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可可抹茶卷的做法食谱

可可抹茶卷的做法和图解 好吃的可可抹茶卷家常做法

  • 可可抹茶卷

  • 双重浓郁享受~用料鸡蛋（要大点的）3个低筋面粉50g可可粉10g牛奶25g色拉油15g糖粉150g柠檬汁几滴鲜奶油160ml糖粉225~30g抹茶粉8g热水5~10g可可抹茶卷的做法蛋黄和蛋白分别装在无水无油的盆内烤盘垫上油纸蛋黄加1/3的糖粉1充分搅拌均匀色拉油和牛奶充分打匀后倒入搅拌均匀再...
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蛋糕卷（抹茶卷，可可卷）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（抹茶卷，可可卷）做法

  • 蛋糕卷（抹茶卷，可可卷）

  • 这两天做了4次蛋糕卷，第一二次做了抹茶卷，蛋白打得太久了，导致卷的时候蛋糕有点裂了，第三四次做了巧克力卷，第三次的最成功，蛋白不打到太硬，烤的时候多观察，卷起来也就比较完美了。用料小台芒2个鸡蛋5个淡奶油120克玉米油40克可可粉20克（如果做的是抹茶蛋糕卷，就换成10克抹茶粉）牛奶...
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可可（抹茶）大理石纹蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可（抹茶）大理石纹蛋糕卷做法

  • 可可（抹茶）大理石纹蛋糕卷

  • 相较于海绵蛋糕，我更喜欢戚风。糕体如云朵般细腻、温润，喜欢它在唇齿间融化的感觉。最近找各式的方子做，不同的方子，不同的温度，不同的做法。最后总结出一种自己最喜欢，永久收藏在自己食谱的方子，好东西希望和大家分享。PS:方子借鉴了小至，君之，JECCICA的方子，各位可以多去看一下他...
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可蒸可烤抹茶红豆卷的做法步骤及图解,美味正宗的可蒸可烤抹茶红豆卷做法

  • 可蒸可烤抹茶红豆卷

  • 小朋友迫不及待吃，所以今天直接上锅蒸，8分钟比烤要快，且不上火用料红豆沙（百钻）适量牛奶（拌匀红豆沙用）10克炼乳20克高筋或中筋面粉500克水230克黄油（可加可不加）20克干酵母5克白糖15克可蒸可烤抹茶红豆卷的做法所有材料放一起揉面，油可以等面揉光滑再下，随意也可以。发1个小时。具...
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蛋糕卷（可可、抹茶、红丝绒）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（可可、抹茶、红丝绒）做法

  • 蛋糕卷（可可、抹茶、红丝绒）

  • 用料鸡蛋4个牛奶52g淀粉10g玉米油40g细砂糖60g低筋面粉72g蛋糕卷（可可、抹茶、红丝绒）的做法蛋黄蛋清分离蛋黄打散，加入牛奶，玉米油搅拌均匀低筋面粉和淀粉过筛，筛入蛋黄糊中，搅拌均匀蛋清打成泡沫状态，分三次加入糖打发，将三分之一的蛋白加入蛋黄糊，翻版均匀，再将剩下的三分之二加...
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抹茶(可可)毛巾卷的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶(可可)毛巾卷做法

  • 抹茶(可可)毛巾卷

  • 说实话，我觉得班戟粉方便，且比自己做的好吃😂用料细砂糖15克可可粉10克鸡蛋1个奶油250克牛奶200克班戟粉100g抹茶(可可)毛巾卷的做法100g班戟粉混合10g抹茶粉或可可粉，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入牛奶200g。混合，如果有不均匀颗粒，可以过筛。平底锅刷油，油太多会水油分离，不粘锅抹...
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蛋糕卷·原味卷·抹茶卷·可可卷的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷·原味卷·抹茶卷·可可卷做法

  • 蛋糕卷·原味卷·抹茶卷·可可卷

  • 专业配方、成熟手法、专业技巧，在家也能成功做出无添加蓬松戚风蛋糕、漂亮的毛巾蛋糕卷、无添加的雪花酥、月饼；宝宝辅食果蔬馒头、溶豆、虾片等。从原料品牌购买，问题解答，从一至终的优质服务，让你从小白到得心应手获得满满的成就感！给家人孩子带来真正放心的无添加的食品！图片...
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瑞士蛋糕卷（抹茶/可可/原味）的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士蛋糕卷（抹茶/可可/原味）做法

  • 瑞士蛋糕卷（抹茶/可可/原味）

  • 为自己记录一下~图上次没拍完有机会补上—————————————————————我个人口味比较清淡所以这个方子不是很甜，抹茶和可可的味道也算不上是浓郁，但应该是符合大部分人口味的。喜欢味道浓郁的可以自己增量。因为瑞典这边的低筋面粉特别吸水，所以我的方子里牛...
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可可（抹茶）蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可（抹茶）蛋糕卷做法

  • 可可（抹茶）蛋糕卷

  • 用料A蛋白4个细砂糖40g（60g）B细砂糖15g（20g）蛋黄4个色拉油40g（60g）可可粉（抹茶粉）20g（15g）温水70g（100g）低粉50g（60g）可可（抹茶）蛋糕卷的做法蛋黄中加入细砂糖，搅拌至糖融化。加入色拉油，搅拌均匀。可可粉中加入温水，搅拌至无颗粒，过筛加入到蛋黄糊中，并搅拌均匀。蛋黄糊中筛入低粉，搅拌均匀。...
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简单易学的可可抹茶毛巾卷美食做法

  • 可可抹茶毛巾卷

  • 用料低粉90克抹茶粉12克鸡蛋1个玉米油10克牛奶210克淡奶油150克细砂糖15克装饰表面可可粉适量可可抹茶毛巾卷的做法玉米油加入牛奶中，搅拌均匀。1中加入打散的鸡蛋，继续搅拌均匀。抹茶粉加入低粉混合过筛。过筛后的低粉和抹茶粉加入液体中，搅拌均匀。将面糊过筛后盖上保鲜膜...
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抹茶/可可旋风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶/可可旋风蛋糕卷做法

  • 抹茶/可可旋风蛋糕卷

  • 颜值还蛮高的一款蛋糕卷，双重口感，即使没有内馅儿也很好吃。用料蛋黄面糊蛋黄80克低筋面粉52克牛奶50克玉米油50克蛋白霜蛋白160克糖粉60克抹茶卷抹茶粉(若竹)6克开水30克可可卷可可粉(法芙娜)10克开水20克抹茶/可可旋风蛋糕卷的做法52克低筋面粉过筛备用50克玉米油加入50...
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老公迷彩蛋糕卷-可可抹茶口味的做法步骤及图解,美味正宗的老公迷彩蛋糕卷-可可抹茶口味做法

  • 老公迷彩蛋糕卷-可可抹茶口味

  • 谁的老公快来认领！比例继承经典的小四卷，蛋糕体依旧香软好卷。同时利用可可粉和抹茶粉的天然颜色，和你萌老公穿上同样的衣服。方子可以制作28*28cm大金盘蛋糕片一个，蛋糕卷一卷。用料鸡蛋（65g左右）4个细砂糖（蛋黄用）10g细砂糖（蛋白用）30g水或牛奶40g玉米油（或其他无味油）40g低筋面粉4...
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生酮咸奶油可可/抹茶蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的生酮咸奶油可可/抹茶蛋糕卷做法

  • 生酮咸奶油可可/抹茶蛋糕卷

  • 用料蛋糕部分：鸡蛋3个奶油奶酪110克柠檬汁3ml代糖10克香草精几滴淡奶油20克奶油部分：淡奶油150克抹茶粉3克代糖4.5克粉盐0.3克生酮咸奶油可可/抹茶蛋糕卷的做法奶油奶酪微波炉打软，搅打均匀，放凉蛋白蛋清分开放蛋清的盆里要无水无油蛋黄液分两次加入奶油奶酪中，搅打均匀加入淡...
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抹茶奶冻可可蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奶冻可可蛋糕卷做法

  • 抹茶奶冻可可蛋糕卷

  • 五蛋清四蛋黄做出来的蛋糕卷更加轻盈，更容易卷起来，不会裂～鸡蛋是中等大小的，带壳每个50g。可可蛋糕卷和原味蛋糕卷的用料和烘烤时间都是不一样的，这个方子做出来的可可蛋糕卷成功率很高，大家可以试试~个人感觉可可蛋糕吃起来会比较甜腻，所以配上了清新的抹茶奶冻，真的是很棒的口...
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可可「抹茶卷」无颗粒版的做法步骤及图解,美味正宗的可可「抹茶卷」无颗粒版做法

  • 可可【抹茶卷】无颗粒版

  • 因为老公爱吃巧克力口味，所以我会时不时做些给老公吃，抹茶我的最爱，原味也会做些用料鸡蛋3颗糖【蛋黄糊用】10油40克抹茶粉15到20克温牛奶60到70克糖【蛋清用】30泡打粉【可不加】3克低粉50克可可【抹茶卷】无颗粒版的做法因为没拍照，我就写详细一点步骤吧，蛋黄和蛋白分离，蛋白...
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蛋糕卷抹茶/可可两种口味的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷抹茶/可可两种口味做法

  • 蛋糕卷抹茶/可可两种口味

  • 用料蛋黄4个砂糖20g色拉油60g牛奶60g低筋面粉60g抹茶粉/可可粉15g/20g热水45g蛋白4个砂糖40g夹心淡奶油100g水果适量可不放蛋糕卷抹茶/可可两种口味的做法以上是一个28x28烤盘一个的量，抹茶粉比较干，放的量比可可粉少一些，糖分已经做了减量，蛋糕部分不是很甜，比较能吃出来抹茶...
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千层毛巾卷（可可，抹茶，原味）的做法步骤及图解,美味正宗的千层毛巾卷（可可，抹茶，原味）做法

  • 千层毛巾卷（可可，抹茶，原味）

  • 做了三种口味的，喜欢哪儿个大家可以做哪儿个，学会此配方大家就可以做千层蛋糕，班戟了，每个方子大概可以做五片八寸的量，我的千层锅大概内直径是21厘米，大家可以根据需要来选择增加几倍的用量用料千层皮原味：鸡蛋2个糖粉25克低筋面粉65克玉米淀粉25克黄油和玉米油15克牛奶160克可...
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浓情可可/抹茶蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的浓情可可/抹茶蛋糕卷做法

  • 浓情可可/抹茶蛋糕卷

  • 这个方子是我做了那么多卷之后总结出的最适合自己的口味和口感，成功率高，柔软有弹性，不易裂，不甜腻。如果你也喜欢，欢迎来交作业交流~同样的方子我还做过抹茶的，棒。记得看小贴士喔用料鸡蛋4个玉米油45g牛奶45g低粉50g白砂糖（蛋白用）20g可可粉（或抹茶粉）6g柠檬汁几滴可可朱古力针70...
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抹茶可可双拼蛋糕卷🍰的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶可可双拼蛋糕卷🍰做法

  • 抹茶可可双拼蛋糕卷🍰

  • 用一份材料享受双倍快乐哟！！！用料鸡蛋4个低筋面粉40克细砂糖40克植物油40克温水（牛奶）40克抹茶粉5克可可粉5克抹茶可可双拼蛋糕卷🍰的做法蛋清分离，每个碗里两个蛋白和两个蛋黄蛋白放冷冻室冷冻40克玉米油加入两个碗中，每碗20克每碗油中分别加入20克清水（或牛奶）用打蛋器将水油打...
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简单易学的抹茶可可蛋糕卷美食做法

  • 抹茶可可蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个(每个60g)牛奶50克玉米油50克低筋面粉50克可可粉7克开水20克抹茶粉5克开水20克糖粉60克淡奶油300克糖粉30克抹茶可可蛋糕卷的做法❤️可可粉7g➕开水20g拌匀。抹茶粉5g➕开水20g拌匀。❤️玉米油50g➕牛奶50g拌匀。➕过筛的低粉52g拌匀至无干粉。❤️➕蛋黄搅匀，分成...
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抹茶可可卷的做法和图解 好吃的抹茶可可卷家常做法

  • 抹茶可可卷

  • 抹茶的味道让人感到幸福的味道用料鸡蛋3个色拉油44克牛奶44克砂糖45克低筋面粉45克可可粉7克淀粉5克蛋糕卷部分淡奶油150克抹茶粉4克可可粉适量砂糖10克抹茶可可卷的做法将蛋清与蛋黄分开蛋清备用蛋黄中加入色拉油牛奶用蛋抽画Z字充分搅打均匀不要转圈打加入过筛后的低筋...
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小小戚风蛋糕卷（迷你抹茶卷，原味卷，可可卷）的做法步骤及图解,美味正宗的小小戚风蛋糕卷（迷你抹茶卷，原味卷，可可卷）做法

  • 小小戚风蛋糕卷（迷你抹茶卷，原味卷，可可卷）

  • 鸡蛋选小一点的，不要做太厚。厚了不好卷。小蛋4个，大蛋用3个。各种口味：🍰原味：低粉65克🍵抹茶：低粉60克+抹茶粉5克🍫可可：低粉55克+可可粉10克不同的口味只是粉不一样，其他材料不变。原味的可以减5-10克糖。关于卷裂的问题：1.烤过头，烤太干了。2.蛋白打太硬了。3.卷的手法不对，用...
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抹茶or可可味毛巾卷蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶or可可味毛巾卷蛋糕做法

  • 抹茶or可可味毛巾卷蛋糕

  • 妹妹国庆节来点名要吃这个，正好新购入两袋可可粉，就一次性做了两种口味啦用料抹茶5-8克可可粉5-8克鸡蛋3个细砂糖30-40克牛奶250克低筋面粉110克玉米油25克抹茶or可可味毛巾卷蛋糕的做法准备好上述食材将3个鸡蛋敲入空碗中，加30-40g左右的白砂糖(甜度根据个人口味适量加入白...
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三味蛋糕卷 (抹茶，可可，红曲)的做法步骤及图解,美味正宗的三味蛋糕卷 (抹茶，可可，红曲)做法

  • 三味蛋糕卷 (抹茶，可可，红曲)

  • 因为喜欢烘焙，爱上蛋糕卷，研究了很多配方，总结了一个自己做的方子，女儿很喜欢吃蛋糕，每天我都有做，这个用的量是6寸蛋糕的量，模具是21*21cm方形不粘深盘(用A4大小的模具也可以)。方子可以用小烤箱，考虑到不是所有家里烤箱都是30L以上的，之前为了做蛋糕卷我特地买了28cm方盘回来(o...
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抹茶蜜豆/可可奥利奥毛巾卷的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆/可可奥利奥毛巾卷做法

  • 抹茶蜜豆/可可奥利奥毛巾卷

  • 此配方可做2个抹茶蜜豆和2个可可奥利奥用具：6寸平底锅每份卷用4张皮用料干粉类低粉140克糖28克盐2克湿类食用油20克鸡蛋2个牛奶400克其他可可粉6克+适量水化开抹茶粉6克+适量水化开内馅奶油50克x4份蜜豆适量奥利奥碎适量抹茶蜜豆/可可奥利奥毛巾卷的做法最小火的中火煎饼...
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