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凉拌蒜茄子～的做法食谱

简单易学的凉拌蒜茄子～美食做法

  • 凉拌蒜茄子～

  • 简简单单爽口下饭，不想吃油大的，就来一道小凉菜吧用料茄子1大个生抽1勺大蒜6瓣香油半勺盐适量白糖适量醋1勺鸡精适量凉拌蒜茄子～的做法把茄子放锅里蒸，顺便闷上米饭，就开始准备配料啦小米辣（不能吃辣的就别放小米辣啦，大蒜的味道已经足够辣了）香菜蒜末备用茄子蒸熟晾凉撕小条香菜...
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[蒜香凉拌紫茄子]的做法步骤及图解,美味正宗的[蒜香凉拌紫茄子]做法

  • [蒜香凉拌紫茄子]

  • 茄子是我们家平时最爱吃的一道凉拌菜！茄子最好选.紫黑色没有皱皮的新鲜的用料茄子4个葱花2克大蒜3瓣盐1克鸡粉1小勺香醋两勺花椒粉一小勺[蒜香凉拌紫茄子]的做法茄子切段对切上蒸锅蒸5分钟蒸熟盛出晾凉撕条放盘中，放1小勺花椒面，葱花，蒜末，喜欢吃辣的可以放一勺辣椒面，然后放入...
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蒜蓉凉拌茄的做法和图解 好吃的蒜蓉凉拌茄家常做法

  • 蒜蓉凉拌茄

  • 爷爷的拿手菜每年过节必做老一辈人不喜欢放鸡精鸡粉什么的吃起来很清爽夏天吃很酷炫再喝点啤酒堪称完美了用料茄子两个蒜适量陈醋适量生抽适量香油适量葱末适量芝麻辣椒碎一点点糖适量蒜蓉凉拌茄的做法蒜切末葱切末茄子洗净上汽蒸13分钟左右筷子能扎透即可待茄子冷却放入...
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凉拌茄子的详细做法大全,简单又营养的凉拌茄子做法

  • 凉拌茄子

  • 又到了吃茄子的季节了，小时候再家经常吃烧茄子，烧辣椒。不知道你们有没有吃过，挺好的，这个凉拌茄子跟烧茄子差不多，就是做法有点不一样！用料茄子3个青辣椒1个大蒜4瓣盐适量油适量胡椒粉适量酱油适量香油适量葱3根凉拌茄子的做法洗干净先不要切。再用擀面棍用力从头打到尾打两遍...
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夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）做法

  • 夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）

  • 红油版的凉拌茄子太多了，来个不一样的青椒茄子吧！青椒的香味特别适合这个夏天~青椒可以多放点，不够吃！用料紫茄子1个青椒（线椒）5个小米辣2个白糖克生抽勺蒜1个盐克香油勺花椒油勺夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）的做法茄子切条，加一勺盐和白醋浸泡十分钟，防止氧化变黑。然后...
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凉拌茄子的做法和图解 好吃的凉拌茄子家常做法

  • 凉拌茄子

  • 我男人不爱吃茄子所以很少买。凉拌还能吃点～So～用料茄子2个陈醋，味极鲜，盐蒜瓣，辣椒凉拌茄子的做法茄子🍆洗净蒸熟。隔凉水凉一凉后，手撕条比较入味。因为蒸的时候茄子吸收水了，撕完把水倒掉。加调料，盐，醋，味极鲜。锅里热油，爆香蒜末和辣椒。倒碗里拌匀，放置一会入入味就可以吃了！...
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凉拌茄子！的做法和图解 好吃的凉拌茄子！家常做法

  • 凉拌茄子！

  • 用料茄子个蒜瓣香菜根醋勺酱油勺盐克糖克凉拌茄子！的做法把茄子切好蒸熟，蒸的时候最好加点油。放凉之后撕成条。调酱汁。香菜、蒜、糖少许、香油、酱油调好淋上去。小贴士蒸的时候加油，我刷了一层花生油。...
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凉拌蒜泥茄子（酱汁版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌蒜泥茄子（酱汁版）做法

  • 凉拌蒜泥茄子（酱汁版）

  • 打小就爱吃茄子，煎茄子蘸酱汁、蒜泥凉拌蒸茄子，但是不爱吃炒茄子，主要是因为茄子太吸油，油腻。今天给大家带来一个蒸茄子的新吃法：酱汁版的凉拌茄子用料茄子2个生抽2勺醋1勺盐适量糖一勺油适量蒜3瓣凉拌蒜泥茄子（酱汁版）的做法1⃣️茄子切段，每段竖切成2份或4份（有小孩儿的建议4份，孩...
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蒜香青椒茄子——凉拌版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香青椒茄子——凉拌版做法

  • 蒜香青椒茄子——凉拌版

  • 这种做法是家乡比较家常的味道，不过青椒和茄子都是用碳火烤的，因为没有碳火又为了能自己在家轻松做，综合后有了一道蒜香青椒茄子用料茄子2个青椒3个大蒜适量盐适量酱油适量味精适量花椒适量蒜香青椒茄子——凉拌版的做法茄子上锅蒸熟撕成条，备用用平底锅，不放任何油，干煸青椒至...
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泰椒蒜蓉茄子（凉拌）的做法步骤及图解,美味正宗的泰椒蒜蓉茄子（凉拌）做法

  • 泰椒蒜蓉茄子（凉拌）

  • 酸甜可口，微辣，极好的开胃菜品。用料泰椒根据个人口味适量茄子500g小香葱少许海鲜酱油30g盐少许白糖少许耗油少许泰椒蒜蓉茄子（凉拌）的做法茄子去皮，切成略粗的条，沸水焯熟。放在凉水中，待用。泰椒切圈，大蒜切沫，小香葱切沫调汁：把海鲜酱油、醋、盐、糖、耗油以及蒜沫，葱沫，泰椒圈拌...
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凉拌蒜茄子的做法和图解 好吃的凉拌蒜茄子家常做法

  • 凉拌蒜茄子

  • 长茄子和蒜凉拌或者和蒜泥腌制味道都很好，下次给大家介绍蒜香腌长茄用料长茄子青椒大蒜醋盐味精干辣椒花椒食用油凉拌蒜茄子的做法青椒洗净去籽茄子洗净去蒂切段放入蒸锅（这个步骤忘拍了）青椒切碎大蒜去皮洗净切碎水开锅后关小火蒸20分钟晾凉后撕成条状整齐码入大碗加入盐、...
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腊八蒜凉拌手撕茄子的做法步骤及图解,美味正宗的腊八蒜凉拌手撕茄子做法

  • 腊八蒜凉拌手撕茄子

  • 用料茄子300g腊八蒜6瓣腊八醋2.5大勺蒸鱼豉油1.5大勺湖南剁椒一小勺皮蛋1个腊八蒜凉拌手撕茄子的做法长茄切成段，上蒸锅蒸15分钟。冷却后撕成小条，皮蛋切丁，铺上切碎的腊八蒜、腊八醋、蒸鱼豉油、湖南剁椒（不辣）。...
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超好吃的开胃凉拌蒜茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的开胃凉拌蒜茄子做法

  • 超好吃的开胃凉拌蒜茄子

  • 夏天要到了，想吃的清爽一些，所以就做了这道凉拌茄子。用料茄子1个大蒜3瓣红辣椒3个生抽3勺醋3勺糖少量盐少量花生油适量超好吃的开胃凉拌蒜茄子的做法我用的一根茄子，切三段，又剖开。上锅蒸。我觉得这样容易熟蒜和辣椒切碎，放三勺生抽和醋，放糖和盐。我觉得这样够咸了，所以不再...
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蒜拌茄子的做法和图解 好吃的蒜拌茄子家常做法

  • 蒜拌茄子

  • 辣椒油一定视个人口味加减，不然真的会很辣奥……茄子软糯，酱汁酸甜辣爽口！简单易操作……用料茄子3-4个大蒜6-7瓣生抽2勺蚝油1勺糖半勺醋3勺白芝麻少许（可放可不放）香葱2根干红辣椒4个蒜拌茄子的做法茄子🍆上锅蒸15分钟，熟了以后放凉撕条（我的茄子较小，所以放了4个）蒜瓣拍碎，加3勺...
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蒜香凉拌茄子(家常)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香凉拌茄子(家常)做法

  • 蒜香凉拌茄子(家常)

  • 用料茄子600克大蒜一头辣椒(红绿都行)一个香菜四颗小葱一根盐一平勺)调料勺味精五分之一)调料勺蚝油四勺)调料勺海鲜酱油一勺香油半勺蒜香凉拌茄子(家常)的做法茄子去根洗净,大茄子对半切开,小茄子整个蒸(加土豆的话土豆削好皮洗掉淀粉对半切开)锅里加水放入蒸笼放入茄子...
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蒜蓉蒸茄子-凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉蒸茄子-凉拌菜做法

  • 蒜蓉蒸茄子-凉拌菜

  • 特别家常，特别简单，也不油腻，是茄子的好吃法之一。用料长茄子蒜蓉干辣椒小葱末香菜末花椒盐蚝油生抽白糖蒜蓉蒸茄子-凉拌菜的做法长茄子切条，放进蒸锅里蒸15分钟，取出，沥干水分做调料汁，碗里放：蒜蓉+小葱末+香菜末+一点盐+一点蚝油+一点生抽+一点白糖。起锅热油，烧开后放入花椒和...
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蒜泥茄子－夏日凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥茄子－夏日凉拌菜做法

  • 蒜泥茄子－夏日凉拌菜

  • 不爱做饭的夏日必备凉拌菜用料茄子2个大蒜4瓣盐适量香油适量蒜泥茄子－夏日凉拌菜的做法新鲜茄子切条上锅蒸15分钟装碗蒜剥开切丁放入碗中加适量盐用研磨锤砸成泥加入适量糖香油凉白开倒入茄子中搅碎我喜欢吃泥...
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无油美味凉拌蒜泥茄子的做法步骤及图解,美味正宗的无油美味凉拌蒜泥茄子做法

  • 无油美味凉拌蒜泥茄子

  • 用料茄子个大蒜瓣生抽勺盐克白糖克香油勺海天豆瓣酱无油美味凉拌蒜泥茄子的做法茄子去皮，切厚片上锅蒸软，十分钟昨晚，筷子能轻松扎透就好大蒜捣碎，捣碎的口感比较好，我比较懒，直接压成沫了重点来了～～～茄子放凉以后加入蒜泥放凉以后加入放凉要不然蒜泥半生不熟味道不好再把豆瓣酱，少...
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茄子拌蒜的做法和图解 好吃的茄子拌蒜家常做法

  • 茄子拌蒜

  • 用料蒜瓣茄子个香菜适量醋适量芝麻油适量茄子拌蒜的做法…………………...
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蒜泥茄子（凉拌茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥茄子（凉拌茄子）做法

  • 蒜泥茄子（凉拌茄子）

  • 最简单家常的做法，味道却好极了。快手少油的家常菜。用料长茄子两根蒜五瓣香菜少许蒜泥茄子（凉拌茄子）的做法长茄子上锅蒸熟，筷子轻易捣烂的地步。拿出锅用手顺纹理撕开，或者用筷子扒拉开。总之弄成丝状就好。也可以切成几段蒸，更省时蒜拍蒜泥装小碗，热锅烧油冒烟倒入蒜泥。加少...
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爽口的蒜蓉凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的爽口的蒜蓉凉拌茄子做法

  • 爽口的蒜蓉凉拌茄子

  • 茄子是夏天的当季菜，这种做法爽口开胃，百吃不腻。用料茄子2个生抽1汤勺醋1汤勺糖适量蒜沫适量姜沫适量爽口的蒜蓉凉拌茄子的做法茄子横竖各切成4段，装盘，放到锅里蒸熟。凉透后撕成条状。（把茄子切成几段是为了更容易蒸透）姜沫适量备用。生抽一汤勺，醋一汤勺，糖适量，加少许凉白开，调...
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蒜拌凉茄子的做法和图解 好吃的蒜拌凉茄子家常做法

  • 蒜拌凉茄子

  • 蒜拌凉茄子简单易行，营养丰富。是陕西的一道很有名的下饭菜，尤其是配粥配稀饭。用料茄子1个蒜5瓣盐3克油5克辣椒面半勺醋1勺蒜拌凉茄子的做法首先，把茄子切片，在锅里蒸熟。然后拍蒜末茄子切条儿。在茄子上面放上蒜和辣椒面，油泼，然后，用醋盐搅拌即可。小贴士要突出蒜的味儿，蒜可...
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凉拌蒜泥茄子(简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌蒜泥茄子(简单版)做法

  • 凉拌蒜泥茄子(简单版)

  • 本人认为茄子是夏天最好做的一道凉菜了😃用料茄子2个大蒜半头醋20克左右香油适量(3克左右)味极鲜酱油15克左右蚝油一小勺白糖8克左右盐适量凉拌蒜泥茄子(简单版)的做法茄子洗净对半切开不锈钢锅里加水烧开，把茄子放进去，对半合上，这样蒸熟了茄子里面也不会变颜色，盖子盖子大...
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下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」做法

  • 下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」

  • 超级好吃超级下饭！「蒜蒜茄子」自己瞎起的名用料茄子4-6个蒜8瓣香菜1-2根盐2-3克味精1克糖半勺生抽1勺陈醋1勺香油适量下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」的做法茄子洗净去皮皮削掉了有点像黄瓜不是黄瓜呦干辣椒切段蒜捣成泥茄子蒸熟放凉凉干辣椒浇热油炸想加入蒜泥生抽➕盐➕...
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2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子的做法步骤及图解,美味正宗的2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子做法

  • 2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子

  • 小茄子上市了，小伙伴儿们赶紧的，蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子：经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1，茄子蒸熟，撕条，晾凉。2，捣大量蒜泥（建议用蒜窝窝捣，加点盐捣成黏糊糊那种，可香了。）3，把蒜泥，盐，一点点儿的生抽，和茄子拌匀就可以。冷...
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