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快手菜瑶柱焖节瓜的做法食谱

快手菜-瑶柱焖节瓜的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜-瑶柱焖节瓜做法

  • 快手菜-瑶柱焖节瓜

  • 天气炎热，来一道清淡的快手菜。用料干贝（小）15粒节瓜400克姜2片盐1克快手菜-瑶柱焖节瓜的做法下班回家来不及浸泡瑶柱，直接加一碗半水在锅里小火煮15分钟。中途用勺子把瑶柱压散。煮瑶柱时，节瓜去皮切厚片（不赶时间可以切厚块）。瑶柱煮好后，把节瓜放进锅里一起焖煮，加姜片，煮约10分...
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瑶柱节瓜煲的做法和图解 好吃的瑶柱节瓜煲家常做法

  • 瑶柱节瓜煲

  • 瑶柱也叫干贝，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。用料干贝20g节瓜300g蒜适量料酒适量盐适量糖适量瑶柱...
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瑶柱节瓜的做法和图解 好吃的瑶柱节瓜家常做法

  • 瑶柱节瓜

  • 用料干贝10粒节瓜1-2个姜片2片蚝油2勺盐3克生粉2勺生抽1勺瑶柱节瓜的做法节瓜去皮，切成日字瑶柱泡软，压成丝，可适量加肉沫和虾米姜蒜起锅，加瑶柱、虾米肉沫翻炒，出香味后加入节瓜稍翻炒节瓜略焦，加入水，注意不要太多水，沒过一半瓜及可，加盐、生抽、蚝油、糖，大火煮开后转小火约6-8...
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瑶柱焖节瓜的做法和图解 好吃的瑶柱焖节瓜家常做法

  • 瑶柱焖节瓜

  • 用料瑶柱30-50颗节瓜一个禾然酱油适量盐适量花生油适量姜蒜末各少许瑶柱焖节瓜的做法食材大集合瑶柱提前用清水泡发1小时左右，节瓜切花样块。锅内放花生油，下姜蒜末爆香，下节瓜翻炒几下，再下瑶柱，和适量泡瑶柱的水一起焖煮，大约十分钟左右。起锅前放少量禾然酱油和盐调味，装盘后...
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简单易学的小鲍鱼瑶柱焖节瓜美食做法

  • 小鲍鱼瑶柱焖节瓜

  • 懒人菜谱，感觉好久没发菜谱了，来一个广东家常菜，孩子们特爱吃的用料瑶柱一把大节瓜一个一斤多重一个蚝油一汤匙熟食小小鲍鱼仔半盒姜两片小鲍鱼瑶柱焖节瓜的做法一个大节瓜（广东叫法，有些叫毛瓜）刮皮切大块热锅冷油下姜片稍微煎一下节瓜，爱吃蒜头可以加几颗一起煸炒。翻面煎一下...
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瑶柱焖冬瓜的详细做法大全,简单又营养的瑶柱焖冬瓜做法

  • 瑶柱焖冬瓜

  • 瑶柱焖冬瓜今日小贴士：配料：冬瓜700克，瑶柱15克，肉末100克，生抽20克，葱花一把，盐2克，老抽3克注意事项：瑶柱可以蒸15分钟也可以浸泡1个小时。用料冬瓜700克瑶柱焖冬瓜的做法瑶柱焖冬瓜...
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简单易学的瑶柱虾干焖节瓜美食做法

  • 瑶柱虾干焖节瓜

  • 自己种的节瓜，用心做好吃的菜式用料干贝适量粒虾干适量只节瓜一条葱一根盐和糖适量料酒适量姜适量瑶柱虾干焖节瓜的做法将节瓜削皮切块，葱切段，姜拍碎，干贝虾干洗净待用先热锅浇油，再放姜爆香再放瓜炒一下，上盘待用接着浇油把干贝虾干翻炒，然后加水，盖上锅盖煮15-20分钟将鲜味充...
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瑶柱蒸节瓜的详细做法大全,简单又营养的瑶柱蒸节瓜做法

  • 瑶柱蒸节瓜

  • 粤菜瑶柱蒸节瓜，清脆爽口还解腻，夏天多做给家人吃用料干贝100克瑶柱蒸节瓜的做法粤菜瑶柱蒸节瓜，清脆爽口还解腻，夏天多做给家人吃...
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节瓜瑶柱甫的做法和图解 好吃的节瓜瑶柱甫家常做法

  • 节瓜瑶柱甫

  • 用料干瑶柱8粒节瓜2个盐5克蚝油1勺糖2克淀粉一勺节瓜瑶柱甫的做法瑶柱用水冲洗，放入保温壶内加入适量的开水，盖盖焖5小时节瓜2个，用刀刮掉皮去掉头尾，一开四，用🔪轻划十字，用小钢勺挖掉芯备用水中加入5克盐煮开放入节瓜煮5分钟捞出泡好的瑶柱放入挖好的节瓜内，上锅煮30分钟，控出...
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干瑶柱节瓜的做法和图解 好吃的干瑶柱节瓜家常做法

  • 干瑶柱节瓜

  • 用料干贝20粒节瓜1只鲍汁适量糖适量葱花适量葛粉/生粉适量干瑶柱节瓜的做法瑶柱泡水，水留下切节瓜锅加热，下油，下块姜，下瓜块，煎煮一会。加入泡瑶柱的水，加入陈皮。汤开了，调小火，盖上锅盖焖焗20-30分钟，视瓜块大小调节。捞起瓜块，用鲍汁，糖，葛粉勾芡，撒入葱花。搞掂~小贴士煲要用沙煲...
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快手瑶柱焖大白菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的快手瑶柱焖大白菜汤做法

  • 快手瑶柱焖大白菜汤

  • 挑食、坚决不碰青菜的小朋友，终于爱上了大白菜，经常换着花样做给他吃，加上瑶柱，鲜美无比。每次小朋友一个人可以解决大半大白菜，外加两碗汤✌️用料白菜适量瑶柱十颗左右即可生姜3小片大蒜2瓣盐适量食用油适量清水适量开水适量快手瑶柱焖大白菜汤的做法1.瑶柱提前半小时清水浸泡...
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瑶柱炆节瓜的做法和图解 好吃的瑶柱炆节瓜家常做法

  • 瑶柱炆节瓜

  • 感觉是吃瓜的季节。这道也是我们家的家常菜噢！用料干贝5粒姜5片节瓜1个葱段适量蚝油适量瑶柱炆节瓜的做法首先泡好干杯（瑶柱），再用手撕开大小不等的瑶柱丝。把节瓜的皮刮走。准备好姜片，葱段。切成这样。干锅放节瓜炒一下，逼一下水份。炒到边角有点焦黄即可，不需要太久噢。放姜...
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简单易学的瑶柱虾米焖节瓜美食做法

  • 瑶柱虾米焖节瓜

  • 用料瑶柱一把，不适宜太多虾米一把，看个人喜好节瓜切块姜块几片蒜头两颗瑶柱虾米焖节瓜的做法下蒜头，姜块，油，爆香锅放入节瓜，炒，至金黄放入虾米，瑶柱（要事先浸1个小时）连水一起倒入加入清水，直至刚好浸过节瓜大火焖十分钟，下糖，盐，生油，分量看煮的节瓜多少最主要的，加两勺生粉，加入水，不要...
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瑶柱蒸节瓜的做法和图解 好吃的瑶柱蒸节瓜家常做法

  • 瑶柱蒸节瓜

  • 用料节瓜1条瑶柱1把瑶柱蒸节瓜的做法把瑶柱洗干净后，放少量清水➕两片姜，大火蒸20分钟。然后用刮刀削去节瓜的表层，去头尾，从中间切开两段，然后把瓜切成瓢状（一段大概切出4.5瓣），不要中间的瓜囊。烧开水，放油盐（盐可多放，入味），放入节瓜焯水10分钟，捞起过冷水，摆盘。把蒸好瑶柱沥水，水倒...
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瑶柱节瓜环的做法和图解 好吃的瑶柱节瓜环家常做法

  • 瑶柱节瓜环

  • 用料瑶柱节瓜瑶柱节瓜环的做法节瓜刮去外皮，切成块起锅烧水，放入节瓜飞水后烧油至80度拉油。留底油爆香葱条姜片，加入水放入节瓜煨一下入味煨好的节瓜环中间挖个小洞，放入瑶柱，加点刚才煨的汤，入蒸柜蒸15分钟调味芡淋上即可...
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「特级校对 陈家厨坊」瑶柱焖节瓜的做法步骤及图解,美味正宗的「特级校对 陈家厨坊」瑶柱焖节瓜做法

  • 【特级校对 陈家厨坊】瑶柱焖节瓜

  • 出处：《回家吃饭》陈纪临方晓岚用料节瓜600克干瑶柱20克姜汁1汤匙蒜茸1茶匙清鸡汤1杯盐1/2茶匙糖1/2茶匙麻油1/2茶匙生粉1茶匙【特级校对陈家厨坊】瑶柱焖节瓜的做法把节瓜刮去皮，洗净后切成长条形，削去瓜瓤备用。干瑶柱用1/2杯水浸软，撕成丝，放回浸的水中。加入姜汁和糖，隔水...
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冬菇虾米瑶柱焖节瓜的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇虾米瑶柱焖节瓜做法

  • 冬菇虾米瑶柱焖节瓜

  • 有人说，广东人的菜一读就知道什么材料，正如这道菜，不过还有木耳，就不加在名称上了，哈哈……这道菜，是我妈常弄的家常菜，比较鲜美，送饭良菜。用料干贝4粒蒜粒若干姜一片虾米一把五花肉300g节瓜两小个木耳一把香葱若干冰糖适量蚝油适量干香菇一个大或两个小冬菇虾米瑶柱焖节瓜的做...
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瑶柱节瓜脯的做法和图解 好吃的瑶柱节瓜脯家常做法

  • 瑶柱节瓜脯

  • 婆婆教我做的第一道菜，好吃又容易做。用料干贝（瑶柱）1把（10来颗）节瓜2个蒜头3-4瓣蚝油2-3汤匙水适量瑶柱节瓜脯的做法瑶柱洗净，用清水泡浸30分钟。节瓜刨皮，洗净。对半切开，每一半再切成3条。一个节瓜切成6条。2个节瓜就有12条了。锅烧热，加入油，中小火，再放进蒜蓉翻炒几秒加入瑶柱...
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瑶柱节瓜汤的做法和图解 好吃的瑶柱节瓜汤家常做法

  • 瑶柱节瓜汤

  • 用料干贝适量盐适量节瓜（小冬瓜）1个料酒1勺生姜一小块葱1节瑶柱节瓜汤的做法这个很mini的。冰箱拿出来用水洗干净，用水泡一个小时左右。连泡瑶柱的水一起放锅里，加入适量的水，一小块生姜拍一刀放进去，葱也放进锅里，大火烧开，煮20分钟，下一勺料酒去腥。锅里再煮瑶柱的时候，我们来处...
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鲜掉舌头的瑶柱焖节瓜的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉舌头的瑶柱焖节瓜做法

  • 鲜掉舌头的瑶柱焖节瓜

  • 虾米瑶柱香菇，鲜味三大法宝。我从小就很爱吃节瓜，焖透了的节瓜，吸尽了虾米瑶柱香菇的鲜味，一咬下去，海味的鲜味随着汁水流淌在唇齿之间，啊，享受！趁着疫情在家钻研厨艺，给妈妈打了好几通电话，终于将记忆中的味道复制出来！以下食谱是一人食的份量。用料瑶柱（干贝）5小粒冬菇3只虾米一小撮...
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瑶柱烩节瓜的做法和图解 好吃的瑶柱烩节瓜家常做法

  • 瑶柱烩节瓜

  • 用料节瓜1只瑶柱5粒盐1勺蚝油1勺糖适量瑶柱烩节瓜的做法节瓜对半开，然后切花刀，不要切断哦。瑶柱要提前4小时浸泡瑶柱泡发后，连同泡发的水开始煮。加入盐，糖，蚝油，味道调整到你喜欢的就可以了。大概小火煮20分钟，主要是把瑶柱的味道煮出来。把煮好的瑶柱连糖倒入节瓜中，蒸20分钟...
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瑶柱焖冬瓜的做法和图解 好吃的瑶柱焖冬瓜家常做法

  • 瑶柱焖冬瓜

  • 用料冬瓜500克瑶柱小半碗糖1勺盐1小勺食用油适量蚝油1勺瑶柱焖冬瓜的做法瑶柱热水浸泡1小时，冬瓜去皮切块，锅里放油烧热，放瑶柱小爆一会，放入冬瓜继续爆炒，加水小火焖4-5分钟，最后放入各种调味料即🉑^o^...
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鲜甜十足的节瓜焖瑶柱的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜十足的节瓜焖瑶柱做法

  • 鲜甜十足的节瓜焖瑶柱

  • 【节瓜】具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效；对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。【瑶柱】就是俗称的干贝。瑶柱含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素。【节瓜焖瑶柱】这道菜即鲜甜又健康，是一道必不可少的家常菜。...
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顺德菜节瓜瑶柱粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的顺德菜节瓜瑶柱粉丝煲做法

  • 顺德菜节瓜瑶柱粉丝煲

  • 很适合夏天的菜，清新美味，也不腻用料节瓜1根大瑶柱5粒龙口粉丝1把糖适量盐适量蚝油适量鸡精适量顺德菜节瓜瑶柱粉丝煲的做法节瓜去皮，放姜炒干加入泡好的瑶柱和瑶柱水加入各种调味料加入末过节瓜的水，中火慢煮最后差不多熟的时候加入粉丝出盘小贴士简单美味，快手...
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简单易学的零难度瑶柱焖节瓜美食做法

  • 零难度瑶柱焖节瓜

  • 夏天的瓜类比青菜更鲜甜，配合简单煮法即可突显原材料的鲜味。用料瑶柱80克节瓜2斤姜片4片盐适量零难度瑶柱焖节瓜的做法干贝即瑶柱，我们广东人习惯叫瑶柱，预先浸泡10分钟，稍为撕开。用适量油爆香姜片，放入预先切好的节瓜，节瓜一定要切大块，不能太薄，否则做出来的口感不好。放入节...
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