- 失败是成功之母。热爱下厨的我并没有被第一次的失败吓到⊙∀⊙!反而今天很有再次尝试的心情。有了第一次的教训总结,这,一,次,我终于做到了!用料小麦粉500克酵母4克食用油适量胡萝卜1大根木耳1把鸡蛋3个葱末适量生抽4勺蚝油1勺十三香1勺姜粉半勺盐半勺香油1勺第二次,我终于蒸出...
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- 这是一款颜值不错,味道更佳的小饼干,酸酸甜甜的特别好吃用料糖粉139克低筋面粉315克黄油(半软)200克鸡蛋1个蔓越莓100克蔓越莓饼干(第一次做就比买的味道更好,第二次~)的做法准备好原料先在容器中加入139g糖粉和200g已经变软的黄油(容器一定要干净并且没有水哦!)最好先用手把...
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- 纯记录自己给宝宝做的生日蛋糕,不是菜谱哈~🤓老母亲从晚上十二点做到三点,简直了,中间很多插曲……用料八寸戚风蛋糕胚1个2020.8.2第二次做生日蛋糕的做法插上装饰掩盖不足,哈哈俯视图~色彩艳丽,很吸引小盆友~打包~八寸双层,这个盒子刚刚好,太高了冰箱放不进去啦~施工图……害怕蛋糕...
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- 童年有趣的味道~在新余只有冬天快过年前才有卖,网上想买些麦芽糖稀来吃又怕放些不好的防腐剂,女儿女婿为忙工作,常不太准点吃饭,所以胃都不是太好,我想着做些麦芽糖稀给女儿女婿吃。这是第二次试做的麦芽糖稀,特别好,打算在实验第三次,发的麦芽放嘴里爵一下好甜唉,200克的小麦,1000...
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- 用料蛋黄2个细砂糖13g植物油20g低粉33g(蛋黄糊)(蛋白霜)蛋清2个细砂糖33g戚风蛋糕第二次成功的做法150度50分钟小贴士关键是蛋白霜的打发...
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- 由于面包机坏了,面粉在冰箱发酵了两天用料核桃克红枣颗盐克高筋面粉克鸡蛋个水克第二次整红枣核桃面包的做法可以看我上一篇分享一样的材料流程。这次不一样的是面种加新面粉1:1从新发酵了。这次真的真的超级好吃...
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- 第二次做裱花蛋糕,为了宝贝儿子的生日,祝宝贝快乐成长,老妈永远爱你!用料8寸海绵蛋糕一个淡奶油750g白砂糖100g各式水果适量葡萄干适量第二次做的裱花蛋糕的做法妹妹生日时为她做的,我的处女作我第二次做的是不是进步很大啊,同意的说...
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- 用料奶粉45克细砂糖22克面粉500克南瓜泥375克南瓜块没蒸之前420克酵母5克不够甜,下次糖60克第二次南瓜牛奶馒头的做法没蒸之前,蒸出来倒掉一些水,要不然太湿,加糖搅拌,冷却45左右加奶粉搅拌,再冷却40°放酵母,把面粉少量多次加到南瓜泥里面,柔,南瓜泥在柔的时候,有点湿,最后又加了一...
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- 第一次酵母不够有点类似于死面!这一次感谢安琪拉的5g酵母定量!愿菜谱:@就爱做美食感谢!用料面粉500克(大概)牛奶250毫升酵母5克糖25克成功了!第二次牛奶馒头!的做法酵母和常温牛奶混合面粉和糖混合两相结合开揉!稀了就加面粉揉啊揉啊揉啊三次发酵分别十分钟每次醒发以后排气在发酵...
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- 满足我对广州猪脚姜念念不忘的情怀我做的是两锅的份量,材料可酌情减少用料猪蹄1只甜醋四瓶姜2斤鸡蛋9个红糖20克猪脚姜第二次的做法我用的是海天甜醋,偏甜点,家里的老人不喜欢太酸,致美斋的也很好味,不过偏酸点大火滚过➕翻炒好的姜,小火滚半颗钟老姜拍散,红爪姜切片,下锅小火翻...
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- 家有两只小狗🐶,磨牙棒太贵,这是买烤箱的初衷,哈哈😄用料鸡胸半个洗一下切条2019.11.12第二次自制🐶磨牙棒的做法丢进去直接烤,啥子都不加,无添加剂,撇脱又简单200度左右,45分钟,记得翻身,狗儿爱吃得没来得及拍图。烤肉45分钟,吃只需要2分钟😌附狗图两张😄小贴士狗来了要藏点起来拍...
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- 用料蓝莓新鲜的第二次尝试,加了蓝莓,Muffin的做法为什么在烤箱里的时候会觉得发的好一点呢小贴士1,面粉量增加,到了170g,还是不够。2,糖增加到90g。3,牛奶也增加了。到110g。4,黄油110g。但是,还是不够。。。为啥...
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- 我把手枪腿切下了上面部分,晚餐佐鸡汤馄饨。鸡腿根就留着明天早餐炸😊用料鸡腿肉1块盐适量第二次料理:盐烤鸡腿的做法鸡腿去骨去除多余的油脂和筋,两面抹上盐锅烧热倒入油,鸡皮朝下以中火煎,用铲子压住煎,煎出鸡皮出焦色再翻面中小火煎熟切块,不用蘸料已经很好吃了,如要蘸酱就用...
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- 用料鸡蛋2个蛋黄1个总统淡奶油143克欧亚牛奶80克糖30克第二次蛋挞的做法简单混合鸡蛋和糖,倒入淡牛奶和牛奶,混合过滤,尽量不起泡。挞皮不解冻,倒入挞液。下层烤20分钟,再转上层烤5分钟。小贴士成品:不够好看,挞液表层隆起不回落。味道:够甜,不错。这大概可以做10个大蛋挞。忘了拍...
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- 做了非常出色,家人从此不再去外面买蛋糕用料二只鸡蛋三十克玉米油四十克牛奶四十克绵白糖五十克低筋面粉适量盐适量柠檬第二十四次做出蛋糕的做法方法简单方法可靠今天是20190819第24次蛋糕二只鸡蛋四匙油五匙水四十克糖大匙低筋面粉一点盐醋预热160度35分钟已经烤28分钟...
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- 第二次制作的资料储备下嗯,之所以后面都没有做了的原因有两个。一是发现饺子是全营养,饺子皮是碳水,肉馅是肉类蛋白,和肉馅的菜是蔬菜,还可以速冻。提前做好速冻后吃,吃的时候搭配非肉类蛋白(牛奶鸡蛋豆制品),还有烫青菜即可。二是现在有很多轻食,点外卖非常方便。就不用自己这么麻...
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- 第一次烧猪蹄是四月中旬苏州疫情的时候囤菜,就各种荤菜囤了一点,第一次烧完家人们都觉得不过瘾,于是有了这次的第二次猪蹄。用料猪蹄2只八角1(小片)个花椒若干粒(十来颗)姜若干(四五片)片料酒2勺生抽2勺老抽这个说几勺难,我直接倒…具体看上色程度而定勺白糖调味料勺子两小勺(视爱甜...
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- 宅家,自制满足吃货宅用料面粉,酵母粉(用于面筋,没有也没关系),黄瓜,胡萝卜,,,,酵母克糖克花生酱适量勺小白凉皮(第二次做)的做法普通面粉加点盐和面面团光滑,不粘盆盖住醒面40分钟左右洗面洗出面筋,面水静置4小时+(沉淀)配料(疫情当前,缺豆芽、芝麻等)静置得到的面糊蒸,得到面皮加花生酱,麻油,盐...
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- 用料盐5克第二次做的做法加上保鲜膜发酵。烤出来的样子。火候太大了。小贴士第二次感觉还是没那么成功,发酵了一个晚上忘记第二天才拿来烤,也吃不香味,比上次好一点...
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- 第一次做有奇怪的味道让我不能释怀。买了发酵罐,第二次实验,成功!在此总结第一次甜酒酿发现的问题。附小白第一次做甜酒酿的菜谱:用料糯米500克温凉白开水适量安琪甜酒曲(风味型)4克(半包)甜酒酿(2.15小白第二次做)的做法500克糯米淘洗,浸泡一夜。1.第二天,弄熟糯米(蒸锅蒸也行,电饭煲...
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- 上下火170度,中下层,35分钟用料鸡蛋(平均58g左右)5只白砂糖95g玉米淀粉10g玉米油63g纯牛奶73g低筋面粉90g戚风蛋糕八寸(第二次)的做法蛋白打发最终版细腻光滑第二次比较好一点侧面图整体不错算是成功了明天抹个奶油...
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- 材料跟第一次一样,只不过用的和面机揉。烤箱太小了,一下没注意就碰着顶了,然后糊了。好歹有点儿进步!用料面粉250克迷你烤箱第二次吐司的做法很软,但是感觉没啥弹性。底部已经要焦了。全程盖了锡纸,这样就不会向第一次那样硬邦邦。...
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- 记录自己的每一次失败用料面粉用心对待面团记录📝我的第二次可颂的做法今天用的是一次发酵~打完面冷冻30分钟直接包油折叠这是刚整形完毕的状态这是发酵了3个半小时的状态,层次完全没拉开,即便面温低,发酵两小时怎么样也会长个,层次也有所拉开的,然而……并没有,足以证明我这次...
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- 根据手边材料调整:-鲁邦种取代液种-添加葡萄种老面(主面团和中种高粉的20%)-添加烫种45克(主面团和中种高粉10%)配方量不含果干1000g口感层次很丰富。用料A液种共100gT6550克水25克酵母菌水25克B中种共500克高筋粉250克酵母菌液100克水150克低糖酵母1.5克C黑糖水取120克黑糖75...
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- 2021年第一天,造起来。我的小崽子已经35周啦,麻麻期待和你的见面哦用料鸡蛋黄2个普通面粉300g玉米油150g(应该加10g)无铝泡打粉4g(实际3.6g)小苏打3g(实际2.5g)盐1.2g白棉糖45g我的第二次烤桃酥😄的做法把蛋黄,盐,糖,玉米油一起混合搅匀放一边(我想把盐化开,所以这次先挑了液体)300g...
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