- 老婆非常喜欢吃鱼,所以这菜就成了我的招牌菜用料草鱼两条葱两根姜三五片蒜三五瓣料酒适量酱油适量花椒一把八角两个干辣椒一小把小米椒一小把老男人红烧草鱼的做法鱼洗净不必多说,划上两刀入味配料要备好油锅烧热将鱼两面煎至微黄,倒入冷水,酱油,料酒,适量盐,加入配料,香菜不放,大...
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- 每次做这道菜,家里无论男女老少都一致好评。口感香糯弹牙,不油不腻不柴,好吃得飞起。这道菜基本源自王刚老师的菜谱,自己再根据个人口味稍加调整,做出来的。发到这里,主要是自己当备忘来看,我记忆力差,看王老师视频记不住,每次得来来回回好几遍,为了自己做菜方便,总结整理了存在这里...
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- 如果你看到爷爷一把年纪还在追求幸福请不要问他为什么给爷爷自由找到爱的人就不要叫她再等好吗?用料五花肉200克冰糖适量葱适量姜5片老抽适量八角2个花椒适量盐适量料酒适量爷爷结婚证2个算什么男人红烧肉的做法这些漂亮的东西摆摆好好像爷爷看到她时候笑起来整齐的幸福皱...
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- 用料鱼皮2条玉米淀粉适量姜3片葱3根普宁豆酱1勺蚝油2勺美人椒1根红烧草鱼皮的做法姜切丝,葱切段,辣椒切小块草鱼皮洗干净,控干水份均匀的沾上玉米淀粉,炸到金黄捞出备用倒出多余的油,锅里留底油,放入姜丝,豆酱,蚝油,炒出香味加入炸好的鱼皮,辣椒葱段加1碗8分满的开水,加盖焖煮3分钟...
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- 用料新鲜的三黄鸡翅,鸡腿酱油蚝油江西米酒盐胡椒粉辣椒粉白糖姜丝水老男人的处男作---烤鸡翅鸡腿的做法鸡腿,鸡翅干净水里浸泡洗净,至皮白。沥干,加入所有调味料腌制至少两小时以上预热烤箱200°(五分钟)后小心放鸡翅,鸡腿于烤盘上温度不变,保持200°烧烤20分钟后,翻面再烤10分钟,...
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- 老公是一名卤菜师傅,在武汉做了十几年的卤菜!没错,就是类似武汉周黑鸭的卤菜!所以他做的荤菜味道都还行,深得我心!就有一点不好,他做的每一款红烧类的菜都一个味道,红烧鸡爪也能做出红烧蹄膀的味道,我还是比较喜欢每个菜都有不同的味道!今天这款红烧猪蹄是老公亲手操作,拍照也是他拍...
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- 用料草鱼1条酱油勺姜片葱根蒜瓣料酒勺花椒干椒醋红烧草鱼的做法鱼洗净切段两面裹淀粉下锅炸至金黄色国内放葱姜蒜爆香放入花椒干椒放入生抽少许白糖少许醋少许清水适量炖之汤汁收少即可出锅...
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- 管仲说“王以民为天,民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海喜欢周末运动,或想国内长线户外徒步,可以找我们“太阳伙伴户外”...
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- 用料鸡翅10多个生抽一勺老抽半勺料酒两勺白糖一勺葱姜蒜各一些懒男人快速红烧鸡翅的做法鸡翅两面切刀各两刀,用来入味。用料酒两勺味极鲜一勺腌制,上面用姜片。主要是入味和去腥。需要腌制至少十五分钟,记得入锅前把这些汁和姜倒掉。配置关键的红烧料。料酒两勺老抽半勺生抽...
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- 一个吃货,('▿')会做饭男朋友一定会很感动的用料鲫鱼1条姜2片生抽适量料酒适量盐2克葱花适量糖1克红烧鲫鱼男朋友感动哭了的做法把鲫鱼划上口子方便入味,放入盐腌制半小时姜准备好葱花,姜切碎热油放鲫鱼,煎二面黄,不要一直翻鱼,用勺子把热油浇鱼上面,几分钟再翻鱼。加入...
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- 心心念念的草莓老人,做给孩子们吃😘😘用料草莓个细砂糖克黑芝麻克香蕉根山楂草莓🍓老人的做法成品看图即会操作系列万众期待已久的🍓老人裹层冰糖上去熬糖可是技术活,一人一根开开心心😘😘...
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- 胖头头,鲢鱼魠,青鱼尾巴赛燕窝。不管什么鱼,不管什么做法,从小到大我最爱的一直是🐟。以前老爸养过鱼,经常会抓鱼回来给老妈下厨。如此一来,手艺自然是越来越好。大学时独自在外想念的一直是老妈做的红烧鱼,自己也试着做过很多遍,就是没有那个味儿。这不,今天趁着周末在家,偷师了一...
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- 用料鱼条姜5片葱3根老抽1勺糖少许料酒1勺红辣椒2只蒜3瓣懒人红烧鱼的做法将新鲜鱼去鳞,去内脏,注意鱼肚子中的黑色筋膜去掉。蒜切成片,葱切段,红辣椒切段热火热油,油量约4分1鱼的高度,加入鱼,两面煎至金黄色后喷入料酒,并加入蒜,辣椒,葱段,之后倒入老抽和糖,并加入水至2分1处,盖上锅盖...
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- 用料草鱼片葱姜蒜酱油红烧草鱼片的做法油热下姜蒜爆香,下鱼片微煎一下然后下酱油,翻面煮入味下葱段收汁...
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- 很多人不做饭都是嫌麻烦,其实一点也不。比如一锅红烧肉,都不用怎么照看:周末在家,下午炖一锅,晚上配饭吃起么么香;有心思的随便配个素,便宜不说,营养充分又过瘾呢。说他是男人红烧肉,只是因为,写菜谱的是个男人而已啊哈哈!用料五花肉500克八角茴香几颗老抽或酱油半碟冰糖三-五块肉的...
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- 心情突然不好,然后就烧了这道菜,吃完就被治愈了。哈哈哈,美食的力量好强大呀用料草鱼半条葱根蒜瓣料酒1勺酱油2勺白糖克西红柿1个耗油少许红烧草鱼之懒人版的做法菜市购入新鲜草鱼,让热心摊主帮忙切好块。回来后,清水洗净,放料酒、生姜、生粉腌制大概20分钟。热锅烧油,油的量要...
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- 用料草鱼1条大蒜4瓣小米椒6个老干妈2勺盐1勺胡椒粉1勺料酒1勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺花椒20粒洋葱半个香菜一根啤酒1瓶红烧草鱼的做法草鱼一条洗干净切块如图依次放入调料:胡椒粉一勺盐1勺料酒1勺3勺生抽1勺老抽1勺耗油2勺老干妈腌制20分钟砂锅内放油先爆香葱,花椒,洋葱...
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- 用料草鱼腩1块葱1根姜3片酱油2勺盐适量红烧草鱼腩的做法鱼腩切成条,抹盐逼出多余的水分锅里热油,中小火将鱼腩煎至微微金黄放入葱白和姜片爆香加入2勺酱油翻炒均匀加入清水和葱段,焖煮至收汁汤汁差不多收完就可以了...
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- 浓浓鱼香味,好吃不上火用料草鱼1条姜切片青椒1个红椒1个大蒜适量酱油少许耗油少许盐少许淀粉少许鸡精少许红烧草鱼块的做法姜丝,耗油,酱油,盐,鸡精,淀粉腌制20分钟蒜苗,葱,红椒,青椒,蒜切好备用酱油,耗油,淀粉,白糖,水,调成汁备用加油煎鱼,煎至两年有点点黄就可以了用剩下的油把配料下锅...
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- 用料草鱼葱姜蒜料酒老抽酱油醋糖五角大料孜然辣椒红烧草鱼段的做法将鱼洗净剁成长方块,加入姜,料酒腌制片刻去腥味锅中放油,放入鱼块炸制两面金黄放入少许葱姜爆香用生抽料酒和少许醋调成汁倒入锅中放入少许五角大料孜然辣椒(可选)倒入老抽放入蒜转小火炖放入两勺糖收汁出锅...
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- 用料黄花鱼葱姜蒜白酒糖干辣椒丈母娘传男不传女红烧黄花鱼的做法花椒过油,花椒扔掉,留下油用纸巾把鱼吸干水,放进油里煎,注意别把鱼翻碎切葱段,切姜片(去掉姜皮),切蒜瓣往锅里倒点白酒,醋,去腥味放酱油,葱姜蒜大料,放盐,放糖,放红辣椒(根据个人口味),倒入热水没过鱼,盖上锅盖。大火焖,入味,收...
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- 用料老板鱼2条姜5片葱1根香菜1根酱油2勺蚝油1勺料酒1白勺盐1克白胡椒粉适量花椒10粒香叶2片辣椒(可不放)2个大蒜3瓣红烧老板鱼的做法老板鱼处理干净内脏,洗干净切块加料酒,姜丝一点盐,胡椒粉腌制配料准备好油热爆香配料加老板鱼翻炒加蚝油,酱油翻炒,(酱油可以换成生抽加一点点老...
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- 老爸传男不传女的红烧肉用料牛肋骨肉两公斤昭通酱一包红糖适量大葱一根生姜10片大蒜5个干辣椒6个盐适量老爸传男不传女的红烧牛肉的做法加入菜籽油油熟以后,加入干辣椒+盐两勺翻炒待肉变色舀出汤汁,继续翻炒至收水。翻炒待肉变色舀出汤汁,继续翻炒至收水备齐材料收水噗呲噗...
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- 红烧鱼块属于沪菜,后广泛流传至全国,成为一道老百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作,配上少许干辣椒,酱油烹饪,鲜香味美用料草鱼1条姜5片料酒4勺盐少许酱油2勺大蒜瓣鸡精1勺糖醋5克葱1根生抽3勺干辣椒5个小米椒4个红烧草鱼块的做法鱼洗净切块,沥干水。其它鱼块已...
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- 第一次尝试做鱼,滑溜溜的,心里发怵,觉得🐟好可怜…今天中午烧了两个菜,用了两个小时,做了一个礼拜饭了,做饭真的是一件很累得事情,所以以后妈妈烧菜的时候要多欣赏。用料草鱼1条料酒2勺花椒3粒姜8片盐10克小米椒2个蒜5瓣生抽3勺葱4根八角3个蚝油1勺白糖1勺老抽1勺彩椒1个红烧草...
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