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东星的做法食谱

「创意食谱」豆酥蒸东星斑好吃的烹饪方法 「创意食谱」豆酥蒸东星斑的地道做法和步骤

  • 【创意食谱】豆酥蒸东星斑

  • 用料东星斑1条香油花雕酒豆瓣酱豆酥适量白萝卜小葱若干【创意食谱】豆酥蒸东星斑的做法白萝卜去皮切片香菇改刀蒜切末姜切丝青红椒切丝东星斑片皮摆盘沸水加盐白萝卜香菇过水东星斑鱼片调味，摆盘蒜末，豆瓣酱，料酒，香油，豆酥炒制，加入蒸鱼豉油等，制作酱料预热烤箱100度，放入东星斑...
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只要7分钟，清蒸东星斑的做法步骤及图解,美味正宗的只要7分钟，清蒸东星斑做法

  • 只要7分钟，清蒸东星斑

  • 东星斑生长于深海，是石斑鱼中比较好比较贵的一个品种，蒸出来鱼肉像牛奶一样纯白，鲜嫩劲道，映着红色的鱼皮，很是好看,有喜庆鸿运之意。越是红的娇艳的，越是昂贵，我蒸的这条，是逛盒马超市时买的，颜色偏暗，属于东星斑里的低级了，但口感已经超越了大多数常见鱼。学会蒸这个，是味蕾的享受，...
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简单易学的清蒸麒麟东星斑美食做法

  • 清蒸麒麟东星斑

  • 做法很简单的一道菜，除了花很多时间在刮鳞上！想做的朋友一定让卖家先处理好。用料东星斑一条意大利火腿几片山水豆腐一盒香菇几朵鲜笋一颗葱米酒蒸鱼豉油清蒸麒麟东星斑的做法2kg的东星斑有点大，可以做两盘。最好是用1kg左右的。卖家没给我刮鳞，要自己用勺子刮刮刮。把鱼肉鱼...
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清蒸东星斑-2018年夜饭「曼食慢语」好吃的烹饪方法 清蒸东星斑-2018年夜饭「曼食慢语」的地道做法和步骤

  • 清蒸东星斑-2018年夜饭【曼食慢语】

  • 吃过东星斑的人应该都会被这种鱼的鲜味所惊艳，用我的方法做出来，包你又嫩又鲜~用料东星斑1条（盒马吃好点频道有售）蒜6瓣姜1块大葱1根糖1小撮盐1小撮生抽2大勺蚝油1大勺食用油2-3大勺清蒸东星斑-2018年夜饭【曼食慢语】的做法葱切丝，蒜头去皮，姜一半切片，另一半切丝，东星斑两侧打...
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清蒸东星斑&罗氏虾-年年有余&哈哈大笑「北鼎年夜饭」好吃的烹饪方法 清蒸东星斑&罗氏虾-年年有余&哈哈大笑「北鼎年夜饭」的地道做法和步骤

  • 清蒸东星斑&罗氏虾-年年有余&哈哈大笑【北鼎年夜饭】

  • 北鼎年夜饭团圆老广味第二弹：年年有余&哈哈大笑用猴犀利的蒸炖锅上下同蒸，一次搞定两道原汁原味的蒸海鲜【清蒸东星斑&罗氏虾】，含去腥小秘诀，蒸出又嫩又鲜好味道！用料上层-清蒸罗氏虾食材罗氏虾500g（10只/平均50g一只）配料蒜茸30g青红辣椒圈20g姜片2片约10g香葱1条约20...
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年年有🐟清蒸东星斑（附如意葱花和超好吃的清蒸鱼浇汁）的做法步骤及图解,美味正宗的年年有🐟清蒸东星斑（附如意葱花和超好吃的清蒸鱼浇汁）做法

  • 年年有🐟清蒸东星斑（附如意葱花和超好吃的清蒸鱼浇汁）

  • 用料盐适量大葱丝适量姜片6片黄酒适量小葱葱叶6段红辣椒圈6个活东星斑1条年年有🐟清蒸东星斑（附如意葱花和超好吃的清蒸鱼浇汁）的做法先来做漂亮的如意葱花：切葱段和辣椒圈若干。把葱段穿进辣椒圈用刀尖把葱两头划丝，放进清水泡一下会更弯曲好看。泡过水的是不是更卷更好看了...
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清蒸东星斑的做法和图解 好吃的清蒸东星斑家常做法

  • 清蒸东星斑

  • 用料东星斑清蒸东星斑的做法蒜6瓣、姜1块切片和丝、葱段蒸鱼豉油2勺、蚝油1勺、开水和匀东星斑2面切花刀，姜片插入刀口中，撒少许盐、糖蒜瓣放入鱼腹中，鱼身铺上葱段、姜丝蒸锅烧开入鱼盘蒸10分钟取出拣去鱼身的葱段、姜丝、姜片和蒸鱼汤汁铺上新鲜葱段、淋上酱汁烧热一勺油...
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简单易学的黄金东星斑过桥美食做法

  • 黄金东星斑过桥

  • 食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料鱼黄金东星斑过桥的做法黄金东星斑过桥：一条2斤的东星斑（鲈鱼，其它石斑鱼，龙利鱼都可以）先取出两侧的肉（带皮），再切1厘米厚片，或切蝴蝶刀法厚片都可以。盐，鸡精，白胡椒粉，抓匀，加个鸡蛋清，加生粉，抓匀，再淋2汤...
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青蒸东星斑的做法和图解 好吃的青蒸东星斑家常做法

  • 青蒸东星斑

  • 用料东星斑一条蒸鱼豉油勺食用油克小葱根盐克青蒸东星斑的做法蒸鱼豉油青红丝...
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水煮东星斑的做法和图解 好吃的水煮东星斑家常做法

  • 水煮东星斑

  • 听说高晓松老师发明此菜，自己尝试做一次，不知高老师作何评价用料姜片葱根蒜盐克料酒干辣椒花椒桂皮八角水煮东星斑的做法葱切段，姜蒜切片最紧要是收拾这条鱼，极易伤手，建议用抹布裹着弄鱼骨切段，鱼头对剖片鱼片，海鱼鱼皮后，鱼肉薄，因此要两刀一片，鱼片像书可以折叠打开。鱼头鱼骨与...
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简单易学的古法麒麟蒸东星斑美食做法

  • 古法麒麟蒸东星斑

  • 在微信上的“海鲜公主”家买的东星斑，很新鲜，当天下单活鱼速冻后空运，第二天就快递送到家了。这次买的鱼很大，有二斤半重，肉也很厚，取净肉后剩下的鱼骨鱼边角料还能满满的熬了个鱼汤，挺不错的，价格在200多点一斤，比酒店可便宜多了，家里做的很上档次了。所谓古法麟麟，就是把鱼肉卷上...
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清蒸东星斑（含蒸鱼豉油做法） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸东星斑（含蒸鱼豉油做法） <302小厨房>做法

  • 清蒸东星斑（含蒸鱼豉油做法） <302小厨房>

  • 在菜市场花了180块买了这条700g的东星斑（半小时前它还是活的），颜色超级美丽动人~不如就用最简单的吃法~~清蒸来处理附带蒸鱼豉油的家庭制法~小秘密：“此处应有50ml生抽”的位置原来本来是一碗白蛤，本来打算用白蛤吊白汤之后淋在蒸好的石斑边上，后来大意没有注意到里面混入了一...
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东星斑的详细做法大全,简单又营养的东星斑做法

  • 东星斑

  • 用料小葱根东星斑的做法？...
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新手小白也可以完胜—清蒸东星斑的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白也可以完胜—清蒸东星斑做法

  • 新手小白也可以完胜—清蒸东星斑

  • 这道菜看似较难，但是只要掌握这几点就可以轻松搞定了，简单快捷用料东星斑1条姜丝适量高度白酒5克酱油或者自制酱油水1.5勺盐适量新手小白也可以完胜—清蒸东星斑的做法首先要将鱼清洗干净，不要有血，肚子里面也没有任何血水，完全是干净的状态，用厨房纸把鱼表面和内里的水全都擦...
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葱油东星斑的做法和图解 好吃的葱油东星斑家常做法

  • 葱油东星斑

  • 发现我好像很喜欢葱油任何东西，哈哈用料东星斑姜片葱根蒸鱼豉油蚝油葱油东星斑的做法买到超新鲜的，幸运～让老板帮忙都处理了，干干净净带回家。中午一个人在家忍不住先吃了一条，嘻嘻😜鱼身切斜刀，摆姜片，倒料酒。锅里加水烧至沸腾，水开后把鱼摆入蒸架，我一条鱼有一筷子多点长，蒸6分...
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双食东星斑刺身清蒸东星斑的做法步骤及图解,美味正宗的双食东星斑刺身清蒸东星斑做法

  • 双食东星斑刺身清蒸东星斑

  • 这条东星斑太大了，就和儿子两个人吃太浪费了，又想多一种食法，就想起来一半用来清蒸，一半做鱼生。想到本来就打算和孩子周末去吃刺身……于是自己开始动动小爪爪，行动起来了……调味品多少量，各位朋友……根据自己口味来吧🍾️🍾️用料盐克小葱根葱根生抽勺姜片片食用油克蒸鱼豉油勺...
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广式蒸东星斑～年年有余的做法步骤及图解,美味正宗的广式蒸东星斑～年年有余做法

  • 广式蒸东星斑～年年有余

  • 告别不容易的庚子年盼新年诸事顺遂，年年有余用料东星斑1条（约600克）蒸鱼豉油3勺葱姜1根/1块广式蒸东星斑～年年有余的做法东星斑1条，超市里可以杀净，清洗一下即可。葱姜切丝，撒在鱼身上花刀处和鱼肚里，将鱼放在蒸笼上，放在盘子里也可以，但容易积水。特别提醒🔔一定要据锅的大小买鱼，...
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创食计-酸汤东星斑配传统水揪片好吃的烹饪方法 创食计-酸汤东星斑配传统水揪片的地道做法和步骤

  • 创食计-酸汤东星斑配传统水揪片

  • 创食计，每周三优酷土豆同步更新。也可以关注微博、微信--创食计，获取节目最新动态。用料东星斑一条面粉圣女果豆芽胡椒、白醋、淀粉、泡椒姜、盐、鸡蛋创食计-酸汤东星斑配传统水揪片的做法取砂锅烧水，姜切片擦炒锅，加入少许油、姜，煎鱼头鱼身；两面煎至金黄色后，用沸水冲汤，煮白...
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清蒸东星斑的详细做法大全,简单又营养的清蒸东星斑做法

  • 清蒸东星斑

  • 清蒸东星斑适合家宴的一道菜，肉多刺少，鲜嫩可口，鱼皮也非常好吃，这样处理鱼，又美又方便家人食用，欢迎尝试！用料东星斑1条盐克葱根蒸鱼豉油勺姜片片清蒸东星斑的做法一条处理好的东星斑分解成这个样子准备上锅蒸色香味俱全大蒜瓣肉鱼皮弹嫩不腥，欢迎尝试！...
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藤椒东星斑的做法和图解 好吃的藤椒东星斑家常做法

  • 藤椒东星斑

  • 用料东星斑800克藤椒东星斑的做法800g的东星斑，起肉切1.5mm厚度的片（鱼肉鱼骨不要扔，回头做豆腐汤）。鱼片放一点姜末，盐（少），蛋清一个，水淀粉（淀粉10g加水15g混合成粉浆）倒入鱼片抓匀，冷藏码味45min以上，让鱼肉充分吸收蛋清（之后鱼肉爽滑的关键）。红菜椒切丝（也可以用辣椒，我为了崽吃，没有...
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无节操的清蒸东星斑的做法步骤及图解,美味正宗的无节操的清蒸东星斑做法

  • 无节操的清蒸东星斑

  • 用料小葱数根料酒一勺盐数克姜几片无节操的清蒸东星斑的做法附近小店预订的东星斑到货了，这种包装的可以放一个下午也没事。刮掉鱼鳞，感觉没之前的好看了。(•̥́ˍ•̀ू)洗干净后放上生姜片小葱，抹上点盐，倒入料酒。自己是隔水蒸了十分钟，不过感觉时间太长了，估计八分钟足够...
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刺少肉多新鲜肥美🔥清蒸东星斑🔥的做法步骤及图解,美味正宗的刺少肉多新鲜肥美🔥清蒸东星斑🔥做法

  • 刺少肉多新鲜肥美🔥清蒸东星斑🔥

  • 多吃鱼有益健康不会胖哦😁😁清蒸是对食材要求最高的烹饪方法，只有最新鲜的食材才能吃出食材的鲜美本味。用料东星斑一条葱姜适量蒸鱼豉油20克白砂糖适量黄酒5克盐适量刺少肉多新鲜肥美🔥清蒸东星斑🔥的做法食材新鲜很重要。清洗干净去内脏，鱼身划几刀。鱼身抹些细盐和黄酒...
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简单易学的东星斑海鲜粥美食做法

  • 东星斑海鲜粥

  • 用料东星斑半条桂虾8只带子6个东星斑海鲜粥的做法东星斑全身通红，十分具有喜庆氛围，加上肉质鲜甜嫩滑，又平添一份好感，色香味俱全，在喜庆日子中亮相，更彰显团圆的隆重。东星斑洗净擦干水分，用刀尖在鱼背尽量贴着鱼骨的位置割开一手拿着鱼肉，一手用刀尖贴着鱼骨慢慢把肉片出来肉片...
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简单易学的清蒸鱼-东星斑美食做法

  • 清蒸鱼-东星斑

  • 清蒸鱼算是我个人认为硬菜里面的快手菜了……简单营养快捷用料鱼一条or半条蒸鱼豉油适量根据鱼的大小来定葱一整颗姜适量食用油适量料酒三至四汤勺清蒸鱼-东星斑的做法收拾鱼，一般买回来的大部分都是商家处理好的，拿回来清洗干净，就可以切花刀了.葱姜切丝备用再切几片姜片将...
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粤来粤想食 之清蒸东星斑的做法步骤及图解,美味正宗的粤来粤想食 之清蒸东星斑做法

  • 粤来粤想食 之清蒸东星斑

  • 年节必备老少咸宜！用料油2瓷勺盐1茶勺大葱1段生姜6片黄酒1瓷勺生抽1瓷勺蚝油2茶勺清水2瓷勺白糖2茶勺香菜（可不放）数根红椒丝（可不放）1簇粤来粤想食之清蒸东星斑的做法取一条600g东星斑清除内脏洗净注意别弄破苦胆大葱取5cm葱白一段生姜切片大葱取葱白部分切5cm长段后剖开用刀...
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