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之糟的做法食谱

简单易学的厨房课堂之糟卤虾美食做法
  • 厨房课堂之糟卤虾

  • 一直有朋友跟我说做饭好难啊!其实只要多用心你会发现做饭是个简单快乐的事.今天的虾就超级简单、您也试试用料酒糟2包虾500克葱姜少许洋葱可有可无厨房课堂之糟卤虾的做法虾剪去虾钳和胡须、清水洗干净了就放在锅里水煮。煮熟后拿出来再用热水冲一下、这样会把煮虾过程中...
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夏日清爽之糟五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清爽之糟五花肉做法
  • 夏日清爽之糟五花肉

  • 这是一款厨房小白白也能轻松驾驭的美食。而且不用大汗淋漓的灶台前忙活。用料五花肉、糟卤、葱、姜、花椒、料酒夏日清爽之糟五花肉的做法买回五花肉用加了了小苏打的水侵泡半小时,洗净锅中加冷水绰水换高压锅,锅里放五花肉、几颗花椒、姜片、葱、料酒,加热水。大火,上汽5分...
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夏日追剧伴侣之糟鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的夏日追剧伴侣之糟鸡爪做法
  • 夏日追剧伴侣之糟鸡爪

  • 做了很多好吃的,一直被朋友要求分享。我做吃的有点随心所欲,哪派哪系,正宗不正宗都不是重点,省事儿好吃是核心思想。写菜谱主要是分享一些做饭的小tips给我的朋友们,让大家在工作之余,有那么一点点时间,体会厨房的快乐。昨天做完糟鸡爪才想起补作业,可能图片也不够,大家凑合看看。...
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《风味人间2》“杂碎逆袭史”之糟猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的《风味人间2》“杂碎逆袭史”之糟猪蹄做法
  • 《风味人间2》“杂碎逆袭史”之糟猪蹄

  • “糟货”,在上海人的眼中,是美味的代名词。糟猪蹄,只需两天便可享用美味。时至盛夏,看到这,忍不住食指大动,马上动手,煮好的猪蹄,在糟卤汁中静静的躺了两天,便完成了华丽的变身,冰爽弹牙,糟香十足。用料猪蹄1只(600克)姜1块葱2根干辣椒5个花椒粒20粒花雕酒2勺八角1个桂皮1块泡椒6个...
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《风味人间》之 糟熘三白 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的《风味人间》之 糟熘三白 by wqy做法
  • 《风味人间》之 糟熘三白 by wqy

  • 用料青鱼片500g姜5、6片盐适量醋适量白胡椒适量糖适量料酒适量鸡胸肉150g笋1个香糟卤适量鸡蛋1个淀粉适量《风味人间》之糟熘三白bywqy的做法鱼片洗净取1个鸡蛋蛋清放入鱼片蛋黄不要加适量白胡椒1汤匙料酒搅拌腌制鸡胸肉洗净片成片放0.5汤匙料酒1汤匙生粉搅拌腌制笋去壳...
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电饭锅之乱七八糟焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅之乱七八糟焖饭做法
  • 电饭锅之乱七八糟焖饭

  • 在711的日子已经开始倒计时,学生时代即将挥手告别。如果每天都是三点一线的宿舍食堂教学楼,怎么对得起这本该对生活充满激情的青春。(额,只是做个饭而已……用料米3杯玉米1根胡萝卜半根土豆一个腊肠两根香菇5朵蒜头姜盐花生油酱油电饭锅之乱七八糟焖饭的做法干香菇泡上一个上...
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快手甜品之紫薯枸杞醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的快手甜品之紫薯枸杞醪糟做法
  • 快手甜品之紫薯枸杞醪糟

  • 不喜欢紫薯的可以换成芝麻粉、核桃粉、葡萄干,最后还可打个蛋花,变身牛奶鸡蛋枸杞醪糟用料紫薯一个(小)枸杞若干醪糟200g牛奶250ml年糕50g快手甜品之紫薯枸杞醪糟的做法紫薯切成小块下牛奶,煮紫薯紫薯煮软后下年糕、枸杞最后加醪糟,煮1分钟其他如黑芝麻粉核桃粉、葡萄干、蛋花...
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月子菜单之醪糟米焖一切的做法步骤及图解,美味正宗的月子菜单之醪糟米焖一切做法
  • 月子菜单之醪糟米焖一切

  • 用料醪糟米2大勺200g鸡蛋1个任意水果若干月子菜单之醪糟米焖一切的做法醪糟米煮三四分钟,甩个鸡蛋溜进去任意水果煮进去,完成小贴士可以再加点藕粉进去,这一大罐四五次就能用完...
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妈妈菜谱之超级甜的醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈菜谱之超级甜的醪糟做法
  • 妈妈菜谱之超级甜的醪糟

  • 生完娃后没奶,特别特别着急,想了很多办法,吃了很多苦,还是这个最管用,平常吃也特别好,我记性不好,妈妈教的东西都记录下来,以后想吃可以自己做用料糯米(我用的圆粒糯米,长的也行)三斤酒曲两颗妈妈菜谱之超级甜的醪糟的做法我买的这种酒曲,专门做醪糟的,三斤米两颗,五斤米三颗半,就在粮油...
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简单快手之醪糟米酒的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手之醪糟米酒做法
  • 简单快手之醪糟米酒

  • 用料糯米500克安琪甜酒曲2-3克凉白开120毫升简单快手之醪糟米酒的做法糯米淘净冷水浸泡一天,泡至用手稍微一捏就碎了的程度。浸泡好的糯米加水,水淹没过糯米高3mm左右,水开后蒸30分钟。这个时候准备120ml开水晾凉,同时用开水浸泡用来做醪糟米酒的罐子和勺子。蒸了30分钟的糯...
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乱糟糟馒头的做法和图解 好吃的乱糟糟馒头家常做法
  • 乱糟糟馒头

  • 解决娃儿不吃各种杂粮糊的问题用料红枣(去核)6颗黑芝麻随意点花生(生的炒一下)10个玉米面4汤匙面粉600克乱糟糟馒头的做法花生炒熟,红枣去核剪碎,放入花生中余热炒干,放凉与黑芝麻(熟)一起放入料理机中打成粉(红枣比较湿的话会比较黏,是糊状)把所有原料混合5g酵母粉一起倒入面包机,启...
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糟卤全天下之卤鸡爪篇的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤全天下之卤鸡爪篇做法
  • 糟卤全天下之卤鸡爪篇

  • 夏天的时光,记忆中总有妈妈做的糟卤鸡爪和毛豆。去年妈妈来杭州,临走时给我做了几份放冰箱,晚上下班回家吃起鸡爪、毛豆,再喝点啤酒,自在惬意。昨天下楼买牛奶时,刚好看到超市调料搞活动,力度很大,买了一堆调料,买了瓶香糟卤,就顺手做个糟卤鸡爪吧。😄PS:糟卤感觉是万能的啊,无论什么...
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江西特产之一:酒糟鱼🐠的做法步骤及图解,美味正宗的江西特产之一:酒糟鱼🐠做法
  • 江西特产之一:酒糟鱼🐠

  • 酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃,选半斤左右的草鱼或鲫鱼,腌制,晾到半干时,放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日,即可取出,或蒸或煮,与酒糟同沸之。关键在酒,要把酒做得老一些,有烈性。渗入鱼肉,那鱼肉呈枣木红,其色泽即有一种沉醉之美,再有酒香飘来。用料米酒500g蒜500g...
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卤鹅之乱七八糟部分哈的做法步骤及图解,美味正宗的卤鹅之乱七八糟部分哈做法
  • 卤鹅之乱七八糟部分哈

  • 婆婆养的鹅,一只真的太大了,简单的红烧或者啤酒烧之类的,已经不能满足我娃的味觉!因为孩子特别爱吃凉拌的鹅肝、鹅胗,所以想自己做一次,顺便把鹅翅、鹅腿、鹅头、除了身体部分都一起卤了用料鹅翅2只鹅肝1个鹅胗1个只鹅头1个鹅腿2个冰糖一大块香叶3~5片八角2~4个生姜6~8片海天生抽...
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夏日甜品之牛奶醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的夏日甜品之牛奶醪糟做法
  • 夏日甜品之牛奶醪糟

  • 综艺节目看到一个男生说很好吃,刚巧我有醪糟、牛奶、核桃,我立马打开上厨房搜食谱,发现原来是兰州的特色,食谱都是煮开吃的,夏天那么热,吃完是一身汗了,我做了2次,自我改良版,坐标广州懒人模式😀其实我还试过醪糟配西红柿,味道也不错的。用料牛奶半盒鸡蛋一个醪糟2小勺核桃和杞子少...
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糟肉(西北扣肉之一)的做法步骤及图解,美味正宗的糟肉(西北扣肉之一)做法
  • 糟肉(西北扣肉之一)

  • 从幼儿时期这道菜我吃到大的。很传统的一道菜,逢年过节婚宴请客都会有这道菜。童年的回忆。在APP上没有搜到过这个,所以想着写出来给喜欢吃但又买不到的人!我不是很擅长做菜,做出来的很普通,不能和专业人士跟心灵手巧的人媲美。卖相可能没有其他的扣肉好看!请多多包涵!用料五花...
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初夏的味道之香糟毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的初夏的味道之香糟毛豆做法
  • 初夏的味道之香糟毛豆

  • 夏日的简单美食。用料毛豆500克八角1个花椒10粒香叶1片姜6片糟卤适量,盖满毛豆的量糖6克初夏的味道之香糟毛豆的做法毛豆洗净用盐揉搓一下去除表面细毛,冲洗,剪角。锅中放水,香料和姜片,中小火煮。煮开后小火继续煮7-8分钟,让香料味道释放出来。入毛豆,水开后再煮7-8分钟,是比较...
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❗️年年有“鱼”之—香糟带鱼㊙️的做法步骤及图解,美味正宗的❗️年年有“鱼”之—香糟带鱼㊙️做法
  • ❗️年年有“鱼”之—香糟带鱼㊙️

  • 从小就特别喜爱的舟山带鱼,鱼肉细腻鲜嫩,背脊无凸骨,相比那种国外亮晶晶的带鱼要鲜美细腻得很多很多~特别是这个“鲜到鲜得”带鱼,是舟山海域雷达网定位捕捞的,正宗滴,怎么做都非常鲜美~🤗用料鲜到鲜得带鱼4条香糟卤350ml油100克糖10克冷开水(可忽略)35~50克❗️年年有“鱼”之—香糟...
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女人的养颜之物—酒糟的做法步骤及图解,美味正宗的女人的养颜之物—酒糟做法
  • 女人的养颜之物—酒糟

  • 酒糟,又名:甜酒。酒糟的好处太多,能够促进人体血液循环,加快新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体的作用。坐月子的女人一定要吃这个甜酒,特下奶,暖深子,还可以促进恶露排出。用料大米5斤酒曲丸15颗米酒13斤女人的养颜之物—酒糟的做法酒曲丸,在调味店买的,比安琪的酒曲粉好...
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家常味之清蒸酒糟黄瓜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常味之清蒸酒糟黄瓜鱼做法
  • 家常味之清蒸酒糟黄瓜鱼

  • 人间至味是清欢用料腌制好的酒糟黄瓜鱼1条酒糟少许姜片4-5片家常味之清蒸酒糟黄瓜鱼的做法备好所需食材将黄瓜鱼切好并在加一些酒糟在鱼身上将生姜洗净切好均匀的铺在鱼身上锅里放少许水中火将备好的黄瓜鱼清蒸20分钟无需添加任何调料因为买回来的都是腌制好的味道...
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美容养颜丰胸之~醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的美容养颜丰胸之~醪糟做法
  • 美容养颜丰胸之~醪糟

  • 醪糟,北方人和南方人都喜欢的一种吃食!醪糟富含酒精,食之促进血液循环,美容养颜,常食可让美眉们面若桃花红颜不老!还有就是醪糟中含有促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙,所以~你懂的!在寒冷的冬季,下班到家,喝上一碗热热的醪糟,不但暖胃活血,还有浓浓的爱的味道!用料糯米(东北圆粒糯米更...
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蛋挞面包之乱七八糟的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞面包之乱七八糟做法
  • 蛋挞面包之乱七八糟

  • 不断尝试,不断成功,不断满足🎭用料鸡蛋3个蛋挞面包之乱七八糟的做法蛋挞面包之乱七八糟:1、乱七八糟的配饰(蔓越莓、葡萄干、瓜子仁、核桃仁)提前准备好并切碎;2、鸡蛋三个,蛋清蛋白分离,3、蛋黄手动搅拌,蛋清放冰箱冷藏下;4、黄油融化加入;5、无纯奶,加入了红枣酸奶100g,味道也挺棒;6...
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夏季开胃菜之一:糟肉的做法步骤及图解,美味正宗的夏季开胃菜之一:糟肉做法
  • 夏季开胃菜之一:糟肉

  • 吃一块想两块,吃两块想三块……用料五花肉500-600克香糟卤或辣糟卤150-200毫升黄酒约10-20克生姜约10-20克小葱一小把八角1个香叶1-2片桂皮1小块花椒15-30粒大蒜1-3瓣带盖玻璃瓶1个夏季开胃菜之一:糟肉的做法煮肉:五花肉浸泡出血水后洗净,入锅加冷水沒过肉体。依次加入黄酒、...
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Chromo之四川醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的Chromo之四川醪糟做法
  • Chromo之四川醪糟

  • 最喜欢四川的醪糟粉子用料糯米850克黑米150克凉白开1000克大竹酒曲1粒Chromo之四川醪糟的做法称圆糯米和黑糯米,配比是850:150将称取好的白糯米和黑米混合清洗浮尘三遍放电饭煲中,比平常做饭的水略少一点,这样煮好的饭会硬一点,我也做过常规水量,无显著区别,但不能水过多。开始...
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乐活教主的美食之——醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的乐活教主的美食之——醪糟做法
  • 乐活教主的美食之——醪糟

  • 卖酒酿酒酿买哇伴随叮铃铃声一阵阵酒香扑鼻而来不知从何时起叫卖声渐渐消失甜甜的酒酿早已烙在心里...使用工具:法格电蒸炉、小熊米酒机操作时间:1小时以上用料糯米500克安琪酒曲2克纯净水300毫升乐活教主的美食之——醪糟的做法糯米用冷水泡一晚,用手能捏碎即可。泡好的糯...
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