- 老师,香料这么多,我家厨房里要准备哪些才好呢?老师,XX要怎么选啊?老师,请问这个是孜然粉还是小茴香?老师,请问香料如何存放?这些问题是我们常常在课程售后群与志明优选群里常见的一些问题,对于一个厨房小白来说,面对庞大的香料家族会很头痛,那我们的专业老师是怎么样建议的呢?我们的回...
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- 黄骨鱼,又名黄颡鱼,也叫黄辣丁,由于它肉质细嫩而且刺少、味道鲜美、富含蛋白质,能消除水肿,提高免疫力;还能调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育等多种功效。黄骨鱼不管是红烧着吃,还是炖汤,味道都十分美味。用料黄骨鱼料酒食盐酱油瘦肉丝豆腐块姜葱蒜千滚豆腐万滚鱼|味蕾会爱上的...
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- 西红柿单独榨汁并不好喝,所以我就测试研究了加什么水果,配比多少能好喝。加火龙果可以使汁甜色美,加苹果能带来丰富口感,感觉这仨果蔬很搭。建议加水,不然纤维比较多不好入口。果蔬汁还是有点酸的,请按自己口感加入蜂蜜,口味会更加!ps为了完美口感西红柿皮最好剥掉皮。用料西红柿...
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- 迫不及待和大家分享新书上的配方那就从张锡源老师的「完熟吐司」开始吧!.作为白吐司爱好者,这款完熟吐司给我最惊艳的莫过于它胜似生吐司的口感,是甜味中又带着略微奶香。配方大比例制作和发酵酵种,促使新的面团熟成,相莲直接法的吐司多了一份独特风味。.🥣配方(2条450g吐司)▫️...
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- 鸡蛋里加上这个,营养又好吃,娃娃连渣都没有剩不管是早点还是午后小点心都喜欢给娃娃做一碗蒸蛋羹。蒸蛋羹方便、快捷,不需要太高的技术,蛋打在碗里搅拌好一蒸就可以了,可以说是厨房小白也能上手的一道美食。可是就是这道简单的蛋羹,还有些人掌握不好添加水的量,导致蛋羹不是蒸老...
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- 制作吐司的过程也是疗愈的过程时间可以解决很多问题你,也可以在制作中,找到答案用料鲜酵母100g面粉:1g酵母盐0-2克全蛋液250g面粉:1个35g左右的鸡蛋奶粉250g面粉:10g奶粉黄油250g面粉:15g黄油高筋面粉300克:450g吐司盒;150克:250g吐司盒细砂糖0g+牛奶面粉重量✘75%水面粉重量✘75%...
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- 用料鲜玉米适量腊肉1小块腊肠1小块香菇2个厨师长教你“蛋炒饭”如何做才好吃,答案都在这里面!的做法首先我们准备一盘冷饭(也可以是隔夜饭)。准备鸡蛋2个打入碗中,将蛋清和蛋黄分离开,然后把蛋黄搅散备用辅料:准备适量的鲜玉米切散备用,加玉米的目的是增加炒饭的鲜甜度。准备腊肉...
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- 糯米蛋、糯米咸鸭蛋、圣蛋!用料糯米500克咸鸭蛋12只胡萝卜若干青豆若干玉米若干香菇若干盐若干酱油若干腊肉或五花肉若干糯米蛋答案接晓、速来围观!哈哈!的做法备料:没有腊肉就用五花肉,抹盐腌制半天!糯米提前一天浸泡,中午泡水、明天做、或者中文12点左右泡,晚上做、时间短1⃣️点...
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- 上周小朋友发烧在家,折腾的都没睡一个好觉,也没心情和时间弄吃的。有时候门口买点馒头稀饭解决一顿,馒头口感特不好,没一点面香和酵香!超市也买过一次保质期好几个月的膨化糕点解解闷,下意识的看了下配料表,各种乳化剂复合膨松剂防腐剂保水剂~~除了对平时烘焙有用到的膨松剂有点熟...
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- 用料各种蔬菜和蛋白质生煎烤Bowl这里皆有可能的做法文本后补...
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- 雪媚娘,乍听名字是不是感觉应该是一位:肤如凝脂,肌如堆雪,晶莹剔透,百媚千娇的可人儿~而实际上它也绝不会辜负你的期许~真的是一个面如满月,略施粉黛,细白滑嫩的...小甜点~咬上一口Q滑软糯,奶香怡人,裹着各色果肉,软滑清甜...如若时遇仲夏,冷藏后再品尝还会更多一分清爽和凉意~~然鹅...
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- 蛋糕?松饼?统统都不是,这款让人傻傻分不清的美食,其实是用豆腐做的老豆腐厚蛋堡。豆腐素有“植物肉”之美称,消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。优质的“大豆蛋白”能制造肌肉,促进身体代谢。豆腐超低的卡路里,在增强饱腹感的同时,降低脂肪。天然的...
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- 大家肯定都在怀疑,牛奶的营养成分是很高,特别是蛋白质。但是什么品牌的牛奶最好呢?用料纯牛奶克最好的牛奶是(?)!诶,既然没答案。的做法欧德堡,伊利,爱氏晨曦,妙可才是最棒的!你怎么想。...
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- 一位朋友特别喜欢吃碱水面包,让我做做试试,我收集了一下方子,看了一下步骤,感觉没什么太复杂的,就满口答应,第一次做出来真是胖胖的普雷结,很是可爱萌哒哒,反正我是这样认为的!朋友看完我给她发的成品照之后,只回了“你的技术真差”,伤自尊伤的泪流满面,两人不欢而散。 再见...
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- 春天做梅子酒,夏天有桃子酒;秋天的石榴酒,冬天酿山楂酒。酿酒这事,真的做起来比看起来还要简单,成功的唯一途径,只有细心、耐心和等待。梅子,每年的清明前后,就可以抓紧在淘宝上订购起来了!石榴的话,建议大家选择攀枝花产的酸石榴。提供一个梅子酒万能公式烈酒:青梅:糖=1:1:0.5用料青...
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- 记录每一次变化~用料用心去感受只管好好努力、答案交给时间。的做法12...
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- 找个二次元女友似乎也不会有多美好,还是好好珍惜三次元女友比较稳。用料鸡蛋1柠檬1冰块5智能女友真的靠谱么?这杯酒给你答案。的做法放入冰块倒入60ml金酒加入30ml君度酒加入红石榴糖浆20ml加入30ml柠檬汁加入蛋清让我们一起摇摆!完成...
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- 费时费心折腾出来,因为不能加入太多的调味品,所以又柴又腥,自己都觉得不好吃蒸肉饼。 将宝宝爱吃的蔬菜切碎放进肉泥里,一口下去就可以尝到不同的食材。不同的口感,更多的营养。今天推荐给大家的这道「香菇蒸肉饼」,选用的是血红蛋白铁非常丰富的新西兰羔羊排。 很多人认为羊...
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- 炒饭能多么好吃?这款耳光炒饭加颗温泉蛋就是答案!用料米饭碗鸡蛋个炒饭能多么好吃?这款耳光炒饭加颗温泉蛋就是答案!的做法1...
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- 与马卡龙比肩的可露丽,我总是喜欢叫它可丽露~这款甜点口感我认为更好,可市场却没有小马大,可能因为模具门槛高,也可能因为制作过程太繁复。终于有了铜模铝模,于是拔了这根草!用料牛奶500克鸡蛋2个蛋黄3个糖150~200克盐1克低粉100克玉米淀粉10克香草精数滴朗姆酒10~20克黄油40克黄...
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- 很多人觉得没用机器揉面很困难,发酵不到位,蒸出来形状塌陷。面粉和水的比例根据品牌和吸水量不同可适量增减关于冷藏发酵,只是减慢了发酵的速度,这么做呢是因为晚上没时间又想早上吃到新鲜的馒头,如果你们时间充裕完全没有必要冷藏发酵哦!可以揉好面团松弛直接排气整形做馒头的...
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- 从2015-2025十年见证你的蜕变❤用料用心+1时间给出的最好答案🍃的做法努力用心小贴士仅供个人传图哦~...
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- 豆腐存在的历史悠久,相传是在前164年,由中国汉高祖刘邦之孙——淮南王刘安所发明。2000多年来,随着中外文化的交流,豆腐不但走遍全国,而且走向世界,它就像中国的茶叶、瓷器、丝绸一样享誉世界。豆腐味甘、咸、性寒、无毒,主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。豆腐...
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- 专八答案哪里可以买到QQ【246717225】考后付钱,靠谱u&y-a0r8e1vD=246717225人时简吃/`%k7l)?%B/i2Q8Q0I)s'P/{1]#c9x"?饭有钱,你有冰棒,全用了烧等道菜或他梅个月只赚180元(o7d$J.z6i6f8JD/X(bk3f7A!e)C钱,11高级高级英语专八考试5o;S7m0a1~X,X有答案5元钱等个有冰...
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- 用料鸡蛋2个水蛋液的1.5倍,一般是150克盐少许胡椒粉少许葱花少许酱油按需打鸡蛋用什么水最好,答案来了的做法两个鸡蛋。加盐、胡椒粉少许,呃,家里没白胡椒了,就用黑胡椒了。打散,搅拌的时间不能低于半分钟。加温水,记住是温水,没有温水用一半热水和一半凉水勾兑,再打20秒左右。打...
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