炒牛河 or 河粉
- 早餐食谱
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用料
葱 姜 蒜 油 | 适量 |
河粉 | 适量 |
生抽 老抽 盐 糖 | 适量 |
鸡蛋 | 1-2个 |
火腿or午餐肉 | 适量 |
白菜 | 几片 |
老干妈 | 一两勺 |
炒牛河 or 河粉的做法
葱姜蒜各切 段 丝 片 这个无所谓啦
然后午餐肉or火腿切丁(我用的午餐肉啦)
然后白菜切丝
鸡蛋我用了两 打好加盐倒入油 适量就好 不要太多 油热后倒入鸡蛋翻炒好后 捞起来
再次倒入油 不要太多 油热后 放入火腿 翻炒一会 依次加入姜 蒜 白菜丝
然后加入河粉 翻炒片刻以后 加入鸡蛋 适量的盐 老抽 生抽 和一勺糖 最后加上老干妈(老干妈根据个人口味可加不可加)最后 整个菜就完成啦 😋😋
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