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不黏手的做法食谱

麻薯（不塌陷，不黏手，芝麻味）的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯（不塌陷，不黏手，芝麻味）做法

  • 麻薯（不塌陷，不黏手，芝麻味）

  • 麻薯，作为一种略带嚼劲，越嚼越香的小零食，真的很容易让人一个接一个吃不停口。不过，做过麻薯的厨友可能都遇到过这种情况：看着烤箱里一个一个圆滚滚的麻薯，怎么一出炉转眼就塌陷了，变得皱皱巴巴的了？！T^T虽说口感没有什么影响，内在才是最重要的，但是第一印象还是外观取胜啊！！！(>_<)所以...
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秋葵鸡胸黏黏锅·一人食快手美味减脂料理的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵鸡胸黏黏锅·一人食快手美味减脂料理做法

  • 秋葵鸡胸黏黏锅·一人食快手美味减脂料理

  • 秋葵和金针菇煮熟后产生的粘稠物质富含膳食纤维，能够增强体力。鸡胸肉所含的氨基酸咪唑二肽物质也能有效增强体力。用料鸡胸肉一块秋葵8根金针菇一把大蒜一瓣咖喱粉一勺盐一勺橄榄油少许白胡椒粉少许（没有也可以不加）腌肉料：姜片少许料酒少许生抽少许淀粉少许秋葵鸡胸黏黏锅...
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炸酱面（手擀鸡蛋双色面，不粘不黏，干爽筋道）的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱面（手擀鸡蛋双色面，不粘不黏，干爽筋道）做法

  • 炸酱面（手擀鸡蛋双色面，不粘不黏，干爽筋道）

  • 炸酱面配面汤，一家人吃的很开心！认真记录自己和家人的美食！如果你喜欢，就试一试！😄😄😄😄用料白面条面团：面粉240克鸡蛋一个加水共120克盐1克胡萝卜面条团：面粉加自制胡萝卜粉10g共160克鸡蛋一个加水共75克盐0.5克肉酱做法：猪肉250克料酒1大勺（用喝汤的勺子量取）香菇酱1大勺番茄酱1...
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黏黏土豆的做法和图解 好吃的黏黏土豆家常做法

  • 黏黏土豆

  • 外皮略酥脆，整体口感软糯。用料土豆一个菜椒半个葱姜蒜若干黏黏土豆的做法土豆切片，薄厚均可。菜椒切条。多放油，两倍的量。下锅煎炸，一定要把所有土豆都放下锅，这样才会粘连，时间久一点，最后出锅，摆盘。...
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超级简单广式月饼 。不黏手！的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单广式月饼 。不黏手！做法

  • 超级简单广式月饼 。不黏手！

  • 用料月饼馅料推荐白莲蓉或者红豆沙中筋面粉340g太古转换糖浆210g吉士粉8g色拉油100g视水8g（可用碱面加水1：3混合放置一夜）冷冻咸蛋黄可有可无看个人喜好鸡蛋液一点点刷表面即可月饼模具50g或者75g超级简单广式月饼。不黏手！的做法糖浆、色拉油油、枧水和吉士粉全部搅拌均匀（视...
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懒人炒面（不会黏锅）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人炒面（不会黏锅）做法

  • 懒人炒面（不会黏锅）

  • 我是一个重口味的广东人，可是在拔牙之后还是要规规矩矩地吃清淡的食物。这个周末广州阴雨湿冷，宅在家里不想出门，但又不想吃得太清淡，所以在冰箱里找了部分食材炒了个面。这个食谱的优点在于，你冰箱里有什么，都可以放下去炒，当然冰淇淋酸奶等这种黑暗料理除外。来吧，跟我一起炒个...
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豆沙团子糯米糍 不黏手法❤︎的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙团子糯米糍 不黏手法❤︎做法

  • 豆沙团子糯米糍 不黏手法❤︎

  • 家里之前买糯米粉搓汤圆多买了一袋，所以就各种尝试糯米粉的甜点，做来做去，各种法子都因为粘手让我很头痛，所以就有了这个无敌简单根本不会粘手的糯米糍团子🍡因为我每次做给自己吃不会太多，用量也没有很明确，但是我会好好形容的！！用料糯米粉吃多少...用多少...豆沙你看看步骤就知...
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不炒糖不放水—黏黏红烧肉好吃的烹饪方法 不炒糖不放水—黏黏红烧肉的地道做法和步骤

  • 不炒糖不放水—黏黏红烧肉

  • 从前面黄酒蹄膀变形来🤣口味是甜的，以前觉得甜的红烧肉不可思议，现在觉得也挺好吃。用料五花肉300克冰糖适量姜片3片生抽2勺蚝油半勺盐适量可不放黄酒500ml不炒糖不放水—黏黏红烧肉的做法肉切块，焯水锅里放些底油，加姜片，煸炒肉块至有些黄色，多余的油倒出来，留着炒其他菜。放入...
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超快速不黏手的冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的超快速不黏手的冰皮月饼做法

  • 超快速不黏手的冰皮月饼

  • 我自己根据君之的房子改良做法做的冰皮饼皮，不黏手，好包，懒人做法。需要一口不粘锅，如果没有不粘锅还是用常规方法吧。可以做20个左右。用料糯米粉68g粘米粉53g澄粉30g植物油27g牛奶275g砂糖75g手粉若干超快速不黏手的冰皮月饼的做法准备好所有原料，称好用量，粉类提前过筛所有...
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基本不黏手的糯米团子的做法步骤及图解,美味正宗的基本不黏手的糯米团子做法

  • 基本不黏手的糯米团子

  • 之前看教程抹茶红豆发福按照上面的来做，对于一个新手来说真的是粘的一塌糊涂，洗了9遍手才把手洗干净了真心不爽，所以就上网搜怎么能不黏手！用料糯米粉清水糖粉玉米淀粉橄榄油蜜红豆基本不黏手的糯米团子的做法糯米粉清水糖混合（因为没有称所以不知道他的量是多少，但是基本上混...
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软硬度刚刚好不黏手的低糖紫薯冰皮月饼~的做法步骤及图解,美味正宗的软硬度刚刚好不黏手的低糖紫薯冰皮月饼~做法

  • 软硬度刚刚好不黏手的低糖紫薯冰皮月饼~

  • 找了无数方子每个人的材料大同小异，但是粉和水的比例不一样，亲自试验，这个比例刚刚好~我这个方子做了15个50g月饼用料糯米粉80g澄粉60g粘米粉60g食用油20g水300ML白糖50g紫薯一大根，拳头那么大蜂蜜若干软硬度刚刚好不黏手的低糖紫薯冰皮月饼~的做法将糯米粉，粘米粉，澄粉，300毫升...
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不黏手南瓜饼做法好吃的烹饪方法 不黏手南瓜饼做法的地道做法和步骤

  • 不黏手南瓜饼做法

  • 看了很多配方，基本都是一模一样的，南瓜、糯米粉、糖、面包糠……我根据自己实际经验做的结论，加了一样，粘米粉。只用糯米粉的亲们是不是觉得太稀太软，无法下手？煎过以后也软得不成形？那么就用我这个方子吧。用料南瓜一小块糯米粉300g白砂糖50g面包糠适量粘米粉30克不黏手南瓜饼...
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蒸面条菜 不塌不黏的做法步骤及图解,美味正宗的蒸面条菜 不塌不黏做法

  • 蒸面条菜 不塌不黏

  • 试验了好多次，之前蒸的面条菜都是又塌又黏终于成功一次用料面条菜适量玉米粉2勺淀粉2勺葱油或者香油1勺盐适量蒸面条菜不塌不黏的做法面条菜洗净晾干先拌一点葱油或者香油，锁住水分少量多次加入淀粉和玉米粉，看到菜上薄薄一层粉。再加一点盐拌匀即可蒸锅烧水烧开，这个功夫可...
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简单易学的不黏手的雪媚娘美食做法

  • 不黏手的雪媚娘

  • 以前弄过几次都黏到怀疑人生终于！终于！我做出了不再粘手的雪媚娘了！（撒花）用料皮糯米粉150克玉米淀粉30克糖粉40克牛奶200克黄油40克防粘粉糯米粉100克馅动物奶油400克水果（草莓、芒果、你喜欢的一切）500克细砂糖32克不黏手的雪媚娘的做法把皮的糯米粉、玉米淀粉、糖粉全部倒在...
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一步完美去除粘手上的紫薯汁液（做芋圆后黏黏手救星）的做法步骤及图解,美味正宗的一步完美去除粘手上的紫薯汁液（做芋圆后黏黏手救星）做法

  • 一步完美去除粘手上的紫薯汁液（做芋圆后黏黏手救星）

  • 第一次做芋圆，徒手给紫薯削皮，切块。结果手心像中毒了一样，黑乎乎，黏到爆！用水，洗洁精，小苏打粉全没有用，情急之下查了百度，各种方法都至少有两个步奏，还得反复几遍才会慢慢去除，于是，，，我想了又想，花青素这东西，，，机智的想到了什么，搬出了洗甲水，倒在化妆棉上，来回一下就擦的干干净净用料洗甲...
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糯米糍不黏手 窍门的做法步骤及图解,美味正宗的糯米糍不黏手 窍门做法

  • 糯米糍不黏手 窍门

  • 方子来源↑用料糯米粉一小勺糯米糍不黏手窍门的做法准备一小勺糯米粉，放入炒锅（或平底锅），小火炒制片刻。盛出备用。糯米糍剂子揉圆。手上沾点熟糯米粉。用沾了糯米粉的手把剂子压扁。像包子皮一样，边缘薄，中间厚。将剂子扣起来，B面朝上（没有粘粉的那一面，黏黏的）。包。此时下面（也...
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不硬皮不黏手的雪媚娘教程（超详细！）的做法步骤及图解,美味正宗的不硬皮不黏手的雪媚娘教程（超详细！）做法

  • 不硬皮不黏手的雪媚娘教程（超详细！）

  • 在家办公，怎么可以少了下午茶？雪媚娘安排起来~Q弹而不黏牙的外皮，奶油包裹水果的内陷，一口咬下去，由外而内的层次丰富、甜而不腻，好想吃~今天，走壹想分享一版零失败的雪媚娘食谱，下班后赶紧安排上~-注意事项-①除了糖量可以自行增减，其他用量不要随意改动哦~②皮不要擀得太薄，稍微...
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简单易学的不黏手的冰皮美食做法

  • 不黏手的冰皮

  • 冰皮月饼，是近几年来除了广式月饼外比较受欢迎的月饼之一，每逢中秋厨友们也都会摩拳擦掌的尝试。我更是乐此不疲的跟着大家的菜谱试着做了又做，但每次都“栽倒”在冰皮这一步上，不管是君之的还是甜悦的，做出来的皮总是非常粘手。总结了一下失败的经验，终于找到了一个靠谱的好办...
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简单易学的不湿不黏的炒面美食做法

  • 不湿不黏的炒面

  • 在外面几年吃的炒面基本都是煮过以后过遍凉水就开炒，撇开辅料单论面来说水汽太大，多吃几口就腻，可太想念我妈做的炒面了，前段时间跟我妈学了以后最近经常做用料面条（适量）甜面酱（适量）孜然鸡蛋虾仁葱蒜瓣不湿不黏的炒面的做法今天主要是做炒面的“面”，主图是我上次给娃做的没拍图...
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糯米小汤圆（不黏）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米小汤圆（不黏）做法

  • 糯米小汤圆（不黏）

  • 我之前看了一个厨友的作品，说用热水会不黏，然后当时就试了一下，结果还是黏一坨，然后前天没事干就自己摸索着来做，做好还是挺成功的，当晚又做了，对我来说可以是百分百成功了，然后自己创建个菜单吧，以后忘了要是想做可以看自己的。用料糯米粉500克开水适量糯米小汤圆（不黏）的做法盆具...
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不和面不黏手易做好吃五步学会驴打滚小吃的做法步骤及图解,美味正宗的不和面不黏手易做好吃五步学会驴打滚小吃做法

  • 不和面不黏手易做好吃五步学会驴打滚小吃

  • 「胖喵•食•物语」老北京经典小吃但是现在「驴打滚」越卖越贵自己动手成本极低而且非常简单有的饭友宝宝感觉糯米特别黏不好操作胖喵这个做法绝对不用你去揉那个极其黏手的面来吧用料糯米粉200克黄豆面100克温水150ML红豆沙适量不和面不黏手易做好吃五步学会驴打滚小吃...
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简单易学的不黏锅的快手炒面美食做法

  • 不黏锅的快手炒面

  • 炒面是家常味道，吃惯了汤汤水水面或者打卤面的时候，就来一份炒面吧～把想吃的食材一起炒～用料面条1份鸡蛋1个青菜3颗香肠或肉丝一小碟生抽一勺海鲜酱油一勺盐一小勺糖两小勺腐乳汁一小勺陈醋随喜不黏锅的快手炒面的做法煮面～煮好的面汤不要倒掉，留一碗晾着餐后喝，从小奶奶教的道...
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炫彩玫瑰冰皮月饼（操作不黏手）的做法步骤及图解,美味正宗的炫彩玫瑰冰皮月饼（操作不黏手）做法

  • 炫彩玫瑰冰皮月饼（操作不黏手）

  • 冰皮月饼简单好看，但是做起来最大的问题就是黏手黏得让人心碎啊……这个方子饼皮还是用的君之的配方，因为综合看起来他的方子虽然黏，但冰过以后的皮是最好吃的，而且在冰箱里放过两天以后，皮仍然很好吃。方子结合了一些我自己操作的方法，做起来就很容易啦，而且真的不黏！用料糯米粉...
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凉拌秋葵，不黏腻。的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌秋葵，不黏腻。做法

  • 凉拌秋葵，不黏腻。

  • 说实话不是很喜欢秋葵因为滑腻的感觉让我觉得不舒服刚好家里有一些不想浪费随便做做喽用料秋葵8根生抽1勺蚝油1勺糖4克木耳6朵大蒜3瓣花椒油半勺香油半勺花生油2勺凉拌秋葵，不黏腻。的做法秋葵洗净汆水，颜色变深即可。木耳泡发汆熟。汆过水的秋葵放凉切片。大蒜切碎备用起...
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制作过程不黏手的红豆糯米糍的做法步骤及图解,美味正宗的制作过程不黏手的红豆糯米糍做法

  • 制作过程不黏手的红豆糯米糍

  • 这款红豆糯米糍的制作方法比较简单，而且操作过程不会黏手。它的口感不同于市面上卖的口感偏软糯的长条形驴打滚，而是更有嚼劲和韧性，细细咀嚼的过程可以使糯米自身的香气得到释放。（也正因此，我在红豆馅里的糖放得很少，并且包糯米团子的时候是往馅少皮厚的方向包的。）如果不喜欢...
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