- 能拉丝,掰着吃切片吃怎么都要好吃的一款吐司面包,试验调整了十多次才记录下来的方子。期中感谢亲朋好友的试吃指点!😘用料高筋面粉300克酵母5克牛奶100克细砂糖50克黄油30克盐5克奶粉50-60克鸡蛋1个淡奶油80克香浓吐司(小美版)的做法先把牛奶,酵母,细砂糖,鸡蛋,奶粉,淡奶油全部放进...
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- 浓浓的奶香味用料牛奶90克草鸡蛋1个(30克)淡奶油70克盐3克糖35克奶粉15克高筋面粉255克酵母3克浓浓奶香土司小美版的做法依配料表顺序将原料放入主锅先放液体后放固体的原则30秒速度3混合面团启动揉面程序6分钟揉好整理面团盖保鲜膜常温放置1小时发好的面团平均分成3等份每...
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- 很火的爸爸糖巧克力金砖吐司🍞,孩子们吃完后跃跃欲试,我不喜欢太甜,所以调整一下,味道很不错哦用料白面团高筋面粉270克奶粉15克酵母4克盐3克牛奶150克(可以再留20克左右调整)鸡蛋1个黄油20克糖30克巧克力团:法芙娜巧克力粉70克可可粉15克牛奶85克糖45克高筋面粉25克玉米淀粉8克...
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- 柔软的吐司里裹着香浓的椰蓉馅,表面的椰蓉略带焦脆。用手一撕,层层美味展现开来,好吃的停不下来!用料高筋面粉300克奶粉15克酵母5克牛奶100克鲜奶油100克糖40(面团)+25(馅料)克盐4.5克黄油30(面团)+30(馅料)克全蛋1个约35克椰蓉30克蛋黄1个超级软超级香浓无敌好吃的椰蓉吐司小美版的...
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- 一直想要那种手撕感觉的面包,能拉出丝的,终于经过尝试,借鉴了各种方法,让我做成功了,分享给大家做个参考,此方法450克吐司两个,不过个人建议还是一个一个做比较好,因为这款面包水分含量少,出手套膜的效果时间相对长一点,个人建议仅供参考,一个的话所有材料减半就可以了用料高筋面粉5...
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- 第一次做,原来这么好吃,一下子吃了六块。用料吐司4片,对半切黄油25克大蒜1瓣葱2根酥脆香浓的蒜香吐司,小美版的做法把葱和蒜放入主锅,6秒速度5切碎。然后放入黄油,2分钟温度50小勺融化黄油。烤箱170℃预热5分钟,把调好的汁用刷子涂到吐司表面,放入烤箱170℃烤13分钟。满屋飘香的...
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- 用料自发面粉300克纯牛奶70ml淡奶油70ml鸡蛋1个白砂糖40克盐3克黄油(蒙牛)35克火腿肠(可替换)2根超松软香浓吐司(美的面包机版)的做法将盐,白砂糖,鸡蛋,牛奶,淡奶油,自发粉依次加入面包桶,自助和面功能20分钟。加入黄油,火腿肠,再次和面功能20分钟,最后是不干不粘手的光滑面团。酸奶功能...
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- 这款吐司是我做过最多次的,橙子里富含维生素C,又能提高身体的免疫力,橙子和吐司搭配的恰到好处!朋友和家人尝过后都反映特别清香,非常好吃。很受大家的欢迎和喜欢!行动起来吧……用料黄油30克酵母3克盐2克冰牛奶120克鸡蛋1个糖30克奶粉10克高筋面粉260克维C香橙吐司-小美版的做...
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- 拥有南瓜的色泽和全麦的香气,这样的吐司你喜欢吗?用料牛奶100克奶油100克南瓜(熟)75克鸡蛋1个糖40克盐1/4小勺酵母5克高筋面粉180克全麦面粉170克全麦南瓜吐司香浓美味又美貌小美版的做法南瓜提前蒸熟。冷却备用。主锅加入牛奶,淡奶油,鸡蛋,白砂糖和酵母,设置30秒/3速混合。加入...
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- 用料高筋面粉300克巧克力酱90克淡奶油80克酵母5克盐2克牛奶50克鸡蛋1个糖20克椰子油15克浓郁巧克力酱吐司(小美版)的做法除了盐、椰子油,所有材料放入主锅,30秒/速度3-6混合均匀加入盐,3分钟揉面加入椰子油,6分钟揉面两次对折成光滑面团,在温暖处发酵至2倍大等分成2份,擀成牛舌状...
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- 没有什么比自己做的更卫生更健康了,家有崽崽一枚,只为给他更多健康!用料鸡蛋45-50克牛奶65克炼奶10克细砂糖45克盐6克奶粉25克低粉60克高粉180克酵母6克黄油20克老面200克浓香吐司的做法用的面包机揉的,所有液体在下面,粉类在上面。老面最后再加进去。揉面20分钟,加入黄油,继续揉...
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- 用料鸡蛋1个牛奶100克(或80奶+20淡奶油)糖40克酵母3克黄油30克高筋面粉260克盐3克小美版绵软香甜吐司的做法鸡蛋牛奶糖酵母放入主锅3分钟后37度速度1结束后放入面粉盐15秒速度3混合3分钟揉面黄油卡下来的时候碎一点再来3分钟揉面程序边揉边从圆孔放入黄油这样看状态出膜并...
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- 简简单单的吐司用料鸡蛋1个(50g)牛奶110克酵母5克高筋面粉270克糖50克(如果不爱甜的,可以减半)黄油25克盐3克椰子粉15g(可以不加,个人感觉更香)小美版吐司的做法(第一步黄油先不放,先室温软化,整个揉面步骤12到15分钟左右)首先将牛奶,鸡蛋液面包粉,酵母,糖,椰子粉,盐统统放入小美,进行揉面...
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- 能做2个250g水立方和2个250g长条形模具。用料(鸡蛋1个+牛奶)共390g盐2.5g糖40g半干酵母6g高粉470g黄油30g芒果干(剪成丁)100g奶香芒果小吐司(小美版)的做法1.主面团材料中除黄油、芒果干块全部放入主锅,设置20s/速1-6融合,再揉面5min,加入黄油继续揉面5min,加入芒果干小块后再揉面2m...
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- 根据其他两位老师的方子综合而成,一位老师的方子虽然简单,但是做出来总是一股发酵的酒酸味,没有奶香。另一位老师的方子发酵步骤有些繁琐,综合了一下,终于成就这个又简单又美味的完美吐司配方!用料鸡蛋1个细砂糖40克盐3克酵母5克高筋面粉320克奶油180克水30克懒人版吐司浓浓奶...
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- 用料高筋面粉260克鸡蛋液+牛奶190克糖25克酵母4克盐3克椰子油25克肉松适量香甜口味的色拉酱适量葱(吸干水)适量葱香肉松吐司(小美版)的做法鸡蛋、酵母、糖、牛奶入主锅,1分钟/37度/速度3搅拌加入面粉,30秒/速度3-6混合撒上盐,揉面6分钟加入椰子油,3分钟揉面这是揉好的状态对折揉...
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- 400g水立方模具的量。用料面团:(鸡蛋1个+牛奶和)共170g糖17g盐2.7g半干酵母3.5g高粉235g黄油15g馅料:小葱花2根鸡肉松香葱肉松吐司(小美版)的做法1.面团材料中除黄油外其他材料放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面2min30s,加入黄油再揉面2min。取出团成团,28°75%处发酵至2倍大。2.发酵好...
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- 用料牛奶160克肉松30克高筋面粉260克鸡蛋25克盐2克细砂糖30克黄油25克酵母2分之一茶匙小美版葱香肉松吐司的做法除黄油和盐以外的所有材料入主锅。新手请把牛奶调整到140克,免得因为面粉吸水性问题面团太稀。4分钟揉面模式,和好以后将软化后的黄油从食材孔里头放入,记住,不要...
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- 很喜欢的方子,作为白吐司,或者发生变化做成抹茶、巧克力的都可以。也能作为二发的花式面包的底胚。用料牛奶100克奶油100克细砂糖40克鸡蛋1个酵母5克高筋面粉300克奶粉15克盐1/4小勺黄油30克香浓美味的北海道吐司小美版的做法先混合液体材料,把牛奶、淡奶油、鸡蛋、糖和酵母...
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- 借鉴美丽女神经的原方,_title_a跟据小美操作和自己口味记录下来备忘注意以下方子量为2个450g吐司一次发酵,奶香浓郁,夏天要用冰牛奶和冰鸡蛋,主锅也可以先放冷藏降温,确保揉面时不会因为温度升高而让酵母速度发酵。用料高筋面粉金象530克干酵母6克牛奶240克鸡蛋2个糖50克奶粉6...
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- 方子是啊呜的,我略微修改了一下,然后记录一下,方便之后再做。这个方子可以做1个400g的土司模,450g的模具就乘1.1。用料面团:(鸡蛋1个+牛奶)共155g糖23g盐2.7g新鲜酵母5.6g奶粉8g高粉214g黄油13g提子干45g梅子酒15g奶香提子吐司(小美版)的做法1.提子干用梅子酒浸泡大概5-10min。2.除...
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- 奶香味十足筋道香味诱人不够吃啊!正在减肥的我强忍着不吃,可是最后以失败告终,我还是吃了好多😍!用料高筋面粉270克鸡蛋(约55克)1个牛奶95克奶粉25克细砂糖30克酵母3克炼乳30克奶油奶酪25克黄油20克盐3克超浓香的手撕吐司小美的做法主锅中加入炼乳,牛奶,鸡蛋,酵母,细砂糖,奶油奶酪,奶...
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- 用料高筋面粉250克冰牛奶150克冰鸡蛋1个(50克左右)白砂糖25克冰淡奶油25克燕子酵母5克无盐黄油25克盐2~3克奶香生吐司(小美版)的做法准备好所需食材。主锅里加入高筋面粉、牛奶、白砂糖、淡奶油、酵母和鸡蛋,以30秒/速度3~6混合。混合的时候,先速度3,看到面粉基本包裹后,逐渐加速到...
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- 可以做4个250g的小吐司。用料酒香提子:提子干100g梅子酒40g面团:(鸡蛋2个+牛奶)共341g盐6g糖50g半干酵母6g奶粉18g高粉470g黄油30g奶香提子小吐司(小美版)的做法1.提子干和梅子酒放在一起,拌匀腌渍。2.面团材料中除了黄油全部放入主锅,20s/速1-6融合,然后揉面5min,放入黄油再揉面2mi...
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- 用料高筋面粉250克酵母3克糖30克盐3克牛奶90克鸡蛋1个黄油15~20克淡奶油90g香浓吐司的做法除黄油外所有材料放在和面机上和面20分钟,扩展完后再放入黄油和面10分钟即可。揉好的面在28~30左右温度发酵一个半小时左右,我用的是小熊和面机,天气温暖的话,一个小时即可发酵好。把发...
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