草头玉米面窝窝头（自留）

据说红薯叶窝窝头巨好吃，没有买到红薯叶，用大叶草头替换了红薯叶做成了这款窝窝头。蒸出来的窝窝头有草的清香，口感也蛮奇特的，一口咬下去能吃到草头的爽脆口感加了盐和白胡椒略带点咸味。

用料  

草头玉米面窝窝头（自留）的做法  

1. 草头要比玉米粉多，玉米粉能少则少以能团住叶子为准，所有材料加一起揉，水少量多次添加成团无干粉就行，松弛半小时后捏出窝窝头形状，中大火隔水蒸10分钟。