- 我女儿的最爱用料生吃的鸡蛋常温,不要冰箱里的,会爆啦10个柴鱼片10.到20克味淋60毫升料酒60毫升水200毫升酱油100毫升大蒜2瓣葱白若干段生姜丝若干日式糖心蛋糖心蛋的做法常温鸡蛋哦,全熟就不用生食鸡蛋啦一定要常温蛋,冰箱里面的会裂开小贴士1.煮汤料包-所有材料入锅,小火熬5...
- 20587
- 关键在于煮蛋的火候,流黄要刚刚好~用料鸡蛋8个凉开水160ml料酒50ml味淋50ml生抽80ml老抽1小勺砂糖2小勺生姜丝少许蒜瓣2瓣水克日式溏心蛋的做法将生姜丝和蒜瓣切成丝放入煮过,分别加入凉开水、味淋、料酒、生抽、老抽、砂糖。小火熬5分钟,蒸发酒精,关火,待冷却后使用。沸水里慢...
- 10233
- 附日本大胃王木下佑香同款糖心蛋做法→鸡蛋5个蒜瓣3瓣(弄成蓉)生抽100毫升味淋50毫升(料酒+糖代替)日式米酒50毫升清水100毫升除材料不同,时间煮七分钟外,其他做法都与本菜谱一样。(想颜色深一点的可以加半勺或一勺的老抽)用料鸡蛋(最好选用常温无菌蛋)5~6个木鱼花10克生抽...
- 13456
- 🤡🤡🤡鸡蛋的N种吃法继续来……用料♥︎韩式酱蛋兰皇鸡蛋(室温)2个(大概65g/个)水(煮蛋)1000克井盐(煮蛋)5克千禾糯米白醋(煮蛋)5克凉白开(剥蛋)适量凉白开(酱汁)100克李锦记蒸鱼豉油(酱汁)100克太古细砂糖(酱汁)50克蒜蓉(酱汁)15克大葱(酱汁)15克紫洋葱(酱汁)15克熟白芝麻(酱汁)5克♥︎酱汁还可加辣椒...
- 30148
- 简单美味的日式糖心蛋用了六月鲜轻盐昆布酱油,自带鲜甜超级简单,材料少,好吃下酒神器哈哈哈~因为没有全熟,建议用可生吃蛋(ㆆωㆆ)!!用料可生吃蛋3个六月鲜轻盐昆布酱油2大勺日式料理酒2大勺木鱼花1把下酒神器日式糖心蛋~的做法准备好材料鸡蛋提前从冰箱拿出来,放置至常温开水后...
- 20747
- 以前最喜欢吃乌冬面里的流心蛋,今天就来做一个吧!——日式流心蛋用料食材:1.鸡蛋1个食材:2.糖25克日式流心蛋的做法将普通鸡蛋煮熟。依次加入糖煮化切开。...
- 21738
- 用料鸡蛋4-5个面露500cc日式糖心蛋(转载自新浪微博)的做法取出鸡蛋煮鸡蛋冰镇鸡蛋冲水波蛋壳到面露冷藏半天切开可以用眼线小贴士在微博上看的,做个马克以后做...
- 27801
- 在下厨房发布的第100个食谱🎉一直都超级无敌喜欢糖心蛋,会流动的蛋黄真的让人毫无抵抗力!流心蛋黄吃起来很爽口,根本不像全熟蛋那样发干的哽在喉咙里。用料新鲜常温鸡蛋4个9°米醋适量盐适量细砂糖25克味极鲜酱油40克料酒40克味淋15克水150克糖心蛋的做法锅里放足量清水,最好...
- 19827
- 坐月子的我,囤了上百个土鸡蛋,不知道怎么消耗鸡蛋的看过来👉👉👉用料鸡蛋5个卤汤如下水200ml姜2片盐2克大蒜2瓣耗油1勺酱油1勺糖1勺日式糖心蛋,堪比五星日料的做法水里放盐,这一步是为防止鸡蛋煮开裂后变成一锅蛋花汤。鸡蛋冷水下锅。时间很关键。水涨煮6分钟,焖2分钟。捞出进...
- 26977
- 煮了八分钟的糖心蛋好好吃呀!下次试试流心7分钟吧~用料鸡蛋2个水酱油(生抽)2勺味淋1勺日式糖心蛋🍳的做法鸡蛋提前两三个小时从冰箱拿出来凉水下鸡蛋7-8分钟捞出泡凉水等鸡蛋完全凉透了再剥皮~泡进酱油味淋白开水的酱汁里来一个相机📷下的~好像可乐🥤呀买的这种味淋泡了一晚...
- 4440
- 温泉蛋太好吃了!出去吃不划算,就自己做咯!好吃简单美味用料鸡蛋12个六月鲜酱油3勺味淋2勺水1勺🥚日式糖心蛋(拉面版)的做法1、室温鸡蛋用锅烧开水后加上2-3勺盐,这样可以防止鸡蛋壳裂开,然后把鸡蛋轻轻放进锅里顺时针搅拌几下,让鸡蛋黄可以居中。然后准备好冰水(有冰块最好)5分钟就...
- 25303
- 很喜欢吃日式的糖心蛋,试着自己做,成功了才敢写下做法。简单、不费工、配饭配面做沙拉都好吃!用料鸡蛋11个糖1勺生抽5勺醋2勺糖心糖醋蛋的做法鸡蛋水烧开后,将鸡蛋轻放入锅中,计时7分钟。时间到即捞起鸡蛋,放入冰水冷却,计时3分钟。冷却后捞起鸡蛋。将鸡蛋剥壳,放入一个保鲜袋。...
- 17653
- 每个日料店里必备款,其实做起来也很简单用料鸡蛋8个生抽半杯水1.5杯味淋半杯三者比例1:3:1需要多少自行调整木鱼花少许葱段2段日式溏心蛋的做法水开后放入鸡蛋煮7分钟左右,看鸡蛋大小,如果鸡蛋比较小的话不要超过7分钟时间到了以后,立刻捞出泡冷水里,这样可以防止鸡蛋的余温把...
- 32198
- 用料鸡蛋6个纯净水4勺盐少量洋葱半个大蒜3瓣生抽3勺白糖1勺日式糖心蛋~的做法水烧开之后加少量盐或者白醋,然后放入鸡蛋,煮6至7分钟(想要几分熟就煮几分钟,最好不要煮全熟)煮鸡蛋的时候可以准备半个洋葱切碎,少量蒜末,生抽、清水、白糖的比例是3:4:1,也可以按个人口味放点葱末和白芝...
- 33010
- 好多菜谱做日式糖心蛋,我自己改变了一下,来一个中式的糖心蛋,一样的好吃用料鸡蛋六个酱油半碗香叶两片八角一个桂皮一片花椒15粒左右沙姜四片冰糖一块冻水一盘中式糖心蛋的做法材料总表滚水放鸡蛋,盖上锅盖四分钟,四分钟,四分钟,重要事情说三遍😂四分钟后马上过到冻水里另起一个...
- 11604
- 糖心卤蛋[色]蛋黄状态:水开转中小火,计时4分半,时间一到,马上过冷水:果冻糖心状态。计时5分钟:蛋黄凝固成沙沙状。自制卤汁配方(按自己口味配的):酱油150克,米酒50克,水200克,红糖20克,花椒十几粒,八角1个,红茶一小搓。喜欢辣椒的可以放几个干辣椒。全部放入锅中烧开,倒入碗中冷却。然后...
- 4768
- 喜欢吃鸡蛋,尤其是糖心蛋,于是搜索各种糖心蛋的做法,结合自己的心得,觉得这个方法做出来的糖心蛋最好吃,每个人口味不同,不可能做到让每个人都满意的,但是,还是希望大家喜欢,不要问没有什么调料怎么办的问题,因为解决办法只有一个:买😂用料鸡蛋10个水200克海鲜酱油110克适量味淋65...
- 15951
- 本来在日餐馆吃拉面时知道的,一个鸡蛋就6元,让我突然想要自己动手试试,心动不如行动,开整!用料鸡蛋6个水350克,也没有准确的量,就是按自己做的量去放。味淋两勺没有味淋可以用鸡精一点就好木鱼花一把昆布,就是海带两块紫菜也行没有海带一块酱油按自己口味加,不要太少因为这是核心...
- 26250
- 一直很喜欢吃溏心蛋,卤水的,盐渍的,统统都喜欢!健身后来两只,既方便又好吃,还补充蛋白质。聚会时带上一盘卤水溏心蛋,颜值在线,简单易做!用料可生吃无菌鸡蛋6只清酒半杯味醂半杯日本酱油半杯水半杯月桂叶2片八角八角1颗花椒粒适量日式盐渍温泉蛋、糖心蛋(溏心蛋)抓住撇步零失败的做...
- 12033
- 某天睡觉前躺床上逛下厨房,看到某道日式糖心蛋菜谱,被馋的满脑子糖心蛋,翻来覆去睡不着,索性起床做鸡蛋。之前看到的菜谱中泡鸡蛋的汤汁需要熬制,深更半夜家里也没有味淋、万字酱油和木鱼花,灵机一动,想起家里的寿喜汁…开动✊🏻用料鸡蛋6只寿喜汁适量食盐适量冰水一碗图钉1只零...
- 25674
- 微微凝固的蛋黄无腥味,嫩嫩的口感,早餐吃出幸福感…用料鸡蛋3个水适量酱油几滴糖心蛋的做法冷藏室取出三个鸡蛋🥚,洗净鸡蛋奶锅加适量清水,水量末过鸡蛋即可…水沸腾后不要犹豫立马关火,立马关火,立马光火,中等鸡蛋盖子焖上4分钟即可,特别大的焖5分钟……4分钟过后开盖倒水,把鸡蛋...
- 9405
- 用料鸡蛋8个味淋80ml酱油80ml料酒15ml蚝油10ml花椒10颗5分钟懒人日式糖心蛋的做法将调料全部放入锅中小火加热就关火放凉(可根据鸡蛋多少酱油,味淋,料酒,蚝油可根据5:5:2:1调配)调汁同时水煮沸,加入鸡蛋煮4分30秒,关火闷一分钟(可根据个人生熟喜好调整时间)然后过冷水剥蛋壳...
- 22727
- 每次吃拉面的时候都要特别加一个吃不够的糖心蛋,。自己会做天天都有糖心蛋吃(每天吃一个鸡蛋有预防老年痴呆症的作用)用料鸡蛋4个鱼精浓缩4倍的出汁3大勺酱油一大勺矿泉水90克不用煮酱汁的日式糖心蛋的做法锅烧开水、把洗干净的鸡蛋放在勺子里一个一个慢慢下锅(鸡蛋不会有裂...
- 17729
- 在哔哩哔哩上看的教程自己尝试了下建议妹子们用15天内的新鲜土鸡蛋做溏心,过了保质期的鸡蛋做溏心会不新鲜。用料鸡蛋一只醋一勺水分别准备煮的和冰的蒸鱼豉油适量日式糖心鸡蛋的做法将鸡蛋从冰箱取出放入常温水泡一会儿开火烧水水要几乎没过蛋蛋那么多然后倒入一大勺醋待...
- 30126
- 我是拉面爱好精神病患者,爱上了另一个拉面爱好癌症末期。我们吃遍了广州香港的拉面,以及里面让人幸福感爆棚的溏心蛋,每次都要加两只。当我决定为他学做菜,第一道食物一定是它--溏心蛋。看了很多很多的教程,包括东京的《深夜食堂》国内的《日食记》,终于尝试多遍总结出了一个成...
- 21233