- 老家的地道美食之一,烧饼肉夹儿,村里五天一个大集,大集一早起来就特别忙,我妈没空儿做饭,给我钱去集市上买烧饼肉夹儿四个,老豆腐三碗,每次看见那个师傅在案板上把刚从咕噜开的肉汤里捞出肥瘦兼备红扑扑的肉剁碎时,我准咽口水,再从炉子里取出来师傅媳妇儿烙好的烧饼往里一夹,到我家...
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- 小时候的回忆,美味!一个麦饼夹儿有肉有菜,又香又脆加碗儿稀饭,大口吃着,2个儿管饱。用料面粉500g五花肉末800g扁豆夹适量香菇8朵盐适量姜6片料酒适量生抽适量麦饼夹儿的做法先和面,不用揉,和成面团就行。和好的面放1小时左右等面的过程中把馅料炒好。五花肉切丁扁豆夹切条,锅里放...
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- 大米粉做的松糕,儿时满满的回忆!一般都是红糖夹心,今天做的cheese夹心,再加点提子干~升级版用料粘米粉200g糯米粉80g温水160g绵白糖20g自制cheese馅料适量葡萄干适量夹心松糕-儿时记忆的做法粘米粉,糯米粉,绵白糖,混合后加入水,用手不停的揉搓,把大的粉团搓散。将一半搓好的粉过筛...
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- 处理一下吃不完的坚果和桂花......王婆酿酒为业一道士饮数百壶不酬值婆不与较一日为婆掘井成泉涌皆醇酒王婆沽酒得钱数万逾三年道士又至问酒好否婆曰酒甚好只猪无糟耳道士笑天高不算高人心第一高井水做酒卖还道猪无糟自此井不复出酒人心若低就常要吃糕😂用料糯米粉50克温...
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- 晚餐很简单之泰国甜辣酱汁儿淋茄夹!空气炸锅做的,零负担!用料茄子这次用的青的2个肉末250克香菇4个酱葱蒜料酒少许洋葱辣椒少许泰国甜辣酱和蒜香辣酱一样一勺自己随意鸡蛋一个蛋黄蛋清分离泰国甜辣酱浇汁儿茄夹的做法见图准备材料肉末姜蒜泥葱花料酒蛋黄香菇碎我是打作泥了...
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- 以前的水油分离,改进了一下,无敌好吃,湿润,马卡龙饼壳吸潮快!用料黄油300克柠檬汁160克柠檬皮屑25克细砂糖220克蛋液200克PH的柠檬马卡龙夹馅儿的做法原方按原做法:1.擦皮,我没称,哈哈哈哈哈~但觉得够用了2.拌入白砂糖3.柠檬挤汁了取160克4.柠檬汁加入柠萌皮砂糖里5.鸡蛋也加进去6...
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- 用料普通面粉500克安琪酵母5克盐2克玉米油15克水240克白砂糖10克雪儿妈馍夹肉的做法温水把酵母化开放置10分钟,增加酵母活性!面粉+白糖+发的酵母水+水+油+盐=光滑的面团(三光是盆光,面光,手光)醒发一小时,使劲柔,增加面团韧性,烙出来更好吃!分成大小约70克的小剂子,多揉几次!搓成两头...
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- 🎈刚开始接触烘焙,我也像一个走在烘焙路程上的孩子,从做一些简单的小饼干开始,成品分享给身边朋友家的👶🏻小孩子们,而这个过程,分享给和我一起初学烘焙的你们。用料低粉160克黄油80克细砂糖60克奶粉20克生蛋黄两个QQ糖依个人口味儿适量儿童QQ糖夹心饼干的做法1、将黄油提前一...
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- 肉夹馍儿不正宗,只做记录而已。用料带皮前肘子肉700克~720克左右(剔去骨头之前1100克左右)生抽3勺~4勺老抽1勺料酒3勺(焯肉和卤肉)姜1块冰糖2~3块(10克左右)大葱2段~3段盐少许馍的制作:面粉400克温水180克~190克酵母3.5克糖5克盐2克食用油10克肉夹馍儿的做法卤料包:八角2个,桂皮1块...
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- 海苔忘了数,容我回忆一下,2片一份,大概做了11份好像,就是22张海苔,下次做的时候再具体数一数……只供自己记录用!用料海苔X片麦芽糖70克水15克酱油10克蚝油5克细砂糖20克生芝麻适量细砂糖克小妮儿日记——夹心海苔的做法所有酱料的材料倒入不粘锅,小火到糖融化,液体均匀就好。两...
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- 这个名字。好奇怪的。哈哈其实是六一时候做给一个小朋友的。按理说,小朋友更喜欢有厚厚奶油的水果蛋糕吧。可惜偶不常备。所以只好做了个简单健康款的。原味戚风,表面撒了杏仁片。做好后切开中间刷了糖浆夹果酱。表面只是简单的撒了糖份,用车厘子装饰。不过看起来不错的哦。...
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- 用料五花肉500克清水适量王守义炖肉料1包老抽2勺盐适量葱段3段姜3片青椒2根腊汁儿肉夹馍的做法1、整块五花肉洗净,凉水下锅,大火煮沸撇沫;2、将焯好的五花肉捞出放凉切块备用;3、锅中放水、五花肉、葱、姜和炖肉包开炖;4、出锅前加入适量盐和老抽;青椒洗净,和五花肉一起剁碎夹在...
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- 行宝爸爸超级爱吃用料面粉淀粉1:1鸡蛋1个姜1片葱1根盐少许虾仁半斤绿萝卜少半个耗油少许料酒一勺藕夹虾仁馅儿的做法腌制虾馅儿藕片切开,可切段,可不切断加入腌制虾馅儿温油下锅,慢炸至两面金黄色出锅了,可以根据自己的口味,放孜然,辣椒,椒盐等...
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- 用料南瓜200克白砂糖20克糯米粉300克面包糠150克玉米淀粉30克低糖黑芝麻馅儿200克鸡蛋1个半小时夹馅儿南瓜饼的做法南瓜切薄片上锅蒸15分钟,用擀面杖碾碎,趁热加入白砂糖融化南瓜泥分次加入糯米粉,玉米淀粉,一定要少量多次加,边加边搅拌,搅拌到湿软面团面团分成40克一个面剂子,...
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- 这款适合上班族自制早餐,提前炖好肉,发好面,早上只需十五分钟即可搞定,如此美味,元气满满一整天!酱香微甜口儿,味道比外面卖的好上百倍,真材实料!吃着放心!还有一点,不知道有没有跟我家神兽一个德性的,吃饭手懒,不肯夹菜,吃这个却能让大人省心,自己悄悄么丝儿的吃掉一整个,有菜有肉,营养丰...
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- 早上的时间太金贵,想要多睡几分钟也得起床给孩儿们弄点可口又营养的早餐。若要两者兼顾,我经常会选择快捷省事的早餐。馒头夹夹,我发现孩子们挺喜欢。用料冷馒头(不要热的)1-2个芝士片(干酪)1-2片培根(也可以换成午餐肉)3-4片无味食用油(我用的葵花籽油)适量鸡蛋2个盐少许快手早餐儿...
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- #👩🏻🍳练习手册#🍞酵母版华夫饼华夫饼真的太可爱了!做成小小一个,外酥里嫩的,酵母版还能夹各种馅儿,我不允许任何人不接受这个安利!晚上冷藏发酵面团,早上起来一包馅儿就搞定~我今天做了巧克力味儿、牛肉松的、红蜜豆、葡萄干的,都好吃!面团本身也可以有很多变化,加抹茶粉可可粉...
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- 海苔脆脆的,营养丰富,男女老少都爱吃!今天菜谱主要针对宝宝们,无盐低糖,哭闹时候来一片,专门治疗不开心!v:liu245498662用料海苔8片儿童酱油20g白砂糖35g白芝麻适量秘制酱料80g夹心海苔脆(儿童版)的做法1.如图,准备食材。2.涂抹酱料,将芝麻均匀的洒在上边。3.两张海苔叠在一起压平。...
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- 这道美食口感松软细腻,味道甜咸适口,芝麻香味浓郁,回味悠长。用料鸡蛋3个高筋面粉200克低筋面粉200克酵母15克糖50克盐3克牛奶一袋半馅儿料:干炒面100克,食盐5克芝麻炒香擀碎20克滚开花生油60克白糖随意50-80克夹馅儿面包的做法把除馅儿料以外的面料混合搅拌均匀,放在容器内醒...
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- 香软甜,还挺好吃的,记录一下。用料高筋面粉250克鲜酵母6克蜂蜜26克蛋液53克牛奶80克玉米油30克夹馅儿用巧克力酱若干克巧克力夹馅儿华夫饼的做法除了巧克力酱之外的材料全部混合,揉成光滑面团,放在温暖处发酵至两倍大;取出面团均分成10个左右小面团,滚圆盖保鲜膜松弛10分钟左右...
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- 松松软软好味道,我做了三种夹馅儿的华夫饼,宝贝爱吃,宝爸也点头说好吃😋!还算挺快手的,从揉面开始到吃上也就1小时不到的样子,所以还算挺快的,搭配一杯酸奶或者牛奶,早餐就很丰盛啦……😁‼️方子用量可做20个左右的华夫饼!用料高筋面粉500克鲜酵母18克细砂糖60克盐6克黄油100克鸡蛋...
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- 便当,便当,方便才应当。这个可以一次多做点,然后冷冻起来。吃的时候取出蒸下,煎下很方便。用料藕1节猪肉适量克虾几只料酒适量海鲜酱油适量耗油适量圆葱碎适量胡萝卜碎适量糯米粉适量胡椒粉适量十三香适量鲜味儿藕夹的做法藕切薄片,焯水后,过凉水虾和肉打成泥,加入菜丁调料拌匀...
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- 华电门前的肉夹馍鲜甜多汁,肥瘦参半,青椒香菜倍儿提鲜!在广东苦苦寻觅实在是找不到第二家~只能自己动手丰衣足食了😄用料酵母6克面粉500克五花肉800克桂皮1块八角4个冰糖3-5勺老抽1勺生姜5片花椒10粒香叶3片生抽5勺盐2勺料酒2勺温水适量大葱3段青尖椒3-5根香菜5根【或准备】...
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- 湖北自古就有“江南水乡”之称,湖北水资源丰富,湖河众多,盛产莲藕,湖北人自然掌握了多种吃莲藕的方式,除了家家皆知的经典莲藕排骨汤,还有一道美味,只有在过年的时候,家人聚在一起的时候,才会精心制作,端上饭桌,家人一起享用,那就是外酥里嫩、香脆可口滴“炸藕夹”!(此处有掌声…^_^)用...
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- 无意在超市看到这么小的馒头。想着儿子应该喜欢吃。但是看着外面卖的好白。总感觉不是很放心啦。还是自己做好点。于是就自己动手。在粉里加了芝麻很健康。馅我这次用的是红糖。也可以换成其他的。超市里卖的是豆沙馅。下次也可以试试。第一次发谱。请大师们多指教!用料酵...
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