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红焖羊蝎子的做法食谱

红焖羊蝎子的做法和图解 好吃的红焖羊蝎子家常做法
  • 红焖羊蝎子

  • 天冷了补一补用料羊蝎子3斤葱1根料酒1大勺姜3厚片花椒一小捏酱油3勺干辣椒适量黄豆酱2勺黄冰糖20克红焖羊蝎子的做法蝎子提前用冷水泡过,中途换一次水,然后冷水下锅,放料酒花椒焯水备用羊蝎子有油,所以炒糖色是干锅炒的炒成焦糖色,下焯过水的羊蝎子翻炒上色上色葱姜辣椒花椒放...
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红焖羊肉锅羊蝎子锅的做法步骤及图解,美味正宗的红焖羊肉锅羊蝎子锅做法
  • 红焖羊肉锅羊蝎子锅

  • 用料羊蝎子(羊脊骨)或羊肉斤胡萝卜豆皮大白菜葱姜蒜花椒/八角/香叶红油郫县豆瓣生抽/老抽/蚝油红焖羊肉锅羊蝎子锅的做法过程忘记拍图了……但是,过程都记清楚了😉羊肉切大块。冷水下锅煮一遍羊肉,为的是洗清血水。煮的时候可以放一些料酒。郫县豆瓣酱,一定要用红油那种,炒菜很...
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焖羊蝎子的做法和图解 好吃的焖羊蝎子家常做法
  • 焖羊蝎子

  • 年前买的半只老羊,一直没吃。今日有时间做个羊蝎子吧。完全自创的焖法。用料羊脊骨大料生姜大枣桂皮花椒香叶冰糖蒜胡萝卜土豆青萝卜老干妈辣酱,豆瓣酱,料酒焖羊蝎子的做法泡一两个小时准备好香料。料酒辣酱豆瓣酱调好做酱料。爆锅,急炒酱料后把其他所有东西放锅里爆炒,加水大...
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味道绝对正宗的红焖羊蝎子的做法步骤及图解,美味正宗的味道绝对正宗的红焖羊蝎子做法
  • 味道绝对正宗的红焖羊蝎子

  • 冬天里的一道暖身菜,制作并不难,但是吃起来满满的幸福感和仪式感,老少皆宜。比起肉肉,我更喜欢吃里面的大白菜,白萝卜这羊的配菜。用料羊蝎子5斤生抽半碗料酒5勺姜5片花椒一大把香叶5片葱一根干辣椒4个大蒜4瓣八角2个面酱100克黄豆酱50克冰糖80克小茴香一小把味道绝对正宗的红...
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简单易学的简易版红焖羊蝎子美食做法
  • 简易版红焖羊蝎子

  • 好吃到想哭,这道菜又叫黯然销魂羊蝎子。用料羊蝎子5两洋葱半个大葱三分之二根姜5片香菜少许料酒2勺老抽半勺勺生抽两勺花椒一撮香叶四片白豆蔻6粒八角2颗小荤香一小撮白酒一勺白胡椒2克孜然2克郫县豆瓣酱1勺豆腐乳1块简易版红焖羊蝎子的做法羊蝎子放花椒大料凉水,放一个小...
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红油羊蝎子的详细做法大全,简单又营养的红油羊蝎子做法
  • 红油羊蝎子

  • 做法稍微有点麻烦,不过味道相当的好用料羊蝎子3斤红油羊蝎子的做法羊蝎子泡冷水3-4个小时,中间换水2次,冷水下锅焯出血沫,用热水洗净备用用稍微多些的油炒香香料:葱段,姜片,香叶,花椒,小茴香,孜然,桂皮,陈皮,山奈,丁香,当归,良姜,草果,黄栀子1个,量都不用太多,炒到微微发黄即可,将香料捞出晾凉...
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羊蝎子·羊蝎子火锅的做法步骤及图解,美味正宗的羊蝎子·羊蝎子火锅做法
  • 羊蝎子·羊蝎子火锅

  • 冬天要吃肉哇。周六晚上一定是火锅才好。羊肉片和肥牛片已经不能满足胃,要吃肉哇。那就炖一锅羊蝎子,吃肉,涮菜,大呼过瘾。羊蝎子里可以放萝卜,也可以放豆腐,可以放你喜欢的一切。像我一样喜欢番茄的,当然可以尝试一下放番茄的味道,比传统的羊蝎子好像多了一丝酸甜的滋味。饼块和...
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炖羊蝎子~羊蝎子火锅的做法步骤及图解,美味正宗的炖羊蝎子~羊蝎子火锅做法
  • 炖羊蝎子~羊蝎子火锅

  • 每到冬天也就吃个10来次吧用料羊蝎子3斤香菜3根大葱1根,30g姜(拍扁)25g冰糖18克料包:花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1块,15克草果1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量白胡椒15克盐2克炖羊蝎子~羊蝎子火锅的做法准备好所有材料,料包扎好锅中冷水,放一勺料酒,葱和姜适量,焯出血水捞出控水...
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红烧排骨 炖牛肉 羊蝎子 红焖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨 炖牛肉 羊蝎子 红焖牛肉做法
  • 红烧排骨 炖牛肉 羊蝎子 红焖牛肉

  • 用料肋排一斤梅花骨或腔骨一斤白菜适量粉条适量蘑菇适量冰糖适量葱姜蒜适量八角2个桂皮一片香叶两三片小荤香适量干辣椒适量盐适量香油适量胡椒粉适量红烧排骨炖牛肉羊蝎子红焖牛肉的做法骨头泡水焯水煮五分钟冲洗净熬糖色汁放骨头葱姜蒜桂皮八角香叶小荤香干辣椒两三勺...
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红焖羊蝎骨的做法和图解 好吃的红焖羊蝎骨家常做法
  • 红焖羊蝎骨

  • 水烧开后要加入汤料包,辣椒和胡椒面,总共需要炖三个小时,2000W的大功率,煮的时候,满屋飘香,特别的诱人,炖出来的羊肉色泽红亮,软烂无比,特别的好吃又入味用料水白菜萝卜羊肉肉胡椒胡椒面辣椒红焖羊蝎骨的做法冬天就是要吃肉肉︱红焖羊蝎骨 羊蝎骨解冻,清洗干净后倒入锅里,小火羊肉性...
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简单易学的红焖羊蝎子锅美食做法
  • 红焖羊蝎子锅

  • 来自内蒙无污染羊蝎子用料羊蝎子2斤香叶2片老抽2勺料酒4勺香菜n根姜5片大葱少许生抽一大炒勺花椒15粒洋葱半个茴香2g红糖4g桂皮半块八角1个盐1勺红焖羊蝎子锅的做法1、羊蝎子先冷水泡3小时以上。2、冷水下锅煮开锅撇去血末捞出来。浮沫撇净直至血沫变白为止捞出3、汤不要...
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简单易学的砂锅红焖羊蝎子美食做法
  • 砂锅红焖羊蝎子

  • 前几天在朋友家里吃了一道羊蝎子,觉得味道非常不错,就起了兴致回家自己做。回家以后改良了一下,用砂锅来红焖的,既入味儿又能够让羊肉脱骨,非常棒!用料羊蝎子500克姜8片蒜3瓣冰糖5克红糖3克香叶3片桂皮1块大料2个干辣椒6个干花椒5克陈皮2片其他香料(草寇,草果,小茴香,山奈等)1小包老...
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辣焖羊蝎子的做法和图解 好吃的辣焖羊蝎子家常做法
  • 辣焖羊蝎子

  • 用料羊蝎子10块左右辣椒酱8勺子豆瓣酱1勺子老抽2勺生抽2勺姜5片葱白一根蒜5颗山柰3片白芷3片辣焖羊蝎子的做法羊蝎子冷水下锅焯水撇去浮末,捞出待用。热锅冷油(平时炒菜油即可),下红辣椒,姜片,葱段,蒜瓣炒出香味。下豆瓣酱翻炒均匀,下辣椒酱和里面的红油,翻炒出香味。下羊蝎子翻炒...
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酱焖羊蝎子的做法和图解 好吃的酱焖羊蝎子家常做法
  • 酱焖羊蝎子

  • 用料羊蝎子6斤香菜4根香叶8片姜12片花椒20粒冰糖20克料酒5勺大葱1根盐20克老抽5勺八角4个酱焖羊蝎子的做法羊蝎子最好提前泡水,不泡也行吧羊蝎子冷水下锅,将香料包好一起放入,大火烧开我们因为没泡水,加了陈皮去腥烧开后,撇去浮沫然后,加面酱,料酒,酱油,口重的,可以多放点继续文火...
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羊蝎子焖饭 羊肉焖饭也同样适合的做法步骤及图解,美味正宗的羊蝎子焖饭 羊肉焖饭也同样适合做法
  • 羊蝎子焖饭 羊肉焖饭也同样适合

  • 家里剩了点羊蝎子和羊肉,都不多,索性一起做成焖饭,方法同样适用于纯羊肉焖饭羊蝎子需要炖时间久点才软烂脱骨……如果喜欢有吃肉啃骨头的快感,可以正常炖用料羊蝎子1斤,其实也就才6块(或者羊肉)300克料酒适量生抽3勺老抽1勺盐适量孜然1勺五香粉0.5勺胡萝卜1根洋葱1个(喜欢土豆...
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「北鼎珐琅锅食谱」红焖羊蝎子的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎珐琅锅食谱」红焖羊蝎子做法
  • 【北鼎珐琅锅食谱】红焖羊蝎子

  • 羊蝎子是从羊的颈项到尾尖的部分,因其形似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子骨肉相连,内含骨髓,所以营养价值极高,是一道集美味与营养于一体的佳肴。想要吃羊蝎子并不一定非得去店里,自己在家也可以动手做。用料羊蝎子1斤生抽1勺料酒2勺姜10片香叶3片大蒜6瓣八角3个桂皮1块老抽1勺蚝...
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「生酮低碳」超快手压力锅红焖羊肉羊蝎子的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」超快手压力锅红焖羊肉羊蝎子做法
  • 【生酮低碳】超快手压力锅红焖羊肉羊蝎子

  • 我想吃红焖羊肉,我看了十好几个方子。。。。我懂了,就是卤料包+郫县豆瓣酱再加生抽老抽。声明我肯定肯定不正宗,就好吃就完了,简易的简易的。卤料包我之前写过,也可以淘宝买,比较省事。不生酮的可以再加点冰糖和黄豆酱。用料主料羊肉1k羊蝎子随意白萝卜500g配料葱1颗姜几片郫县...
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红枣羊蝎子的做法和图解 好吃的红枣羊蝎子家常做法
  • 红枣羊蝎子

  • z先生说我最近很爱用红枣。我觉得大概是我炖这个羊肉的时放老放很多红枣。因为红枣温柔的甜味是任何一种糖都无法替代的。这种一片一片的羊颈肉,我只见过waitrose摆出来卖。肉店估计是要询问才有的。羊颈带着骨头和皮,口感特别好。用料带皮羊蝎子四块新疆和田枣10个冰糖30g...
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红烧羊蝎子的做法和图解 好吃的红烧羊蝎子家常做法
  • 红烧羊蝎子

  • 用料羊蝎子适量料酒2勺生抽3勺冰糖2颗香叶2片盐适量小米椒1-2只葱花1把姜片2片蒜头3颗红烧羊蝎子的做法将羊蝎子取出,放在水里泡出血水,下沸水焯,放入两片姜,变色后捞掉浮沫;焯过的汤不要倒掉,留着热油锅,放入蒜头、香叶翻炒爆香,倒入3勺生抽和2勺料酒,放入2颗冰糖,加刚才的汤,煮沸...
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羊蝎子焖面的做法和图解 好吃的羊蝎子焖面家常做法
  • 羊蝎子焖面

  • 在这个特殊时期,大家都闷在家里吃了睡睡了吃的日子里,琢磨冰箱里剩余食材做美食,也是一件乐事!用一小部分红焖羊蝎子做了焖面,好吃的不得了!家有食材:羊蝎子、豆角、土豆、面条。用料面粉适量克水适量克盐适量克羊蝎子自制豆角、土豆羊蝎子焖面的做法加少量盐温水和面,面要硬一...
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红汤羊蝎子的详细做法大全,简单又营养的红汤羊蝎子做法
  • 红汤羊蝎子

  • 用料羊蝎子2斤生姜4片八角1个香叶4片花椒一把桂皮1块干辣椒10个草果1个豆瓣酱1勺香菜2根大葱2根料酒1勺蚝油3勺老抽1勺白胡椒粒一把小茴香一把白芷3片良姜1块味好美麻辣锅风味国物底料1袋红汤羊蝎子的做法羊蝎子买回来用凉水泡两个小时,中间换几次水。然后换盆干净的水,冷...
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简单易学的红焖羊蝎子火锅美食做法
  • 红焖羊蝎子火锅

  • 用料羊蝎子1000克牛羊肉炖料包1袋大葱1根姜蒜适量香菜1小捆洋葱半个调料料酒2汤匙生抽2汤匙红糖1汤匙盐适量红焖羊蝎子火锅的做法准备好食材。牛羊肉炖料包超市有卖,搭配好使用很方便。盒马这款羊蝎子品质不错,里面还附赠了炖料包。看,肉感还是十足的。首先把羊蝎子冲洗干净...
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羊蝎子的详细做法大全,简单又营养的羊蝎子做法
  • 羊蝎子

  • 用料羊蝎子800克洋葱1个大葱50克大蒜40克生姜20克香菜20克干辣椒10克花椒5克八角3粒香叶3片甜面酱50克豆瓣酱50克生抽30克老抽5克料酒20克白醋10克油50克盐适量羊蝎子的做法羊蝎子加水泡出血水大葱切段洋葱切丝生姜切片香菜切段大蒜压扁去皮泡好的羊蝎子冷水下锅大火煮开...
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红汤羊蝎子的做法和图解 好吃的红汤羊蝎子家常做法
  • 红汤羊蝎子

  • 天冷了,家里自己做羊蝎子,食材新鲜好吃看得见。用料羊蝎子4斤葱2根香菜3个根花椒芹菜2根圆葱1/3个生姜一块火锅底料2包红糖适量盐适量红汤羊蝎子的做法羊肉泡水放生姜和花椒焯水炒料油,放火锅底料火开5分钟,将底料捞出,放红糖将羊蝎子放里炖45分钟放点盐找下咸淡口白萝卜铺地,...
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红焖羊蝎子(羊蝎子火锅)的做法步骤及图解,美味正宗的红焖羊蝎子(羊蝎子火锅)做法
  • 红焖羊蝎子(羊蝎子火锅)

  • 之前从网上买的3份羊蝎子,每份800g缺点是肉不多..自己现场购买可以买肉多多的🤔冰箱太满正好在家就随便做了,请忽略图片的丑但是好吃不就完了✌用料羊蝎子800g葱1/2根生抽1勺料酒10勺盐1g姜8片小茴香1/2勺香叶1片桂皮1块干辣椒1个八角2个冰糖1小块大蒜6瓣青花椒1勺海天黄豆...
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