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蛋心狮子头的做法食谱

蛋心狮子头的做法和图解 好吃的蛋心狮子头家常做法

  • 蛋心狮子头

  • 用料猪肉克鸡蛋淀粉葱根姜片料酒勺老抽勺生抽花椒粉食用油克香葱或者香菜胡萝卜蛋心狮子头的做法准备就绪鸡蛋蒸熟葱姜末，胡萝卜碎，生抽，料酒，花椒粉，老抽，生抽，水淀粉搅拌上劲。鸡蛋去皮，用肉馅包裹成大丸子放入锅中加少量高汤，隔水蒸1小时碗中剩余高汤倒入锅中，滴几滴生抽，加入一...
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红烧狮子头（鸡蛋夹心满分哦）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头（鸡蛋夹心满分哦）做法

  • 红烧狮子头（鸡蛋夹心满分哦）

  • 减肥第一步！红烧狮子头！用料猪肉末350g葱末少许姜末少许五香粉一茶匙鸡蛋一颗生的一颗半熟的黑胡椒粉一茶匙盐少许料酒一茶匙玉米淀粉一汤匙荸荠少许上海青三颗八角一颗桂皮一块葱段少许花椒一小撮生抽老抽蚝油味极鲜红烧狮子头（鸡蛋夹心满分哦）的做法讲荸荠剁碎和猪肉末放在...
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狮子头丸子的做法和图解 好吃的狮子头丸子家常做法

  • 狮子头丸子

  • 老爸每次过年都会做的一款，好吃，而且吃不了放冰箱冻起来，之后想吃化冻再烩白菜，简单好吃😋这次用的是二斤的量，三斤可以适当加料用料猪前膀子肉二斤葱一根半厚姜片4片八角2个生抽老抽盐料酒香油食用油面包糠200g每袋的多半袋狮子头丸子的做法先活馅，肉放盆里，放葱姜末，搅拌均匀，放...
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狮子头裹蛋的做法和图解 好吃的狮子头裹蛋家常做法

  • 狮子头裹蛋

  • 用料猪肉馅鸡蛋香菇油盐白砂糖淀粉料酒老抽生抽葱姜狮子头裹蛋的做法香菇泡发洗净去蒂切碎将2个鸡蛋放入沸水中，小火煮熟，在锅中焖一小会儿，然后用冷水冲凉剥去外壳待用在猪肉馅中调入盐、生抽、料酒、香菇碎、干淀粉和1个生鸡蛋，混合均匀后反复搅拌，使其上劲将煮鸡蛋裹入猪肉...
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狮子头的做法和图解 好吃的狮子头家常做法

  • 狮子头

  • 前两天中午点外卖，想吃狮子头米饭，同事给我讲不敢吃外卖的狮子头，啥肉做的都不清楚，搞得本来开开心心的我也不想点了😂。最近下单了摩飞套娃绞肉机，打肉馅菜馅很省事，利用起来吧。用料猪肉馅400g葱姜适量淀粉1勺盐1勺胡椒粉1小勺生抽适量胡萝卜1/3根藕1/3节馒头碎适量狮子头的...
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鸡蛋狮子头的做法和图解 好吃的鸡蛋狮子头家常做法

  • 鸡蛋狮子头

  • 前两天我包饺子调的肉馅，剩了碗，今天买菜的时候发现鸡蛋掉价了，就买了一兜子鸡蛋，想着做个鸡蛋狮子头，正好把那碗肉馅给消灭掉。这次我做的就是改良版的狮子头，加了鸡蛋裹在肉馅里，真的是鲜美得很。连我都没有想到剩下来的饺子馅，换个做法竟然是这等鲜美可口。比起现做肉丸，用剩饺...
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铁狮子头的做法和图解 好吃的铁狮子头家常做法

  • 铁狮子头

  • 小时候最喜欢看神医喜来乐吃铁狮子头，看的那口水啊哗啦哗啦的，然后就会缠着我妈做铁狮子头，现在自己偷师学会了没事就买几斤肉回来做，老香了，媳妇吃了直呼过瘾。猪肉选三肥七瘦的最好，不腻口，或者根据自己口味调整肥瘦，荸荠可以丰富口感，不喜欢可以不加用料猪肉1500克姜半块葱一小...
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简单易学的红烧蛋心狮子头美食做法

  • 红烧蛋心狮子头

  • 红烧狮子头是一道传统的淮扬名菜，它还有一个非常吉利的名字叫四喜丸子，象征着吉祥团圆…如此讨喜的名字使得它经常出现在节日欢庆的餐桌上。现在我就和大家一起来分享下它的做法。用料五花肉豆腐番薯粉小青菜鸡蛋蒜头食用油盐鸡精蚝油十三香料酒冰糖生抽老抽红烧蛋心狮子头...
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咸蛋黄狮子头 / 高汤白菜狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄狮子头 / 高汤白菜狮子头做法

  • 咸蛋黄狮子头 / 高汤白菜狮子头

  • 自己家里腌的鸭蛋太多了，于是就想出了这么个消耗的好方法，咸鸭蛋制法如下：由于是自己腌的，所以蛋白不会很咸，我就直接都碾碎拌到肉末里去了，几乎只要加一点点盐就OK了～用料肉末咸鸭蛋洋葱小半只切成末盐白胡椒料酒姜末白菜高汤咸蛋黄狮子头/高汤白菜狮子头的做法有没有看到桌头...
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菌菇狮子头（无油纯素狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇狮子头（无油纯素狮子头）做法

  • 菌菇狮子头（无油纯素狮子头）

  • 这道菜很鲜美，无油吃起来不腻。用料平菇硬豆腐胡萝卜盐五香粉味精菌菇狮子头（无油纯素狮子头）的做法平菇洗净，挤干水分，切花生米大小的粒，放入盆里，加入盐，五香粉，味精搅拌均匀，备用。胡萝卜切黄豆大小的碎粒，放入平菇里，搅拌均匀。一块硬豆腐，用手挤碎，放到案板上，像搓衣服一样搓，直到豆...
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烧狮子头的做法和图解 好吃的烧狮子头家常做法

  • 烧狮子头

  • 过年，年夜饭上怎么能少得了狮子头呢团团圆圆的之前做过清炖的，这次来红烧做法参考了我家老爷子的酥肉做法，他是炸后蒸，我是煮，完全不同的感觉用料猪肉(三肥七瘦)600克藕100克葱姜花椒水水烧开，倒入弄碎的葱姜花椒，八角里，做成葱姜水黄酒适量香油1勺胡椒粉1烧淀粉3勺冰糖适量酱油2...
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炸狮子头的做法和图解 好吃的炸狮子头家常做法

  • 炸狮子头

  • 【一平米厨房·炸狮子头】这款狮子头的做法和扬州狮子头不相同哦，因为添加了糯米和荸荠，软绵又有脆的颗粒口感，红烧或者入汤都是完美。做完后冻在冰箱里，每天做个烫捞加几个狮子头，青菜营养齐全啦！用料猪肉肉糜500鸡蛋2个荸荠6个糯米（黑或白）70g上海青200g姜30g小葱50g盐8g白砂糖...
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狮子头。的做法和图解 好吃的狮子头。家常做法

  • 狮子头。

  • 用料五花肉克55淀粉2勺料酒2勺姜5克沫狮子头。的做法小火放入香菇，青菜。笋片小贴士小火慢慢炖...
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咸蛋黄狮子头的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄狮子头做法

  • 咸蛋黄狮子头

  • 用料猪肉500克咸蛋黄4个莲藕200克生抽2勺料酒2勺蚝油1勺蛋清2个淀粉2勺盐5克咸蛋黄狮子头的做法食材猪肉，葱花，生抽，料酒，蚝油绞肉机绞一下。搅好状态莲藕剁碎猪肉馅儿，莲藕，蛋清，淀粉，搅匀上劲。抓起一团包入咸蛋黄4个大丸子下油锅炸制金黄另起一锅，烧开水，加入姜片，料酒，生抽，八角，香...
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蛋黄狮子头的做法和图解 好吃的蛋黄狮子头家常做法

  • 蛋黄狮子头

  • 在朋友餐厅吃到的一个便当念念不忘回家抽空就自己做了下简单好看又好吃用料夹心肉700g（六个狮子头用量）马蹄5个咸蛋黄6个生姜适量生抽适量冰糖适量八角少量香叶少量蛋黄狮子头的做法夹心肉搅成肉糜马蹄剁碎生姜磨成泥肉糜里加入料酒姜泥马蹄碎适量生抽少量蚝油一个蛋清搅拌...
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蒸狮子头的做法和图解 好吃的蒸狮子头家常做法

  • 蒸狮子头

  • 用料淀粉两勺猪肉800克料酒2勺鸡蛋一个姜末少许生抽2勺盐少许藕末半节干小香菇6朵小虾仁少许葱末一些蒸狮子头的做法肉切成石榴籽大小，本着多切少剁原则顺时针方向搅拌然后➕入花椒水料酒搅拌成泥状加入切碎后的藕末加入配料因为用手搅拌，所以这里没有拍照搓成拳头大的肉丸...
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狮子头烧蛋的做法和图解 好吃的狮子头烧蛋家常做法

  • 狮子头烧蛋

  • 这是我奶奶和老妈经常做的一道菜。所以我也继承了过来用料猪肉糜1斤小香葱几根生姜一小块淀粉少许鸡蛋15个生抽，老抽少许盐少许蚝油少许糖少许油少许狮子头烧蛋的做法猪肉糜加2个鸡蛋，小香葱，生姜切末，加入少许盐，蚝油，生抽老抽，淀粉搅拌。如果觉得搅拌出来稍微有些干，加一点点水...
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青菜狮子头（清抓狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的青菜狮子头（清抓狮子头）做法

  • 青菜狮子头（清抓狮子头）

  • 狮子头是淮扬菜。家庭版可以稍作改良，化繁为简。取肥二瘦八的夹心肉，加入荸荠碎，肉的鲜香嫩中品出荸荠的鲜脆。青菜打底，菜有肉香，肉有菜鲜。肉糜可以机器绞，考究一点可以瘦肉绞碎，肥肉切成绿豆大小（俗称苍蝇头）。最考究的，可以肥瘦肉都手工切成苍蝇头，不过那样的话，起码得煮三刻钟，要...
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有夹心的红烧狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的有夹心的红烧狮子头做法

  • 有夹心的红烧狮子头

  • 用料肉泥马蹄鸡蛋生抽鸡精蚝油葱花面包糠葱段姜片冰糖水淀粉少许有夹心的红烧狮子头的做法马蹄去皮剁碎，加入肉馅中，放入调料生抽、鸡精、蚝油、葱花拌匀，顺着一个方向搅拌上劲鸡蛋煮熟后，去壳备用。将去皮的熟鸡蛋分别包入肉馅中，做成大丸子（手上可先沾水再抓肉馅，防止粘手。）锅...
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狮子头的详细做法大全,简单又营养的狮子头做法

  • 狮子头

  • 狮子头用料五花肉肉狮子头的做法五花肉600克，小贴士小美把五花肉打成颗粒状...
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包心狮子头的做法和图解 好吃的包心狮子头家常做法

  • 包心狮子头

  • 用料猪肉克葱姜末干鸡蛋个胡椒粉克十三香勺鸡精生抽盐淀粉勺熟鹌鹑蛋个葱段姜片八角蚝油水白糖老抽包心狮子头的做法猪肉用绞肉机打碎，放入大碗中，加入葱姜末，胡椒粉，十三香，鸡精，生抽，蚝油，盐，再打入一个鸡蛋，加点淀粉，搅打上劲儿煮熟的鹌鹑蛋去皮，用肉馅包好后团成丸子起锅烧油，油温...
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素狮子头的做法和图解 好吃的素狮子头家常做法

  • 素狮子头

  • 用料鲜香菇6个豆腐200g酱油一小匙糖半小匙姜沫适量郫县豆瓣一小匙水淀粉适量盐适量红薯粉适量素蚝油一小匙花椒油半小匙素高汤半小碗胡椒粉五香粉素狮子头的做法准备好香菇和豆腐。将豆腐用勺子压碎。香菇切小丁。锅烧热加入适量油，放入切好的姜沫。下香菇炒出水分，加入盐，...
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烩，狮子头的详细做法大全,简单又营养的烩，狮子头做法

  • 烩，狮子头

  • 喜欢吃荤菜的，这个比较简单。用料猪肉2000克荸荠20个鸡蛋清2个个姜适量八角，桂皮适量生抽三勺老抽两勺冰糖少许烩，狮子头的做法主食材，荸荠，肉，最好选用五花肉，口感更好。洗净切好备用。将肉和荸荠，姜一起搅碎，放两勺盐一起拌匀。加三勺生粉，两勺面粉，鸡蛋清两个，容易定型不散。油温...
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炸狮子头的详细做法大全,简单又营养的炸狮子头做法

  • 炸狮子头

  • 我本来要红烧的，切开发现这样已经很好吃了……就不红烧了用料马蹄120克山药50克姜5克葱花20克胡萝卜15克肉糜800盐5～10克料酒10克胡椒粉一点玉米淀粉10克鸡蛋3个鸡汤/水25克生抽10克老抽5克炸狮子头的做法材料切好把调料鸡蛋放入，打至上劲。小美速度3/3分钟加入葱花......速...
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苏氏汤面的精髓 咸蛋黄熔心狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的苏氏汤面的精髓 咸蛋黄熔心狮子头做法

  • 苏氏汤面的精髓 咸蛋黄熔心狮子头

  • 红汤面和咸蛋黄狮子头最配哦～在两家有名的苏氏面馆裕兴记，松鹤楼都吃到过这道菜，尝试在家里做做看吧！用料咸鸭蛋4个瘦肉80克马蹄2个面条1份苏氏汤面的精髓咸蛋黄熔心狮子头的做法准备好咸蛋黄，马蹄碎，姜末和猪肉全部混合均匀，加入料酒，盐，黑胡椒腌制之后，像包饺子一样，把咸蛋黄包在...
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