- 用料鸡蛋个低筋面粉克超好用的蛋糕方子,又软又润的做法【准备食材】:鸡蛋5个、面粉80g、白糖55g清水50g、玉米油30g、白醋6滴左右(也可以用柠檬汁)【所用模具】:8寸圆模备一个无油无水的盆,蛋清蛋白分离;将蛋清放入无油无水的盆中。5个蛋黄放入一个大盆中,加入清水、玉米油一起搅...
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- 女儿今年的语文书第一课便是《找春天》,但不去看看,如何找到真正的春天?大前天,跟孩子们戴上口罩去公园里走了走,感受一下,小草开始冒头,柳条发芽,桃花欲开还羞,微风与阳光正好,确确实实是春天来了。我们边走边“复原”课本上的话,春天在柳条上摇啊摇,春天在桃花枝头笑……体会什么叫...
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- 用料酵母7克盐2克面500克水300克又白又软又光滑的小馒头的做法水和面放里面,选择馒头十五分钟就活好了搓成长条,大小一样的剂子,团城圆形○上锅蒸十五分钟特别柔软光滑,馒头就又好了,你试试,很简单...
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- DuangDuang的触感~软嫩软嫩的口感~你不来一块吗用料玉米油150克低粉180克奶粉20克纯牛奶120克细砂糖100~150克玉米淀粉10克鸡蛋10个黄油适量柠檬汁几滴滴DuangDuang又软又嫩的古早的做法玉米油加热至微微有纹路,大概也就60~70度左右吧,有纹路就行、关火。离火。低粉+奶粉过...
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- 又到了我们分享早餐的日子!继前几天的葱油面、玉米面松饼后,今天咱们再来分享一道营养又简单的鸡蛋饼。这种鸡蛋饼是我们小区门口早餐店里常有售的,3元钱一张,香而柔,易消化,颇受大人孩子喜欢。不过,早餐店已经许久未开门了,想吃的话还是自己动手吧,3块钱吃撑。自己在家做,简而化之...
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- 很多材料我是看心情来的我做了很成功别人做了咋样…我不敢保证用心去做,视情况增减分量此菜谱仅为备忘用料鸡蛋3个酵母7克糖240克牛奶300克泡打粉4克小苏打2克面粉1000克炼乳30克黄油20克猪油30克又香又甜又软小馒头的做法红白糖随意我的酵母是正好用了13克一袋酵母的一半...
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- 泰国旅行买了一些芒果干回来,想着怎么用它们放在面包里面,还是觉得跟奶油奶酪最搭。用料高粉400克砂糖30克盐6克淡奶油20克水(适当增减)200克芒果泥(熟的芒果可以直接跟面粉一起加入厨师机)80克酵母6克有现成中种面团的话就加一点,没有也可以。黄油30克又香又软的香芒乳酪软欧的...
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- 因为我是北方人比较喜欢吃面食我奶奶做的大饼最好吃。我经常怀念那个味道那时候我还不会做饭奶奶经常做给我吃但是我没有留意奶奶怎么做的现在想起来。那个发面大饼的味道仿佛就在昨天。奶奶离开我快25年了我每次做这个大饼的时候我都会想起她想起最爱我的奶奶😢这个发面...
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- 做为东北的美食,在南方的我,还是一直吃~吃一顿好过瘾,有次朋友来吃了6张饼用料普通面粉开水凉水食用油又薄又软又筋道的春饼的做法和面,三分之一热水,三分之二凉水荥30分钟,准备鸡蛋酱,小葱,香菜,土豆丝一块面上倒一点食用油两个面饼对压,中间有油擀成薄饼进入锅里烙饼烙好,从中间揭...
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- 超软的软妹子~炼乳版的牛奶卷卷,配方也很好出膜~很有弹性也柔软~用料高筋面粉250g细砂糖20g牛奶160g炼乳35g黄油35g奶粉10g盐3g鲜酵母8g又香又软de【超软炼乳牛奶卷】的做法将除黄油以外的主面团材料放入搅拌缸中(牛奶可以预留10-15g),我用的乔立7600厨师机先2档揉2分钟混合成团...
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- 和很多北方人一样特喜欢吃面带,面带与面片的不同在于面带长,相当于超宽面条,而面片是切成小片的。今天汆了一大锅,特别香,被一家人全部吃光了,连一点汤都没剩,心里很高兴。家常饭的用材不会像厨师那样具体到克,适量就行,都是凭经验判断的。用料羊肉片适量胡椒粉半小勺孜然粉1小勺...
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- 文/三宝妈这种天气,来一份小甜品,孩子能开心大半天紫薯芋头泥,放上酸奶和燕麦,容易被身体吸收,还可以改善肠道功能,预防便秘紫薯可以提高宝宝的免疫力,芋头含有丰富的钙、铁、胡萝卜素和维生素,看着简单的一杯,营养一点也不简单菜品介绍菜名:紫薯芋泥酸奶杯参考月龄:18个月以上,对食...
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- 还记得小的时候,我们家有一个手摇的磨粉机,妈妈会把一些大米磨成粉,做粉蒸肉给我和弟弟吃,妈妈称作为“米粉子蒸肉”,香香的、软软的,很浓的米香味,从此,我记住了这种味道,前段时间,一次偶然的机会,我凭感觉做了这道粉蒸肉给我的孩子吃,他十分喜欢,于是,我就有了研究做这道菜的动力,做了...
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- 配方添加了烫种,所以面团的保水性很好,烤出来的吐司不管是吃上去,还是吐司切面摸上去,都能感受到明显的湿润感❗️同时添加了老面增加风味。豆浆我是自己用破壁机打的,不加糖,也无需滤渣,打出来的豆浆很醇,里面包含了打的很细腻的黄豆,风味更好❗️如果是自家不过滤的豆浆,记得豆渣量不...
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- 小葱口味的美食一直都是人气王者,那么今天我们就来分享一款小葱餐包的制作方法。关于小葱的量,大家可以根据自己的喜好,多放一些或者少放一些,问题都不大,我自己是超级爱葱香的,所以放得比较多哈!(以下配方可以做10个餐包)用料高筋面粉500克奶粉10克细砂糖50克炼乳45克干酵母5克鸡...
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- 儿子想吃汉堡包🍔,给我说要营养均衡,对我又亲又抱的🤣🤣🤣嘴巴说的话哄的我开心的不行,只能让我像个小朋友一样乖乖听话照做🤪🤩😜,因为我个人喜欢用黑芝麻来装饰,所以我把白芝麻改成黑芝麻😃😃,我上次用来做底的白芝麻面粉还没有用完,自从我自己加了点这个,各位亲在做的时候可以...
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- 过几天就是冬至了,又到了吃汤圆,长一岁的时候了。吃了汤圆也意味着今年即将接近尾声,又将迎来新的一年。在这里,提前祝大家冬至快乐。今天,在家里和孩子一起动手做了彩色汤圆,孩子亲手参于做汤圆,格外的开心,汤圆软糯香甜,特别的好吃。用料紫薯半个菠菜叶子50克白糖20克糯米粉200...
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- 红心火龙果含有大量的果肉纤维,及粗纤维成分,并有丰富的胡萝卜素、维他命,果肉几乎不含果糖和蔗糖,含有天然的葡萄糖,容易吸收,排毒护胃,促进消化,火龙果的果肉放进面粉里做成欧包(面粉里我没放糖,烤出来是微甜的,加上麻薯里放糖并红豆沙里放蜂蜜,总的囗感是甜的,喜欢吃甜的可以加30...
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- 自己记性不好,记录下来防止忘记。二支口红的量用料杏仁油2克椰子油3克小树烛蜡0.5克乳木果油0.5克白蜂蜡2.5克色粉0.5克VE1颗又润又保湿的口红的做法先口红管消毒。口红粉加入杏仁油中研磨,没有颗粒就行加入椰子油,小树烛蜡,乳木果油,白蜂蜡继续加热融化最后加入一颗VE放冰箱...
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- 今天就来学习这款低糖白软欧,白白嫩嫩可可爱爱软软乎乎,好吃还不上火。(ps当我第一次见到的时候都惊呆了,怎么会有这么白这么嫩的软欧包,好像小朋友的脸蛋哦!)金秋吃欧包,祝愿小祖宗们新学期新气象,“欧”气满满呀~用料现在报名你将学到:软欧打面的详细步骤以及各阶段出膜判断3款简...
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- 今天就来跟大家分享,在家自制蜂蜜脆底小面包的方法,大致操作与普通餐包无异,只需要多加几个步骤,学会几个窍门,就能做出又酥又软又香甜的小面包啦。用料面包体高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个蜂蜜10克细砂糖15克酵母3克盐2克黄油13克脆底白芝麻10克细砂糖10克低筋粉5克植物油2...
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- 采用了“水浴法”做出来的蛋糕,口感要比其他蛋糕湿一点嫩嫩的黄色,非常松软可爱这么香的味道在吸引着,怎么能忍得住不吃!!使用了一个四方盘模,尺寸为29x27x5,6cm用料低筋面粉120g牛奶90g玉米油100g砂糖80g鸡蛋8个柠檬汁2滴盐2克玉米淀粉6g又香又软!【古早蛋糕】的做法烤箱150摄...
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- 大家进入秋季以后,很多人都喜欢用山药来炖汤,但是我更喜欢将山药,做成这道新美食。如果你也爱吃山药的话,那下面就让我来教教你一道,山药的美食新吃法吧。我也刚学会没多久,不用炒不用烙饼,简单一搅拌,就能让山药变得很好吃用料山药1根鸡蛋1个牛奶50克糯米粉120克豆沙馅适量面包...
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- 烙饼看似简单,其实做好了也不易,开始做的烙饼总是很韧,咬着费劲儿,和软了又没嚼劲。后来看了抖音几个视频,自己试了试,终于做出又酥又软又有嚼劲的烙饼,卷肉卷葱卷鸡蛋都好吃。用料中筋面粉300克盐2克温水80~90克凉水80~90克油少许又酥又软又有嚼劲的烙饼面团和法的做法面粉倒入...
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- 用料高筋面粉2500克全麦粉500克奶粉60克细砂糖100克干酵母40克水2200克鸡蛋2个黄油100克盐45克低糖软润的全麦吐司简单又好做的做法将除盐和黄油的所有原料倒入搅拌机慢速打至无干粉状态再快速打至面筋完全扩张加入盐继续搅拌搅拌至7成筋度加入软黄油慢速拌匀再快速搅拌...
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