- 用料葱5克香菜4颗姜1片鲍鱼汁10克胡椒粉1克料酒20克生抽少许猪油6克香油2克大米50克虾8只龙利鱼片100克猪肝50克猪腰1只生滚鱼片猪杂粥的做法洗虾剪好须和脚龙利鱼切成薄片腌制20分钟猪腰洗净泡水30分钟去味,然后加料酒少许盐腌制猪肝切片,洗净血水加料酒腌制香菜切碎葱花...
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- 养猪主要是为了吃肉,其实也不尽如此,现今人们对猪杂更为喜爱,使猪杂的价值往往高于猪肉。猪杂自古以来就受到医学家重视,认为它们有特殊的保健功能。中医学素有以脏补脏的论述,不同的猪杂各有其不同的保健作用。医学长期积累的经验非常丰富,对人们更好更科学食用猪杂有很好的指...
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- 小时候不喜欢吃猪杂,年纪越大反倒越喜欢~可能这就是猪杂粥的魅力吧!~非常清甜可口的粥!用料大米1杯猪心半个粉肠2条猪肝100克猪肉100克姜切丝(随意)葱2根香菜2根胡椒粉少量生滚猪杂粥的做法粉肠:其实粉肠不难清理,也不臭1、用一瓣大蒜从肠头放入,一直通到尾,里面脏东西就出来了。然...
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- 用料大米1.5杯鲈鱼1条姜丝5克胡椒粉2克盐3克香菜2根葱2根油10克胡萝卜1根花菇3朵料酒1勺生滚鱼粥/鲈鱼片粥的做法胡萝卜切片,花菇泡发切片葱切碎,姜切丝鲈鱼片加料酒、盐、黑胡椒腌制大米淘洗干净沥干油烧热,下姜丝葱头煸香,倒入花菇片、胡萝卜片翻炒,加入大米翻炒,转电饭煲加...
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- 新的一年冷出了新高度,天一冷就想吃热乎乎的东西,于是打起了做剁椒鱼头剩下的鱼肉的主意,来碗生滚鱼片粥绝对是此刻最为雪中送炭的食物了!生滚鱼片粥是将生的鱼片直接倒入沸腾的粥中烹饪至熟,鱼片可以用脘鱼,黑鱼,草鱼,龙利鱼等的肉切片。用料大米100克大头鱼鱼肉半边鸡蛋清1个料...
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- 用料片好鱼片红椒盐料酒生滚鱼片的做法先用料酒盐生粉腌制15分钟滚水。一片片放鱼片1分钟就捞出。放在提前准备好冷水盆里放红椒装饰拿一碗,放入芥末生抽。搅拌...
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- 用料大米杯猪肝克猪腰个猪肉克粉肠薑丝胡椒粉克料酒勺淀粉勺盐克糖蒜粒1个瓣小苏打美味新鲜生滚—枸杞猪杂粥的做法猪肉:洗净切片猪肝:切片,用淀粉抓洗一次,用盐抓洗一下,再冲干净,猪腰:让档主清理干净,回来用盐抓洗一下,冲干净,切片,用小苏打和盐各抓洗一次粉肠:用蒜粒通几次,再用...
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- 香港生记粥铺的猪润粥一直是我的最爱,他们管猪肝叫猪润。试着自己做了一回,嗯,还不错,重点是粥一定是大火熬开的时候,放猪肝。方子是4-5个人的量。一定用高压锅煮粥。用料猪肝500克大米2杯姜5片生抽3勺盐2勺蚝油1勺料酒3勺姜粉2勺生滚猪肝粥的做法1,大米淘好,正常煮粥水位,高压锅...
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- 为了娃早餐多吃一口,老母亲被迫一早起来煲粥,生滚石斑鱼片粥!!!鲜甜鲜甜!还粘口,满满的胶原蛋白!用料石斑鱼1条姜2片蒸鱼豉油半勺料酒半勺盐5克蚝油半勺胡椒粉5克瘦肉沫100克芹菜沫1根香菜沫1根生滚石斑鱼片粥的做法鱼买来让卖家切片【有人问鱼片粥怎样做,我把做法说一下】1.石斑...
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- 最近喜欢口味清淡的食物。但又不想喝白粥没有灵魂。就变着花样熬粥。鱼片粥美味有营养!用料大米1杯鱼片250g姜少许白胡椒粉少许香菜少许葱少许盐少许花生酱一勺芹菜三根玉米粒少许生滚鱼片粥的做法大米洗净加少许食用油泡半小时!砂锅烧水,水开加入泡好的大米。这里我为了提...
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- 各种补~新鲜又好吃,小时候就爱吃猪杂粉用料猪腰200g猪肝200g粉肠200g碎肉200g姜丝少许生抽少许油一小勺米一杯生滚猪杂粥(猪腰,猪肝,粉肠,碎肉)及第粥~三人份简单版的做法水泡米30min。沥干后放一小勺油和少许盐静置30min。这步米能吸收油更饱满,省时间不做也可以。等待的时间把...
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- ———不啰嗦的提示———①脆皖鱼:可换你喜欢的、少刺的品种。②羊肉:可换猪肉、牛肉;或者不加。③鱼肉只需放油、姜丝腌制,勿放盐。④煮鱼汤:在鱼汤煮白之前,全程大火。煮鱼汤的水量,可多不可少(避免熬粥水量不够)用料约4人份👇脆皖鱼头1个脆鲩鱼片约540克羊•后腿肉约230克大米...
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- 太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!用料大米1小碗皮蛋2个香菇2个青鱼1块盐1g太太乐三鲜鸡精3g...
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- 这里的成品大概5-6碗粥。用料大米1/2杯=80克水约1200毫升鱼1条鸡蛋清1个淀粉1匙=5克盐2-3克=半匙(腌制用);半匙(调味用)现磨胡椒拧几下生菜4-5片香菜1小把姜3-4片,切丝现磨胡椒拧几下纱布汤料袋(可选)1个生滚~生菜鱼片粥的做法中小火,先把白米粥下砂锅开始煮;或者直接用电饭...
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- 用料大米100克1/2茶匙蒸鱼豉油50克腐竹,新鲜的,剪小段100克猪肝,切片,氽汤备用100克鱼排,去皮,切成约3毫米的薄片葱,切丝,装饰用姜,切丝,装饰用香菜,装饰用水1000克白胡椒粉1/2茶匙盐1茶匙熟油1/2茶匙生滚鱼片猪肝粥的做法1将米和水放入主锅,以30分/100℃/速度1烹煮。2加入白胡椒粉、...
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- 喜欢猪杂粥的香用料姜4片葱1条猪腰(肾)买一只切了1/4使用猪粉肠适量猪润适量瘦肉适量白粥3碗生滚猪杂粥的做法1.葱切粒,姜切丝,其他肉切小块(容易熟),喜欢的切大点也行。粉肠要反转用豆粉搓完冲洗再反回来才切。2.肉用盐、豆粉、酱油、酒腌20分钟。以上料备了三人份量。下面是煮...
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- “他来了,请闭眼”里“薄靳言”的拿手好菜🥘看的时候感觉隔着屏幕都闻到了鱼肉的鲜香🐠,很想尝试做一下,近期终于解锁啦🔓~嘻嘻🤗用料新鲜的龙利鱼一条红灯笼椒或番茄最外层半只青椒一根花椒少许白胡椒粉少许盐适量淀粉两小勺料酒适量生滚鱼肉片的做法新鲜的龙利鱼斜刀切片,薄...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《生滚鱼片粥》,微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你。用料大米小半碗龙利鱼半片盐1小勺油1小勺姜丝少许白胡椒粉适量生滚鱼片粥的做法▲我们先来熬粥底,最生滚粥,最好用南方的长粒米,用北方的大米反倒不合适。把小...
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- 就冲这个封面,还不给我一个赞和收藏吗!!!这里是两个人的分量!!!用料大米半杯猪肝50克猪肉50克猪粉肠1小条猪心八分之一个姜2片胡椒粉3克盐3克蚝油1勺生抽1勺生粉1勺花生油2勺葱花5克料多多皮蛋猪杂生滚粥!的做法首先你要有两颗完美的皮蛋,不会的就找老板挑!还要有完美的大米,我家用...
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- 用料大米1杯姜3片葱1根盐克鲩鱼肉切片适量胡椒粉少许克顺德美食--生滚鱼片粥的做法米洗净用油盐捞好腌一会切姜葱鱼片用油盐胡椒粉腌好搅拌均匀大火煲粥,水开一会关小火小火慢炖至适合的稠度关火后倒入鱼片,试味,如淡自行加盐调节姜丝葱花放调味碟,放入酱油,烧热油淋入...
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- 我个人比较喜欢做生滚粥,在我厨艺为零的阶段做生滚粥比较多,可以说没有难度。尤其是做一个人的饭菜时,煮饭做菜比较麻烦,而生滚粥简单易做,容易搞卫生,且营养健康。生滚粥也很适合有老人和小孩或者有肠胃不好的成员的家庭。可以滚粥的食材除了猪肝,还可以是虾子、鱼片、鱼头、海...
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- 生滚猪杂粥是顺德的一个名粥,以前很好食客不惜为了一碗新鲜美味的粥凌晨三四点去吃,今天偶然原因发现了其中的秘诀,大家有空可以试试哦!用料粘米或大米三分之二量杯盐少许花生油少许姜片二块姜丝少许糖少许淀粉少许竹肠或粉肠两条猪肝半斤小𦟌肉一块米酒少许生滚猪杂粥的好吃...
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- 用料大米1杯鳕鱼1块干虾仁若干扇贝丁若干葱适量姜2片橄榄油适量生滚鳕鱼粥的做法前一天晚上,米淘净,干虾仁,扇贝丁洗净,用水浸泡。(这样煮出来的粥粘稠,软糯,而且煮粥时间短,干虾仁,扇贝丁也能泡软,缩短煮粥时间。)前一天晚上,鳕鱼块放水中自然解冻。早上,鳕鱼去鳞,洗净切段放入锅中,加...
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- 太久没发食谱了,最近忙疯,几乎没着家。本周算是告一段落了,可以弄点吃的养下胃。这个粥超鲜甜,可惜晚上不好找海白,不然加一点要脱下舌头的用料大米半杯马鲛鱼250克干贝一小把一小把粒淡味生晒虾一小把只上海青1颗小葱1根盐巴胡椒粉生滚鱼肉粥的做法提前泡米,要好一点的珍珠米,...
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- 用料鲍鱼4只米1杯香菜3根萝卜干4条盐适量白胡椒粉适量料酒适量生姜两片生滚鲍鱼粥的做法米洗干净之后先泡一会儿再煮粥按照正常煮粥的用量我是一小罐米放汤碗一碗水开始煮粥煮粥的过程中把鲍鱼洗干净(用牙刷把表面黑黑的刷掉)然后掰开一点点肉拿小刀一划鲍鱼就和壳分开了切...
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