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妈妈版香煎带鱼的做法食谱

简单易学的妈妈版香煎带鱼美食做法

  • 妈妈版香煎带鱼

  • 超级简单却超级美味的妈妈版香煎带鱼用料带鱼1条姜2片蒜1瓣酱油少许醋少许白胡椒粉少许料酒1小勺盐按个人口味适量糖按口味少许妈妈版香煎带鱼的做法锅中放油烧热后放入带鱼带鱼定型后依次放入所有调料，小火煎至两面金黄小贴士追求卖相的小伙伴在煎鱼的时候可以耐心一点，我...
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「头妈厨房92」香煎带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房92」香煎带鱼做法

  • 【头妈厨房92】香煎带鱼

  • 带鱼可以红烧，可以清蒸，还可以煎炸，是比较好打理的一样食材。挑带鱼，尽量不要瘦的，要又大又肥的，肉多好吃。今天先给大家推荐的是一道家常带鱼的做法，很简单，口感酥脆，还很下饭。头妈的微信公众号“头妈分享“，与你分享美食、育儿、中英绘本。用料带鱼大蒜生姜淀粉料酒盐食用油番茄...
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广式煎草鱼（妈妈真传）的做法步骤及图解,美味正宗的广式煎草鱼（妈妈真传）做法

  • 广式煎草鱼（妈妈真传）

  • 用料葱2一3根蒜2一3办糖少量，约一茶勺盐几克醋几克酱油4一5茶勺水15克左右生粉15一20克广式煎草鱼（妈妈真传）的做法用厨房纸巾吸干水，摸盐，生粉，少量醋，摸透，十到十五分钟准备上面份量葱姜蒜，油多些，热油放鱼小火刚装鱼的碗加入少量水约20克拌匀等下用中小火煎至金黄，我煎了一面约2...
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超细腻香煎带鱼 妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的超细腻香煎带鱼 妈妈的味道做法

  • 超细腻香煎带鱼 妈妈的味道

  • 还记得小时候，妈妈经常煎鱼吃，每到过节这道菜是餐桌上的必备用料带鱼段1条葱段2段姜丝适量鸡蛋液一个料酒3勺盐适量面粉适量超细腻香煎带鱼妈妈的味道的做法将带鱼切成这样的段，用放入姜丝，葱，料酒，盐🧂腌制15分钟左右准备蛋液和面粉备用腌制好的带鱼段先裹上蛋液再裹上一层面...
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老干妈带鱼的做法和图解 好吃的老干妈带鱼家常做法

  • 老干妈带鱼

  • 食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料带鱼条老干妈带鱼的做法带鱼洗干净，切块后再表面切花刀。用料酒，一点点盐，先腌制5分钟去腥。再用生粉较多，抓匀。备配料：姜小块，蒜5瓣，小米辣5个切小片。新鲜蒜苗2根切段。老干妈辣椒酱要一小碗（较多）...
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家常炖带鱼🐟妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的家常炖带鱼🐟妈妈的味道做法

  • 家常炖带鱼🐟妈妈的味道

  • 闺女想吃，马上安排上。带给同事，好评如潮。唯有爱和美食不可辜负，希望爱生活的你们也能学会这道菜！用料带鱼两条葱5小段姜5片蒜5瓣食用油盐小半勺糖酱油醋料酒1小勺花椒捏一小撮（20粒左右）大料1个鸡蛋1个家常炖带鱼🐟妈妈的味道的做法带鱼表面鳞刮掉（用剪子或钢丝球都可以），内脏去...
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简单易学的妈妈牌–红烧带鱼美食做法

  • 妈妈牌–红烧带鱼

  • 妈妈烧的也好吃😄用料带鱼2条生姜4片葱3根料酒2勺糖1勺生抽2勺妈妈牌–红烧带鱼的做法带鱼切长方形，洗干净锅内热油，放葱、姜倒入带鱼，煎一下1分钟后，给它翻个身，反面再煎一下然后加入2勺料酒1勺糖，2勺生抽最后再加入适量的水，刚刚没过带鱼即可大火煮开，转小火，焖7、8分钟，吕四带鱼...
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林妈妈私房菜|香煎鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的林妈妈私房菜|香煎鲍鱼做法

  • 林妈妈私房菜|香煎鲍鱼

  • 这个菜超级简单，又极具美味，真的很推荐喔~~用料鲜鲍鱼8只无盐黄油1-2小片海盐适量味精适量黑胡椒适量林妈妈私房菜|香煎鲍鱼的做法鲍鱼刷干净，打开后清理肠肚，然后用盐揉洗，洗干净后再撒点盐放置一会。然后在鲍鱼表面打斜切花。黄油热锅，把鲍鱼控干水分，放下去煎。一面煎熟再煎...
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妈妈煎饼的做法和图解 好吃的妈妈煎饼家常做法

  • 妈妈煎饼

  • 我的妈妈有且只有几样拿手菜😄，这个煎饼就是其中一个。这个饼子吃起来软糯有韧性，焦黄香酥，好吃极了。用料鸡蛋2个面粉100克米粉50克番薯淀粉50克葱花或韭菜肉末或火腿肠粒妈妈煎饼的做法三种粉加鸡蛋再加水，不要搅拌，静置一个小时起，让他们与水充分接触。（静置很重要，一定要有。...
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花菜带鱼羹（舟山妈妈菜）的做法步骤及图解,美味正宗的花菜带鱼羹（舟山妈妈菜）做法

  • 花菜带鱼羹（舟山妈妈菜）

  • 舟山人总是变着法子吃海鲜，舟山人的家常菜还少不了一碗羹。从小到大习惯了吃妈妈做的羹，然而少小离家后一切都似乎渐行渐远。这碗花菜带鱼羹的味道却永远留在脑海和舌尖，一如隽永的母爱永不磨灭，唯爱与美食不可辜负……用料舟山带鱼（小）1条，约150g花菜200g油豆腐100g胡萝卜50g葱...
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「顾妈妈」干煎烤子鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「顾妈妈」干煎烤子鱼做法

  • 【顾妈妈】干煎烤子鱼

  • 顾妈妈家常菜之干煎烤子鱼。封面图片来自网络。大家有兴趣的话可以去这个链接（）购买哦。用料烤子鱼好多条【顾妈妈】干煎烤子鱼的做法烤子鱼洗净放入盘中，加酱油、黄酒、盐、葱姜末腌制2小时。用厨房纸巾将水吸干。水一定要吸干，否则干煎油容易溅射出来。不粘平底锅倒入少许...
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鱼香茄子煲（妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子煲（妈妈版）做法

  • 鱼香茄子煲（妈妈版）

  • 为了能够跟妈妈多多交流，愉快玩耍，决定利用周末时间一起跟着菜谱做菜。今天借鉴的是《日食记》里的鱼香茄子煲配方。由于里面没给出具体用量和操作时间，给了我们深入探讨的空间。老妈是家里的主厨，常年在几个小家庭之间奔波劳碌。每家的饮食风格和沟通习惯很不一样，得益于她聪...
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简单易学的香煎老干妈带鱼美食做法

  • 香煎老干妈带鱼

  • 用料带鱼1条海盐适量（喜欢咸点多加）老干妈风味鸡油辣椒适量（喜欢辣的多加）食用油适量（一小碗）左右香煎老干妈带鱼的做法（1）把洗干净的带鱼装碗底倒干水，然后加入海盐开始腌制（必须每块鱼都有盐哦）（2）腌制3-4小时之后，盐融化成水了就必须把鱼再洗一般，把盐水冲洗掉（3）平底不粘锅锅里放油，油...
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妈妈炸带鱼的做法和图解 好吃的妈妈炸带鱼家常做法

  • 妈妈炸带鱼

  • 给自己看的简单菜谱，跟着妈妈学的。图上的鱼刺是笨老公啃的真是够了😂炸出来应该是金光闪闪，自带音乐背景炒鸡好吃的样子！用料带鱼几块盐适量糖适量料酒适量稀面糊妈妈炸带鱼的做法带鱼切块，放适量盐，糖，料酒腌制。调稀面糊，不要太稠，不要在意。调一点够沾所有鱼的就行。油烧热，炸...
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简单易学的妈妈的糖醋带鱼美食做法

  • 妈妈的糖醋带鱼

  • 妈妈离开许多年了，她属于不是很会做饭的那种。在我儿时的记忆中常做的也就那么两三道，但对于我来说确是难忘而独一无二的滋味。这道红烧带鱼是她常常做的，遗憾没有跟她学做，仅凭着记忆的味道做了出来。这道菜谱酸甜、不辣，特别适合老人和小孩。用料【主料】带鱼550克【辅料】...
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想念家的味道❤️～妈妈版煎小鲳鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的想念家的味道❤️～妈妈版煎小鲳鱼🐟做法

  • 想念家的味道❤️～妈妈版煎小鲳鱼🐟

  • 又到快过年了，疫情搞得我都四年没回家了😅特别想家，想念家的味道……麻麻的煎鱼……煎鱼，一是需要耐心～二是需要一口好锅，哈哈～煎鱼不破的秘密武器，马克西姆不粘锅～如果没有同款锅，可以先放油，放几片姜片，炸制金黄，再煎鱼～用料小鲳鱼8条姜1块盐1勺黄酒2勺花椒粉半小勺油适量想念家的味...
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老妈带鱼的做法和图解 好吃的老妈带鱼家常做法

  • 老妈带鱼

  • 为了学会这道菜，我家某人骂我笨死了，不过还好终于学会了。用料深海新鲜带鱼600克干辣椒50克调料A盐8克味精6克白糖30克镇江香醋25克料酒15克B料花椒2克蒜末，葱末各5克胡椒油10克色拉油1000克（约耗30克）老妈带鱼的做法将带鱼，洗净切成6厘米段，冲水2.5小时，去掉腥味，然后晾干水份，排...
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鱼香肉丝（妈妈的味道版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝（妈妈的味道版）做法

  • 鱼香肉丝（妈妈的味道版）

  • 家的味道，鱼香肉丝用料里脊肉300克胡萝卜1根木耳3朵葱一小段姜一小节蒜3瓣胡椒粉适量鸡蛋清一只料酒适量淀粉1勺盐适量番茄酱一小瓶白糖适量醋适量酱油适量鱼香肉丝（妈妈的味道版）的做法胡萝卜木耳葱姜蒜各种切丝肉丝用盐，胡椒粉，料酒，鸡蛋清，淀粉腌制十分钟。起锅烧油，将肉丝炒...
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妈妈版熏鱼的做法和图解 好吃的妈妈版熏鱼家常做法

  • 妈妈版熏鱼

  • 用料红葱头沫2个根白糖6满汤匙克蒜沫。一头片生抽50克勺姜粉适量陈醋。200克勺五香粉。适量勺胡椒粉。适量克白酒。半汤匙勺酒酿。三汤匙勺辣椒油。适量勺香菜沫。适量根草鱼两斤条妈妈版熏鱼的做法把所有酱料倒在小菜盆里，搅拌均匀。总量大概400毫升。白糖一定搅拌化掉。...
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妈妈的红烧带鱼好吃的烹饪方法 妈妈的红烧带鱼的地道做法和步骤

  • 妈妈的红烧带鱼

  • 吃过妈妈做的带鱼都问做法。笑笑也爱吃，录个妈妈做带鱼的小视频留着自己做。记得高中毕业同学录上一个同学留言说还想吃阿姨的红烧带鱼。用料带鱼3条妈妈的红烧带鱼的做法葱，姜，蒜，八角，红辣椒（可省略）醋生抽白糖两勺放油放葱姜蒜等炝锅，放带鱼，放料酒烹，过一会放水，就等着熟啦。收...
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红烧带鱼～妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼～妈妈的味道做法

  • 红烧带鱼～妈妈的味道

  • 小时候最喜欢吃妈妈做的带鱼，长大在外工作，吃过很多次带鱼，却再也没有妈妈的味道，现在学会了做饭，也就做出了妈妈味道的带鱼用料干辣椒2个蒸鱼豉油2勺提前煎好的带鱼6-7块蒜3瓣姜3片红烧带鱼～妈妈的味道的做法先准备今天要做的食材带鱼小米辣姜蒜蒜切成瓣姜切成丝辣椒切斜刀锅...
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吃了忘不了「香煎带鱼干 」妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的吃了忘不了「香煎带鱼干 」妈妈的味道做法

  • 吃了忘不了【香煎带鱼干 】妈妈的味道

  • 温州人都很爱吃的带鱼干，是我妈妈亲自晾晒的，是腌制后晾晒两三天的带鱼干，不是晒很干的那种鱼干，恰到好处的风干带鱼。煎好的带鱼干既不像普通鱼干那么干硬，又比新鲜带鱼吃着肉质更紧实也更香。用料姜5片料酒适量蒜头（切片）2个白糖1克带鱼干1条（大的半条）吃了忘不了【香煎带鱼干】...
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南瓜煎饺（妈妈版水煎包）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜煎饺（妈妈版水煎包）做法

  • 南瓜煎饺（妈妈版水煎包）

  • 小时候暑假里就缠着妈妈做南瓜煎饺，捣点蒜泥真的是记忆里永远值得回忆的美味妈妈的味道❤️用料南瓜，面粉，花椒，葱，生抽，蚝油，香油，盐。南瓜煎饺（妈妈版水煎包）的做法❤️内瓤一定要是这种的南瓜才好吃，不是绵的那种。❤️南瓜擦丝，放盆里用盐沙出水，攥干，稍微切几下，不要太细，这样口感会更好些...
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妈妈常做的家炖带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈常做的家炖带鱼做法

  • 妈妈常做的家炖带鱼

  • 妈妈和我都不喜欢鱼腥味，所以从小妈妈就选择炖带鱼🐠给我吃，没有腥味，肉质紧实，配米饭真心是棒棒哒！用料带鱼一包，一斤左右炖汁葱姜蒜片，醋多放，酱油，白酒，糖一勺，盐，花椒面，花椒妈妈常做的家炖带鱼的做法先用油把带鱼煎透，然后倒入炖汁和水，汁收快干即可油煎带鱼...
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妈妈的菜｜家常红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的菜｜家常红烧带鱼做法

  • 妈妈的菜｜家常红烧带鱼

  • 🧨快到过年了，陆续分享一些年菜的食谱。很多人家有吃带鱼的习俗，这里分享一下我妈妈的日常做法👩用料带鱼350克葱3根姜4片蒜2瓣料酒2勺酱油1勺白糖10克蚝油1勺妈妈的菜｜家常红烧带鱼的做法带鱼洗净晾干，用料酒腌制一晚。因为带鱼是海鱼自带咸味所以没有加盐。热油爆香葱姜葱，...
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