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广式鲜虾云吞的做法食谱

简单易学的广式鲜虾云吞美食做法

  • 广式鲜虾云吞

  • 用料虾仁300-500克猪肉1000克胡椒粉5克蚝油2勺生抽2勺盐5-10克香油2勺淀粉3-4勺大地鱼粉2-3勺广式鲜虾云吞的做法选两斤上好的上肉（梅头肉）剁碎，分开肥瘦两部分，肥瘦比例2:8，处理瘦肉放盐抓匀搓至起胶，放入糖大地鱼粉生抽蚝油胡椒粉生粉加水适量边搅匀边加水，拌至肉变轻为至，加入...
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丝瓜鲜虾云吞的详细做法大全,简单又营养的丝瓜鲜虾云吞做法

  • 丝瓜鲜虾云吞

  • 随手抓的吃材，15分钟出品，吃早餐咯用料香油1勺淀粉勺鸡蛋1个丝瓜2条盐10克馄饨皮30张腐竹50克蟹子80克虾仁208克猪肉250克丝瓜鲜虾云吞的做法开水，云吞煮至半熟，放腐竹，丝瓜煮10分钟出锅开动咯...
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鲜虾云吞面的做法和图解 好吃的鲜虾云吞面家常做法

  • 鲜虾云吞面

  • 一站式鲜虾云吞面配方用料云吞皮面粉500g盐或食用纯碱2g鸡蛋3个水适量玉米淀粉适量馅料猪肉500g虾仁馅（拌馅用）250g虾仁适量香葱适量姜适量鸡蛋1个盐2g糖1g蚝油1勺胡椒粉1g鸡精适量淀粉适量油1勺大地鱼粉1勺汤料盐适量糖适量鸡精适量大地鱼粉适量紫菜适量虾皮适量香葱适量...
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鲜虾云吞皇的做法和图解 好吃的鲜虾云吞皇家常做法

  • 鲜虾云吞皇

  • 云吞适合一家老小，一口一个大虾的感觉不要太美好。用料虾仁剁成20-40只半肥半瘦猪肉末200-300g姜末适量盐少许酱油一勺半茶匙鱼粉两勺糖一茶匙鸡蛋一个云吞皮半斤（淘宝购买）胡椒粉少许香油两茶匙淀粉适量鲜虾云吞皇的做法基围虾大虾仁，第一步就是清水洗净后用牙签挑出两面的...
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广东鲜虾云吞（改善版）的做法步骤及图解,美味正宗的广东鲜虾云吞（改善版）做法

  • 广东鲜虾云吞（改善版）

  • 不放味精，鸡精，依然鲜美无比。用料猪前腿肉20元韭菜1元蛋黄两个干香菇六七个葱，茜各0.5元鲜虾大半斤大地鱼粉，芝麻粉，盐，糖，姜葱料酒，味极鲜，白胡椒粉下面有份量炸蒜油一碗一勺生菜几片广东鲜虾云吞（改善版）的做法猪前腿肉，肥瘦比例2:8，搅碎，韭菜切碎，葱碎，香茜碎，新虾切粒，两个蛋黄，干香菇...
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云吞鲜虾面的做法和图解 好吃的云吞鲜虾面家常做法

  • 云吞鲜虾面

  • 用料虾仁适量青菜适量耗油适量盐适量细面馄饨云吞鲜虾面的做法1．先把面条、馄饨捞水2．青菜过水备用3.虾仁放入油锅中微炒后加入少许水煮开后放入调味.把馄饨面条放入汤锅中煮开，起锅最后放入青菜在碗中...
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虾仁鲜肉云吞的详细做法大全,简单又营养的虾仁鲜肉云吞做法

  • 虾仁鲜肉云吞

  • 鲜嫩多汁，营养丰富，孩子抢着吃，简单，比外面干净好吃。用料猪肉300克虾仁150克鸡蛋1个淀粉1勺盐15克花生油1勺生抽1勺虾仁鲜肉云吞的做法7分瘦3分肥五花肉剁碎，虾仁剥壳去虾线剁碎，肉馅，虾仁馅加个鸡蛋搅拌均匀，加生粉，生抽，盐，花生油调味，腌30分钟。第一次包，百度学的这个方法，感觉挺好...
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鲜虾🦐云吞的做法和图解 好吃的鲜虾🦐云吞家常做法

  • 鲜虾🦐云吞

  • 开学在即，老母亲开始屯粮，营养一定不能少用料云吞皮（超薄）3斤夹子肉馅1000克姜10克水90克鸡蛋2个生抽10克蚝油10克胡椒粉2克花椒粉2克盐20克香油6克虾仁500克鲜虾🦐云吞的做法夹子肉去皮剁成肉馅，我用小美绞的肉。姜+水加入小美主锅，20秒速度10打成姜水。所有调料加入肉馅。加...
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广宁云吞的做法和图解 好吃的广宁云吞家常做法

  • 广宁云吞

  • 广宁云吞，必须配广宁云吞皮，皮好讲技巧，我不会。小时候吃过老家的云吞觉得天底下最好吃的，远在广州的我吃不了老家的味道，于是找我姑要了个方，她说云吞馅得放盐才起胶，放苏打粉脆。用料前腿猪肉（3肥7⃣️瘦)1000克盐10克耗油适量小苏打粉10克生粉适量冰水300克冰水(6两左右)广宁云...
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经典港式鲜虾云吞面的做法步骤及图解,美味正宗的经典港式鲜虾云吞面做法

  • 经典港式鲜虾云吞面

  • 经典的香港美食，可以单食净云吞，也可以加个面吃云吞面，菜谱中的用料是4人份的云吞面。正宗的港式鲜虾云吞馅料会放大地鱼粉，就是比目鱼粉，买不到的也可以不放，或者用日式的鲣鱼粉代替。用料主料7分瘦猪绞肉150g鲜虾肉350g云吞皮50块鸡汤4杯韭黄或葱粒适量猪肉腌料生抽1茶匙白糖...
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鲜虾炸云吞的做法和图解 好吃的鲜虾炸云吞家常做法

  • 鲜虾炸云吞

  • 餐具是菜肴的衣裳，美食同样需要漂亮器皿的衬托。做一道可口的美食【鲜虾炸云吞】，我们也给它穿上合身的漂亮衣裳，让它养胃也养眼。这道菜馄饨皮香脆、虾仁鲜嫩，还有少量的汤汁，非常可口。用料馄饨皮鲜虾小葱高汤盐胡椒粉淀粉鲜虾炸云吞的做法鲜虾去壳，切成小段，用盐、胡椒粉、淀...
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简单易学的广式虾仁云吞美食做法

  • 广式虾仁云吞

  • 用料云吞皮50张猪肉250克虾仁200克蚝油10克鸡蛋1个盐2克生抽15克胡椒粉1/4勺香油8克黑木耳适量香菜适量广式虾仁云吞的做法木耳提前泡发后洗净、切丝；香菜洗净、切断；虾仁洗干净、厨房纸吸干水分，剪刀剪成3段；肉也是提前用小美洗干净，冷冻2-3小时（如果冰箱冷冻时间较长的肉，请一...
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鲜虾小云吞的做法和图解 好吃的鲜虾小云吞家常做法

  • 鲜虾小云吞

  • ※鲜虾小云吞※鲜虾仁、鲜肉糜、适量调味料，搅打上劲配以新鲜胡萝卜丁，撒上葱花、蛋皮丝包制成小云吞，冬日早晨来上一碗暖暖哒……用料猪肉200克鲜虾20只胡萝卜半根鸡蛋1个面粉200克温水80~100克香葱适量老姜适量料酒适量香油、茶油适量生抽、老抽适量盐、糖适量大地鱼粉适...
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广式小云吞的做法和图解 好吃的广式小云吞家常做法

  • 广式小云吞

  • 用料馄饨皮300克（约100张）猪肉300克生抽20克葱油20克胡椒粉少许姜葱水80克糖3克生粉10克广式小云吞的做法先用鸡架子煮一锅高汤猪肉冷藏30分钟，猪肉最好三分肥七分瘦，因为我家不吃肥肉，所以全是瘦肉。猪肉剁1分钟左右，加少许盐水继续剁，直到盐水全部吸收再放下一次。剁好的猪肉...
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鲜肉马蹄广式云吞（抄手）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉马蹄广式云吞（抄手）做法

  • 鲜肉马蹄广式云吞（抄手）

  • 广式的云吞少不了鲜虾，久居广州，口味上也略有些变化。今天用广式的馅儿加上四川的辣子，这样的碰撞也很好吃。用料鲜虾仁150克猪肉碎250克马蹄8-10个酱油1勺盐3-4克麻油2小勺花生油1小勺水用于加入馅儿起筋鲜肉马蹄广式云吞（抄手）的做法虾仁用刀背拍打后与瘦肉混合加入所有的调...
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鲜虾云吞的详细做法大全,简单又营养的鲜虾云吞做法

  • 鲜虾云吞

  • 创食计，每周三优酷土豆同步更新。也可以关注微博、微信--创食计，获取节目最新动态。用料鲜虾五花肉胡萝卜马蹄韭菜鸡蛋云吞皮紫菜冬菜生姜、生菜、大葱色拉油、盐、胡椒粉、蚝油、酱油鲜虾云吞的做法热水锅中加入鲜虾、胡萝卜、姜片，放入少许盐、色拉油，煮汤。五花肉、鲜虾切...
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广式云吞面的详细做法大全,简单又营养的广式云吞面做法

  • 广式云吞面

  • 对广州人来说，云吞面可谓家乡味道的代表，看起来简单，实则非常讲究。一碗道地的云吞面，从汤底、馅料到面条、吃法都有说头。汤底需清澈香浓，其中大地鱼干是一味重点材料，而且在熬制高汤前要先烤出焦色。云吞的馅料用肉与鲜虾，拌一点韭黄。面条选用碱水银丝面，更讲究一点用传统的竹...
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广式云吞面的做法和图解 好吃的广式云吞面家常做法

  • 广式云吞面

  • 用料碱水面1个云吞(我用的是我这里的老字号，可能云吞不同味道略有影响)适量菜心(或其他喜欢的蔬菜也行)适量韭黄适量(没有可不放)盐适量酱油适量胡椒粉适量广式云吞面的做法准备的材料韭黄切断水开后全部放进去煮5分钟，加点盐出锅后加酱油和胡椒粉完成！真的很好吃！！...
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鲜肉虾云吞的做法和图解 好吃的鲜肉虾云吞家常做法

  • 鲜肉虾云吞

  • 第一篇菜谱…——有时候懒也会在超市买云吞，但总是感觉有怪怪的肉腥味，不知道是不是心理作用——自己动手包的，既有营养，还很卫生，而且很有幸福感用料梅头瘦肉八两鲜虾半斤胡萝卜1小根云吞皮100张（买的）葱2根生姜少许生抽两勺老抽1勺蚝油半勺香油小半勺玉米油5勺盐适量红薯淀粉1...
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鲜虾云吞的做法和图解 好吃的鲜虾云吞家常做法

  • 鲜虾云吞

  • 自己瞎搞还不错的用料虾你自己喜欢多少就放多少只猪肉你自己吃多少放多少马蹄你爱吃就给多几个馄饨皮你喜欢吃多少就买多少淀粉适量盐适量生抽少量鲜虾云吞的做法剁剁剁碎肉跟马蹄然后包就👌了...
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广式清汤云吞鲜面条的做法步骤及图解,美味正宗的广式清汤云吞鲜面条做法

  • 广式清汤云吞鲜面条

  • 心心念念的面条机终于来了！不仅想吃面，还想吃云吞来着。就一起做了！用料虾半磅肉末1磅鸡蛋2个盐2克馄饨皮一包面粉200克盐（面）1克姜片3片葱1根生抽2勺蚝油2勺鸡粉1勺料酒1勺鱼精1勺淀粉3勺熟芝麻5克芝麻油10克生菜4片白胡椒粉适量食用油适量广式清汤云吞鲜面条的做法先把200克...
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云耳鲜虾云吞的详细做法大全,简单又营养的云耳鲜虾云吞做法

  • 云耳鲜虾云吞

  • 每个广东人的心里，都住着一碗有灵魂的云吞。虽然常常被拿来和馄饨/扁食/抄手/清汤等吃食相提并论，但云吞本人并不服气。它的画风似乎更加清新雅致，就连名字也低调软糯，接地气的同时又保留了轻飘飘的诗意。而我们今天做的这碗云吞，从用料到汤底到配料都足够嚣张。用4个小时炖煮...
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简单易学的广东鲜虾云吞美食做法

  • 广东鲜虾云吞

  • 我家小朋友喜欢吃所以经常自己做，新鲜营养用料鲜虾15只肉沫10元香菇2朵小葱3根花生油一勺玉米粉一勺盐适量酱油一勺料酒一勺云吞皮三元紫菜一小撮炸蒜头一勺广东鲜虾云吞的做法鲜虾剥壳，去虾线。鲜虾，小葱，香菇切碎，猪肉搅沫加入调料，玉米粉，酱油，料酒，花生油，盐顺势搅拌均匀，放冰箱...
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鲜虾肉云吞的做法和图解 好吃的鲜虾肉云吞家常做法

  • 鲜虾肉云吞

  • 孩子上初中之后，每天都会给孩子准备丰盛的早餐，晚自习回家也会准备一些自制小点心，满足孩子的营养需求！用料虾200g云吞皮40张猪肉200克料酒少许盐少许蚝油少许生抽少许胡椒粉少许鲜虾肉云吞的做法新鲜的虾直接放冷冻室冷冻后，融化的过程去虾皮虾头，用牙签去掉虾肠和虾线。猪肉...
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广式云吞的做法和图解 好吃的广式云吞家常做法

  • 广式云吞

  • 由于小朋友不爱吃饭，不吃柴的肉，苦思之下改良一下云吞做给他们吃！用料前腿猪肉7:3500克鸡精1勺蚝油1勺鸡蛋1个盐5克酱油1勺淀粉1勺五香粉2勺胡椒粉少许鸡粉1勺葱姜水50克油、麻油少许葱花少许广式云吞的做法葱姜用50克开水浸泡备用。所有材料混合搅拌（一个方向），葱姜水分二次加...
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