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玉米面高粱面窝头的做法食谱

玉米面（高粱面）窝头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面（高粱面）窝头做法

  • 玉米面（高粱面）窝头

  • 用料玉米面窝头：玉米面100克小米面100克黄豆面50克酵母或小苏打2—3克或1—2克白糖（可不加）适量水适量玉米面：小米面：黄豆面比例2:2:1高粱面窝头：高粱面125克黄豆面125克食用碱1克水荞麦面（可不放）83克高粱面：黄豆面：荞麦面比例2:2:1.5玉米面（高粱面）窝头的做法⚠️玉米面窝头⚠️方法一：...
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玉米面饽饽/玉米饼/玉米窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面饽饽/玉米饼/玉米窝窝头做法

  • 玉米面饽饽/玉米饼/玉米窝窝头

  • 我很爱吃大锅炖鱼里贴在大铁锅那一圈的玉米面饽饽，甜、糯、越嚼越香甜，若是沾上炖肉的汤汁，那简直是要吃撑的节奏。曾经在东北的一个农家乐里看当地人做，他们是用玉米面和剩的大米饭和在一起做的，口感很糯，后来在上海一家饭馆里吃的就少了这份糯的口感，凸显了玉米面粗糙甚至有点...
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玉米窝窝头(发面版)的做法步骤及图解,美味正宗的玉米窝窝头(发面版)做法

  • 玉米窝窝头(发面版)

  • 前几天做了“一块钱4个”的死面窝窝头，今天做款发面的。用料玉米面300克面粉350克酵母5克玉米窝窝头(发面版)的做法玉米面用开水，边少量倒水，边搅拌成絮状。扒拉到一边稍微放凉，另一边放面粉和干酵母。冷水将面粉搅拌成絮状。两种面糅合到一起，揉至表面光滑，团圆，盖盖子，发酵。今...
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高粱面馒头的做法和图解 好吃的高粱面馒头家常做法

  • 高粱面馒头

  • 熊哥5岁，2两的馒头夹着煎鸡蛋番茄酱一次可以吃一个半，家有大馍王，老母亲的手艺就是这么练出来滴～用料面粉450克高粱面50克水250克盐3克糖（可不加）20克面粉（戗面）100克发酵粉4克高粱面馒头的做法所有粉类放入搅拌桶内机器1档拌几下，使粉类混合均匀后，加入水揉成面团，开3档搅拌成光滑...
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玉米面窝窝头「米宝版」的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面窝窝头「米宝版」做法

  • 玉米面窝窝头【米宝版】

  • 用料玉米面150克白糖50克糯米粉30克水690克玉米面窝窝头【米宝版】的做法主锅中加入玉米粉150g、白糖50g、糯米粉30g、水90g。揉成面团。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档3分钟。取出成团备用。将面团揉成长条，分小块。每40g一个面团。捏成窝窝头的形状。主锅中加入水600g，盖...
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草头玉米面窝窝头（自留）的做法步骤及图解,美味正宗的草头玉米面窝窝头（自留）做法

  • 草头玉米面窝窝头（自留）

  • 据说红薯叶窝窝头巨好吃，没有买到红薯叶，用大叶草头替换了红薯叶做成了这款窝窝头。蒸出来的窝窝头有草的清香，口感也蛮奇特的，一口咬下去能吃到草头的爽脆口感加了盐和白胡椒略带点咸味。用料玉米面以能裹住草头为准水少量多次添加让玉米面成团即可盐适量大叶草头只留叶子适...
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高粱窝头（无糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的高粱窝头（无糖版）做法

  • 高粱窝头（无糖版）

  • 轻食食谱之主食篇用料红高粱粉230克高筋粉170克盐1-2克食用碱1-2克水200克干酵母3-4克高粱窝头（无糖版）的做法几种材料混合加水揉成团，因为高粱粉含量高，面团比较松散，也不可能揉出膜。放温暖处或烤箱发酵档发酵至1到2倍大，同样因为粗粮的原因，不能发到很大。不看时间看状态。第...
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窝窝头(玉米面版)的做法步骤及图解,美味正宗的窝窝头(玉米面版)做法

  • 窝窝头(玉米面版)

  • 马上要去烟台海培，估计有一段时间不能更新食谱了😩做一个玉米窝窝头，带着淡淡的奶香味儿，早起赶飞机可以拿着路上吃😌用料干酵母粉5克40°C温水50克玉米面150克「风筝」低筋面粉200克「德运」全脂奶粉30克细砂糖30克沸水150克窝窝头(玉米面版)的做法主要材料图。奶粉忘记拍...
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高粱窝窝头的做法和图解 好吃的高粱窝窝头家常做法

  • 高粱窝窝头

  • 高粱具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。反正是粗粮有利肠胃，还提供了非常多的营养，小时候妈妈就经常做啦！用料高粱粉50g面粉100g冰糖适量（按喜好，我们家是不吃糖的哈哈）水适量高粱窝窝头的做法高粱粉和面粉混合，慢慢...
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玉米面窝窝头(发面馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面窝窝头(发面馒头)做法

  • 玉米面窝窝头(发面馒头)

  • 关于形状，你觉得怎么喜欢怎么简单怎么弄😄(白糖就是帮助发酵，而且刚有一点点甜可以不放)～用料玉米面200g面粉200g白糖30g酵母5g温水200g玉米面窝窝头(发面馒头)的做法准备材料～玉米面+面粉+白糖+酵母=混合面粉～一点点倒入温水，搅成絮状～揉成面团～盖保鲜膜放温暖处首次发酵至2倍大...
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玉米面黄米面窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面黄米面窝窝头做法

  • 玉米面黄米面窝窝头

  • 用料玉米面200克黄米面100克热水170克白糖10克玉米面黄米面窝窝头的做法把材料混合起来加热水团成面团，醒30分钟。平均分成五个，团成窝窝头。冷水下锅，开锅后蒸30分钟。窝窝头熟了，山药也蒸熟了。小贴士窝窝头也可以不用放糖...
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玉米面窝头的详细做法大全,简单又营养的玉米面窝头做法

  • 玉米面窝头

  • 用料玉米面150克温水适量克面粉75克安琪酵母2克玉米面窝头的做法加入温水搅拌玉米面打成絮状加入面粉，用温水化开酵母然后倒在面粉里搅拌揉成团后，醒发20分钟把醒发好的面团搓成条分成小块取一小块揉成团，在底部戳一个洞塑型水开上锅蒸10分钟关火闷2分钟，美味的窝头就做好啦！...
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栗泥红糖高粱窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的栗泥红糖高粱窝窝头做法

  • 栗泥红糖高粱窝窝头

  • 在湖北老家的爸妈种了些糯高粱，磨成了粉，寒假回家前就早早给我们打包准备好了。在老家，冬天我们把高粱粉做成饼或者丸子蒸熟，放凉后泡在水里，冬天气温低不怕坏，类似年糕糍粑的保存办法。早上煮面条的时候放一些，或者放白砂糖蒸软，也可以用油煎一下。昨天做了玉米窝窝头，剩下些板栗...
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酵母烫面版红枣玉米面糯米粉窝窝头，软糯窝窝头😋的做法步骤及图解,美味正宗的酵母烫面版红枣玉米面糯米粉窝窝头，软糯窝窝头😋做法

  • 酵母烫面版红枣玉米面糯米粉窝窝头，软糯窝窝头😋

  • 我不太喜欢太粗糙的口感，加大了面粉比例，加了糯米粉，🥰口感更糯，而且蒸出来颜色更漂亮。加一点点盐更突出甜味。玉米粉用开水烫一下，后期再加酵母使得成品更软，加了红枣碎更好吃了。用料玉米面100克糯米粉50克面粉200克糖20-35克水总量220克酵母3-3.5克盐1克红枣8颗酵母烫面版...
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简单易学的高粱玉米窝窝头美食做法

  • 高粱玉米窝窝头

  • 虽然做得很任性卖相很丑但是味道赞赞的哦我用的高粱粉+玉米粉+鸡蛋。想要黄色可以不加高粱粉，不喜欢粗粮硬的口感，可以加点面粉或者糯米粉调和。加鸡蛋纯粹个人爱好。用料玉米面适量高粱面适量鸡蛋一只豆角适量胡萝卜适量油面筋（没买到豆干就用油面筋代替了）酱油适量糖少许辣...
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高粱米面包的做法和图解 好吃的高粱米面包家常做法

  • 高粱米面包

  • 其实原先是想做另外一款糙米包的，怎么都找不到了糙米，于是就把高粱米磨粉，做了这款面包，同样是粗粮，做了几款，现在想来都是差不多的，高梁粉一揉进面团里，千万不要怀疑自己面团不对了哈～粗粮粉会影响面团的筋性，但是成品确实相对于一般的甜面包，口感实诚多了，有嚼劲。用料速溶干酵母4...
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玉米面黄豆面小米面窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面黄豆面小米面窝窝头做法

  • 玉米面黄豆面小米面窝窝头

  • 买了玉米面，黄豆面，小米面，做了窝窝头，不用发面，制作简单，时间可控。用料玉米面200克黄豆面100克小米面50克小苏打4克水适量玉米面黄豆面小米面窝窝头的做法玉米面，黄豆面，小米面，小苏打放到面盆里加入水，混合成絮状，不要太湿，水要少量多次加入按平，盖上盖子，醒30分钟分成8份做成窝窝头...
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杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面做法

  • 杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面

  • 用料普通面粉玉米面小米面绿豆面高粱面大米面水酵母粉熟芝麻杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面的做法杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面加酵母和水活成团普通面粉:杂粮粉=3:1发面活好了面发了做成馒头状，二次醒发。凉水上锅，水开...
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玉米面窝头的做法和图解 好吃的玉米面窝头家常做法

  • 玉米面窝头

  • 用料玉米面玉米面1碗小苏打1克开水和面白糖1勺白面1把玉米面窝头的做法食材盆里放玉米面，用开水伴成絮晾一下放上，糖，小苏打拌匀，也能用煮开的牛奶拌面，晾一下也能加一个鸡蛋更好吃在放一把白面和成面团分成剂子捏成窝头放蒸笼里蒸水开蒸十五分钟出锅就这样又香，又劲道，的窝头就...
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玉米面加小米面窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面加小米面窝窝头做法

  • 玉米面加小米面窝窝头

  • 用料玉米面125克小米面125克面粉50克大枣4颗玉米面加小米面窝窝头的做法小米面、玉米面各125克、普通面粉50克。白糖25克、酵母3克、温水140克。把1、2的材料揉好，醒发。准备4颗大枣，洗干净后用剪刀剪成小粒。面醒好后，把枣粒揉进面团。面团分成九份、取一团以大姆指为圆心，...
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迷你玉米面窝窝头「白面玉米面混合粉」的做法步骤及图解,美味正宗的迷你玉米面窝窝头「白面玉米面混合粉」做法

  • 迷你玉米面窝窝头【白面玉米面混合粉】

  • 我家崽子上周热到了。捂得胃口不好。清淡点。做个窝窝头给他夹菜吃。用料玉米面55克(就剩这么多了)酵母1.5克高筋粉44克(也只剩这么多了😂)水50克白糖10克迷你玉米面窝窝头【白面玉米面混合粉】的做法这个无图。没拍。凑图了只能。把55克玉米粉+44克高筋粉+1.5克酵母粉+1...
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烤箱杂粮面包法棍蒸杂粮馒头豆腐渣鸡蛋大米粉高粱面黑米面玉米面黄豆面的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱杂粮面包法棍蒸杂粮馒头豆腐渣鸡蛋大米粉高粱面黑米面玉米面黄豆面做法

  • 烤箱杂粮面包法棍蒸杂粮馒头豆腐渣鸡蛋大米粉高粱面黑米面玉米面黄豆面

  • 用料普通面粉（中筋粉高筋粉都行）鸡蛋豆腐渣（没有就不加）杂粮粉红糖酵母粉水或牛奶烤箱杂粮面包法棍蒸杂粮馒头豆腐渣鸡蛋大米粉高粱面黑米面玉米面黄豆面的做法烤杂粮面包，蒸杂粮馒头。普通面粉+酵母粉+杂粮粉+豆腐渣+鸡蛋+红糖+水，杂粮粉=大米粉+高粱面+黑米面+玉米面+黄豆面+...
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简单易学的高粱面榆钱窝窝美食做法

  • 高粱面榆钱窝窝

  • 用料小苏打2克榆钱高粱面粉白面粉盐3克高粱面榆钱窝窝的做法小叶子也可以留着淘成这样就行略微控水放一点小苏打和一点盐拌匀加面粉，干了话加点水团成小窝窝头水开蒸15分钟即可...
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玉米面馒头、窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面馒头、窝窝头做法

  • 玉米面馒头、窝窝头

  • 过年每天宅在家、吃点粗粮刮刮油用料玉米面一碗面粉一碗酵母3克温水适量糖7克盐3克玉米面馒头、窝窝头的做法玉米面和面粉1:1酵母用温水化开、加一点白糖、帮助发酵，再放一点盐、盐和糖搭配才更香😁用筷子搅拌成絮状、揉成面团。尽量揉的面软一点。太硬蒸出来不好吃、而且...
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简单易学的高粱白面双层窝窝美食做法

  • 高粱白面双层窝窝

  • 用料高粱面500白面900奶粉适当高粱白面双层窝窝的做法和面、发面。等待白面发酵完成。和高粱面，高粱面比较散不容易和，亲们要有耐心哦。把白面擀好，铺上高粱面，然后开始卷。卷好后，切成花卷状。两根手指弄在花卷底部，揉成窝窝状就可以了。开火上锅，等在冒大烟了转小火。因为窝窝...
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