上焯水，剁碎，挤干水份。加入鸡蛋，面粉，盐，十三香，鸡粉等。慢慢加水，调到浓稠状。煎饼，煎...
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![蒿子粑粑（艾叶粑粑）的做法步骤及图解,美味正宗的蒿子粑粑（艾叶粑粑）做法]( "蒿子粑粑（艾叶粑粑）的做法步骤及图解,美味正宗的蒿子粑粑（艾叶粑粑）做法")
- 艾叶粑粑又称蒿子粑粑，是一道传统的汉族小吃，一般在清明节，寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶，也叫艾蒿，故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小，气味其实比艾叶清淡很多。清明寒食里面有一种是艾叶粑粑，外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑，也有放碎菜叶做成咸...
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![艾蒿粑粑＆青团（没心的叫蒿子粑粑，有心的叫青团😂）的做法步骤及图解,美味正宗的艾蒿粑粑＆青团（没心的叫蒿子粑粑，有心的叫青团😂）做法]( "艾蒿粑粑＆青团（没心的叫蒿子粑粑，有心的叫青团😂）的做法步骤及图解,美味正宗的艾蒿粑粑＆青团（没心的叫蒿子粑粑，有心的叫青团😂）做法")
- 用料用量自行增减糯米粉500克蒿子500克白糖50克红糖20克盐5克食用油200克食用盐5克黑芝麻糊1小包艾蒿粑粑＆青团（没心的叫蒿子粑粑，有心的叫青团😂）的做法认识下主角沸水加食用碱搅拌均匀放洗干净的蒿子，煮到蒿子梗可以一捏即烂煮好的蒿子用清水过一遍（降温），控干水加食用盐、白糖...
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![青团子（蒿子粑粑）的做法步骤及图解,美味正宗的青团子（蒿子粑粑）做法]( "青团子（蒿子粑粑）的做法步骤及图解,美味正宗的青团子（蒿子粑粑）做法")
- 我喜欢吃糯的，女士吃糯的好用料糯米粉8斤水磨糯米粉2斤猪油3克白糖2斤食用油适量食用碱2克蒿子12斤熟黄豆1斤熟白芝麻1.5斤香酥花生米2斤青团子（蒿子粑粑）的做法蒿子自己去地里摘，洗干净要多洗几次，锅里烧水开了在放下去煮，煮的时候要放点食用碱煮到很烂，差多要煮25分钟煮熟捞出...
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![蒿子草粑粑的做法和图解 好吃的蒿子草粑粑家常做法]( "蒿子草粑粑的做法和图解 好吃的蒿子草粑粑家常做法")
- 春暖花开，又到了我最爱吃的蒿子草粑粑的时节，今年疫情原因不能出门，那么就在田野里寻找“大自然的馈赠”—蒿子草，第一次亲手做粑粑，超级好吃😋用料蒿子草300克鸡蛋2个面粉300克糯米粉200克白糖50克玉米油100克蒿子草粑粑的做法蒿子草清水洗干净，放锅里煮到能用手捏碎为止，捞出...
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烹调屋
