- 用料面粉500克开水、凉水总量300克小香葱盐软香葱油饼的做法面粉一分为二,一半用刚烧开的热水烫一下,边烫边用筷子搅拌。一半凉水和面。再加入少许的食用油,然后把面和在一起。水量不要一次加完,根据面粉的吸水性添加调整。加食用油的目的,一方面起到保湿、滋润的作用,另一方面...
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- 用料猪油/植物油/葱油等120糖100克/糖70➕盐4糖100克/糖70➕盐4蛋黄20中粉170玉米粉30泡打粉3苏打粉3花生50/肉松➕葱油桃酥,葱油酥饼,香葱肉松软曲奇的做法200度15分钟用8.511的袋子装...
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- 如果做剂子保存,不要放发酵粉,不要放发酵粉,不要放发酵粉,油纸隔开冷冻保存,跟手抓饼的做法差不多用料面粉400克温水230克酵母粉3克盐2勺葱花馅🌱葱花少半碗盐1勺花椒粉1小勺玉米油适量葱花饼,发面葱油饼,可煎可烤,煎饼松软,烤饼脆香的做法盐加入面粉中,酵母粉放入温水中,少量多次倒...
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- 其实不太清楚这个饼的具体名称,外酥内软的口感更胜烙饼一筹。用料面粉300克盐5克水300克酵母粉4克葱花适量炸葱油软饼的做法混合面粉,水,盐和酵母粉。面粉和水的比例是1:1就可以。混合好是糊糊状。然后放置在温暖处发酵。视环境室温不同,发酵成这样就行了,面里面看到很多小泡泡...
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- 早上的街角总会有这样一个摊位,摊着香酥多层的葱油饼,再加一些香肠、鸡排、肉松,再来一杯粥或者来一杯豆浆,就是完美早餐。它吃起来外焦里嫩,与什么酱都是百搭,是一份必不可少的早餐。除此之外它还有着丰富的营养价值。用料面粉250克葱花适量十三香粉5克盐7克葱油饼丨软香多层...
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- 正月十五本是吃汤圆和元宵的节日。昨晚做五花肉炒辣白菜熇了点猪肉,睡前想吃葱油饼,和面,做饼胚,冰箱冷藏一晚,正好早上烙葱油饼。确实加了一点猪油的葱油饼,比平时纯色拉油的饼好吃些~😋小李吃了一张饼,半碗土豆丝,一碗冰糖杂粮粥,深得我意。老李出门顺便送小李,来不及吃饭,让我卷了...
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- 我家都爱面点,这是我自己开发的软面饼,好吃香喷喷。用料高筋面粉或中筋面粉120克橄榄油或玉米油12克盐2克酵母2克常温水60克香葱软面饼的做法120克高筋粉或中筋粉,盐2克,酵母2克,橄榄油12克,先混合。(看面粉吃水性)一边加入60克常温水,一边搅拌面粉成棉絮状。揉成面团。备注:面团可...
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- 在这个特别的鼠年春节假期,因为这个不速之客“2019n-Cov”的到来,为了让“宅家”更有意义,就开始研究起自己喜欢而以前又没有太多精力去研究制作的美食🏠💐用料盐2克水28-30克面粉60克食用油10克葱油煎饼(香脆松软)的做法将面粉60克倒入盆中,28克水中加入1克盐搅拌融化后,和面,揉...
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- 我是南方人,但从小喜欢吃千层饼葱油饼之类的烙饼,吃过街上的各种各样的葱油烙饼,有的太油会腻,有的太硬会割破我的口腔,或者有的层次不够,松软度不够,总之没找到令我很满意的,今年宅在家中大搞实践,经过我几次试验得出最佳配方,特此记载,供各位参考!用料面粉500克玉米油或猪油20克沸...
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- 从别人那里学来的做葱油饼的方法,真的特别好吃,外酥里嫩,我们全家都对它赞不绝口用料面团面粉500克开水140克凉水180克盐6克油酥面粉适量花生油适量猪油适量其他葱花适量香脆松软多层的葱油饼的做法500g面粉中加入140g开水烫面,搅拌一部分,再加入180g凉水,拌成絮状,然后揉成光滑...
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- 小时后吃着母亲做的葱香油饼长大的,那钟传统的葱花饼,回味起来多么的留恋和珍贵,又是那么的倍感亲切。最近,葱香油饼打起卡来~~~~~用料中筋面粉250克盐2克水170克葱花10克油少许葱香油饼的做法面,温水,盐,揉成面团。刷油醒一会取一面团,擀成薄片抹一层油,均匀撒点葱花碎葱花撒好后,折叠...
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- 咸口,软糯,香,发酵面饼的做法介绍给大家用料面粉150克水85克大葱小葱切碎10克白胡椒粉2克盐3克酵母2克香葱软饼的做法将水,酵母,面粉,盐,胡椒粉,按顺序放入主锅设置15秒速度3混合,放入葱碎揉面1分钟。面团有点稀,可以撒点面粉,取出面团揉圆。擀成片,不用太薄,用圆盖子盖成一个个圆形盖...
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- 不太喜欢油腻腻的所以揉面或者烙饼都没有加油而且烙饼还加水哈哈用料面粉水酵母葱花无油无盐的葱花发面软饼&葱油饼&饼辑的做法面粉+酵母倒入用筷子搅拌均匀然后少量加水一边搅拌一边加想要饼更软些可以把面团弄成稠稠状发酵至1.5-2倍大发酵完的面团巨粘撒上干粉...
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- 人人赞的饼😄用料面粉1cup(128克)玉米面1/4cup小葱8根盐适量手抖发撒入油一碗配个勺😄开水1/4cup鸡蛋一个外脆里软葱油饼香香香的做法面粉混合均匀加入鸡蛋搅拌,再加入开水,揉成面团。分八份,擀饼撒盐摸油,铺匀卷饼,煎饼至表面金黄出锅,一切四块。小贴士做八个小饼,一个饼一根葱😋...
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- 用料面粉500克葱花,油,盐,十三香(也可以用别的调料,另外在饼上我抹了点醋)葱油软饼的做法把面粉用开水和好之后檊平,抹上油撒上调料均匀的撒好葱花卷起来像个1盘起来用手压平用擀面杖檊开不要檊太大前面说了不要檊太大,在电饼档里再用手把饼压开,烙10/20分钟就行了小贴士不要檊...
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- 用料面粉500克开水适量盐5克油酥材料面粉少量熟油一小碗盐适量葱1根好吃~香脆软糯分层葱油饼的做法开水烫面,烫一多半加凉水适量,揉面三搋三饧搋面适量加水搋5分钟饧15分钟反复3次将面团揪成50克左右的小剂子擀成2毫米左右的薄面皮面皮加油酥双侧一齐往内卷成双条状后侧立将...
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- 这款葱油饼,层次丰富,葱香浓郁,成热吃我两张都不够呀!用料油200克葱适量根面粉500克开水100克盐10克五香粉3克熟面100克冷水200克皮酥瓤软,葱香浓郁---葱油饼的做法锅中放油开小火烧热,葱白入油满炸至干黄(不要炸糊)葱绿切葱花捞出葱白趁热倒入面粉,五香粉食盐搅拌均匀至无颗粒开...
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- 用料油克面粉克盐克水克葱根松软葱油饼的做法第一次把葱油饼做的这么松软好吃,各种材料自己把握,没有精准克数,要点是,和面的时候稍微和软一点,烙饼的时候时间要短,正反面差不多一分钟很有层次...
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- 葱油饼是一款老少咸宜的美味早点。咬上一口焦香酥脆油滋滋冒着热气的葱油饼,配上一杯豆浆,早餐最美好的时刻莫过于此。今天分享给大家的这款葱油饼和传统的做法有些不同,加入了米浆和酵母,口感会更加脆嫩的同时,还有浓浓的米香味。并且我还加了些玉米面,让营养和口感更加丰富。...
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- 我小时候最喜欢的就是手撕油馍了!至今也还是很喜欢吃!只不过现在都是根据自己口味儿,改变了一些做法!其中有参考别人的菜谱!融合了一些自己的想法!把盐的用量也精细到克,出来的味道咸淡刚好!用料面粉(河套粉)800克盐12克水600克油酥:食用油120克面粉60克五香粉(根据个人喜好,可增可减)2...
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- 在娟子的美食中看到此菜谱视频,为方便查找使用,特在此记录。用料面粉300克酵母4克鸡蛋2个盐5克左右葱花15克左右油10克温水适量香葱油饼的做法1、将所有食材放入盆中,揉成光滑的面团。2、将面团放至温暖处发酵至2倍大。(也可装保鲜袋中放冰箱冷藏过夜,放冰箱冷藏过夜最好在面...
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- 好吃的葱油饼的外层酥香可口,内里层层叠叠,而又稍带点嚼头.啊...伴着葱香和盐巴的鲜咸,一个个饼子就这样进入了你的肚子...用料中筋面粉葱花盐香香葱油饼的做法把中筋面粉倒进一个大点的容器里准备一碗温水.把温水倒入装有面粉的容器里,边倒水边用筷子搅匀然后上手,把面粉...
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- 喜欢吃葱油饼,但是又怕太油,烫面死面方法全做过,总觉得仍不喜欢,于是做了发面的葱油饼,终于找到自己喜欢的味道。用料面团中筋面粉600克盐3克水330克酵母粉5克葱油馅豬油85克葱花85克白胡椒粉1/4茶匙盐5克表面装饰白芝麻适量阿茱葱油饼(发面版酥香软葱油饼)的做法中筋面粉、水、...
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- 自己做的千层葱油饼绝对的好吃,层次多,表面酥脆内心温柔,吃了还想吃!用料面粉300克小葱若干开水170克油适量盐适量柔软香酥葱油饼的做法12345678...
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- 半烫⾯可以让⾯团延展性很好擀⾯可以很薄,增加酥脆的外⽪和柔软的内⼼用料面粉400克盐4克开水85克室温水165克油15+15克小葱3-5根酥软葱油饼的做法在⼀个搅拌盆⾥放⼊普通⾯粉400克加盐巴4克搅匀加开⽔85克搅成絮状加室温⽔165克之后拌匀揉成⼀个软⾯团加盖或者保鲜膜,餳⾯...
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