当前位置：烹调屋 >

车螺焖鸭的做法食谱

车螺焖鸭的做法和图解 好吃的车螺焖鸭家常做法

  • 车螺焖鸭

  • 这个车螺焖鸭味道独特，咸香为主，酱油的香味融合了红枣的甜味，车螺的鲜味，以及党参的独特香气。好吃就对了。用料鸭半只车螺若干红枣六颗党参约15克车螺焖鸭的做法鸭子多清洗几遍，可适当泡一会儿水。汤锅加水、姜和料酒烧开，把鸭子放进去焯水，焯久一点，更好地去除腥味。鸭子沥干水...
  • 16310
简单易学的香焖鸭掌田螺美食做法

  • 香焖鸭掌田螺

  • 香焖田螺，一道经典的味道让我们总是百吃不厌，回味无穷。好些朋友也算资深吃货，吃来吃去一些地方的田螺总觉就是吃不出这家乡的味道~中秋之夜也就少不了这道美味的田螺小吃，喜欢的就是这个味！用料田螺鸭掌八角桂皮香叶小茴香甘草紫苏十三香半小勺花椒能吃辣的可以放多点胡椒生...
  • 16354
车螺蛋羹的做法和图解 好吃的车螺蛋羹家常做法

  • 车螺蛋羹

  • 鲜香滑嫩，好吃得不得了～用料车螺200g鸡蛋两个盐少许料酒少许姜少许蒸鱼豉油少许葱花少许食用油（植物油，猪油都可以，最后浇热油用）少许车螺蛋羹的做法大火烧水放入几片生姜、一点点料酒和盐，倒入车螺煮至开口，捞出沥干，摆入盘中待用。鸡蛋加一倍鸡蛋量的水加一点点盐，打散，倒入车螺盘...
  • 12480
酱爆风车螺的做法和图解 好吃的酱爆风车螺家常做法

  • 酱爆风车螺

  • 风车螺是我国北方常见的一种小海螺，学名卡民氏峨螺，一般还有角螺、金丝螺、香螺等叫法。这种海螺在渤海、黄海、东海等海域都有出产，其中以獐子岛出产的最为出名。风车螺的肉质很嫩很弹，即使烹煮时间稍过也不会嚼不动，同时它的味道也非常鲜美，因此是一种广受欢迎的小海鲜。用料...
  • 12392
蒜香车螺的做法和图解 好吃的蒜香车螺家常做法

  • 蒜香车螺

  • 秋天的的车螺肥美甘甜，很美味的哟！！^_^其实我会这样做这道菜也是一个偶然。中秋那天刚好整多出了小半碗蒜蓉，还有鸡汤，于是我就边想边做，整出了这蒜香车螺，炒了整整一大碟的，结果到我炒完菜出来的时候还剩几只，我只吃了一只。两个小朋友一大碟都吃完了，还一直跟我姑姑说，妈妈，这个很...
  • 22397
车螺鸡的做法和图解 好吃的车螺鸡家常做法

  • 车螺鸡

  • 汤鲜肉香，很开胃。好好好吃用料鸡肉一斤左右车螺一斤姜几片白胡椒10几粒蒜两三瓣茶树菇半斤高度白酒数滴车螺鸡的做法把材料洗净，锅热过放油把蒜瓣.姜煸一煸把鸡肉放进去炒一炒，鸡肉颜色稍微变黄把车螺放进去一起炒，直至车螺开口把茶树菇放进去一起炒，加几滴白酒，把茶树菇放进...
  • 29248
车螺汁捞面的做法和图解 好吃的车螺汁捞面家常做法

  • 车螺汁捞面

  • 用料车螺500g自制酸笋100g自制辣椒酱10g面条150g鸡蛋一个车螺汁捞面的做法自制酸笋加自制辣椒酱加酱油耗油把车螺炒熟用滤网滤出所有的料留汁面条煮清水，煮好滤水，把汁和面看在一起立成！别看着土，但是好吃到不行！小贴士推荐给大家...
  • 11895
车螺芥菜汤的做法和图解 好吃的车螺芥菜汤家常做法

  • 车螺芥菜汤

  • 用料车螺2斤芥菜姜丝盐车螺芥菜汤的做法车螺加两勺食盐🧂提前浸泡半小时洗净沥干水份热油下姜丝爆香，放入车螺翻炒至全部爆开，看到白色汤汁煮开。再加开水煮沸后撇去浮沫，放芥菜煮一下。加盐调味即可。出炉。好爱车螺汤，鲜美～小贴士放油爆开是为了煮出车螺本身的鲜味，会有一些...
  • 20402
车螺鲜虾粉的做法和图解 好吃的车螺鲜虾粉家常做法

  • 车螺鲜虾粉

  • 快手早餐，简单美味。早餐来一碗，精神一整天。用料虾5-10只车螺6-10只芥菜（或其他青菜）60-100克（可根据喜欢添加）盐5克（个人口味，随意加减）花生油10克扁粉（米粉或面条）1份（根据个人食量）车螺鲜虾粉的做法车螺、鲜虾洗净，芥菜洗净切好备用。如果煮的是面条或米粉，提前煮熟装碗备用。车螺冷...
  • 29842
滋阴解毒：田螺紫苏焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的滋阴解毒：田螺紫苏焖鸭做法

  • 滋阴解毒：田螺紫苏焖鸭

  • 鸭子滋阴，紫苏清热解毒，加上田螺，味道正到飞起！再来一瓶啤酒，夏日最好配搭！用料紫苏两小扎鸭子半只田螺1.5斤蚝油小许姜1小块蒜5瓣草果1个盐、糖小许滋阴解毒：田螺紫苏焖鸭的做法姜、蒜起锅，不加油，把切好的鸭子直接下锅翻炒，逼出鸭油。加小许蚝油、盐、糖调味。把鸭子起锅，留下鸭油...
  • 6399
车螺鸡汤的做法和图解 好吃的车螺鸡汤家常做法

  • 车螺鸡汤

  • 车螺和鸡，我最喜欢的搭配之一用料盐5克料酒3勺鸡四分之一只车螺15个红枣4颗枸杞10粒老姜5块车螺鸡汤的做法准备好姜车螺放油和盐吐沙子炒鸡，放姜片和料酒来炒香香香的鸡出锅了清水放红枣和枸杞将炒好的鸡和吐完沙子的车螺放到高压锅里就ok了小贴士炒鸡的时候不要放这么多油...
  • 5905
车螺蒸水蛋的做法和图解 好吃的车螺蒸水蛋家常做法

  • 车螺蒸水蛋

  • 车螺蒸水蛋，简单又美味用料车螺500克鸡蛋3只酱油1勺葱花适量水适量车螺蒸水蛋的做法准备好新鲜的车螺大概500克这样子。把车螺放到锅了，加入少量的水，大概加没过车螺的一半的水就可以了。把车螺煮好，煮到每个螺笑开口就OK煮车螺的水是关键，千万别倒掉了。把3只鸡蛋打入碗中，加...
  • 28389
车螺番茄面的做法和图解 好吃的车螺番茄面家常做法

  • 车螺番茄面

  • 味道非常棒操作起来很简单【lisa的有机蜂蜜】纯正蜂蜜用料车螺300G番茄1个大葱面条100G车螺番茄面的做法番茄切块，加入油，酱油翻炒加入车螺，大葱和番茄一起翻炒加入水煮开（此时变成车螺汤）面条用清水煮软后过滤清水把面条放入车螺汤里煮30秒小贴士车螺拿回来后要泡过水去沙子...
  • 23623
田螺焖鸭的做法和图解 好吃的田螺焖鸭家常做法

  • 田螺焖鸭

  • 用料鸭半只(4斤)田螺半斤姜片10片冬菇8朵(自己喜好)料酒2勺蠔油3勺酱油4勺食用油若干片糖半块香菜葱陈皮1只田螺焖鸭的做法1.先把鸭放在干净的热锅里炒一炒，出一下水，炒到鸭肉没血气，装起来。2.干净的锅放油热好，放姜片，炒到姜片变色，加放刚才出了水的鸭，注意不要倒进锅，要铲下去...
  • 30725
白菜白螺（车螺）煲的做法步骤及图解,美味正宗的白菜白螺（车螺）煲做法

  • 白菜白螺（车螺）煲

  • 用料白螺（车螺）1斤白菜（娃娃菜）1棵姜5片大蒜切片3瓣香葱2根盐1克料酒2勺耗油3勺胡椒粉1克白菜白螺（车螺）煲的做法爆香姜葱蒜放入白菜，加入水，盖盖子焖3分钟。加入白螺，料酒，盐，胡椒粉。焖5分钟，螺都开了就可以了。...
  • 8615
车螺啤酒鸭的做法和图解 好吃的车螺啤酒鸭家常做法

  • 车螺啤酒鸭

  • 故事就是想吃的开始用料啤酒一小罐鸭小半只鸭老抽适量姜适量盐适量车螺啤酒鸭的做法煮沸水，放入洗干净的车螺，煮到全部裂开热油锅，加入姜干炒(能吃辣的放点干辣椒也可以)，放入鸭肉(不要过水的鸭肉)爆炒，稍微干水后加入酱油，盐，炒两炒，加入啤酒，盖锅焖十几分钟，可以适量的加入水，跟车...
  • 22717
车螺蒸蛋的做法和图解 好吃的车螺蒸蛋家常做法

  • 车螺蒸蛋

  • 今天买的车螺超级大个，一斤只有9个，本想着开汤的，女儿说想吃芙蓉蛋，于是就用车螺一起蒸啦！出奇的鲜甜，车螺买的好，特别新鲜。用料大车螺7-10只鸡蛋3个水蛋液的一倍姜3片盐少量料酒1勺李锦记─蒸鱼鼓油1勺葱花一根车螺蒸蛋的做法把车螺刷洗干净，放进清水里泡半个小时以上，撒点盐。...
  • 11585
车螺炒榄钱的做法和图解 好吃的车螺炒榄钱家常做法

  • 车螺炒榄钱

  • 听说我们市在二三十年前红树林分布可广了，现在除了山口镇的旅游区和银滩至竹林那段还有很大一片外，剩下很多村镇海堤线的红树生长地都比较零星。本地人都认为红树林结的榄钱有凉血的功效，在这里榄钱最普遍的做法就是炒车螺了。用料车螺10——20个（看个头大小，看多少人吃，自己估...
  • 15666
海螺焖鸭的做法和图解 好吃的海螺焖鸭家常做法

  • 海螺焖鸭

  • 妈妈的味道家常菜～汤汁有浓浓的花椒味道～鸭子海螺都非常香！用料姜干辣椒花椒八角茴香盐酱油蚝油海螺鸭草果香叶柱候酱海螺焖鸭的做法姜，干辣椒，茴香，花椒，八角爆香后放入鸭子翻炒至出香味，再加蚝油，盐，酱油继续翻炒至7分熟然后加水至刚刚好，没不过鸭子，盖盖焖煮焖煮中放入海螺翻炒均...
  • 15559
简单易学的鲍鱼车螺焖鸭美食做法

  • 鲍鱼车螺焖鸭

  • 新鲜鲍鱼车螺和鸭肉共烹，甘鲜味美，为一道本季节的滋补食馔。用料鲍鱼10只车螺1斤麻子鸭半只葱姜蒜适量鲍鱼车螺焖鸭的做法鸭洗净，斩件，加1勺盐，1勺料酒抓匀腌制30分钟，备用。鲍鱼上的黑色东西要处理干净。用钢丝球很容易刷干净，没有钢丝球用刷子也可以的。鲍鱼去壳去除内脏➠买...
  • 8835
车螺煲胡椒的做法和图解 好吃的车螺煲胡椒家常做法

  • 车螺煲胡椒

  • 大个的车螺，肥美的螺肉，吃起来除了鲜还是鲜。用料车螺500g胡椒十粒车螺煲胡椒的做法这道菜十分简单，把车螺洗干净放锅里倒入开水淹没车螺，盖上锅盖煮5分钟，待螺口开始陆续张开，听到声音后，放入拍碎的白胡椒粒，再煮3分钟就可以出锅了，如果水很多可以倒掉一些。这是原滋原味的车螺胡...
  • 33097
车螺粥的做法和图解 好吃的车螺粥家常做法

  • 车螺粥

  • 超简单快速的一道粥，营养美味！用料米车螺料酒酱油蚝油香油盐姜车螺粥的做法像平常一样把粥煮熟后放姜片车螺料酒少许盐螺都开后放几滴酱油蚝油香油就完成了...
  • 4344
田螺焖鸭脚的做法和图解 好吃的田螺焖鸭脚家常做法

  • 田螺焖鸭脚

  • 来自广西玉林地道的美食，宵夜加上啤酒那是绝配，想吃的跟着我做没有错…用料田螺1斤酸笋适量辣椒个人喜好鸭脚我1斤猪油适量盐适量酱油适量糖适量鸡精适量大蒜1个姜适量葱适量八角1只草果1只香叶适量紫苏适量田螺焖鸭脚的做法买回来的田螺用紫苏泡洗干净冷水下锅飞水用清水...
  • 28129
炒车螺的做法和图解 好吃的炒车螺家常做法

  • 炒车螺

  • 车螺经常用来做车螺芥菜汤，但是我比较喜欢吃炒的，所以做了一道炒车螺。本来想放辣椒但是吃不了辣TT用料车螺一斤蒜末、姜末、葱花适量（看个人口味）耗油一勺料酒少许（大概5-10ml？）炒车螺的做法（忘记拍图片）买回来的车螺加点盐吐沙子然后洗干净热锅下油，下葱姜蒜末煸出香味，再下车螺待...
  • 13287
田螺 陈皮 焖水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的田螺 陈皮 焖水鸭做法

  • 田螺 陈皮 焖水鸭

  • 水鸭有N样做菜，有煲汤，有香菇扒鸭，今天做田螺陈皮焖水鸭用料田螺1斤水鸭半只（约1斤）陈皮2角姜7～8片蒜5瓣料酒适量盐少许糖少许柱侯酱1汤匙油适量田螺陈皮焖水鸭的做法用刷子刷洗净田螺，用钳子去掉田螺尾巴，水鸭洗净斩件水鸭冻水下锅煮至水沸，捞起用清水冲洗干净首先烧热锅焯干水鸭...
  • 28641

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接