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沙姜剁椒排骨的做法食谱

简单易学的沙姜剁椒排骨美食做法

  • 沙姜剁椒排骨

  • 记录📝用料剁椒适量勺沙姜1块蒜瓣5瓣小葱1根蚝油若干勺盐适量生抽适量勺小米椒2个淀粉适量勺料酒适量勺白糖适量克金针菇1把沙姜剁椒排骨的做法1、剁椒用密网漏勺冲洗一下这样不会太咸。2、沙姜（普通姜也一样）、蒜瓣切粒、小米椒切圈圈。3、排骨提前用流动水冲洗泡掉血水沥...
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腌剁椒子姜的做法和图解 好吃的腌剁椒子姜家常做法

  • 腌剁椒子姜

  • 剁辣椒又叫坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒带有当地特色的酸味，因为湘西人“无酸不入口”因...
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「剁椒芋头蒸排骨」排骨这样蒸，跟剁椒鱼头一样赞！好吃的烹饪方法 「剁椒芋头蒸排骨」排骨这样蒸，跟剁椒鱼头一样赞！的地道做法和步骤

  • 【剁椒芋头蒸排骨】排骨这样蒸，跟剁椒鱼头一样赞！

  • 排骨有很多经典做法，今天大厨分享你一种蒸的做法——剁椒芋头蒸排骨。排骨事先腌制好，与煎过的芋头、剁椒一起上锅蒸，最后用香葱爆油激发出香味，芋头香糯、排骨爽滑，吃的就是鲜辣多汁！用料剁椒150克排骨250克芋头250克蚝油10毫升柠檬片2片生抽适量料酒适量白糖适量生粉适量白胡...
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剁椒排骨的做法和图解 好吃的剁椒排骨家常做法

  • 剁椒排骨

  • 在攀枝花被基友包养的日子里，最爱吃就是这个剁椒排骨，今天自己尝试一下!用料排骨一斤料酒老抽花椒生姜白胡椒粉小米辣青椒蒜盐白糖鸡精剁椒排骨的做法排骨用料酒，白胡椒粉，姜末，生抽，花椒，腌制半小时。青椒，小米辣，蒜，切碎，加盐，花椒，备用。水烧开，蒸15分钟。(可以多蒸下，更软)热油下锅，...
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剁椒排骨的详细做法大全,简单又营养的剁椒排骨做法

  • 剁椒排骨

  • 用料肋排克1000剁椒酱5汤匙黄豆酱5汤匙香辣酱2汤匙生抽5汤匙老抽2汤匙料酒3汤匙蒜蓉一小撮（最后放入）剁椒排骨的做法肋排切小块洗净，攥干水分。放入所有酱料（蒜蓉除外）腌制10小时以上（最好过夜）腌制好的排骨放在铺了锡纸的烤盘上，把剩余的酱料刷在排骨上。排骨上面再盖上一层锡纸...
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剁椒酸姜片的做法和图解 好吃的剁椒酸姜片家常做法

  • 剁椒酸姜片

  • 用料剁椒5勺姜二两盐适量白糖适量剁椒酸姜片的做法准备一个无水无油的罐子，放入5勺剁椒。嫩姜切片，别太薄，2mm左右。放入适量盐和糖，拌匀，静置半小时左右直到析出水份。把静置完的姜放入剁椒中，夏天放半天就可以吃了，冬天得放一天，如果想过两天再吃的话，可以把罐子放进冰箱，这样保...
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姜蒜剁椒的做法和图解 好吃的姜蒜剁椒家常做法

  • 姜蒜剁椒

  • 这个是最简单最地道的做法。凉拌菜，下饭都是很美味的。用料美人椒1000克大蒜4个姜适量盐适量白酒少许冰糖适量姜蒜剁椒的做法美人椒洗净凉干水分姜蒜去皮剁碎美人椒去杆剁碎剁碎的美人椒加姜蒜碎，白酒，冰糖，食盐混合把混合好的食材用罐子或者保险盒装好密封。一星期左右就可...
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剁椒生姜的做法和图解 好吃的剁椒生姜家常做法

  • 剁椒生姜

  • #寻找记忆中的味道#这才是我从小到大的美味吧..就像是雀巢奶粉和喜之郎果冻一样陪伴我成长啊没有肉没有菜，一块生姜一碗饭的节奏啊但是做起来真的累死人。。吃起来爽歪歪啊。。。用料生姜盐红辣椒剁椒生姜的做法嫩生姜先泡泡洗干净泥土...然后用小刀轻轻滴把生姜薄皮挂掉，...
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剁椒仔姜鸡的做法和图解 好吃的剁椒仔姜鸡家常做法

  • 剁椒仔姜鸡

  • 很下饭的一道菜，剁椒很鲜辣，鸡肉很嫩，配上姜丝，非常可口！用料仔姜1块红剁椒6勺鸡1只米酒3勺红辣椒2只糖适量料酒2勺生抽2勺剁椒仔姜鸡的做法三黄鸡剁成适合的小块备用新鲜仔姜切丝备用热锅，倒入油，油热后将剁椒放入熬出红油后放入姜丝炒香放入鸡块儿，放料酒,米酒，糖，大火翻炒。出锅...
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🦏「剁椒芋头蒸排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的🦏「剁椒芋头蒸排骨」做法

  • 🦏【剁椒芋头蒸排骨】

  • 用料芋头300克排骨300克剁椒2勺泡椒1勺葱花适量油适量生抽2勺白糖4克盐2克淀粉半勺🦏【剁椒芋头蒸排骨】的做法排骨剁小块，冷水泡三次，泡出血水。排骨放盐1克，糖2克，生抽1勺，淀粉半勺。再加1小匙油，抓匀，腌制15分钟。芋头切块，大小尽量和排骨一样。芋头放盐1克，糖2克，生抽1勺，半碗水...
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「懒人版」剁椒排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人版」剁椒排骨做法

  • 「懒人版」剁椒排骨

  • 这道菜适合上班族，调好味道直接放锅里和米饭一起煮，节约时间和精力用料排骨200克蒜5瓣姜3片生抽1小勺盐5克料酒1小勺剁椒两大勺「懒人版」剁椒排骨的做法排骨剁块，放入蒜姜，放酱油，料酒，盐（少量，辣椒里有盐味），然后腌制10分钟（时间来不及也可以忽略这一步）放入两大勺剁椒（我是买的剁椒...
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剁椒蒸排骨的做法和图解 好吃的剁椒蒸排骨家常做法

  • 剁椒蒸排骨

  • 用料排骨适量料酒1勺（搪瓷勺）姜3-5片盐适量生抽1勺（搪瓷勺）剁椒2勺（搪瓷勺）葱一小把剁椒蒸排骨的做法排骨加料酒、姜片焯水焯水后捞出排骨，温水洗净高压锅内放水煮沸将洗干净的排骨放入碗内，放入盐、生抽拌匀，舀2勺剁椒放在排骨上面，将一小把葱打结放在最上面把碗放进高压锅内盖好，...
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豆豉剁椒土豆蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉剁椒土豆蒸排骨做法

  • 豆豉剁椒土豆蒸排骨

  • 一道荤素搭配的美味佳肴。用料排骨500g土豆一个老干妈两大勺剁椒两大勺花椒粉少许五香粉少许生抽少许橄榄油少许蒜末少许豆豉剁椒土豆蒸排骨的做法小肋排加豆豉、剁椒、蒜末、花椒粉、五香粉、生抽、橄榄油之后腌制30分钟到1小时，时间越长越入味哦土豆洗净削皮，剁成块状摆...
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仔姜剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的仔姜剁椒酱做法

  • 仔姜剁椒酱

  • 最爱的剁椒酱，在辣椒上市的时候，多买一点，做起来很简单，可以吃好久。炒菜，烧菜都需要，沾馒头，也很好吃。用料红辣椒2000克仔姜一块盐350克干花椒30克白酒20克核桃油能盖住剁椒酱为止仔姜剁椒酱的做法将红辣椒清洗干净晾干水汽仔姜切块红辣椒切段用搅拌机一起搅碎一定要放在一个...
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沙姜烧排骨的做法和图解 好吃的沙姜烧排骨家常做法

  • 沙姜烧排骨

  • 用料净排+脊骨3斤半沙姜一大块生抽35ml陈醋5ml绍兴花雕15ml食用油适量洋葱适量祘5瓣水适量盐适量自配炖肉料共以下九种材料花椒20粒左右八角5—6肉蔻3个草果2个桂皮2块小罗汉果1个香叶3片红干辣椒5-6个陈皮丝一捏一次性调料过滤袋1个沙姜烧排骨的做法排骨切块不要切的太...
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剁椒仔姜的做法和图解 好吃的剁椒仔姜家常做法

  • 剁椒仔姜

  • 感觉北方人可能不能理解也不喜欢吃，作为南方人的我，夏天仔姜出来，基本上家家户户都会买了回家腌制，直接放泡菜坛子或者用当地的辣椒腌制，都很好吃，我都当零食吃😂，现在在外地，基本上每年也会做，种的辣椒还没长出来，所以就做的简易版用料小米辣适量仔姜适量盐适量蒜一个剁椒仔姜的做...
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剁椒豉汁芋头蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒豉汁芋头蒸排骨做法

  • 剁椒豉汁芋头蒸排骨

  • 家里没有南瓜的时候...就用它蒸排骨啦用料肋排克泡椒柠檬蚝油勺姜片蒜瓣豆豉勺料酒勺白胡椒粉勺白糖克盐克淀粉勺剁椒豉汁芋头蒸排骨的做法排骨冷水去血水，加料酒，耗油，糖，胡椒粉，生抽，盐，生粉搅拌腌制。最后挤加一点柠檬，会增香。芋头切块，稍微煎一下。铺底，然后放腌好的排骨，在最...
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剁椒腌洋姜的做法和图解 好吃的剁椒腌洋姜家常做法

  • 剁椒腌洋姜

  • 一道好吃的下饭菜，将瞬间提升你的饭量。来吧，今天我来说说这道好吃得让你飞起来的姜姜菜😍用料洋姜适量生姜一小块大蒜三四个八角四个桂皮一小片花椒一把小茴香一小撮剁辣椒三勺盐适量白糖适量老抽适量剁椒腌洋姜的做法1.洋姜买回家晾晒一段时间等待变嫣儿。2.洗洋姜，切滚刀...
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剁椒生姜酱的做法和图解 好吃的剁椒生姜酱家常做法

  • 剁椒生姜酱

  • 今年的生姜太贵了，最差的都卖到9块钱一斤，最贵的卖到10块钱一斤。所以就想自己做一些剁椒生姜酱来，当生姜没有的时候，就可以用它来做菜。用料新鲜红辣椒1斤6两新鲜嫩生姜1斤8两盐130克白酒30mL花椒粉25克剁椒生姜酱的做法新鲜的嫩生姜刮皮、洗净切成稍厚的块。放入晒盘中晒干...
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剁椒蒸排骨豆腐干儿的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蒸排骨豆腐干儿做法

  • 剁椒蒸排骨豆腐干儿

  • 清炖小肋排吃完剩下一部分，不能光沾生抽吃吧，换个下饭的口味～～～用料肋排半碗豆腐干2块生抽和醋适量葱姜蒜小辣椒适量腐卤一勺香菜适量剁椒蒸排骨豆腐干儿的做法煮好的小肋排用生抽和少量醋腌十五分钟。葱姜蒜辣椒切碎备用。豆腐干切块。油锅下葱姜蒜辣椒碎，炒香放排骨和豆腐干...
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剁椒洋姜的做法和图解 好吃的剁椒洋姜家常做法

  • 剁椒洋姜

  • 朋友自己挖的，送了我一些，还记得小时候，妈妈做的超级好吃，现在自己动手～用料洋姜（鬼子姜）若干剁椒酱若干白酒适量白糖适量剁椒洋姜的做法洋姜洗干净洗干净后，阴凉处晾干水分。切片加入白糖。加入白酒，剁椒酱。拌匀，密封，放入冰箱，三天后可食用。小贴士白酒度数高一点比较好。...
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剁椒鱼头和红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头和红烧排骨做法

  • 剁椒鱼头和红烧排骨

  • 用料鱼头半个剁椒一瓶姜五六片葱大半根小葱几根香油15克料酒3勺蒜4-5瓣盐40克白糖看个人口味胡椒粉适量蒸鱼鼓油适量香菜几根剁椒鱼头和红烧排骨的做法半个鱼头洗干净，用料酒，胡椒粉，盐抹匀淹制20分钟把淹制好的鱼头冲洗干净，之前准备好的葱段，姜片，蒜泥，放在盘底和鱼头面上，把剁...
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剁椒姜片的做法和图解 好吃的剁椒姜片家常做法

  • 剁椒姜片

  • 家家户户必备的小菜，居然在超市土特产柜台里看到了。说，我其实是嫌弃的，嫌它辣、嫌它酸。直到后来有一天我恍然大悟，如果不要这么懒，自己动手做的话，就可以按口味买不辣的红椒做好，在它刚好成熟、不酸的时候吃到。对游客来说，它是土特产，对我们来说，那就是家里老太太年年都做、吃完...
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剁椒排骨（不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒排骨（不辣版）做法

  • 剁椒排骨（不辣版）

  • 用料生粉两勺糖两勺鼓油两到三勺料酒两到三勺耀扬牌剁椒三分之一蒜粒半个，剁碎姜末适量葱花剁椒排骨（不辣版）的做法调酱汁：生粉，糖，鼓油，料酒.排骨腌制一下，至少10分钟.把排骨放入酱汁里，搅拌.然后用筷子把排骨夹紧碟里，留下酱汁.放进锅里蒸，水滚后，10分钟.由于蒸出来会有很多水，所以...
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生酮｜低碳｜剁椒蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的生酮｜低碳｜剁椒蒸排骨做法

  • 生酮｜低碳｜剁椒蒸排骨

  • 生酮｜低碳｜全食物｜全部菜谱做记录用用料排骨北豆腐自制剁椒香油、白胡椒粉、料酒（土豆）生酮｜低碳｜剁椒蒸排骨的做法排骨用自制剁椒（多一些）、白胡椒粉、料酒、香油腌一小时或以上。豆腐切稍厚片，（土豆切小点的块）备用略深的盘子内最底层放入豆腐，（土豆块），腌好的排骨，大火蒸40分钟，出锅...
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