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烤香滑蛋挞的做法食谱

烤香滑蛋挞的做法和图解 好吃的烤香滑蛋挞家常做法

  • 烤香滑蛋挞

  • 第一次做烤蛋挞，感觉还不错非常简单。看了好几个方子，然后自己也改了一下。因为配料不够。改了做出来还不错。分享给大家。用料淡奶油（安佳）105g白砂糖18g炼奶5g牛奶48g蛋挞皮9个蛋黄2个烤香滑蛋挞的做法蛋挞皮解冻（有点变形了，不影响口感）先将鸡蛋除外的材料放进盆里，把糖搅拌融...
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香嫩滑蛋挞的做法和图解 好吃的香嫩滑蛋挞家常做法

  • 香嫩滑蛋挞

  • 用料鸡蛋2个淡奶油200克纯牛奶85克细砂糖30克蛋挞皮12个香嫩滑蛋挞的做法将蛋挞皮提前10分钟解冻，称好需要用到的材料。烤箱提前预热10分钟。将鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖放入一个大碗里，用手动打蛋器充分搅拌均匀，过筛两次。将蛋挞液倒入蛋挞皮里9分满就可以烤了。温度就...
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香嫩滑的葡式蛋挞（自制挞液）的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩滑的葡式蛋挞（自制挞液）做法

  • 香嫩滑的葡式蛋挞（自制挞液）

  • 一款我闺女超级喜欢吃的香嫩滑口感的自制葡式蛋挞液。最近比较懒，蛋挞皮我是tb买的现成的😄此方子可以做12个左右的蛋挞。糖可以根据自己的喜好增减。全蛋版的水果蛋挞轻戳下方链接：用料牛奶130克淡奶油130克蛋黄4个炼乳25克棉白糖（或者糖粉）20克玉米淀粉（可不放）5克海盐1.5克...
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葡式蛋挞液！香浓嫩滑！媲美KFC！让蛋挞皮酥脆的烘烤诀窍！的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞液！香浓嫩滑！媲美KFC！让蛋挞皮酥脆的烘烤诀窍！做法

  • 葡式蛋挞液！香浓嫩滑！媲美KFC！让蛋挞皮酥脆的烘烤诀窍！

  • 我家渣烤箱，试了无数遍蛋挞皮总是烤不脆，简直魔咒！试过先把蛋挞皮拿出解冻，试过冰箱拿出直接烤，试过先把蛋挞皮在预热的时候单独先烤，试过放下层烤，结果就是虽然略有差异，但是都不够脆。这次终于脆了😭😭😭记录备用！用料以下是三个蛋挞的量：蛋黄（60g左右的鸡蛋）1个牛奶36克淡奶油30克...
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嫩滑蛋挞液的做法和图解 好吃的嫩滑蛋挞液家常做法

  • 嫩滑蛋挞液

  • 用料鸡蛋1个牛奶100克细砂糖18克蛋挞皮6个嫩滑蛋挞液的做法鸡蛋打入盆里，加入白砂糖用蛋抽搅拌蛋液打成图片中的程度就可以了（一定要把糖搅拌融化），不需要打出大泡加入牛奶，再次用蛋抽搅匀搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮内，我倒的八分满放入提前预热了5分钟的烤箱，上下火190°，烤20分钟...
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滑嫩蛋挞液的做法和图解 好吃的滑嫩蛋挞液家常做法

  • 滑嫩蛋挞液

  • 自己常用的蛋挞液配方，来自FeEl的方子，有改动。可以配大蛋挞皮8个，小挞皮15个。用料淡奶油100克牛奶50克白砂糖15克大蛋黄2个卡夫芝士粉3克滑嫩蛋挞液的做法牛奶+淡奶油+芝士粉+白砂糖混合均匀，小火边加热边搅拌，直到糖完全溶解。晾凉。上述奶液凉至不烫手后，加入蛋黄，搅拌均匀...
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风炉烤蛋挞，超嫩滑，入口即融的蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的风炉烤蛋挞，超嫩滑，入口即融的蛋挞做法

  • 风炉烤蛋挞，超嫩滑，入口即融的蛋挞

  • 我不是一个专业的烘焙师，只是一个烘焙爱好者。这个蛋挞食谱是我参考了很多老师的食谱，修改出的最合适自己口味的蛋挞配方。用料淡奶油（铁塔）120克牛奶（特仑苏）80克细砂糖25克鸡蛋黄3个（我用的是土鸡蛋，个头较小，大的鸡蛋可只用2个蛋黄）炼乳（熊猫牌）12克蛋挞皮（大佬强）12个风炉烤蛋挞，超...
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超嫩滑蛋挞的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑蛋挞做法

  • 超嫩滑蛋挞

  • 去看小侄子，顺便带点好吃的！用料鸡蛋（全蛋液）2个牛奶150克淡奶油100克炼乳10克糖35克蛋挞12个超嫩滑蛋挞的做法准备好所有食材放入盆内用手抽搅拌均匀。此时烤箱上下火预热200度。量了一下，蛋塔液共约390克，正好12个（成品：320克16个装每盒）放中层，上下火200度烤25分钟。成品出炉。...
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脆香滑蛋挞的做法和图解 好吃的脆香滑蛋挞家常做法

  • 脆香滑蛋挞

  • 自己喜欢吃，外面卖有点贵，所以第一次学做，感觉还行。用料蛋黄两个牛奶160克细砂糖30克炼乳15克淡奶油100克蛋挞皮12个脆香滑蛋挞的做法秤好重量后全部材料放在一起搅拌均匀，倒入蛋挞皮九成满先预热烤箱，放入蛋挞烤十五分钟就行了这个就是成品，又香又滑这，好像比外面卖的还好吃(｢･...
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香甜嫩滑的蛋挞，自制蛋挞液更健康的做法步骤及图解,美味正宗的香甜嫩滑的蛋挞，自制蛋挞液更健康做法

  • 香甜嫩滑的蛋挞，自制蛋挞液更健康

  • 蛋挞是孩子的最爱，酥脆的蛋挞皮，香甜嫩滑的蛋挞心，营养丰富，自制的更是吃着香～用料蛋挞皮9个全蛋1个蛋黄1个牛奶130ml淡奶油70ml细砂糖25克香甜嫩滑的蛋挞，自制蛋挞液更健康的做法把冷冻的蛋挞皮，拿出来先解冻，利用这个时候就开始制作蛋挞液。用量杯量好牛奶和淡奶油，倒入搅拌杯，再...
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烤香肠蛋挞的做法和图解 好吃的烤香肠蛋挞家常做法

  • 烤香肠蛋挞

  • 一道营养外酥里嫩的烤香肠蛋挞，做法简单好吃美味。用料香肠半小根鸡蛋4个蛋挞4个盐适量洋葱适量烤香肠蛋挞的做法准备4个蛋挞皮。准备一个碗，鸡蛋打开去掉一些蛋清放入蛋挞里面。四个按照同样方法完成，上面撒入适量盐。适量洋葱切丁。放入蛋挞里面，我用的黑椒牛肉味香肠，把一...
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  • 香滑蛋挞无奶油柏翠PE3040烤箱

  • 闲来喝茶，烤盘蛋挞用料蛋2个牛奶220克（直接倒了一盒250毫升纯牛奶）细砂糖20-25克蛋挞皮12个蓝莓酱，巧克力炼乳按喜好来放香滑蛋挞无奶油柏翠PE3040烤箱的做法两个全蛋搅打均匀，加220克牛奶，白砂糖25克（我没有额外放炼乳，喜欢甜的可以自己多加减），搅拌均匀，过筛三次。放入烤箱，用的柏...
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全蛋蛋挞（香甜嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋蛋挞（香甜嫩滑）做法

  • 全蛋蛋挞（香甜嫩滑）

  • 以前都加炼乳，淡奶油，这次家里没有了，没想尝试一下，竟然如此成功，于是迫不及待想分享给大家，特别简单方便。食材种类少（特别省事)哈哈。用料鸡蛋2个砂糖2小汤匙牛奶一瓶250毫升蛋挞皮15个全蛋蛋挞（香甜嫩滑）的做法1.15个蛋挞皮退冰（大概速冻拿出来十几分钟就可以啦，准备蛋挞液之前取...
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又香又滑的蛋挞-全蛋版的做法步骤及图解,美味正宗的又香又滑的蛋挞-全蛋版做法

  • 又香又滑的蛋挞-全蛋版

  • 用料牛奶100克全蛋2个淡奶油200克细砂糖50克又香又滑的蛋挞-全蛋版的做法先把蛋挞皮拿出来排好队自然解冻，这个方子的量大概可以制作16个蛋挞～牛奶加入白砂糖，搅匀，再加入两颗鸡蛋（大点的，约50-60g/颗），搅拌均匀。再加入淡奶油，搅拌均匀，过筛，倒入蛋挞皮，9分满（自己吃放多点😬）。放入预...
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顺滑蛋挞的做法和图解 好吃的顺滑蛋挞家常做法

  • 顺滑蛋挞

  • 用料蛋1个蛋黄1个奶油180克牛奶110克细砂糖40克顺滑蛋挞的做法烤箱，210，15分钟仅供自己记录...
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香滑南瓜挞的做法和图解 好吃的香滑南瓜挞家常做法

  • 香滑南瓜挞

  • 明儿晚上就是万圣节前夜了。今儿来款南瓜挞，算应应景。用料1(巧克力挞皮)低筋面粉90克可可粉10克细砂糖15克黄油60克鸡蛋30克用料2(香滑南瓜馅)南瓜肉250克（去皮去瓤）黄油20克牛奶1大勺（15ml）鸡蛋25克玉米淀粉1小勺（5ml）细砂糖30克红糖20克香滑南瓜挞的做法首先制作香滑南瓜馅。...
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滑蛋挞的做法和图解 好吃的滑蛋挞家常做法

  • 滑蛋挞

  • 前几天某人在佳田买了半打蛋挞，想着家里也有蛋挞皮，之前做的一直不太合心意，参考了下厨房几位评分高的方子，自己按着大概做了起来用料鸡蛋1个（大概是30-35克）纯牛奶120克细砂糖45克奶粉20克蛋挞皮6个滑蛋挞的做法砂糖+奶粉+纯牛奶，微波炉中火叮半分钟烤箱预热190度10分钟。叮好...
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滑嫩蛋挞的做法和图解 好吃的滑嫩蛋挞家常做法

  • 滑嫩蛋挞

  • 做了很多次自己配一次方子，希望对你们有帮助😁用料淡奶油190克炼乳20克牛奶130克蛋黄4个细砂糖60克低筋面粉15克蛋挞皮24个滑嫩蛋挞的做法牛奶淡奶油混合，微波炉中高火一分钟左右加入糖，低筋面粉过筛加入拌匀烤箱预热220度加入炼乳和蛋黄拌匀倒入挞皮中七八满，放入烤箱220，共...
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超Q滑蛋挞的详细做法大全,简单又营养的超Q滑蛋挞做法

  • 超Q滑蛋挞

  • 用料牛奶50克淡奶油150克细砂糖16克蛋黄2个蛋挞皮8个超Q滑蛋挞的做法蛋挞皮提前解冻，必须提前解冻，这样烘烤时才会有分层的酥皮。烤箱的发酵功能都可以解冻的！将牛奶、淡奶油、白砂糖一起倒入打蛋盆中，用手持打蛋器搅拌均匀，并且白砂糖融化。然后加入蛋黄，搅拌均匀混合液。过滤...
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嫩滑蛋挞的做法和图解 好吃的嫩滑蛋挞家常做法

  • 嫩滑蛋挞

  • 借鉴来的，目前为止试过最棒的方子，蛋挞嫩滑，简单快手，自用记录用料纯牛奶50ml淡奶油100ml蛋黄2个白糖16g炼乳一小勺展艺蛋挞皮6个水果（草莓，芒果，桃子。。。）适量嫩滑蛋挞的做法纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放大碗里搅，直到砂糖融化（可用小熔炉辅助）。不是打发！！！炼乳可选择，放了炼乳糖可...
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滑嫩的蛋挞～的详细做法大全,简单又营养的滑嫩的蛋挞～做法

  • 滑嫩的蛋挞～

  • 用料鸡蛋2个牛奶52克淡奶油100克炼乳一勺白糖18克普通蛋挞皮8个滑嫩的蛋挞～的做法鸡蛋取蛋黄备用。其他所有材料混合搅拌均匀，然后放入蛋黄再次搅拌均匀。就可以啦～不用低粉，是因为这样最嫩滑。零失败～...
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全蛋版香滑黄桃蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋版香滑黄桃蛋挞做法

  • 全蛋版香滑黄桃蛋挞

  • 春节聚会快手又惊艳的小甜点，根据侯子baking方子稍改良的配方，适合不吃太甜的人用料牛奶100g糖25g鸡蛋2个淡奶油65g黄桃适量蛋挞皮10个全蛋版香滑黄桃蛋挞的做法牛奶砂糖混合均匀，可小火化糖加入全蛋混合均匀，动作轻柔，尽量减少气泡加入淡奶油混合均匀后过筛倒入蛋挞皮，入烤箱，...
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葡式蛋挞｜丝滑~嫩香的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞｜丝滑~嫩香做法

  • 葡式蛋挞｜丝滑~嫩香

  • 试过很多蛋挞液的方子，有奶油、无奶油、全蛋或只有蛋黄，综合觉得这个最好吃，很嫩很香，不怕胖的可以试试🤗用料蛋挞液：牛奶70克细砂糖25克鸡蛋45克淡奶油115克蛋挞皮10个葡式蛋挞｜丝滑~嫩香的做法牛奶+糖搅拌至糖融化；鸡蛋打散；将鸡蛋倒入牛奶，搅拌均匀；倒入淡奶油混匀；将蛋挞液过筛...
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嫩滑蛋挞水的做法和图解 好吃的嫩滑蛋挞水家常做法

  • 嫩滑蛋挞水

  • 之前做了好多次都不成功，一直找了好多方子，这次自己改了一下，居然成功了，所以一定要建个菜谱记录下来，也给大家做个参考😁😁第一次建菜谱，主要是为了交流成果，如果大家看完觉得有不足之处，尽量提出来吧😳用料水或牛奶120g白糖50g淡奶油250ml鸡蛋3只挞皮25个嫩滑蛋挞水的做法取出...
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丝滑蛋挞的做法和图解 好吃的丝滑蛋挞家常做法

  • 丝滑蛋挞

  • 来一份下午茶哦用料牛奶100克细砂糖25克全蛋2个淡奶油65克蛋挞皮8-10个丝滑蛋挞的做法1、将盆放在电子秤上，倒入牛奶，加入细砂糖。2、加入两个全蛋，用手动打蛋器搅打均匀。3、加入淡奶油，再次搅打均匀。4、将蛋挞液过筛倒入量杯中。5、倒入蛋挞皮，九分满。6、放入蒸烤箱中层，无...
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