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血旺糕炒青菜的做法食谱

简单易学的血旺糕炒青菜美食做法

  • 血旺糕炒青菜

  • 用料血旺糕青菜（任何一种小青菜）蒜苗姜盐料酒老抽酱油十三香粉火锅底料（可以不放）血旺糕炒青菜的做法血旺糕就是家禽畜宰杀的血凝固成的血糕，不管是鸡鸭鹅猪羊均可以使用，不过羊血必需加火锅底料才不膻。是买来的血旺稍微清洗一下切片或小块如果是自己家里宰杀放出的鲜血等血凝...
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韭菜血旺咖的做法和图解 好吃的韭菜血旺咖家常做法

  • 韭菜血旺咖

  • 用料猪血3块韭菜352根大蒜5个辣椒6个【小的】韭菜血旺咖的做法将韭菜洗净，猪血切块，大蒜切成末。辣椒切成块。将大蒜，辣椒炒熟，然后将韭菜和血块倒入锅中炒熟。两者炒熟后加一些水，并且放少许蚝油和生抽，盐，鸡精，十三香。小贴士先大火煮十分钟，小火在煮20分钟。...
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肉沫炒血旺的做法和图解 好吃的肉沫炒血旺家常做法

  • 肉沫炒血旺

  • 用料血旺，肉沫，葱，姜，蒜，豆瓣酱肉沫炒血旺的做法葱姜蒜切细剁肉沫血旺切成小块烧水，水开下血旺焯水，撒点盐捞出装盘锅里倒油，下姜蒜爆香，放干辣椒，再放豆瓣酱翻炒，倒肉沫搅几下下血旺翻炒，一勺耗油，一勺生抽，一点醋，翻炒均匀，出锅～装盘，撒入葱花小贴士没有技巧，家常菜，方便快捷...
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酸菜血旺的做法和图解 好吃的酸菜血旺家常做法

  • 酸菜血旺

  • 酸辣开胃，再来一碗，白米饭我天，怎么能这么下饭用料猪血300克泡椒3个泡姜1块酸菜适量生姜15克蒜5-6瓣蒜苗4根老抽2勺生抽2勺蚝油2勺白糖5克油10克酸菜血旺的做法【处理血旺】血旺切小块，冷水下锅焯水，放适量盐(去腥、增加嫩度)【准备辅料】酸菜切小丁、姜末、蒜末、蒜苗【处理...
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酸菜毛血旺的做法和图解 好吃的酸菜毛血旺家常做法

  • 酸菜毛血旺

  • 用料蒜瓣5片姜片5片毛血旺一盒香菜1/3根酸菜酸豆角豆瓣酱酸菜毛血旺的做法先把血旺切块，清水泡半个小时去腥。...
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毛血旺😃的做法和图解 好吃的毛血旺😃家常做法

  • 毛血旺😃

  • 下饭菜品最多的菜系，应该就是川菜系了，川菜里的毛血旺乃下饭菜中的极品，不过减肥文貌似现在已经不太推荐摄取过多的米饭了，不利于减肥，这个菜用来下一下无糖可乐就好。毛血旺其实就是各种杂碎菜品，随便搭配在一起的意思，爱吃肉就多买放点肉，吃素就多放一些豆芽，油麦菜啥的，各种香肠...
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毛血旺的做法和图解 好吃的毛血旺家常做法

  • 毛血旺

  • 20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺...
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白菜血旺汤的做法和图解 好吃的白菜血旺汤家常做法

  • 白菜血旺汤

  • 用料猪血250克猪油1/2汤匙盐1/3茶匙白菜血旺汤的做法血旺摊手上打成片装碗。锅掺冷水（可略多些），中火，把血旺冷水下锅。看到有血沫浮出即转小火使水保持微沸状态，打去浮沫，待血旺变色浮起捞出放容器里冷水过凉。冷水下锅、小火微沸是为了避免煮出蜂窝眼。过凉的血旺。锅内掺水，...
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烧血旺的做法和图解 好吃的烧血旺家常做法

  • 烧血旺

  • 用料猪血500克花椒粉1勺生抽2勺豆瓣1勺油5克姜末10克蒜末10克生粉1勺四川泡菜半小碗黑胡椒粉半小勺烧血旺的做法选用好猪血，正宗猪血切开是有小孔的，我是在一个土猪肉专卖店买的。姜、蒜用刀背切成末，葱切段，泡菜切粗一些，最好有泡姜、泡辣椒(没有泡菜的可不用)热锅倒油，放入豆...
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不是毛血旺的毛血旺的做法步骤及图解,美味正宗的不是毛血旺的毛血旺做法

  • 不是毛血旺的毛血旺

  • 川菜的热潮席卷各地，毛血旺就是其中的代表，我认为的毛血旺必须要有：鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝（豪华版）缺一不可！今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血（超级赞），可不能辜负好食材，临时起意想说开年来个红彤彤的大菜，新年来个开门红！毛血旺就是不二之选，可惜来不及去菜场买牛百叶，只能说...
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毛旺(不含血的毛血旺)的做法步骤及图解,美味正宗的毛旺(不含血的毛血旺)做法

  • 毛旺(不含血的毛血旺)

  • 用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切碎浇油2蒜切片3辣椒剪碎4来点火锅底料5备好豆瓣花椒小茴香准备食材都切好牛肉洗去血水...
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毛血旺（火锅剩菜不用愁，拿来做一碗毛血旺刚刚好）的做法步骤及图解,美味正宗的毛血旺（火锅剩菜不用愁，拿来做一碗毛血旺刚刚好）做法

  • 毛血旺（火锅剩菜不用愁，拿来做一碗毛血旺刚刚好）

  • 每餐不吃点儿辣的，真的是吃不下饭，工作也有一段时间了，每天都带便当去公司，从不吃外卖，坚持一日三餐都自己做，但是那些热热辣辣的菜实在是不好带，不吃辣的日子，实在是味同嚼蜡～终于有一天，约到了同在北京工作，又口味超级一致的同学，二话不说，变态辣的火锅安排上！由于对饭量的错误估计，两...
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血旺的做法和图解 好吃的血旺家常做法

  • 血旺

  • 用料猪血血旺的做法猪血筚去血水，切块。谁烧冒，放猪血担一下。用凉水冲干净泡泡，可炒可煮汤。...
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吃毛血旺、生活旺！旺！旺！的做法步骤及图解,美味正宗的吃毛血旺、生活旺！旺！旺！做法

  • 吃毛血旺、生活旺！旺！旺！

  • 用料上海青午餐肉木耳牛百叶肉鸭血黄豆黄豆芽吃毛血旺、生活旺！旺！旺！的做法a、牛百叶焯水15秒、鸭血焯水30秒木耳、上海青、黄豆芽焯水备用、焯水的时候放半勺盐、少量食用油。b、准备火锅底料一块，郫县豆瓣酱两勺、黄豆酱一勺、葱姜蒜切片和调料一起炒香、放入适当的蚝油、...
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活血毛血旺的做法和图解 好吃的活血毛血旺家常做法

  • 活血毛血旺

  • 70年前，沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越...
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「毛血旺」的详细做法大全,简单又营养的「毛血旺」做法

  • 【毛血旺】

  • 新年的第一道菜谱，做的毛血旺，可能是因为有个“旺”字。据说它有个别名，叫“不开火的火锅”。能把所有喜欢吃的食材容纳在一起，再浇上一层红油，还真的和辣锅有点像。每到寒冷的日子，总喜欢被丰富食材包围的感觉。恰逢新年，挥别时光的落寞感，刚好可以靠食物来消解。我喜欢的吃法，是...
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毛血旺的详细做法大全,简单又营养的毛血旺做法

  • 毛血旺

  • 刚工作那会儿，每次去川菜馆，菜单都不用看，第一个必先点毛血旺。很多人可能不知道“毛血旺”的意思，“血旺”也叫血豆腐，一般是用鸭血或猪血做的；“毛”在重庆方言里是粗犷、马虎的意思~据说它还有个别名，叫“不开火的火锅”。把所有喜欢吃的食材容纳在一起，再浇上一层红油，还真的...
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血旺肥肠的做法和图解 好吃的血旺肥肠家常做法

  • 血旺肥肠

  • 用料生鸭血：300克肥肠450克（稻香村）油50克姜10克蒜20克辣椒5根花椒5克麻椒3克葱20克八角2个桂皮1块香叶2小片郫县豆瓣酱20克生抽25克老抽5克料酒30克开水270克盐1克醋1克血旺肥肠的做法鸭血和肥肠放入网框，加水没过食材，设定18分钟/100度/速度1焯水焯过水的鸭血和肥肠用清水冲...
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鲍血旺的做法和图解 好吃的鲍血旺家常做法

  • 鲍血旺

  • 早上妈妈买了一块鸭血，唤醒我想吃毛血旺的馋虫。去超市没买到毛肚、黄喉、鳝鱼这些主要食材。看到今天鲍鱼很新鲜，于是，“鲍血旺”诞生了！用料鲜活鲍鱼10只鸭血一大块方腿吃多少切多少细笋适量金针菇适量黄瓜一根郫县豆瓣酱2汤匙麻椒适量花椒适量干辣椒10个香菜一小把草果一...
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香芹血旺的做法和图解 好吃的香芹血旺家常做法

  • 香芹血旺

  • 作为一个从小吃变态辣长大的人，最近越来越清淡，因为家人肠胃不好，还有老人，加上小子牙龈有点发炎，所以只好不断降低辣度，结果就是菜色凄凄惨惨切切，黯淡无光。然，菜的味道水准决不能下降，这个菜就是。在我们周围年末农村杀年猪，吃年猪饭，一定要赶早，因为芹菜炒血旺只能早上有，下午肯定...
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毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法步骤及图解,美味正宗的毛血旺/冒血旺(✪▽✪)做法

  • 毛血旺/冒血旺(✪▽✪)

  • 用料鸭血1盒午餐肉半块毛肚半斤腐竹7根菠菜1大把豆芽3大把葱姜蒜、花椒适量，切末郫县豆瓣酱适量食用油、生抽、盐、白砂糖适量毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法葱姜蒜切末备用1、豆芽、菠菜焯水，捞出放在盆里备用2、腐竹泡发切块，焯水捞出备用3、鸭血切块，焯水捞出备用午餐肉切片...
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鸭血炒青菜的做法和图解 好吃的鸭血炒青菜家常做法

  • 鸭血炒青菜

  • 用料鸭血1块青菜1份青椒和干辣椒1个鸭血炒青菜的做法备菜锅中水沸后加点盐和料酒再放鸭血，烫两分钟捞出重新起锅放油，油热郫县豆瓣酱、耗油，炒香加两勺水，一点老抽、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、放入鸭血青菜辣椒炒三分钟，分两次淋红薯粉汁出锅...
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香菜鸭血旺的做法和图解 好吃的香菜鸭血旺家常做法

  • 香菜鸭血旺

  • 用料新鲜鸭血香菜小香葱泰式甜辣酱海鲜酱油火锅油香菜鸭血旺的做法新鲜的鸭血放入煮沸的水中，一分钟左右捞出沥干放上切好的香菜、小香葱、泰式甜辣酱、海鲜酱油、麻辣空间的火锅油然后拌匀即可小贴士鸭血一定要用新鲜的，红红的一小盆，上午的菜市场有卖，这样的鸭血吃起来口感...
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溜血旺的做法和图解 好吃的溜血旺家常做法

  • 溜血旺

  • 鱼香味，泡椒味用料鲜鸭血1坨大葱姜蒜泡椒豆瓣醋白糖淀粉味精溜血旺的做法准备一坨新鲜的鸭血泡椒及姜蒜切粒、葱切断备用把鸭血切成几小块在煮沸的水中煮一下去腥味。然后捞起备用热锅冷油，4-5成热油后放入豆瓣然后放入刚准备好的泡椒姜蒜少许糖和醋炒香（糖2g醋5g）然后放入鸭...
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酸菜烧血旺的做法和图解 好吃的酸菜烧血旺家常做法

  • 酸菜烧血旺

  • 今天就用来东北酸菜结合川菜的做法做道麻辣爽口的“酸菜烧血旺”，请大家来尝尝。用料油盐酸菜鸭血红辣椒青蒜姜大葱胡椒生粉酸菜烧血旺的做法准备好原材料烧锅开水，加入适量的盐，放入鸭血块焯下水，去除血沫捞出后备用烧热锅，放入适量的油和辣椒油，下入葱姜末和红辣椒一起翻炒煸...
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