- 用料,大米牛奶蒸糕(小美)的做法➖➖➖➖➖大米牛奶蒸糕➖➖➖➖➖🔻【步骤】:1⃣🔸大米240克浸泡沥干,30秒/5~10打米粉;2⃣🔸牛奶230克加温约30度➕白糖30克➕酵母3克,搅拌均匀,静置5分钟;3⃣🔸倒入主锅1分/速3拌匀倒入模具;4⃣🔸撒上➕芝麻➕红枣➕松仁适量,常温发酵约40分钟,水沸蒸...
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- 用料牛奶30克干酵母粉2克鸡蛋1个小米80克面粉30克糯米粉30克白砂糖20克花生油15克柠檬汁10滴牛奶小米糕的做法小米浸泡2小时左右洗净放入料理机中,加入50克清水打成糊状,然后小米糊中加入鸡蛋一个。把鸡蛋打散,一定要把鸡蛋和小米糊搅拌均匀。然后加入,糯米粉,面粉,牛奶,白砂糖,...
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- 有美善品料理机的,一定会被安利过这款紫米糕,平时惧怕高油高糖,蛋糕饼干做得少,最近买了些紫米,又开始做了几次这个家里老人孩子都喜欢的蒸蛋糕。配方是一个8寸模具的量,我会用小美两个锅各打一个方子的量,然后用乐葵三层心形蛋糕模具的下面两层模具烤制,这样出来一大一小两个心...
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- 超爱大米糕的口感,可是传统的大米糕做起来,发酵实在太头痛了,动则一两个小时,太耗费时间了,突发奇想,用泡打粉代替酵母,结果竟也不错?!终于不用起大早做早餐啦~用料粘米粉200克牛奶180克白糖40克泡打粉5克葡萄干适量不发酵的奶香开花大米糕(小美版)的做法除了葡萄干,所有材料入主锅,30...
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- 用料紫米70克小米30克鸡蛋4个细砂糖65克牛奶30克(无味)色拉油20克小美版紫米(小米)蒸糕的做法紫米70,小米30,速度10,2分钟打成细粉,取出备用鸡蛋200g,细砂糖65g,速度5,15分钟,打成浓稠的糊状。加入备好的米粉,先慢速后调至速度3,2分钟,中间停一下把壁上的干粉刮落加入牛奶30g,葵花籽油20g...
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- 喜欢吃米糕,就试着自己做了一下,做好感觉还不错,分享给大家。用料大米200克水(或牛奶)100克酵母粉1克糖10克面粉40克(可不加,水减少约20ml)大米蒸糕的做法200克大米浸泡一夜。滤掉浸泡的水,倒入搅拌料理机,加入100克水(我加的是低脂牛奶),打成米浆。把米浆倒入大碗里,加入40克面粉(高精...
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- 转【大米牛奶蒸糕】宝宝吃蒸的不上火营养健康这款蒸糕做法非常的简单而且食材非常容易准备不仅是糕点还可以做主食用料大米杯牛奶克水克【大米牛奶蒸糕】的做法打泡蒸蒸蒸脱模...
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- 蒸制的黑米糕細膩柔軟,用蒸的方法比烤更加方便省心,爐具設好定時就可以了😍用料鸡蛋5~6个黑米粉150克糖60~80克玉米油30克溫水(牛奶)30克【蒸黑米糕】小美版的做法準備好所有食材油水乳化操作示意:玉米油+溫水,用蛋抽攪拌至混合乳化即可插入蝴蝶棒,雞蛋打入小美主鍋,再加入60克白砂...
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- 用料大米250克牛奶200克冰糖30克枸杞30克牛奶枸杞米糕(小美版)的做法大米隔夜净泡,沥干水所有材料放入主锅,1分钟/速度10倒入模具,盖上保鲜膜开水入锅,30分钟/V/速度1...
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- 用料大米粉55克糯米粉50克牛奶30克油25克冰糖粉40克鸡蛋4个美善品松软大米蒸糕的做法油乳混合搅拌乳化主锅内放入鸡蛋4个+糖14分钟/45℃/速度4打发全蛋程度到拿起蝴蝶棒蛋液缓慢滴下能划出线条如果觉得不够可以再增加1-2分钟37℃速度3.5打发后再加入油奶混合3秒速度3再筛...
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- 想做黑米糕的,去我的个人主页里看菜谱,我更新了。之前在茶楼吃过一次蒸小米糕,又香又松软特别好吃!决定回家自己学做!在下厨房看过不少方子和做法,大部分不是我想要的方子,靠多年学美食的经验和判断只挑了其中一位厨友的方子,但是她做的是黑米糕,没错,做出来的黑米糕真的好吃!奶香味...
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- 朋友圈发了几张米糕的图片,发现反响热烈,还有要下单的😄干脆整理一下,写个菜谱得了,成败关键在于浓稠度。用料大米250克酵母3克冰糖40克牛奶180克6寸蛋糕模具1个热水600克大徐美食——奶香大米糕的做法大米洗净浸泡6-8小时以上,沥干水分。倒入主锅加牛奶、冰糖,1分钟/速度10研...
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- 牛奶、大米、面粉,用最简单的食材做出香甜可口的米糕。对孩子而言,奶香味浓郁又细腻的米糕,一定是最爱的早餐🥣再次感谢小美强大的2分钟揉面功能,避免了老母亲我揉面揉出腱鞘炎😊用料大米100克牛奶120克酵母1茶匙冰糖粉30克(可以减量至15克)中筋面粉170克(可以用低筋面粉代替)枸...
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- 小时候不怎么喜欢吃这个米糕,长大了离开家突然发现米糕好好吃,每次回家都会去买一大兜儿,米糕煎着也很好吃。不信你试试我做的分量少,想做多按比例加减就行😉用料大米粉200克糖40克泡打粉或者酵母3克(没有泡打粉酵母也可以)牛奶200克蒸米糕(奶香大米糕/米粉版)儿时的回忆的做法大...
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- 今天跟大家分享一把大米,随手蒸一蒸比蛋糕还软弹的牛奶大米糕,无油免烤箱,喜欢的一定不要错过。热气腾腾白白的大米糕,奶香米香十足,小宝宝可以直接吃哦。这个米糕的配方不放发酵剂,所以口感不是蓬松的,是比较有韧性,糯叽叽像年糕。我更喜欢撒上桂花、蜂蜜,这样清香甘甜,忍不住一口...
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- 普通的米饭对成人吸引力都不是很大,更何况“喜新厌旧”的宝宝呢,单调的主食会让宝宝降低吃饭的兴趣,为了让宝宝开开心心、痛痛快快的吃饭,妈妈们真是操碎了心。加上最近有妈妈说宝宝对鸡蛋过敏,能不能出一些不含鸡蛋的食谱,我就寻思着直接把大米换一种做法。而米糕是我们中国的...
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- 用料大米70克糯米40克鸡蛋4个油45克水20克糖45克蔓越莓15克小美版大米蒸糕的做法主锅保持清洁无水,把大米和糯米放入小美主锅,设置两分钟速度10研磨成右上图状态取出备用清理主锅,保证无水无油状态,将四个鸡蛋和45克细砂糖入小美主锅,插上蝴蝶棒,设置15分钟45度速度4搅拌打发成...
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- 米糕是南方常见的早点,米香四溢,香甜可口。既是甜品,又是主食,制作起来也很方便。又白又松软的米糕,加入酸酸甜甜的蔓越莓,口感不腻,更加丰富。用料粘米粉200g纯牛奶180g糖40g泡打粉6g蔓越莓50g牛奶蒸米糕的做法所有材料称量好糖和泡打粉放入米粉中拌匀,加入牛奶搅拌均匀至无颗粒...
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- 我玩烘焙也有6.7年了,可以说戚风闭眼不用电子秤都能做成功,但是粗粮蒸糕,总是失败,上了倔劲儿,一头驴都拉不回来,查看各种配方,各种尝试,屡战屡败,屡败屡战,做了几十个不成功的蒸糕饼,要不粗糙,要不湿塔塔,要不黑米糕掰开,里面有大气泡和没搅拌均匀的蛋白块,还有失败最多的是不怎么长高....
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- 先把紫米200克放入主锅,以2分钟10速打粉,倒出备用。注意:主锅擦干,10秒10速空打,甩干水分再次擦干,再插入蝴蝶棒。用料5个鸡蛋,糖粉50克,牛奶40克,玉米油40克,紫米粉40克,糯米粉50克。紫米蒸糕(小美版)的做法...主锅插入蝴蝶棒,放入5个鸡蛋液和白砂糖,滴几滴柠檬汁,以12分钟40度速度4打发...
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- 简便+易上手+美味。🌹🌹🌸用料大米260克大米加水泡发10小时以上糖60克奶粉33随自己喜好,多少随意,不加也可😊克盐一丢丢😊一份炒青菜的量。酵母6克无铝泡打粉一丢丢😊🌸也可不加。克干面粉20克左右。葡萄干洗净备用装饰表面增加口感。克红心火龙果切丁备用。装饰表面增加口...
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- 用料小米50克糯米70克鸡蛋4个糖粉50克(可适量减少)牛奶30克(可适量增加)油20克小米蒸糕(小美版)的做法打开小美,找到黑米糕做法,小米糕黑米糕做法一样。盖子上先加一层保鲜膜,避免打粉的时候从量杯盖露出来,密封打的更细。加入50g小米70g糯米速度10打3分钟,这次做了3倍量,打了5分钟,锅...
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- 大米提前浸泡一晚用料大米200杯酵母5克面粉100克糖30克大米蒸糕的做法大米提前浸泡一晚,打成糊,加入低筋面粉和糖搅拌均匀,倒入模具,冷水上锅蒸25分钟,如果要开花,就开锅以后上锅蒸...
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- 蒸米糕很好吃,软糯,米香味很足用料大米粉200g牛奶190g糖30g酵母2-3g泡打粉3g蔓越莓干蒸大米糕的做法将所有材料一起搅拌成米糊,搅拌均匀,如果有面疙瘩,可以过筛发酵1小时左右倒入模具中,冷水下锅蒸20分钟,焖5分钟,我用的6寸戚风模具,四周和底面垫的油纸防粘。...
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- 微博看到转发至此。仅供自用。朋友,图片点一下,可以放大,能看全用料牛奶230克大米240克酵母3克白糖30克黑芝麻适量大米牛奶蒸糕的做法准备材料,大米使用料理机打成米粉最好筛大米粉,牛奶加热加白糖酵母静置静置好倒入大米粉搅拌均匀常温发酵约40分发酵好撒黑芝麻蒸20分左右倒...
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