- 经常用的方子存一个用料不同方子不同原料多口味奶油抹面的做法奥利奥咸奶油德永纯司老师的香缇奶油奶味更足的淡奶油萱妈的巧克力奶油...
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- 用料高筋面粉300各种果蔬泥100多口味果蔬面的做法果蔬面做起来比较简单菠菜焯水胡萝卜南瓜紫薯蒸熟火龙果直接打泥一定要用高筋面粉,这样面不容易断空心小花面,比普通颗粒面还小,容易熟这个是长面条小贴士和好面之后一定要反复多压几遍这样面才不容易断不懂得可以加我微信li...
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- 各种口味的螺旋酥,满足家里大人孩子的多种喜好。有绿茶蛋黄酥,红豆肉松酥,巧克力核桃酥。做法大同小异,加上你喜欢的馅料,一起来试试吧😃。以下配方是16个酥宝贝。用料油面:中筋面粉150克黄油55克水60克绵糖25克油酥:低筋面粉120克黄油60克抹茶粉4克巧克力粉4克馅料:红豆沙适量咸...
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- 一次做四张饼,每张一种口味,吃不够。面粉的吸水性不同,水量可适当增减,揉出柔软面团即可。手抓饼明白纸:和好面抹油松弛1小时,涂抹油酥折叠拉长卷起后再松弛30分钟,可以防止擀开面皮回缩,然后再擀成薄面皮放平底锅烙饼,盖上盖中小火,反正面几分钟就好。用料面粉300克开水200克盐适...
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- 又是Sarah阿姨的方子~料下的够猛,成品散发着浓浓的奶香味道。这么多黄油和淡奶油让人有罪恶感,Sarah阿姨说,那就一年吃四次。拜托..这么美味一年才让吃四次,撅嘴不高兴(。•ˇ‸ˇ•。)原方戳:而且,此款司康口味变化很多哟!更多口味配方及实验心得详见小贴士。厨友心得:@大麓厨友测试...
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- 用料牛奶60克酸奶60克淡奶油120克细砂糖20克抹茶粉4克吉利丁片6克黑巧克力币6粒硅胶狗狗模具2只抹茶酸奶斑点狗慕斯(多种口味)的做法黑巧克力币放入裱花袋,隔热水融化。剪去裱花袋的顶端,将融化的巧克力挤入眼、鼻、爪等处,剩余的巧克力加入一点点打发的淡奶油,搅拌均匀,用小毛...
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- 偶尔看到一条新闻说日本八十年老店“八天堂”在台湾开设分店后,招牌产品“奶油面包”每日限量1500个,然而平均开店2~3小时即全部完售,这样的场景不知道同行看了有多眼红,吃货看了有多眼馋¯﹃¯总之Echo在看完这条新闻后忍了一夜的口水,第二天就做了两打奶油面包,原味、巧克力、...
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- 奶油奶酪和淡奶油油脂含量相近,家里囤了很多奶油奶酪,可以替代淡奶油加进去,因为含水分少,可以加牛奶或鸡蛋增加湿度。做司康,奶油奶酪比淡奶油更香醇一些。用料低筋面粉200克泡打粉6克糖40克盐1克(用淡奶油加,用奶油奶酪不加)黄油/椰子油50克(冰凉凝固状态)奶油奶酪/淡奶油70克(凉)...
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- 对于黄油曲奇,我个人是相当的喜爱。简单、可口,这两个词便是它最好的诠释,旅游带着方便,送人也倍儿有面子,我往往一次做一大盒,也不过两个小时搞定。三种曲奇口味,大家可以根据自己有的材料以及自己的喜好选择。参考分量:30-35个烘培:烤箱中层,上下火190度,10分钟左右用料低筋面粉20...
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- 大家好,很多厨友问我关于奶油的选择问题专门开一帖:和大家科普一下奶油方面的知识⚠️如果你还有疑问❓可以➕关注私信📧⚠️奶油,台湾朋友也叫忌廉,分为动物性鲜奶油和植物性奶油。这两种口感会有很大的差别:我们通常吃到的比较好吃的奶油蛋糕,奶油的口感很丝滑入口即化,不会有腻人...
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- 最近这个奶枣超级火,浓浓的奶味儿包裹着大枣和干果,真的好好吃啊~快赶紧安排起来!嫌大枣去核麻烦可以直接买去了核的大枣,这样就更方便了,我这次特意做了三个口味儿,最喜欢抹茶开心果的,因为我是抹茶控~做好了可以用小袋子装起来,拿来送人也很方便~用料抹茶粉克抹茶克可可粉克开发出...
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- 做木糠蛋糕剩下很多奶油,为了不浪费就做了三个芒果奶油杯,配点抹茶没想到效果很惊喜,很爽口。用料奶油若干芒果少许抹茶一丢丢处理多余奶油的芒果抹茶奶油杯的做法奶油400克➕炼奶70克打发芒果切丁,一层奶油一层芒果,最后洒上抹茶粉,凭个人喜好可加可不加薄荷装饰。小贴士很随...
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- 我一般一周揉一次面,如果都做一种口味的面包,就会略显单调,于是最近常常想办法通过馅料、外表装饰的变化,一次性多做几种口味的面包。这次做了一波黄油卷,虽然外观上都是黄油卷,但是其中有一部分在整形的时候就卷入了咸黄油块,表面撒了海盐颗粒和芝麻,做成咸黄油面包卷,而另一部分...
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- 重点说明!做之前一定要看!!!这个方子做出来的淡奶油只能模仿淡奶油而已,并不是真正意义上的淡奶油,据我所知,只能直接吃或者简单抹面,不可以做其他用途!(想做其他用途可以自己去探索,失败后果自负🤪),毕竟买的淡奶油配料表十几样添加剂,这个这么简单肯定不能比的!做出来蛋糕送人神马的也...
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- 用料淡奶油300克抹茶粉4克砂糖24克抹茶口味奶油制作的做法具体看视频哦~...
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- 抹茶绝对是我的一生中最爱,无论何时何地,是甜品零食,还是饮品,只要出现有抹茶这个口味的选项,必定成为我的首选。抹茶的香气淡雅而清香,很难想象这世界有谁会讨厌这味道。虽然说抹茶自身就能独当一面,但我还是不禁思考,抹茶还能跟什么食材或香料碰撞出不一样的火花呢?今天就给你3...
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- 用料A,抹面,画画,转印奶油霜黄油200克糖粉40克淡奶油100克B抹面奶油霜黄油200克糖30克淡奶油600克抹面奶油霜的做法黄油软化和糖粉打发,分次加入温热的淡奶油(40℃左右)打匀即可。注:如果出现水油分离,可做温水打匀,打好的奶油霜,冷藏三天,用时室温软化打匀即可夹心奶油霜小贴士打发...
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- 这款冰激凌香甜可口,再也不用去外面买冰淇淋了。这又是一个消耗淡奶油的菜谱,多多支持,不喜勿喷哈。用料无菌蛋黄1个(正常鸡蛋做法见步骤2)淡奶油150克白糖23克(11克蛋黄用)牛奶43克盐1克可可粉、奥利奥碎、蔓越等适量消耗淡奶油——多口味冰激凌的做法拿一颗无菌鸡蛋,把蛋黄打碗...
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- 自带高颜值的蛋糕,我很喜欢!而且适合聚会,人很多的场合!一人一个,配一杯奶茶,咖啡,美美的下午茶!这个方子正好是一个六寸圆模的戚风蛋糕的量,我一直用的戚风方子!关于纸杯类型,方子里我用的是那种必须配合模具使用的杯托(上6.5厘米,下5厘米,高3厘米)挺薄的,不能独立使用,能出12-13个!如果那...
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- 整个菜谱没保存到心好累_(:зゝ∠)_奶制品狂热爱好者,喜欢尝试新东西所以经常踩雷,对比一下我吃过的各类黄油,奶油奶酪抹酱用料奶油奶酪克黄油克生酮脂肪记录/黄油口味对比/奶油奶酪抹酱口味对比的做法这个牌子的黄油有AOP认证,有好多不同的包装,上次试了25克小包装的无盐黄油...
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- 继续消耗高筋面粉没有烤箱没有面包机还不会揉面也能做出来里面随意加自己喜欢的馅正好清扫了一下冰箱里以前做多的馅用料高筋面粉200克鸡蛋1个酵母5克温牛奶适量盐5克水(可不用)适量植物油10克糖20克紫薯泥(以下是随意加)葡萄干草莓酱板栗泥免揉免烤免黄油的多口味奶香拉丝大...
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- 入坑7年了,最初只是想孩子能吃到自己亲手做的蛋糕,后来朋友喜欢吃我的蛋糕,感觉真好,就慢慢做起私房,谢谢一直支持的亲!本方为10寸芒果戚风量用料奶油夹心800克细砂糖夹心量60芒果适量抹面用的奶油250抹面细砂糖19奶油抹面的做法本配方为10寸芒果戚风奶油用量,大家注意增减材料,...
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- 抹面没有捷径,除了练还是练……用料奶油500克细砂糖50克淡奶油抹面的做法纯粹记录一下我的抹面吧……...
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- 用料奶油500克糖40克淡奶油抹面的做法奶油➕砂糖打发七分抹面,多练习,功夫不负有心人努力就有进步...
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- 奶油冰淇淋,要想没有冰碴儿,关键就是减少水含量,粉质调味最好,水果要果泥,含水少的水果,西瓜就不行,可以直接用西瓜汁冻西瓜冰棒,口味也很好。上大学的时候,想吃冰淇淋,冬天晚上直接把酸奶放在窗户外面,第二天直接吃冻酸奶,也很好吃。不想放鸡蛋,感觉不卫生,八喜冰淇淋的配方也没有鸡蛋...
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