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梅干菜馅酥皮点心的做法食谱

简单易学的梅干菜馅酥皮点心美食做法

  • 梅干菜馅酥皮点心

  • 春节期间去我姨家，她拿出黄山烧饼给我吃，她说：这个烧饼的馅儿挺好吃的，但皮太硬了，不如你做的小点心的皮好吃……黄山烧饼里是梅干菜馅儿的（有一点点肉）。我觉得酥皮加梅干菜馅的点心做起来应该不难。于是今天先烧了点梅干菜烧肉，然后再用做酥皮点心的方法，把通常的蛋黄、红豆馅儿...
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桃花酥——酥皮点心豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的桃花酥——酥皮点心豆沙酥做法

  • 桃花酥——酥皮点心豆沙酥

  • 《三生三世十里桃花》，一部从年初火到现在的浪漫古装剧，每每看到桃花，听人说起，总能想起那粉嫩的十里桃林，那浪漫的爱情故事……桃之夭夭，灼灼其华。桃花的美，桃花的香，四海八荒只为一朵“桃花酥”……外酥内软，香甜可口，漂亮的花瓣，粉嫩的颜色，萌动了我的少女心~跟着小编一起重温那...
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酥皮点心集的做法和图解 好吃的酥皮点心集家常做法

  • 酥皮点心集

  • 每年有两个时间段会大量地制作中式酥皮点心，一个是中秋一个是春节期间。给自己的中式酥皮点心们安个家，记个流水账，以便查找方便。蛋黄酥，一盘烤15个，每个：水油皮24克，油酥16克，皮：24+16=40克。馅儿：莲蓉（或红豆沙）20克+咸蛋黄1个约16克左右，馅儿：20+16=36克，总重约：76克左右。用料水油皮...
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中式豆沙酥皮点心之红梅报春的做法步骤及图解,美味正宗的中式豆沙酥皮点心之红梅报春做法

  • 中式豆沙酥皮点心之红梅报春

  • 当看到这个点心时第一感觉就是不要太美了，一定要自己尝试下，翻看了一下这里的菜谱，没找到。有去其他软件菜谱里找，终于被我找到了。其实并不难做，就是中式的酥皮点心用凤梨酥模子整好型表面做些装饰而已，但这个季节做又好看又好吃还应景了！用料水油皮部分：中筋粉150g水（根据自己面...
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梅干菜馅的做法和图解 好吃的梅干菜馅家常做法

  • 梅干菜馅

  • 这个不难做，但必须提前炒制，肉要相对肥一些。用料五花肉适量梅干菜适量生抽适量白糖克盐适量蚝油适量老抽适量豆腐干适量鲜笋适量白胡椒适量料酒适量梅干菜馅的做法开始步骤跟调其他馅料差不多，五花肉切小丁，多切少斩，比买的肉馅略粗些。放入蚝油，老抽生抽，白胡椒，盐，香油等，根据自...
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快手简单免醒发梅干菜饼/锅盔（饼皮配方可制作馅饼/韭菜盒子）——中式点心和甜品（一）的做法步骤及图解,美味正宗的快手简单免醒发梅干菜饼/锅盔（饼皮配方可制作馅饼/韭菜盒子）——中式点心和甜品（一）做法
玫瑰酥皮点心（带白皮点心做法）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰酥皮点心（带白皮点心做法）做法

  • 玫瑰酥皮点心（带白皮点心做法）

  • 吃过云南的玫瑰花饼，至今仿佛还能回味那留在唇齿间淡淡的玫瑰香味;这款玫瑰酥皮点心做法简单，材料少，关键是不需醒发，制作时间短，更重要的是美美的样子，浓郁的香味;爱吃爱浪漫的亲们快快动手制作吧！用料水油皮制作：黄油40克沸水50克（酌情加）中筋面粉110克幼砂糖20克油酥制作：低筋面...
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玉米油版酥皮月饼（梅菜肉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米油版酥皮月饼（梅菜肉馅）做法

  • 玉米油版酥皮月饼（梅菜肉馅）

  • 全职在家带小孩无聊，找点乐趣😁用料水油皮:普通面粉100克玉米油30克水50克糖10克盐2克油皮:面粉70克玉米油35克馅料梅干菜适量五花肉适量玉米油版酥皮月饼（梅菜肉馅）的做法梅干菜切好，五花肉切丁。锅里倒少量油，先把五花肉煸炒出油来，再倒入梅干菜翻炒，加入适量酱油、生抽、吃辣...
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酥皮点心-枣泥点心。的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮点心-枣泥点心。做法

  • 酥皮点心-枣泥点心。

  • 酥皮的制作。每次擀开卷起一个，必须马上盖上保鲜膜，压上湿毛巾，只要做到这一点，最后一步很容易收口。用了泳哥的酥皮方子，这里做个备份。没有猪油用其他植物油也可。用料油皮中筋面粉200克糖粉20克。猪油60克水75克。油酥低筋面粉135克。气温30度，粉加十克。猪油67克。枣泥，适量...
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肉烧饼、油酥烧饼、梅干菜馅的做法步骤及图解,美味正宗的肉烧饼、油酥烧饼、梅干菜馅做法

  • 肉烧饼、油酥烧饼、梅干菜馅

  • 特别想吃家乡的鸭油烧饼，又想吃梅花菜锅盔（主要是昨天锅贴饺子剩下的馅料🤐）那就综合一下吧😍😍😍用料水油皮面粉300克水180克花生油30克盐2克油酥面粉50克花生油50克馅料梅花菜适量五花肉剁碎适量肉烧饼、油酥烧饼、梅干菜馅的做法先炒油酥，小火慢慢炒，千万别炒糊了⚠️大概需...
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白皮酥点心之红梅报春的做法步骤及图解,美味正宗的白皮酥点心之红梅报春做法

  • 白皮酥点心之红梅报春

  • 方子来自豆果美食的美女twinsliuliu，看方子时被她的一双芊芊玉手所倾倒。闺蜜明天过生日名字中带梅字，哈市昨晚又下了雪想想做这个点心送给她吧会比做蛋糕更有档次和心意。如果静下心来做并不难现在我把原方子略做改动，把我做的步骤分享给大家，有雅兴的厨友们可以尝试一下。...
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简单易学的酥油皮白糖馅点心美食做法

  • 酥油皮白糖馅点心

  • 老公很喜欢吃白糖馅的点心，这个根据个人爱好，改换馅料！用料油皮中筋面粉120克猪油(或黄油)40克白糖20克开水50克油酥低筋面粉100克猪油(或黄油）50克馅料白糖80克面粉40克猪油40克酥油皮白糖馅点心的做法图片最上面的一排是做油皮的料，下面这一排的中间这个大盆是已经把猪油、...
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（原创）素油版中式酥皮点心（三种馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的（原创）素油版中式酥皮点心（三种馅料）做法

  • （原创）素油版中式酥皮点心（三种馅料）

  • 喜欢中式糕点，尤其是小时候经常吃的白皮点心，自从买了烤箱后一直想尝试自己做，但是大部分现成的方子都是用猪油起酥的，这个受不了，经过多次试验调整，终于做出了比较满意的作品，完全自创，哈哈，骄傲！第一次写菜谱，尽量写的详细点吧，也不知道人家能不能看明白，不明白的再联系我哈，分享出来...
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梅干菜肉馅的做法和图解 好吃的梅干菜肉馅家常做法

  • 梅干菜肉馅

  • 远在他乡的时候很想念老家的缙云烧饼，于是就自己研究了梅干菜肉馅，从此以后就再也没有吃过路边摊的缙云烧饼了。用料梅干菜五花肉生抽老抽蚝油（可放可不放）小葱白砂糖梅干菜肉馅的做法准备好剁碎的五花肉，锅里放入适量猪油，爆炒一会然后依次放入生抽，老抽，蚝油（可放可不放）翻炒一会...
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零失败中式酥皮点心（枣花酥、菊花酥、梅花酥、奶黄酥……）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败中式酥皮点心（枣花酥、菊花酥、梅花酥、奶黄酥……）做法

  • 零失败中式酥皮点心（枣花酥、菊花酥、梅花酥、奶黄酥……）

  • 中式点心好看又好吃，材料非常简单，容易操作，今天就做中式酥饼吧。正好自己做了点奶黄酱没吃完，这次就做奶黄酥吧。也可以把馅料换成咸蛋黄，枣泥，豆沙等。以下材料是20个的用量，我会把材料的比例写下来，按比例调整自己的用量就可以啦用料水油皮普通面粉200克水100克玉米油或色拉油...
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酥皮点心的做法和图解 好吃的酥皮点心家常做法

  • 酥皮点心

  • 配方是10个的量，想多做就翻倍。豆沙馅：用料水油皮：中筋面粉110克玉米油35克开水45克白糖10克油酥：中筋面粉90克玉米油45克馅料：300克（30克一个）酥皮点心的做法除了开水，把所有水油皮用料混和均匀，再到入刚滚的开水，用筷子迅速的搅拌均匀，不烫手了再和成光滑的面团保鲜膜盖好。下面开...
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紫薯点心（冰皮/酥皮）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯点心（冰皮/酥皮）做法

  • 紫薯点心（冰皮/酥皮）

  • 用料紫薯285克奶粉15克玉米油15克糖20克炼乳5克冰皮糯米粉45克粘米粉35克澄粉20克牛奶185克玉米油20克酥皮低粉110克黄油50克牛奶20克糖15克炼乳5克紫薯点心（冰皮/酥皮）的做法将紫薯蒸熟压泥，趁热拌入奶粉、糖，再加入玉米油和炼乳拌匀备用。制作冰皮：1、将糯米粉、粘米粉、澄...
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梅干菜肉馅，花色馅心的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肉馅，花色馅心做法

  • 梅干菜肉馅，花色馅心

  • 用料500克五花肉，提前氽水，切1×1厘米块50克料酒15克老抽35克生抽50克糖300克水1/2茶匙盐200克梅干菜干，洗净泡水1小时后捏干使用，切碎2茶匙淀粉，在小碗内加2汤匙水调开梅干菜肉馅，花色馅心的做法1将五花肉、料酒、老抽、生抽、糖和100克水，以25分/120℃/反勺烹煮。2加入200克水...
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枣泥核桃酥（白皮酥，酥皮点心）的做法步骤及图解,美味正宗的枣泥核桃酥（白皮酥，酥皮点心）做法

  • 枣泥核桃酥（白皮酥，酥皮点心）

  • 20个枣泥酥，500克红枣炒出的枣泥会剩一些用料炸猪油猪板油适量（我一般炸两斤左右）水一小碗枣泥核桃馅红枣500克玉米油50克炒熟糯米粉（糯米粉放锅里小火炒到微黄）50克水适量核桃仁适量油皮中筋面粉220克猪油70克开水90克白糖18克油酥低筋面粉180克猪油90克枣泥核桃酥（白皮酥，酥皮...
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酥皮小点心的做法和图解 好吃的酥皮小点心家常做法

  • 酥皮小点心

  • 用料酥皮蓝莓酱适量提子干适量芝士片2片酥皮小点心的做法酥皮可以买现成的，油皮切5*20.长条干果切碎抹蓝莓酱，撒提子碎卷成卷压扁喜欢咸味的可以夹芝士片上下火，180度，正反面各烤10分钟好吃😋小朋友更喜欢甜口...
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酥皮点心皮的做法和图解 好吃的酥皮点心皮家常做法

  • 酥皮点心皮

  • 简洁自用用料水油面团中粉150g糖1大勺水70g猪油25g油酥面团低粉120g猪油60g酥皮点心皮的做法混两个面团，包保鲜膜室温醒20min水油分30g，油酥分20g，内陷分35g水油包住油酥，封口，擀长舌，卷起，盖保鲜膜松弛10min。第二次擀卷，10min第三次擀圆片，两端捏中间，包陷，收口捏紧，红色素在正面戳...
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蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）做法

  • 蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）

  • 万能酥皮10个量：_title_a广式月饼皮的制作在我的五仁月饼配方里：_title_a不需要转化糖浆的月饼皮制作：_title_a用料咸鸭蛋黄10个（共125g）肉松90克沙拉酱100g蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）的做法咸蛋黄喷酒烤到蛋黄边边有一点点出油（如同）不是那种大量出油的。150度10分钟。蛋黄...
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梅干菜馅饼的做法和图解 好吃的梅干菜馅饼家常做法

  • 梅干菜馅饼

  • 跟同事学做的梅干菜馅饼，又薄又软又香又好吃😋，烙饼的时候是用平底锅，没放油用料面粉500克温水290克食用油（揉面10克，炒馅25克）35克肉糜320克梅干菜（干的）120克生抽25克老抽10克蚝油15克糖25克盐5克淀粉15克水（淀粉水用60克，熬馅140克）200克梅干菜馅饼的做法首先把梅干菜泡上，至少2小...
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酥香松软梅干菜馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥香松软梅干菜馅饼做法

  • 酥香松软梅干菜馅饼

  • 外皮酥脆里面柔软！放凉也不会变硬一样的松软用料面粉300克水230克酵母粉3克梅干菜适量五花肉适量葱姜调料适量酥香松软梅干菜馅饼的做法酵母加水化开倒入面粉用筷子搅拌。搅拌至无干粉的状态。手上抹点油稍微把面团整形即可。此步骤没拍图室温醒发两倍大。呈蜂窝状。大概1...
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梅干菜馅饼的详细做法大全,简单又营养的梅干菜馅饼做法

  • 梅干菜馅饼

  • 前一阵子在《向往的生活》中梅干菜的出现让众多明星口水直流，今天给大家安利一种梅干菜的做法，梅干菜不仅能做扣肉，还能做馅饼哦。用肥肉膘煸炒出来的油来炒梅干菜，特别入味，而且肉渣一点都不腻，一口咬下去特别香。而且在煎烤的时候也不用油，馅里的油可以充分使馅饼成熟，又香又软...
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