![简单易学的江湖菜—麻椒鸡美食做法]( "简单易学的江湖菜—麻椒鸡美食做法")
- 用料鸡750克只花椒红青个50粒姜5片白胡椒粉1勺料酒2勺盐10克生抽1勺大葱1根蒜3瓣江湖菜—麻椒鸡的做法鸡切小块，放入胡椒粉，酱油，盐，料酒，葱姜，淀粉，抓匀辣椒，葱，姜青花椒，红花椒，各50粒小贴士先把肉下油锅划散，两分钟倒出来，另起锅放入花椒炒辣椒葱，再把鸡肉倒进去，放耗油少许，糖一点点，...
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![《江湖菜》下饭菜下酒菜都是它-青椒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的《江湖菜》下饭菜下酒菜都是它-青椒鸡做法]( "《江湖菜》下饭菜下酒菜都是它-青椒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的《江湖菜》下饭菜下酒菜都是它-青椒鸡做法")
- 这道标准的川菜麻麻辣辣配料比较多一点1勺=喝汤勺1小勺=调料罐勺用料鸡（半只）1100g青椒（二荆条）180g小米辣20g大蒜100g仔姜200g泡椒3个小葱（葱白）30g冰糖20g藤椒10g老抽1勺生抽1勺半老醋半勺食盐2小勺半味精1小勺炒芝麻适量《江湖菜》下饭菜下酒菜都是它-青椒鸡的做法配料如图：...
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![江湖麻辣鱼的做法和图解 好吃的江湖麻辣鱼家常做法]( "江湖麻辣鱼的做法和图解 好吃的江湖麻辣鱼家常做法")
- 用料草鱼1条3-4斤蒜1颗大葱1根干辣椒大量豆皮1张午餐肉1罐苕皮1袋干花椒大量香菜小葱少许江湖麻辣鱼的做法将鱼切片（超市可以切好）将切好的鱼片用淀粉鸡精盐料酒麻味静放十分钟大火沸水煮鱼头鱼排午餐肉苕皮豆皮五分钟捞出盛放（素菜放在底部）继续大火煮鱼片三分钟捞出放在盆...
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![藤椒鸡（江湖下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的藤椒鸡（江湖下酒菜）做法]( "藤椒鸡（江湖下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的藤椒鸡（江湖下酒菜）做法")
- 看着电视剧里的美食，突然间出了口水，马上行动做了此菜，老公说下酒，吃饭都是棒棒哒用料全腿两只用量500g左右生姜一块小米椒／朝天椒（红）两，三汤匙小米椒／朝天椒（绿）两，三汤匙青花椒（新鲜的最好两汤匙米料酒一汤匙白胡椒粉一点（依个人口味）生抽两汤匙麻椒油两，三汤匙盐适量（依个人口味）鸡精少...
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![藤椒鸡（重口味江湖菜）的做法步骤及图解,美味正宗的藤椒鸡（重口味江湖菜）做法]( "藤椒鸡（重口味江湖菜）的做法步骤及图解,美味正宗的藤椒鸡（重口味江湖菜）做法")
- 够麻！够辣！够味！够激爽！冬季都无法割舍的凉菜！PS：凉菜也要吃肉！为毛写这个菜谱的时候脑海中总是滚动播放“这是绿叶~~对根的~~情意~~~~”用料鸡全腿两只共约500g生姜一块青花椒（新鲜的最好）两汤匙小米椒/朝天椒（红）两、三汤匙小米椒/朝天椒（青）两、三汤匙料酒一汤匙生抽两汤匙白胡椒粉...
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![「江湖菜」麻辣龙虾尾的做法步骤及图解,美味正宗的「江湖菜」麻辣龙虾尾做法]( "「江湖菜」麻辣龙虾尾的做法步骤及图解,美味正宗的「江湖菜」麻辣龙虾尾做法")
- 一个人背一口锅，口袋里一把辣椒。走到哪里都可以吃到哪里，烟火袅袅，才是人间江湖。用料龙虾一斤花椒半小勺麻椒半小勺盐适量葱姜蒜适量老干妈适量蚝油适量饮用水适量娃娃菜两个金针菇适量土豆1个洋葱半个想吃什么就放什么干辣椒适量【江湖菜】麻辣龙虾尾的做法龙虾尾洗净煮...
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![江湖菜的做法和图解 好吃的江湖菜家常做法]( "江湖菜的做法和图解 好吃的江湖菜家常做法")
- 色香味用料薯条50猪里脊150江湖菜的做法么么哒好看好吃...
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![江湖尖椒鸡的做法和图解 好吃的江湖尖椒鸡家常做法]( "江湖尖椒鸡的做法和图解 好吃的江湖尖椒鸡家常做法")
- 在拉萨吃的尖椒鸡味道惊为天人，回来之后念念不忘，尝试着还原了一下献上菜谱～用料鸡腿肉3块青辣椒1把(红辣椒3倍量)小米椒/红辣椒1把青花椒1把葱段适量姜末适量蒜末适量香油适量糖适量盐适量腌鸡肉:料酒适量生抽适量老抽适量白胡椒粉适量盐适量淀粉少量尖椒个江湖尖椒鸡的做...
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![江湖黄焖鸡的做法和图解 好吃的江湖黄焖鸡家常做法]( "江湖黄焖鸡的做法和图解 好吃的江湖黄焖鸡家常做法")
- 江湖菜色指定产品，有了黄焖鸡，走遍天下都不怕用料鸡腿肉4-5只鸡腿干香菇7-8颗土豆1个青椒3-4个干辣椒个人喜好姜5-6片冰糖1-2颗酱油4-5勺生抽1-2勺啤酒半听小米椒小辣中辣大啦自己做主啦江湖黄焖鸡的做法鸡腿肉切块备用，不喜欢鸡皮可以把鸡皮单独取下来备用香菇开水泡开备用...
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![重庆江湖菜—尖椒兔 家常做法 麻辣鲜香的做法步骤及图解,美味正宗的重庆江湖菜—尖椒兔 家常做法 麻辣鲜香做法]( "重庆江湖菜—尖椒兔 家常做法 麻辣鲜香的做法步骤及图解,美味正宗的重庆江湖菜—尖椒兔 家常做法 麻辣鲜香做法")
- 兔兔辣么可爱怎么做都好吃！最近几年重庆江湖菜的重头戏外面吃的太重口味，自己做的，更家常一点。下饭绝配。最近二师兄涨价吃点白肉，兔兔蛋白质丰富，值得下嘴哦(｡•ᴗ-)用料兔兔1只人少半只就够菜油料酒食盐红苕粉生抽味精鸡蛋清一个大蒜5个老姜1大块仔姜3-5块小米辣若干二荆条6...
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![炸鸡江湖的做法和图解 好吃的炸鸡江湖家常做法]( "炸鸡江湖的做法和图解 好吃的炸鸡江湖家常做法")
- 作为在炸鸡江湖行走多年的陈大，尝遍了各家风味，观尽了江湖变迁。今天这篇菜谱就是送给向往酥脆炸鸡，却多次尝试未果的可爱的你们(｡･ω･｡)ﾉ♡''''''''私以为，在炸鸡江湖中招牌叫的最为响亮的，当属近些年炒的火热的韩式炸鸡。可是，不知道大家...
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![江湖菜·麻辣小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的江湖菜·麻辣小龙虾做法]( "江湖菜·麻辣小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的江湖菜·麻辣小龙虾做法")
- 骚瑞儿，深夜又更新了拍照不好看哈哈哈不过味道真的奈斯我们成都买小龙虾19.8一斤3斤多的龙虾3个好吃嘴儿吃够够的啦可不比外面龙虾馆江湖菜好次嘛也并不复杂哟哈哈本人真是王刚老师的粉丝儿这次做小龙虾用的火锅底料都是买的他的火锅底料用料小龙虾4斤独蒜4个青椒小米椒3-...
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![江湖柴火鸡的做法和图解 好吃的江湖柴火鸡家常做法]( "江湖柴火鸡的做法和图解 好吃的江湖柴火鸡家常做法")
- 柴火鸡在成都确实狠狠的火了几年。只是三环内不允许烧柴火。就都搬去农家乐去了，柴火鸡和重庆的烧鸡公差不多，都是有菜有肉，特别有味道，大锅一顿，什么菜都可以放。我家4个男人，我几乎每月会做2次。儿子和老公都特别喜欢吃。一般都是盘光光😋用料嫩鸡肉2斤姜，葱，蒜，适量豆瓣酱一勺...
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![江湖炒鸡的做法和图解 好吃的江湖炒鸡家常做法]( "江湖炒鸡的做法和图解 好吃的江湖炒鸡家常做法")
- 2018年5月9日雨宜养肉忌外出翻遍冰箱找到一坨鸡肉，来个江湖救急之“江湖炒鸡”。用料公鸡半只老姜1芽大葱1根蒜10瓣干辣椒10个花椒粒1把八角山奈白蔻砂仁香叶各少许青椒（二荆条）十几个小米辣4个油适量豆瓣酱30g（可增减）生抽适量白糖2g高度白酒少许盐适量老抽少许江湖炒鸡的做...
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![江湖菜～无刺双椒鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的江湖菜～无刺双椒鲫鱼做法]( "江湖菜～无刺双椒鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的江湖菜～无刺双椒鲫鱼做法")
- 比较喜欢鲫鱼，奈何鱼刺太多～这样的方法可减少鱼刺。用料鲫鱼2条醋1勺姜适量盐适量料酒2勺大葱半根独蒜3颗泡姜泡椒适量小米辣适量生抽1勺蚝油1勺白糖1勺鸡精半勺淀粉1勺江湖菜～无刺双椒鲫鱼的做法新鲜鲫鱼处理干净，按上图中的切法，每0.5mm一刀。这样做不用担心被鱼刺卡住。切...
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![青椒水煮柴鱼-麻辣江湖菜的做法步骤及图解,美味正宗的青椒水煮柴鱼-麻辣江湖菜做法]( "青椒水煮柴鱼-麻辣江湖菜的做法步骤及图解,美味正宗的青椒水煮柴鱼-麻辣江湖菜做法")
- 据说常吃鱼的孩子聪明，我就变着口味做不同的鱼。今天中午是一条鲜嫩的柴鱼，这也是我们在家乡经常吃的一种鱼，味道好，小刺儿少，鱼肉鲜嫩。此款鱼的特点是麻辣鲜香，特别是具有点睛之笔的麻椒油，激发出绝妙的口感！让麻、辣、鲜、香，在舌尖儿上翻滚，爽！考虑到孩子味觉灵敏，不适合重口味，给...
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![重江湖菜，藤椒鸡好吃的烹饪方法 重江湖菜，藤椒鸡的地道做法和步骤]( "重江湖菜，藤椒鸡好吃的烹饪方法 重江湖菜，藤椒鸡的地道做法和步骤")
- 鸡肉是我百吃不厌的，不管白切，红烧，还是清蒸！味道都一样大赞。今天做一道藤椒鸡。藤椒鸡，是一道冷食肉菜，味道清新爽辣，鲜嫩开胃，下酒下饭都不错，冬天也让人欲罢不能。好吃的藤椒鸡，选料很重要，上好的走地嫩鸡或和正宗的藤椒油，外加红绿两种又香又辣的鲜椒。如果没有呢，用替代品也是可...
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![泡椒香辣鱼-麻辣江湖菜的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒香辣鱼-麻辣江湖菜做法]( "泡椒香辣鱼-麻辣江湖菜的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒香辣鱼-麻辣江湖菜做法")
- 草鱼鲜嫩美味，绿豆芽，杏鲍菇，金针菇吸足了泡椒的鲜香，味道超级赞！用料草鱼2斤左右泡椒酱2大勺灯笼椒5个葱姜蒜干辣椒花椒适量绿豆芽200g金针菇150g杏鲍菇1个盐味精适量花椒油1大勺食用油适量开水适量泡椒香辣鱼-麻辣江湖菜的做法草鱼开膛去鳞清洗干净后，切成鱼片，用盐和料酒腌制...
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![江湖辣子鸡的做法和图解 好吃的江湖辣子鸡家常做法]( "江湖辣子鸡的做法和图解 好吃的江湖辣子鸡家常做法")
- 我是一个地道四川人，地道四川人就该吃道江湖辣子鸡！用料鸡边腿2个干辣椒2两，（100克）生姜1坨大蒜一个花椒5个20粒多一点点（3小佐）生抽若干料酒若干五香粉若干盐若干江湖辣子鸡的做法鸡肉洗净，去骨切成大大的小块，放碗备用小半块生姜去皮，剁成姜末鸡肉中加入盐，五香粉，生抽，姜末，腌制3小...
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![江湖土匪鸡的做法和图解 好吃的江湖土匪鸡家常做法]( "江湖土匪鸡的做法和图解 好吃的江湖土匪鸡家常做法")
- 无意看到视频介绍长沙最好吃的鸡，隔着屏幕使劲掉口水，心动不如行动自己学着做用料活土鸡半只多姜5片辣椒150g大蒜2颗老抽3小勺盐适量油(有条件用猪油)150g江湖土匪鸡的做法将鸡切成拇指般大，焯水去血水油温热了，放入焯好的鸡开始热油爆炒，炒一会后改中小火放入适当盐，老抽，必须...
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![双椒麻辣牛肉/青花椒麻辣牛肉（江湖菜）（巨下饭）（年夜饭）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒麻辣牛肉/青花椒麻辣牛肉（江湖菜）（巨下饭）（年夜饭）做法]( "双椒麻辣牛肉/青花椒麻辣牛肉（江湖菜）（巨下饭）（年夜饭）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒麻辣牛肉/青花椒麻辣牛肉（江湖菜）（巨下饭）（年夜饭）做法")
- 买了点藤椒回来这是藤椒最物尽其用的使用方式哈哈哈又香又麻又辣但是都是自身的辣度没有加任何辣酱或者辣椒粉增加辣度大家可以了解一下用料青花椒（鲜藤椒）自喜量（我用了一大把）薄皮的螺丝椒一盒小米辣/干辣椒6个大蒜两头豆豉二十粒生抽三圈蚝油一勺牛肉一斤料酒一圈双椒麻辣...
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![简单易学的江湖菜•双椒鸡美食做法]( "简单易学的江湖菜•双椒鸡美食做法")
- 继辣子鸡丁以后的创作用料鸡腿3只鸡蛋1个青椒10根小米椒8根蚝油1勺花椒1勺大蒜6瓣生姜1块江湖菜•双椒鸡的做法准备食材：1⃣️鸡腿去骨头，肉切小块；2⃣️青椒、小米椒切小段；3⃣️大蒜、姜切丁一勺蚝油、小勺盐、小勺生抽、一勺淀粉、一勺料酒、一个鸡蛋清、大蒜丁、姜丁（大蒜丁和生...
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![「麻辣香锅 -- 江湖菜」的做法步骤及图解,美味正宗的「麻辣香锅 -- 江湖菜」做法]( "「麻辣香锅 -- 江湖菜」的做法步骤及图解,美味正宗的「麻辣香锅 -- 江湖菜」做法")
- 【江湖菜—麻辣香锅】下午儿子回来早早就吵吵着饿了，饿了，还点名要吃麻辣香锅，还必须要“重辣”。我说，那你写个保证书吧，辣坏了后果自负呦，呵呵~原料：腌制好的鸡翅4个、藕片、土豆片、红薯片、安井牌撒尿牛肉丸、香菇、袋装小尖笋适量调味料：四川德庄麻辣火锅底料、葱姜蒜制备：将...
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![超简单江湖菜！麻辣鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的超简单江湖菜！麻辣鸡丁做法]( "超简单江湖菜！麻辣鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的超简单江湖菜！麻辣鸡丁做法")
- 用料鸡腿2只大葱1/3根干辣椒一大把二荆条7根独蒜3头花椒一小把小米椒5个超简单江湖菜！麻辣鸡丁的做法鸡腿去骨切成丁，放料酒、生抽、淀粉抓匀腌制干辣椒洗净剪段，滤掉辣椒籽大葱切碎，独蒜切粒状备用二荆条、小米椒切一1cm段备用锅里倒足量油，中火烧至筷子进去有“滋拉滋啦”声...
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![泡椒牛蛙（江湖菜）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒牛蛙（江湖菜）做法]( "泡椒牛蛙（江湖菜）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒牛蛙（江湖菜）做法")
- 麻辣鲜嫩😍用料牛蛙，黄瓜，大葱，泡辣椒，泡姜，蒜，料酒，盐，花椒，鸡精，白糖，胡椒，啤酒，豆瓣酱，秘制火锅底料，香菜泡椒牛蛙（江湖菜）的做法准备活牛蛙五只，找菜市场老板宰杀好把牛蛙切成大拇指大小的小块加入老姜丁、料酒、适量盐、鸡精、蛋清、淀粉、少许胡椒，搅拌均匀，腌制入味准备泡辣椒、泡姜、...
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烹调屋
