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家常狮子头非油炸的做法食谱

家常狮子头（非油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的家常狮子头（非油炸）做法

  • 家常狮子头（非油炸）

  • 记得小时候妈妈单位食堂里最好吃的菜之一就是红烧狮子头，其实就是大大的豆腐球，经过各种调味料的包裹，油炸之后再红烧，完全吃出了大肉球的感觉，在那个物资匮乏的年代，简直是人间美味。。。。。😋😋😋用料葱姜干猪肉克鲜藕节家常狮子头（非油炸）的做法前腿肉带点肥的剁成肉泥，姜切碎...
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下饭菜❤️家常烧茄子（非油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜❤️家常烧茄子（非油炸）做法

  • 下饭菜❤️家常烧茄子（非油炸）

  • 粉粉喜欢吃烧茄子，但不喜欢油炸版本～就，还是尽量少吃油炸食品吧，能不炸就不炸健康❗️今天分享的这道烧茄子🍆，虽然非油炸，但也超级好吃、超级下饭哦❤️最主要的是——做起来超级容易上手，超级简单喏～～～用料茄子🍆2个青椒1个葱姜蒜末（热锅爆香）1捧蒜末（起锅提味）1捧海盐酌情淀粉少许生抽1...
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家常做法“红烧狮子头”的做法步骤及图解,美味正宗的家常做法“红烧狮子头”做法

  • 家常做法“红烧狮子头”

  • 第一次做^ω^还很成功^o^用料猪肉馅姜适量片盐5克老抽1勺生抽2勺鸡蛋2个玉米淀粉10克耗油1勺鸡精半勺莲藕1家常做法“红烧狮子头”的做法莲藕剁碎拌入肉馅加调料搅拌上劲攥成团5成油温下锅10秒钟，用铲子轻轻推动锅底炸至定型捞出装盘冷水上锅，水开后蒸25分钟倒出汤汁加少许...
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最家常的狮子头蟹煲的做法步骤及图解,美味正宗的最家常的狮子头蟹煲做法

  • 最家常的狮子头蟹煲

  • 台风来了，赶在市场闭市前买了几只螃蟹，风雨天在家吃蟹煲。用料狮子头4只猪肉200克鸡蛋1个淀粉1小勺料酒1勺生抽2勺盐少许胡椒粉1克老抽少许姜末少许蟹煲1锅蟹(大)1只鹌鹑蛋15个土豆5个玉米2根洋葱半个青椒1个八角1个姜片3~4片生抽2勺老抽1勺白糖5克黄豆酱1勺海鲜酱2勺盐少...
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小美版的家常狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的小美版的家常狮子头做法

  • 小美版的家常狮子头

  • 终于把提上日程的狮子头做了出来。我这个做法是家常的，肯定与专业的差别及大，在我混合肉末的时候，真的感觉像包饺子的调料。我吃这道菜是在沙县小吃店里面吃的，其他店还真没吃过这道菜。就是纯纯的肉圆~~~肉圆~~肉圆。网上也去参考了一些狮子头的做法，都不是特别的满意，还是自...
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红烧狮子头家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头家常做法做法

  • 红烧狮子头家常做法

  • 红烧狮子头又称四喜丸子，是经典的汉族传统名菜之一，属于豫菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。四喜丸子与狮子头做法一致，只是四喜丸子限用四个肉丸，狮子头则不限。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。用料五花肉500g白菜250g小白菜4棵鸡蛋1...
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红烧狮子头～淮扬家常的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头～淮扬家常做法

  • 红烧狮子头～淮扬家常

  • 用料五花肉500克葱1根姜3片香叶2片桂皮1块生抽4-6勺老抽1勺蚝油1勺白糖10克红烧狮子头～淮扬家常的做法五花肉：选用四分瘦六分肥的猪五花肉锅里准备一些水、葱、姜片肉切成大块，去除肉皮。切下的肉皮，可以放进锅里一起煮。将肉块～切成肉片～肉丝～肉丁（石榴籽大小最佳）洒水（葱姜水），稍加...
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炸狮子头的做法和图解 好吃的炸狮子头家常做法

  • 炸狮子头

  • 【一平米厨房·炸狮子头】这款狮子头的做法和扬州狮子头不相同哦，因为添加了糯米和荸荠，软绵又有脆的颗粒口感，红烧或者入汤都是完美。做完后冻在冰箱里，每天做个烫捞加几个狮子头，青菜营养齐全啦！用料猪肉肉糜500鸡蛋2个荸荠6个糯米（黑或白）70g上海青200g姜30g小葱50g盐8g白砂糖...
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家常炖豆腐（非油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的家常炖豆腐（非油炸）做法

  • 家常炖豆腐（非油炸）

  • 用料豆腐1块葱姜蒜若干酱油2勺家常炖豆腐（非油炸）的做法豆腐切厚块，葱姜蒜切片（不用切太小）热锅冷油，下葱姜蒜爆锅，炒香后倒入两勺酱油，加水煮沸。水开后下豆腐，轻轻挪动后炖几分钟。出锅前可根据个人喜好加盐，加老抽上色。...
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国宴狮子头（非国标，家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的国宴狮子头（非国标，家常版）做法

  • 国宴狮子头（非国标，家常版）

  • 国宴狮子头不用炸，我就做了这个，综合了一些菜谱改良而成用料猪肉馅（我用的瘦肉）一斤荸荠十来个【肉馅中调料】鸡蛋1个葱姜末来点料酒一勺酱油2勺老抽1勺胡椒粉2克葱姜水少许盐2克淀粉3勺【汤底】葱姜少许胡椒粉少许【其它】白菜叶四五片国宴狮子头（非国标，家常版）的做法肉馅加上...
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家常狮子头的做法和图解 好吃的家常狮子头家常做法

  • 家常狮子头

  • 用料蛋清3猪肉500g大白菜若干生姜葱若干家常狮子头的做法买肉的时候让卖家一起绞碎咯，省事所有料一起拌了搅拌半个小时以上的效果图油温六七成开始下锅炸，大小自己决定油温稳定了就用中火齐活小贴士这个用的是3斤猪肉，1斤鸡胸肉，大白菜半颗，蛋清12个，葱和姜多少随意，面粉和猪肉...
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油炸狮子头的做法和图解 好吃的油炸狮子头家常做法

  • 油炸狮子头

  • 用料猪肉3000克淀粉半袋勺鸡蛋6个料酒半袋姜10片山药1根葱15根盐8小勺油炸狮子头的做法搅拌均匀葱剁碎...
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简单易学的非油炸狮子头美食做法

  • 非油炸狮子头

  • 用料淀粉4勺鸡蛋3个猪肉1000克葱10根老抽4勺姜2块糖10克生抽2勺非油炸狮子头的做法选一块这样的腿肉，三肥七瘦切薄片切丝，然后改刀切丁切这样的丁切丁后稍微剁一下，有点粘手的状态，有肉丁有肉沫的状态，不能全肉丁或者全肉沫哦加入葱姜碎，鸡蛋，胡萝卜丁，藕丁，盐，生粉，糖搅拌均匀多搅...
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家常菜-红烧狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜-红烧狮子头做法

  • 家常菜-红烧狮子头

  • 红烧狮子头也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠（也就是我们南方人说的马蹄）香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁，而且要肥瘦相间的，瘦肉比肥肉稍微多一点。如果时间有...
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家常红烧狮子头好吃的烹饪方法 家常红烧狮子头的地道做法和步骤

  • 家常红烧狮子头

  • 用料肉馅适量鸡蛋适量胡萝卜1根油菜适量小葱1根大葱1根大蒜适量生姜适量面包糠适量淀粉适量花椒适量干辣椒适量冰糖适量白胡椒粉适量生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量家常红烧狮子头的做法准备食材。鸡蛋煮熟后剥皮备用。将大葱，姜蒜切片，打磨成沫，倒入肉馅中。将胡萝卜切片...
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非油炸的扬州狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的非油炸的扬州狮子头做法

  • 非油炸的扬州狮子头

  • 原来对这道菜没有太大感觉，毕竟我一个湖南人😂后来不是疫情嘛，开始在家各种闭关修炼（厨艺）搜了下下厨房的方子，综合自己做了两次，调整出自己喜欢的味道。毕竟正不正宗我不知道，我也没吃过正宗扬州狮子头😂😂😂感兴趣的朋友可以试试哈用料猪肉两斤鸡蛋2个玉米淀粉15克生抽少许荸...
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酥炸狮子头的做法和图解 好吃的酥炸狮子头家常做法

  • 酥炸狮子头

  • 用料面粉500g酵母5g泡打粉5g白糖20g辣椒粉20g生姜50g黑芝麻20g色拉油盐酥炸狮子头的做法将白糖用水溶解，和面，醒发，摊开抹上色拉油，撒上辣椒粉，姜末，黑芝麻，盐，卷起改刀成段做成小花卷，下锅蒸8分钟，待冷凉，用油炸酥即可...
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婺源家常菜—清蒸狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的婺源家常菜—清蒸狮子头做法

  • 婺源家常菜—清蒸狮子头

  • 婺源人称狮子头为肉果，婺源肉果是婺源家常中最经典的一款，以前婺源人家只有结婚和逢年过节才会做这道菜，因为在没有开发旅游之前婺源的交通经济并不好，所以吃肉是很奢侈的说～现在婺源肉果已经有了很多新版本，主要是添加了冬笋/香菇/莲藕等素菜，更符合现代人的健康要求。作为土生...
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家常狮子头的详细做法大全,简单又营养的家常狮子头做法

  • 家常狮子头

  • 不用淀粉的狮子头用料猪肉500克马蹄15个葱6根鸡蛋3个盐适量生抽2勺老抽2勺家常狮子头的做法首先是剁肉馅呀，手工剁的好吃😋偷懒的可以买顆粒大些的肉馅。多放葱！！！香马蹄就是荸荠哎，剥干净切成碎末，加了口感好。加三个鸡蛋🥚放糖、盐、生抽，搅和搅和再搅和，不用放淀粉。搅上劲不...
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家常肉末茄子🍆（非油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的家常肉末茄子🍆（非油炸）做法

  • 家常肉末茄子🍆（非油炸）

  • 跟着王刚视频学的实践成果用料肉末克茄子个蒜瓣淀粉勺盐克生抽醋葱家常肉末茄子🍆（非油炸）的做法想少油的精髓在于提前把茄子切成滚刀块蒸熟（之前可加点白醋和淀粉），不然茄子很吸油，就需要用很多的油提前炸一下蒸熟茄子后，另一炒锅热油，爆蒜，下肉片（或者肉末都可）提前调汁：酱油，糖，醋，蚝...
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炸狮子头的详细做法大全,简单又营养的炸狮子头做法

  • 炸狮子头

  • 我本来要红烧的，切开发现这样已经很好吃了……就不红烧了用料马蹄120克山药50克姜5克葱花20克胡萝卜15克肉糜800盐5～10克料酒10克胡椒粉一点玉米淀粉10克鸡蛋3个鸡汤/水25克生抽10克老抽5克炸狮子头的做法材料切好把调料鸡蛋放入，打至上劲。小美速度3/3分钟加入葱花......速...
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辣子鸡（家常，非油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡（家常，非油炸）做法

  • 辣子鸡（家常，非油炸）

  • 第一次晒菜谱，非喜勿喷。家庭版辣子鸡，非油炸，省心快捷。用料干辣椒一把个姜5片盐少许克花椒一把粒鸡腿一斤只糖少许克蒜少许瓣辣子鸡（家常，非油炸）的做法鸡腿切块（今天块有点大，一半或三分之一为佳），冷水入锅，加料酒，姜片，烧开，去腥。烧开，捞出，过凉水，滤网捞出。调理：麻椒一把，干红辣椒一...
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狮子头（不要油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的狮子头（不要油炸）做法

  • 狮子头（不要油炸）

  • 孩子喜欢吃，开放式厨房，最好别油炸，油炸擦油烟太难了，老板升降式油烟机也白扯，这样肉汤煮的就很好吃了1.超市买的冷鲜肉，后丘？不记得了，反正瘦肉是肥肉的八九倍，看哪个长得好看，就要哪块，机器饺馅，我总觉得做菜，就是一次难吃，就多做几次，就好吃了2.葱花，姜末，料酒，五香粉，鸡精盐，鸡蛋，淀粉，生抽...
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淮扬狮子头（免油炸版）的做法步骤及图解,美味正宗的淮扬狮子头（免油炸版）做法

  • 淮扬狮子头（免油炸版）

  • 用料肉糜300g油条1根马蹄3个鸡蛋1个淀粉适量葱姜末适量盐适量料酒适量生抽适量淮扬狮子头（免油炸版）的做法油条切碎，马蹄拍扁切碎，以上所有料拌一起，沿一个方向搅打上劲。尝下味道不要过咸。另准备一小碗淀粉水，手浸一下，再抓一把肉糜在两手心之间左右摔打成团，排在盘子里，隔水蒸...
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清炖狮子头(非油炸版)的做法步骤及图解,美味正宗的清炖狮子头(非油炸版)做法

  • 清炖狮子头(非油炸版)

  • 小朋友嘴巴比较挑，有一门课外班赶上饭点，需要准备便当送过去。今天小朋友点名要吃狮子头，我就在爱厨房搜了几个菜谱，略加改变，用焖烧锅做的，简单方便，味道嘛，用小朋友的话说"超级超级棒"😄用料肉馅320克荸荠6个鸡蛋1个料酒少许姜2片生抽适量老抽适量糖少许盐适量淀粉少许清炖狮子...
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