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蹄膀黄豆汤的做法食谱

蹄膀黄豆汤的做法和图解 好吃的蹄膀黄豆汤家常做法

  • 蹄膀黄豆汤

  • 用料猪蹄550克黄豆1把姜片料酒勺小葱大葱（可放可不放）桂皮（可放可不放）盐蹄膀黄豆汤的做法前一个晚上，用水浸泡黄豆泡了一个晚上的黄豆准备配料：葱+姜片+大葱段+桂皮+香葱末+大葱沫。香葱末和大葱末是最后烧好后，配色用的，不准备也没关系。小蹄膀洗净蹄膀+冷水+姜片+料酒+葱，烧开...
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猪蹄膀的做法和图解 好吃的猪蹄膀家常做法

  • 猪蹄膀

  • 用料猪蹄1只老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐适量八角3个干辣椒1个姜2片茶树菇适量猪蹄膀的做法把蹄膀洗净焯水，再洗净把外面的皮刮干净，用老抽抹一下蹄膀稍腌一二十分钟放入高压锅里放入所有的凋料，压25分钟关火茶树菇提前泡好，我还放了干的黄花菜，打开高压锅时把茶树菇和黄花菜放入...
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冬笋蹄膀汤的做法和图解 好吃的冬笋蹄膀汤家常做法

  • 冬笋蹄膀汤

  • 蹄膀配上鲜嫩的冬笋，经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，蹄膀软糯酥烂，入口即化，轻轻的啜一口汤，顷刻间一种久违的香味弥散于唇齿之间，会带给你很奇特的感觉。没有买到金华火腿，如果再加上火腿，汤的味道更香浓。家中有新鲜的鸡腿菇，吃的时候在汤中滚几滚，菌子的鲜美味道溶于汤中，真可谓锦...
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蹄膀玉米汤的做法和图解 好吃的蹄膀玉米汤家常做法

  • 蹄膀玉米汤

  • 用料玉米适量料酒适量盐适量蹄膀适量蹄膀玉米汤的做法蹄膀过热水去浮沫，放高压锅里水过锅半，放少许料酒，高压锅上气大火二十分钟左右，转中火十五分钟左右，然后大火十分钟左右关火，过会打开锅放入玉米开火五分钟左右，放入葱花、盐！一碗香喷喷的蹄膀玉米汤出锅！满满的胶原蛋白😋...
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卤蹄膀的做法和图解 好吃的卤蹄膀家常做法

  • 卤蹄膀

  • 用料蹄膀一只生抽两勺勺老抽一勺蜂蜜20克卤蹄膀的做法把蹄膀用水焯透，趁热抹上调制的酱汁晾干水份，入锅把表皮炸制金黄老卤中加热水，苹果，陈皮，茶叶（少许），大火开锅，小火焖熟（两个小时）...
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芸豆烧蹄膀的做法和图解 好吃的芸豆烧蹄膀家常做法

  • 芸豆烧蹄膀

  • 用料猪蹄膀500克油50克香料：三奈2颗八角2颗茴香1小撮白扣2颗香叶2片桂皮1块花椒1把干辣椒10个豆瓣酱1勺姜8片调料：30克料酒20克生抽10克老抽10克糖5克盐1克白胡椒粉开水500克泡好的云豆500克芸豆烧蹄膀的做法提前将芸豆泡好。将蹄膀切成小块，放入网兜，网兜放入小美主锅卡紧，加...
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黄豆焖蹄膀的做法和图解 好吃的黄豆焖蹄膀家常做法

  • 黄豆焖蹄膀

  • 用料黄豆100克蹄膀500克糖10克姜10g生抽50克盐少许料酒30克老抽15克水100克八角2个桂皮半块香叶1片葱2根黄豆焖蹄膀的做法黄豆提前一夜泡发蹄膀先用小美5分钟/50度/速度5清洗，可适当延长时间，清洗更彻底所有食材除黄豆外一起加入主锅，设置50分钟/100度/反转小勺加入黄豆，继续...
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烟熏膀蹄蔬菜豆子汤的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏膀蹄蔬菜豆子汤做法

  • 烟熏膀蹄蔬菜豆子汤

  • 用料豆子一杯，煮熟熏猪膀蹄一个鸡肉香肠一小根香菜一小把土豆1个尖椒一个烟熏膀蹄蔬菜豆子汤的做法小号土豆1个切丁，尖椒一个切碎，煮熟的豆子一杯鸡肉香肠一小根切薄片，香菜一小把切碎所有材料都丢到炖锅里，V8蔬菜汁3小罐和水适量，没过锅里的材料烧开以后，中小火炖上半个多小时（...
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蹄膀的做法和图解 好吃的蹄膀家常做法

  • 蹄膀

  • 生抽老抽老酒茴香八角香叶桂皮白糖鸡精用料蹄膀蹄膀的做法要用以上东西腌制一小时然后锅里加入油烧热油以后用油淋在蹄膀上淋好油之后放入高压锅，把原先腌制留下的汤汁倒入高压锅内加一碗水，试好味道关上锅开始煮，煮开马上关小火焖，大概焖一个小时左右，有香味飘出即可...
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烘蹄膀的做法和图解 好吃的烘蹄膀家常做法

  • 烘蹄膀

  • 用料冰糖15克姜三片料酒2勺八角三个桂皮一块生抽二勺盐10克烘蹄膀的做法洗净蹄膀切小块放开水锅里焯水准备好这几样东东锅里烧热油，放葱姜和上面香料冰糖一起炒焯水的肉放入锅里炒炒至肉肉金黄色倒入高压锅加适量开水压二十分钟，出锅酥烂乎的肉肉，吃的香香的，还可以加粉条，土...
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炖蹄膀的做法和图解 好吃的炖蹄膀家常做法

  • 炖蹄膀

  • 我是个害怕高压锅的人，所以做这种硬菜，时间要充裕，如果你不害怕高压锅，那做这道菜就缩短了很多时间用料猪蹄膀1只桂皮小拇指长度一块香叶1片花椒15粒干辣椒2个八角2个豆蔻1个姜6片蒜头6颗葱1根料酒1勺（一人份汤勺）生抽4勺（一人份汤勺）蚝油2勺（一人份汤勺）老抽1勺（一人份汤勺）冰糖8颗...
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黄豆炖蹄膀的做法和图解 好吃的黄豆炖蹄膀家常做法

  • 黄豆炖蹄膀

  • 尝试了很多次以后刚刚好的配比，分享给大家～～～这个比例的糖和辣椒只是用来提鲜的，不会甜腻更不会辣～～～香料比例也可自行调节，但香料过多容易出现苦味，是个坑，我跳过（捂脸🤦‍♀️）～～～用料蹄膀1只筒骨1根（可不放）黄豆一把（依个人喜好）生姜2块（如图）冰糖两块（如图）八角2个桂皮1块香叶2片辣椒1个黄酒3勺...
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滷蹄膀的做法和图解 好吃的滷蹄膀家常做法

  • 滷蹄膀

  • 小时候，每次妈妈滷蹄膀就会有滷蛋!然后…我就会拌饭…吃很多很多…哈哈哈用料后腿蹄膀1个香料包1包蒜頭适量姜片数片酱油1杯米酒半杯老抽半杯盐适量滷蹄膀的做法蹄膀切块(肉店可代劳)，汆燙下，同时煮蛋准备香料，啊那个边上是我的老滷，哈哈起油锅，爆香蒜頭、姜片汆好的猪肉放进去...
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蹄膀花菜汤的做法和图解 好吃的蹄膀花菜汤家常做法

  • 蹄膀花菜汤

  • 用料花菜半个蹄膀1只姜4片料酒1勺蹄膀花菜汤的做法蹄膀放料酒灼水，洗净。放姜片，放电饭锅内，按煲汤键，（2小时）然后放花菜，盐，再煲10分钟，加味精即可。...
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蹄膀汤的做法和图解 好吃的蹄膀汤家常做法

  • 蹄膀汤

  • 用料蹄膀一只木耳盐葱姜料酒青菜蹄膀汤的做法蹄膀在清水中洗干净，刮去细毛锅里烧水，水沸腾后放入蹄膀煮到外皮紧缩后捞出，用清水冲洗干净青菜清洗干净备用；木耳浸发后洗净备用锅里放入蹄膀，加入足够量的水，放料酒，姜片和葱结大火烧沸后转小火将肉煮至酥烂，放入木耳和青菜，放入适量...
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烤蹄膀的做法和图解 好吃的烤蹄膀家常做法

  • 烤蹄膀

  • 用料蹄膀1只大葱1根姜若干香叶3片盐若干桂皮1根黑啤1罐料酒若干百里香若干黑胡椒粉若干蚝油若干淀粉若干生抽少许橄榄油少许蜂蜜少许烤蹄膀的做法将新鲜的蹄膀洗净，最好用针扎孔，以便更好入味。大葱，姜切断冷水入锅，放入姜片和大葱，水需没过蹄膀，大火烧开。水开后撇去浮末，放入...
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糟蹄膀的做法和图解 好吃的糟蹄膀家常做法

  • 糟蹄膀

  • 夏天没胃口，做点糟菜下饭比较开胃。糟蹄膀香糯不腻，软而不烂，很好吃哒！糟完蹄膀的糟卤还可以继续糟毛豆啊鸡翅啊鸭胗啊什么的。煮蹄膀汤的汤还可以放点冬瓜或者黄豆或者番茄土豆，爱放啥就放啥吧，反正烧个汤就是了。用料香糟卤2袋蹄膀一只糟蹄膀的做法蹄膀洗净，高压锅压熟，捞出，冰...
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蒸蹄膀的做法和图解 好吃的蒸蹄膀家常做法

  • 蒸蹄膀

  • 用料生抽勺冰糖克姜片葱根八角个酒酿三奈花椒醋蒸蹄膀的做法猪蹄膀过血水，拿出来用酱油和酒酿抹匀表面。晾干空气炸锅或者油锅炸一下放蒸锅里，加入酱油，冰糖，醋，三奈，八角，花椒，姜，少许水，一根葱，蒸三个小时...
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黑木耳芸豆蹄膀汤 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的黑木耳芸豆蹄膀汤 by wqy做法

  • 黑木耳芸豆蹄膀汤 by wqy

  • 用料蹄膀500克芸豆1把姜片5片葱3根黄芪1汤匙（可不加）料酒勺盐克糖克香叶5片桂皮1块八角2个丁香5粒料酒勺黑木耳10朵黑木耳芸豆蹄膀汤bywqy的做法芸豆洗净放足量水（高出芸豆2cm左右）浸泡一晚而后洗净蹄膀去毛洗净（可整只可切块）准备一口锅加适量水放入蹄膀加料酒开火🔥水滚开1mi...
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菌菇蹄膀汤的做法和图解 好吃的菌菇蹄膀汤家常做法

  • 菌菇蹄膀汤

  • 用料猪蹄膀(猪肘)干香菇葱姜少许料酒盐鸡精菌菇蹄膀汤的做法干香菇用清水浸发,捞出洗净切块猪蹄膀入清水烧开煮5分钟，捞出洗去血沫将猪蹄膀放入锅中，倒入足量的清水，加入葱段和姜片水开后加料酒,小火炖1个半小时，再放入浸发好的香菇快烧滚后小火炖15分钟，放盐和鸡精调味即可...
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黄豆蹄膀汤的做法和图解 好吃的黄豆蹄膀汤家常做法

  • 黄豆蹄膀汤

  • 用料蹄膀黄豆生姜盐黄豆蹄膀汤的做法蹄膀洗净，适当划刀，飞水；黄豆泡过夜慢炖锅（slowcooker）中加足水，放入蹄膀，黄豆，姜片炖4-6小时，加盐调味即可小贴士个人觉得最简单原味的炖法，对蹄膀的新鲜程度要求越高，闻上去稍有一点异味儿的就不敢这样炖了。...
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芸豆炖蹄膀的做法和图解 好吃的芸豆炖蹄膀家常做法

  • 芸豆炖蹄膀

  • 在家封闭了两个月的念想用料蹄膀500克干芸豆100克大葱50克桂皮10克香叶两片八角1个冰糖60克姜片3片片老抽1勺盐适量芸豆炖蹄膀的做法蹄膀冷水下锅，加料酒，姜片，焯水洗净。准备好的干芸豆，洗净，水泡一下准备配料炒糖色，蹄膀放进去炒上色，加配料，加适量水，大火烧开，中火炖2小时。出锅...
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猪蹄膀汤的做法和图解 好吃的猪蹄膀汤家常做法

  • 猪蹄膀汤

  • 我觉得最简单最好喝的汤就是这样的～用料猪蹄膀一个（前腿最好）姜5片盐3克鸡精1勺葱花适量猪蹄膀汤的做法猪蹄膀买回来冷水里烧开焯水后洗净高压锅里加水和姜片，倒入焯好水洗净的猪蹄膀～按豆蹄筋键炖炖好后是这样的～原味汤汁浓郁～喜欢加山药～莲藕～冬瓜……就加进去～放入适量盐，鸡精和...
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玉米蹄膀汤的做法和图解 好吃的玉米蹄膀汤家常做法

  • 玉米蹄膀汤

  • 在婆婆家经常喝的汤，简单易学，味道鲜美。用料黏玉米或普通玉米2根蹄膀1个五花肉200克瑶柱1把葱2段姜片3片花椒1小把大料1个玉米蹄膀汤的做法瑶柱提前用水浸泡10分钟。把蹄膀剁开，焯水煮熟。五花肉切厚片，好吃！葱姜还有花椒大料装进调料盒里，同煮熟的蹄膀和切好的五花肉片还有瑶...
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扎蹄膀的做法和图解 好吃的扎蹄膀家常做法

  • 扎蹄膀

  • 用料猪小蹄一只约600克卤味包一只生姜6片蒜子6瓣老抽一勺生抽半勺盐一勺冰糖半勺料酒50克准备两块纱布和棉绳扎蹄膀的做法猪小蹄切对开去骨用料酒、生抽和半勺盐把蹄肉抺匀皮朝外卷好用纱裹紧用绳子扎紧放卤味包、姜、蒜、冰糖、半勺盐、老抽，加水漫过猪蹄大火烧开去浮沫，...
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