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肠仔包和奶油面包的做法食谱

简单易学的肠仔包和奶油面包美食做法

  • 肠仔包和奶油面包

  • 第一次尝试做肠仔包，松软可口。用料高筋面粉270克低筋粉20克细砂糖40克牛奶140克鸡蛋1个酵母3克盐2克黄油20克肠仔包和奶油面包的做法参考我以前的揉面步骤，揉出手套膜，发酵，我分成40一个，13个比较小，然后松弛，搓成长条，烤肠我是一切二放的，一圈圈卷在烤肠上，放烤箱发酵，发好后拿出...
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椰奶肠仔包的做法和图解 好吃的椰奶肠仔包家常做法

  • 椰奶肠仔包

  • 前段时间团购了9个椰青，椰青水喝掉以后，剩下的椰肉加了点水全部打成椰浆了，冻在冰箱就等着什么时候用上。肠仔包只是造型，这次主要是为了消耗椰浆，所以试了个新配方。所以准确的说应该是椰奶包。用料高筋面粉（河套牌）250克奶粉12克砂糖35克盐4克耐高糖酵母3克炼乳10克蛋清16克椰...
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肠仔面包（无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔面包（无黄油）做法

  • 肠仔面包（无黄油）

  • 有一个多月没做面包，有点懒了。今天试试一次发的小面包～用料高筋面粉200克牛奶45克全蛋25克淡奶油75克白砂糖16克盐1克酵母2.5克肠仔10根肠仔面包（无黄油）的做法把肠仔之外的材料全部一起和到完全阶段（即手套膜），其实我也没揉到完全达到手套膜啦（当然，达到手套膜更好）。分成10个小...
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低糖低油全麦肠仔包/香肠面包/香肠卷的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油全麦肠仔包/香肠面包/香肠卷做法

  • 低糖低油全麦肠仔包/香肠面包/香肠卷

  • 参考了啊呜511的配方，加入了部分全麦粉，减油减糖也是一样好吃😊加了一点点谷脘粉增强面筋，某宝有卖，不加也可以，用水量请灵活调整。全麦粉可以用高筋粉替代。配方可以做10个小面包。面团44-45g一个。我用了双汇的台式烤肠。用料高筋面粉200克全麦面粉50克谷脘粉（可选）3-5克水155...
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肠仔香葱面包的详细做法大全,简单又营养的肠仔香葱面包做法

  • 肠仔香葱面包

  • 用料高筋面粉250克酵母5克黄油40克盐2克鸡蛋1个白砂糖20克牛奶60克肠仔香葱面包的做法参照视频盖锡纸烤15分钟揭掉锡纸烤3分钟160度...
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友爱的肠仔包和芝士包的做法步骤及图解,美味正宗的友爱的肠仔包和芝士包做法

  • 友爱的肠仔包和芝士包

  • 这原是妞妞给我的一个配方，但我改了材料和方式。做芝士包和肠仔包，是觉得他们是很好的搭配。只是吃芝士包，会太腻！只吃肠仔包，会太单调啦！今天我们做好朋友吧！用料高筋面粉400克黄油30克酵母4克鸡蛋1个牛奶140克盐5克淡奶油100克糖50克马苏里芝士适量万威客芝士肠1包友爱的肠仔...
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上脆下软的红豆面包和肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的上脆下软的红豆面包和肠仔包做法

  • 上脆下软的红豆面包和肠仔包

  • 用料高筋面粉1000克鸡蛋2只酵母10克盐2勺糖200克水300克黄油60克红豆一包肠仔2条上脆下软的红豆面包和肠仔包的做法第一步:把所有用料(除了黄油)倒在一个干净的盆里，柔到成一个粗糙的面团就可以。第二步：把黄油加进去，继续柔，揉到面团逐渐柔软，光滑。然后发面，我放在暖暖的锅里...
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肠仔包（酸奶热狗面包）的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔包（酸奶热狗面包）做法

  • 肠仔包（酸奶热狗面包）

  • 酸奶用的自制的酸奶。要浓稠一些。我用了老面，没有的可不用，其余材料不用变。酸奶做的面包胚非常软，放三天也不会硬。这个量刚好可以做一个吐司的量。做肠仔包做了10个。还做了两个肉松面包。如果做吐司可以多加一点糖到30克。也可以做成小面包。用料酸奶160-170克全蛋液余...
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肠仔包（用面包机或厨师机和面）学做之笔记的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔包（用面包机或厨师机和面）学做之笔记做法

  • 肠仔包（用面包机或厨师机和面）学做之笔记

  • 借鉴别人的经验学做并记录用料高筋面粉300克水或牛奶+鸡蛋（不用鸡蛋的液体量约175克）120克+1只鸡蛋（带壳称重62克，蛋液称重约55克）玉米油30克糖35克左右盐2克酵母3克肠仔包（用面包机或厨师机和面）学做之笔记的做法做面团：将发酵好的面团排气，分成6等份滚圆，盖上保鲜膜松弛10～15分钟...
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肠仔面包/香肠面包的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔面包/香肠面包做法

  • 肠仔面包/香肠面包

  • 所谓肠仔面包，就是面包里面加上香肠，简单又好吃，隔壁小孩馋哭了(*๓´╰╯`๓)在周末休闲时间可以做着玩的小零食！当早饭也不错哦~更多吃法等待你去探索~用料高筋面粉500克鸡蛋2个牛奶160克糖按个人喜好，适量盐按个人喜好，适量黄油40克香肠每一个面包里一根酵母5克调味料适量番...
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香肠面包（肠仔包）的做法步骤及图解,美味正宗的香肠面包（肠仔包）做法

  • 香肠面包（肠仔包）

  • 用料面包坯高筋面粉300克牛奶130-140克全蛋液70g细砂糖35克黄油30克盐3克酵母4克配料香肠6根葱适量沙拉酱适量蕃茄酱适量香肠面包（肠仔包）的做法将材料准备好，除黄油外将面包坯的所有材料扔进厨师机揉面桶，开始揉面揉至扩展阶段，出锯齿状小洞加入黄油揉至出手套膜，发酵至两倍大...
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肠仔小面包的做法和图解 好吃的肠仔小面包家常做法

  • 肠仔小面包

  • 家人喜欢吃咸味面包，尤其是台式香肠面包，烤的太少每次都不够抢的了……用料高筋面粉900克低筋面粉150克全蛋液95克水590克奶粉50克细砂糖90克玉米油（黄油）80克干酵母10克盐10克全蛋液（刷表面）适量芝麻（装饰）适量肠仔小面包的做法把除玉米油之外所有制作面团的材料混合和成扩展状...
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肠仔🐙面包的做法和图解 好吃的肠仔🐙面包家常做法

  • 肠仔🐙面包

  • 这是班长的方子，做了些许改动。豆浆实在是没力气自己做。外面卖的又不放心。这个面包不适合拥挤的做法，28*28的三能金盘一次只能做6只。多出来的可以先二发好之后，再继续烤第二盘。面包卷之间的距离要掌握好。发酵至1.5倍大小就要入箱烤了。上火190度，下火160度。15-18分钟。...
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香肠仔面包的做法和图解 好吃的香肠仔面包家常做法

  • 香肠仔面包

  • 用料1、面团材料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶110克糖20克酵母3克黄油20克2、配料：香肠9根蛋液（刷表面用）适量蜂蜜水（刷表面用）1勺香肠仔面包的做法面团材料全部放入主锅，混合均匀，（30秒，速度3）揉面至微拓展状态放入黄油，（小美揉面3分钟时，暂停，放入黄油，继续揉面（总揉面8分钟）揉好面团，取出，分9...
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肠仔包（热狗面包）——面包机和面的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔包（热狗面包）——面包机和面做法

  • 肠仔包（热狗面包）——面包机和面

  • 用料高筋面粉300克牛奶160ml糖50克盐3克酵母3克黄油30克香肠6根鸡蛋1个蛋液少许肠仔包（热狗面包）——面包机和面的做法先把高筋粉，牛奶，鸡蛋，糖，盐放入面包机，按和面模式30分钟。等黄油解冻软化后，加入黄油继续和面，随后倒入酵母。和面完毕直接在面包机按发酵模式，让面团在面包机里...
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黄油肠仔包的详细做法大全,简单又营养的黄油肠仔包做法

  • 黄油肠仔包

  • 喜欢吃肠仔包，松松软软的口感，真的很治愈。用料高筋面粉200克蛋液20克水100克糖20克盐3克黄油20克酵母4克装饰蛋液适量芝麻适量脆皮香肠13根黄油肠仔包的做法高筋面粉中加入糖和盐，搅拌均匀。酵母➕入20度温水搅拌均匀。先加蛋液在面粉里，搅拌成絮条，再加上酵母水，最后➕融化好...
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奶香肠仔包的做法和图解 好吃的奶香肠仔包家常做法

  • 奶香肠仔包

  • 请先看我另一篇《馒头》，细节都详细地写在里面。用料中筋面粉200克奶油奶酪15克牛奶115克（可增减）酵母2克泡打粉2克糖40克火腿肠5根奶香肠仔包的做法除了泡打粉和奶油芝士。其他材料揉成面团，静置5分钟后就能揉成光滑面团。烤箱设38度密封发酵1个半小时至手指插入不回缩。⚠️...
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肠仔面包的详细做法大全,简单又营养的肠仔面包做法

  • 肠仔面包

  • 用料高筋面粉250克酵母2克盐2克白糖20克鸡蛋2个牛奶130克橄榄油15克小香肠8根番茄酱适量沙拉酱适量肠仔面包的做法高筋面粉加酵母，盐，白糖，1个鸡蛋，牛奶，用搅面棒打10分钟，加橄榄油搅打10分钟，盖保鲜膜发酵至两倍，排气揉匀分成8份，擀成椭圆形一侧压扁，卷起整理成圈状，发酵至1.5倍，放...
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肠仔面包卷的做法和图解 好吃的肠仔面包卷家常做法

  • 肠仔面包卷

  • 有时候，简单的食材做出来的面包，反而有着令人上瘾的滋味，也是面包房里的常青款。它不像网红面包那样随热度转瞬即逝，而是大家餐桌上的小主角，比如这款肠仔面包卷。被时间积累的麦香，经高温烘烤后透出自然的清香，沁入心脾。香肠是整块面包的灵魂，咬一口清脆利落，肉香在齿间久久不散...
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肠仔面包的做法和图解 好吃的肠仔面包家常做法

  • 肠仔面包

  • 经常吃甜面包偶尔换换口味，做了当早餐。用料高筋面粉220克低筋面粉50克鸡蛋1个黄油30克酵母3克盐2克奶140-150克芝士碎适量沙拉酱适量番茄酱适量葱花适量肠仔面包的做法除黄油，盐。把所有食材一起揉成偏软面团，揉到出粗膜加黄油盐揉到扩展阶段，能拉扯很薄的膜。盖保鲜膜发酵...
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肠仔包 早餐面包 烤肠面包的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔包 早餐面包 烤肠面包做法

  • 肠仔包 早餐面包 烤肠面包

  • 脆皮肠是自己做的，有菜谱，我写的第一个菜谱就是脆皮肠用料面包体:高筋面粉200克低筋面粉50克干酵母3克白砂糖23克黄油20克水140克鸡蛋液25克盐3克表面装饰材料:沙拉酱适量番茄酱适量香葱碎适量鸡蛋液适量肠仔包早餐面包烤肠面包的做法黄油外面包机材料放入厨师机厨师机一档...
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奶酪肠仔包的做法和图解 好吃的奶酪肠仔包家常做法

  • 奶酪肠仔包

  • 女儿只爱料理餐包，所以隔三差五就得做一回，看啊呜的这款包包被吸引，稍作改动才有了属于自己的肠仔包用料中种材料高粉230g全麦粉20g奶粉5g纯净水145g酵母3g主面团白砂糖20g盐4g黄油15g馅料火腿肠4根奶油奶酪适量奶酪肠仔包的做法中种材料中酵母用水化开，与其他中种材料混合，揉...
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牛油肠仔包的做法和图解 好吃的牛油肠仔包家常做法

  • 牛油肠仔包

  • 用料高筋面粉200克黄油20克酵母4克水100克奶粉10克盐3克细砂糖10克香肠根鸡蛋1个牛油肠仔包的做法除了鸡蛋隔少少蛋黄出来一会涂面包身，将所有材料混合搓到手光，面光，盘光，拉面呈薄膜状！盖保鲜膜放至一小时发酵变二点五倍大，可再揉一次再发酵一次无图忘拍照，搓面团分六等份盖保...
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美味香肠面包肠仔包（面包机揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的美味香肠面包肠仔包（面包机揉面）做法

  • 美味香肠面包肠仔包（面包机揉面）

  • 用料鸡蛋液35克水95克白砂糖20克盐2克奶粉10克高筋面粉200克酵母3克黄油20克火腿肠4根黑芝麻适量美味香肠面包肠仔包（面包机揉面）的做法一个鸡蛋搅拌均匀。35克鸡蛋液倒入面包机，其余刷面包表面。加入白砂糖、盐、奶粉。加入高筋面粉、酵母。开启16自动和面模式15分钟。加入...
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肠仔小面包的详细做法大全,简单又营养的肠仔小面包做法

  • 肠仔小面包

  • 鱼宝宝爱吃的番茄酱，沙拉酱，还有肠仔全齐了，做一盘当全家人的早餐。用料高筋面粉250克酵母3克盐3克细砂糖20克鸡蛋液25克水145克黄油20克其他配料台湾香肠4只番茄酱适量沙拉酱适量香葱碎适量熟芝麻适量鸡蛋液少许肠仔小面包的做法面粉，盐，细砂糖混合。酵母粉用45克温水化开放...
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