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少揉多醒版的做法食谱

新手自制饺子皮（又薄又透却不易破，少揉多醒版）的做法步骤及图解,美味正宗的新手自制饺子皮（又薄又透却不易破，少揉多醒版）做法

  • 新手自制饺子皮（又薄又透却不易破，少揉多醒版）

  • 发觉每次买外面的饺子皮包的饺子都很厚煮不透还容易破，所以总结了好几个方子得出来的自己认为最简单最满意的配方✌🏻用料面粉300克鸡蛋清1只温水（40度左右）110克食盐2克新手自制饺子皮（又薄又透却不易破，少揉多醒版）的做法准备需要用到的工具：盘，揉面垫（无纹路），擀面杖，保鲜袋，食物电...
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超详细版不浪费想做多少就做做多少的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的超详细版不浪费想做多少就做做多少的蛋黄酥做法

  • 超详细版不浪费想做多少就做做多少的蛋黄酥

  • 1、引言：常规蛋黄酥都是16、20粒为一组的配方。作为一名私房烘焙卖家，常有做多做少的情况，成本控制很是困难。2、因为有上述困扰，经多次调试得到这套不论是口味、成功率、稳定性都不错的配方。该配方前后调试不低于十次，可放心拿取。3、配方：这是一粒配方的量。可自行根据实际...
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自制黄桃罐头 想吃多少有多少的做法步骤及图解,美味正宗的自制黄桃罐头 想吃多少有多少做法

  • 自制黄桃罐头 想吃多少有多少

  • 又到了黄桃上市的季节，黄桃罐头是兑气泡水，做烘焙的好伴侣。自己做只有桃子和冰糖，味道纯正，连汤都让人回味无穷。用料黄桃（大）6个约2kg冰糖350克自制黄桃罐头想吃多少有多少的做法黄桃削皮切好的黄桃和冰糖放一起（一层黄桃一层冰糖）不用加水，上锅热水蒸30分钟。出锅后入罐晾凉后...
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肯德基“薯条🍟”做多少吃多少……的做法步骤及图解,美味正宗的肯德基“薯条🍟”做多少吃多少……做法

  • 肯德基“薯条🍟”做多少吃多少……

  • 既干净又卫生，既经济又实惠，成本你自己最清楚喽！用料油没过薯条🍟为准土豆3个盐少许肯德基“薯条🍟”做多少吃多少……的做法先准备3个土豆（大小无所谓）、洗净、削皮待用！切成0.7-0.8㎝宽长条！油开倒入第一批土豆条，油温不宜过高（70%的火力就OK👌），切记！❗❗❗见薯条🍟变金黄色捞出，紧...
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多少张的做法和图解 好吃的多少张家常做法

  • 多少张

  • 无故事用料无无无无无无无无无无多少张的做法无无小贴士无...
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记免揉免醒快手碱水包的做法步骤及图解,美味正宗的记免揉免醒快手碱水包做法

  • 记免揉免醒快手碱水包

  • 用蛋白质12%左右的麦芯粉代替了法粉，用压面机代替了厨师机～记录备用﹌用料60克每个，6个量麦芯粉230克盐4.5克鲜酵母5克奶粉5克黄油（橄榄油）9克水120克﹌碱溶液3%，4%选其一3%碱溶液500克水+15克烘焙碱4%碱溶液500克水+20克烘焙碱（碱味重，颜色深）记免揉免醒快手碱水包的做法全部材料用刮...
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手揉面包软面包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包软面包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黄油）做法

  • 手揉面包软面包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黄油）

  • 这款是老公孩子最喜欢的，每天150-200克面粉，就可以做出美美的手撕包，软包，不用去蛋糕店买，吃的放心，做的开心😄除了用料自己都清楚，更关键是注意卫生嘛。还有再关键的，还是很好的亲子游乐课程，孩子就跟玩橡皮泥一样，锻炼动手能力，非常好！方子已重复多次，虽然有时不尽完美，手揉技术没有...
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少油 低脂版西多士的做法步骤及图解,美味正宗的少油 低脂版西多士做法

  • 少油 低脂版西多士

  • 喜爱吃西多士，但又怕长胖，总觉得外面的食物又不好，糖放太多？自己在家做吧。用料鸡蛋1个花生酱勺全麦面包2片橄榄油一勺少油低脂版西多士的做法1、吐司边，横竖“十”字两刀2、在切成小块的面包上涂上花生酱，再拿一小块面包盖上3、鸡蛋一个，打散，把弄好的面包放鸡蛋液里面裹上一圈（...
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简单版咖喱饭，想怎么吃怎么吃，想吃多少吃多少的做法步骤及图解,美味正宗的简单版咖喱饭，想怎么吃怎么吃，想吃多少吃多少做法

  • 简单版咖喱饭，想怎么吃怎么吃，想吃多少吃多少

  • 用料咖喱块3小块牛奶100ml水适量胡萝卜3根土豆2大颗鸡蛋随意做厚蛋烧或者水煮都可以简单版咖喱饭，想怎么吃怎么吃，想吃多少吃多少的做法我来说个简单版的咖喱饭怎么做成的，纯素，无油，不用担心分量，不用担心不爱次胡萝卜或者土豆（当时木有步骤记录，我以后再补成么）第一步，胡萝卜切小...
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想吃多少就造多少的芋圆🍠的做法步骤及图解,美味正宗的想吃多少就造多少的芋圆🍠做法

  • 想吃多少就造多少的芋圆🍠

  • 下午茶时候嘴巴馋，总想点个甜品吃吃，鲜芋仙是好吃，就是太贵，芋圆也很少，试试看自己制作吧！吃个够本了。用料紫薯3个红薯1个木薯粉200克想吃多少就造多少的芋圆🍠的做法把紫薯和红薯洗净，削皮切块，放入蒸架上，蒸熟即可。可以稍微焖一下，软点比较好做。准备木薯粉。把蒸熟的红薯放不...
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少油少糖版枣糕（免打发免揉面，新手一次成功）的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖版枣糕（免打发免揉面，新手一次成功）做法

  • 少油少糖版枣糕（免打发免揉面，新手一次成功）

  • 身在异国，无比想念五道口枣糕王但又遍地难寻，于是在网上找到此食谱。但由于原食谱油量糖量过大，本人正处于（计划）减肥阶段，因此经调整得出现在的少糖少油配方，味道刚刚好😋此配方适用于18✖️18的方形模具。若使用模具较大，可将食材翻倍制作。用料低筋面粉200克液态黄油（或味道淡一...
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少油少糖免揉牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖免揉牛奶吐司做法

  • 少油少糖免揉牛奶吐司

  • 非原创此方结合并稍微修改了各位大佬的方子主要还是参考了小高姐的柔软牛奶吐司的方子(@小高姐的魔法调料)用过一次觉得面粉量太多于是结合其他人的方子进行了一定修改此菜谱纯粹为了方便记录我做面包的数据本人面包小白揉面和整形手法都很辣鸡不喜勿喷_(:_」∠)_在此谢...
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一次醒发一次揉面的欧包的做法步骤及图解,美味正宗的一次醒发一次揉面的欧包做法

  • 一次醒发一次揉面的欧包

  • 超级好做，可惜我的割面刀不锋利了😂花纹没弄出来，但是超级好吃啊！坚果，果干，想加什么，加进来就好了，只揉一次面，我觉得小白操作起来也是妥妥的～这里我用了铸铁锅，一个是为了面包形状，一个是为了受热更均匀。没有铸铁锅直接上烤盘也没问题哈～用料高筋面粉315克盐9克酵母7克温水225克糖...
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培根彩丁翡翠酒窝面（多次醒面揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的培根彩丁翡翠酒窝面（多次醒面揉面）做法

  • 培根彩丁翡翠酒窝面（多次醒面揉面）

  • 用多出的碎菠菜汁，做了款快手翡翠酒窝面。Q弹可口，酸酸甜甜。多次醒面揉面，使酒窝面更有嚼劲，好吃用料面粉碎菠菜汁培根山药胡萝卜蕃茄酱盐、糖培根彩丁翡翠酒窝面（多次醒面揉面）的做法加了盐的菠菜面团，醒20分钟，再揉搓，再醒10分钟，擀成0.5cm厚面片，切成1cm长、宽用筷子转一下小酒...
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手揉版黑荞麦小软包（烤箱版，空手揉，少黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉版黑荞麦小软包（烤箱版，空手揉，少黄油）做法

  • 手揉版黑荞麦小软包（烤箱版，空手揉，少黄油）

  • 原来以为黑麦比较有营养，但买来后发现口感比较粗，孩子不太喜欢，不过为了赶快消耗完，就做个面包🍞吧😂😂用料高筋黑荞麦面粉300克黄油20克牛奶50克糖40克水200ml干酵母6克手揉版黑荞麦小软包（烤箱版，空手揉，少黄油）的做法称粉加黄油黄油揉至吸收放到垫子上准备破布揉法，就是洗衣服...
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手揉，牛奶吐司面包， 一次醒发。的做法步骤及图解,美味正宗的手揉，牛奶吐司面包， 一次醒发。做法

  • 手揉，牛奶吐司面包， 一次醒发。

  • 新手也能轻松get√一次性发酵(注)更新了步骤内容用料高筋面粉250克鸡蛋1个+牛奶160克细砂糖30克盐2克耐高糖酵母3克黄油25克手揉，牛奶吐司面包，一次醒发。的做法把高筋面粉，鸡蛋，牛奶，糖揉至均匀成团即可，然后放入冰箱隔夜冷藏12小时。上图是，已经完成冷藏的面团，直接使用不用回...
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少糖少油全麦黑麦软欧包（揉面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的少糖少油全麦黑麦软欧包（揉面机版）做法

  • 少糖少油全麦黑麦软欧包（揉面机版）

  • 此配方可做两个巨大的软欧包。本来是想做硬欧包的，结果做成了软欧包～但也很好吃，而且是少糖少油版本的，加了全麦和黑麦，算是比较健康的面包啦，推荐大家尝试一下^_^用料高筋面粉（山姆）370克全麦粉（金像牌）80克黑麦粉（野三坡）50克冰牛奶45克凉水255克零卡糖20克盐1克干酵母（安琪）5.5克黄...
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吃多少瘦多少的减脂菜的做法步骤及图解,美味正宗的吃多少瘦多少的减脂菜做法

  • 吃多少瘦多少的减脂菜

  • 一个肉乎媳妇儿总怕吃多，天天要减肥，结果老公发明了这道菜用料千张2张生菜1棵黄瓜1根老干妈酱一勺醋1勺盐少许吃多少瘦多少的减脂菜的做法1.千张洗净切丝，倒入盘中2.黄瓜洗净切丝，倒入盘中3.生菜洗净，切碎，洒少许盐4.加醋，准备老干妈，倒入搅拌很好吃的减脂凉拌沙拉，吃多少瘦多少，来...
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免揉面版红豆多拿滋的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面版红豆多拿滋做法

  • 免揉面版红豆多拿滋

  • 这个配方不用怎么揉面很适合家庭制作、面团中加入土豆、口味更多层次。油炸过后面包比较有嚼劲、倒不是说很硬难入口它和其他面团一样也是很软的、只是这个配方独有的韧性使它拥有这特殊的口感。以下配方大概能做15个、用料1、煮熟的土豆175克1、中筋面粉175克1、白砂糖3...
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特供多菜少肉版干蒸的做法步骤及图解,美味正宗的特供多菜少肉版干蒸做法

  • 特供多菜少肉版干蒸

  • 儿子特别喜欢吃干蒸，因为干蒸“啖啖肉”，爱吃肉的他，真是觉得太好吃了……但是肉吃多了容易积食，最近有点咳嗽的他，医生说要多吃蔬菜少吃肉……我忽然想着自己弄点多菜少肉的干蒸给他。干蒸的皮，我是外面买的，一般在卖饺子皮之类的店，也是有的～价格实惠极了。用料干蒸皮适量马蹄四...
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家常版少油多奶多枣～枣糕的做法步骤及图解,美味正宗的家常版少油多奶多枣～枣糕做法

  • 家常版少油多奶多枣～枣糕

  • 薏米麻麻爱吃枣糕哈哈😄薏米宝贝长大麻麻做给吃哈乖～用料红枣160克颗鸡蛋6个红糖70～80克低筋面粉210克泡打粉4.5克玉米油80～90克盐2克牛奶140克小苏打3克白芝麻适量克家常版少油多奶多枣～枣糕的做法准备好材料烤盘铺好油纸待用我爱吃红枣味浓的，多加了红枣红枣洗净，用剪刀剪小...
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水煮肉片（多菜少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片（多菜少油版）做法

  • 水煮肉片（多菜少油版）

  • 勺子：生抽料酒淀粉等都是吃饭用的不锈钢勺，调料如盐糖味精花椒面等都是调料用的那种搪瓷小勺。我用的配菜量大，喜欢肉的可以少放菜多方肉。喜欢吃脆一点的可以把菜少煮一会儿，都是看个人口味。用料里脊400克郫县豆瓣酱2勺火锅底料3勺葱姜蒜若干豆芽300克豆皮3张生菜半颗干辣...
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少糖 不醒伍仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的少糖 不醒伍仁月饼做法

  • 少糖 不醒伍仁月饼

  • 十八只63克月饼皮的料馅自己合算用料中筋面粉克200花生油30克枧水4克糖浆140克伍仁馅自行算少糖不醒伍仁月饼的做法花生油枧水糖浆混合加入面粉包馅压模上度烤五分钟上色继续烤15分钟烤箱不同看炉子回油3-4天...
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多味醒酒汁的做法和图解 好吃的多味醒酒汁家常做法

  • 多味醒酒汁

  • 用料碎冰圣女果西红柿蜂蜜多味醒酒汁的做法圣女果、西红柿洗净，切成块把圣女果、西红柿放入搅拌机中，搅成果汁倒入适量蜂蜜和碎冰，搅拌均匀即可...
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豆角焖面（少油多菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（少油多菜版）做法

  • 豆角焖面（少油多菜版）

  • 家里做的豆角焖面是我的大爱！！每次回国第一顿饭就想吃它！后来才知道这么美味的焖面做法如此简单，半个小时搞定。如果在减脂期的同学，可以把猪肉换成牛肉，用不粘锅可以减少用油量，一定多放菜！！～虽然传统的豆角焖面只有豆角和猪肉，但加了芹菜和西葫芦的味道也是非常赞！多吃菜没有错！～我现...
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