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蚂蚁上树红薯粉的做法食谱

蚂蚁上树最好吃的做法,正宗地道的蚂蚁上树
  • 蚂蚁上树(红薯粉)

  • 用料猪瘦肉适量红薯粉适量葱姜蒜适量花椒适量豆瓣酱(鹃城牌)适量盐适量生抽、老抽料酒蚂蚁上树(红薯粉)的做法红薯粉提前用热水泡软备用。姜切沫,伴入切好的肉沫,根据肉量加料酒,几滴老抽,抓匀腌制备用。姜、蒜(蒜可先拍再切)切条,花椒粒。汤锅加水烧开后加入泡软的粉条,煮熟后捞出过...
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简单易学的蚂蚁上树红薯粉美食做法
  • 蚂蚁上树红薯粉

  • 乡下老家,每年冬天家家户户都会做很多的手工红薯粉,真正的手工红薯粉,粗细不一,外表不怎么讨人喜欢,但是口感绵软Q弹,吃了一次你就绝对忘不了呢。我家小朋友喜欢蚂蚁上树这道菜,我更喜欢用红薯粉做蚂蚁上树,粗粗的红薯粉,比普通的粉丝口感好吃了,家人也超喜欢这个改变呢用料红薯一...
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简单易学的蚂蚁上树/红薯粉美食做法
  • 蚂蚁上树/红薯粉

  • 蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史,已不可考。但在四川省、重庆市一带,该菜很常见。蚂蚁上树通常由粉丝(或者粉条)、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后,口味清...
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蚂蚁上个树的做法和图解 好吃的蚂蚁上个树家常做法
  • 蚂蚁上个树

  • 简单实用美食用料肉末克豆瓣酱勺葱姜蒜干老抽勺龙口粉丝1捆蚂蚁上个树的做法准备好姜末,蒜末,葱白,豆瓣酱,肉末粉丝热水泡半小时左右,然后剪断,我剪了4段锅内热油,下肉末翻炒到肉末变色,先乘出备用热油下豆瓣酱和蒜姜末,翻炒出香把肉末倒进去继续翻炒,肉末上色加入水进锅,刚好和肉末...
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无敌好吃的蚂蚁上树红薯粉的做法步骤及图解,美味正宗的无敌好吃的蚂蚁上树红薯粉做法
  • 无敌好吃的蚂蚁上树红薯粉

  • 做一个红薯粉版的蚂蚁上树,不加水的,炒出来有锅巴哦!用料红薯粉适量(忘记称重了)肉末100克豆瓣酱1汤勺葱少许姜少许(不喜欢可不放)蒜5瓣小米椒2个蚝油1勺生抽1勺老抽少许盐适量花椒粉少许十三香少许无敌好吃的蚂蚁上树红薯粉的做法红薯粉先用凉水泡软,大概泡了2-3小时,这种吃起来...
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安岳红薯粉版蚂蚁上树的做法步骤及图解,美味正宗的安岳红薯粉版蚂蚁上树做法
  • 安岳红薯粉版蚂蚁上树

  • 安岳纯红薯细粉制作,不粘不稠不断,口感柔韧爽利,今年成都的冬天特别冷,整天都是吃吃吃,夏天吃基本不吃这道菜,直到冬天,恨不得天天能有一碗当饭吃。用料安岳红薯细粉条200g猪肉糜200g葱姜蒜舌萌手工豆瓣酱一勺安岳红薯粉版蚂蚁上树的做法烧一锅沸水,关火,下红薯细粉,软化后再浸泡十...
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蚂蚁上树?的做法和图解 好吃的蚂蚁上树?家常做法
  • 蚂蚁上树?

  • 用料红薯粉2个鸡蛋2个包菜半个洋葱1/4个小米椒1个葱段随意肉末(可不放)随意生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐些许白糖些许蚂蚁上树?的做法热水泡10分钟左右鸡蛋稍微打散,包菜切丝。泡好的红薯粉剪短。热锅下油,鸡蛋翻炒片刻(不用全熟)倒入肉末(不喜可不放)炒开,放包菜和其他材料翻炒片...
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蚂蚁上树@的做法和图解 好吃的蚂蚁上树@家常做法
  • 蚂蚁上树@

  • 用料肉末克豆瓣酱勺蒜瓣生抽勺蚝油勺小米辣粉丝克蚂蚁上树@的做法...
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蚂蚁上树(红薯版本)的做法步骤及图解,美味正宗的蚂蚁上树(红薯版本)做法
  • 蚂蚁上树(红薯版本)

  • 用料红薯粉250克肉末克豆瓣酱1勺葱姜蒜若干生抽1勺料酒1勺花椒6-8粒干辣椒2个耗油半勺老抽半勺蚂蚁上树(红薯版本)的做法开水下锅煮2分钟后,捞入冷水中放置25分钟左右配料准备好,葱姜蒜,花椒,干辣椒肉末里面放姜丝,料酒,老抽,耗油,适量热锅冷油煸炒肉沫至全白时盛出锅中倒油,爆香,姜,...
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没有蚂蚁没有树的蚂蚁上树的做法步骤及图解,美味正宗的没有蚂蚁没有树的蚂蚁上树做法
  • 没有蚂蚁没有树的蚂蚁上树

  • 简单易做美味可口小伙伴们做起来用料姜丝适量肉末一小碗粉丝1把蒜末适量盐1勺糖适量老抽1勺生抽2勺耗油1勺洋葱半个韭菜1小把没有蚂蚁没有树的蚂蚁上树的做法粉丝提前20分钟冷水里泡软把需要用的配菜洗好切好,这里的小米辣放一个,又用了胡萝卜代替,家有孩子不吃辣。锅中放油...
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蚂蚁上树(麻辣红薯粉)的做法步骤及图解,美味正宗的蚂蚁上树(麻辣红薯粉)做法
  • 蚂蚁上树(麻辣红薯粉)

  • 用电压力锅做经典川菜红烧红薯粉用料红薯粉2两酱油2小勺香醋2小勺郫县豆瓣酱2大勺牛肉沫1两洋葱1个花椒15粒蒜瓣2牙蚂蚁上树(麻辣红薯粉)的做法将红薯粉用温水浸泡一个小时洋葱切碎蒜瓣儿切片用豆瓣酱将洋葱、蒜瓣和牛肉沫混合,码味五分钟将步骤3混合物放入压力锅底部铺匀将...
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蚂蚁🐜上树的做法和图解 好吃的蚂蚁🐜上树家常做法
  • 蚂蚁🐜上树

  • 用料粉丝把肉末克豆瓣酱勺葱姜蒜干料酒勺生抽勺老抽勺盐克糖克蚂蚁🐜上树的做法1、红薯粉(比较有嚼劲)热水泡软即可,(10分钟左右)沥干备用、葱姜蒜准备好、肉切肉沫。2、热油下姜片,蒜泥爆香,放肉沫翻炒。放一点料酒去腥。翻炒。3、放入泡好的粉丝,翻炒。放一勺白糖、半勺盐、两...
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蚂蚁上树(没有蚂蚁也没有树)的做法步骤及图解,美味正宗的蚂蚁上树(没有蚂蚁也没有树)做法
  • 蚂蚁上树(没有蚂蚁也没有树)

  • 老婆挺喜欢吃的,做了很多次,分享给大家,我看有的菜谱肉用的是猪肉,但这个是牛肉最佳,切记不要放郫县豆瓣酱,会毁了整个味道的✌用料牛肉末适量,最好是里脊肉,比较鲜嫩水粉适量,还可以是自家的粉条,都可以青椒半个红椒半个葱1根生姜少量老抽适量海天耗油少量盐少量味精少量混合调料...
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蚂蚁上树的做法和图解 好吃的蚂蚁上树家常做法
  • 蚂蚁上树

  • 用料肉末适量粉丝龙口粉色2把豆瓣酱一勺生姜沫大蒜沫适量蚂蚁上树的做法粉色放冷水泡20分钟左右不能泡太烂用手能折断即可肉末加一点酱油和料酒腌制10分钟锅内放油油7分热时,放入生姜大蒜沫煸香,肉末加点生粉捏一下放入锅中快炒加少许酱油加入一大勺豆瓣酱半碗水下入粉丝等...
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蚂蚁上树。的做法和图解 好吃的蚂蚁上树。家常做法
  • 蚂蚁上树。

  • 红薯粉丝1把,肉末,胡萝卜。姜末蒜末葱料酒,生抽,老抽。用料红薯粉丝,肉末,胡萝卜末。克葱姜蒜干料酒勺生抽老抽勺蚂蚁上树。的做法红薯粉,热水慢跑20分钟。油下锅,肉末姜末胡萝卜末。蒜末料酒放进,小火然后,泡好的红薯粉丝放进炒!不要放水了,葱花要起锅时放进,小贴士红薯粉条。肉末。...
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新蚂蚁上树的做法和图解 好吃的新蚂蚁上树家常做法
  • 新蚂蚁上树

  • 蚂蚁上树是一道非常经典的四川省及重庆市的特色传统名菜之一,其因为肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁在树枝上爬而得名,名字很有意思而且非常下饭,现在用OmniPork新猪肉代替传统猪肉,有效为这道名菜增添健康!用料材料OmniPork新膳肉半包粉丝(泡软)150克葱花适量豆瓣酱2汤匙花椒粉2汤匙麻...
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蚂蚁上树(懒人版肉沫红薯粉)的做法步骤及图解,美味正宗的蚂蚁上树(懒人版肉沫红薯粉)做法
  • 蚂蚁上树(懒人版肉沫红薯粉)

  • 早上包了饺子还剩些肉沫馅,找出姑妈送的红薯粉消化掉,两母女在厨房折腾折腾又得一餐了……用料红薯粉1小把肉末150克葱花3根生抽2勺洋葱1大片切丁水1碗(约200ml)白糖5克(提鲜,可放可不放)耗油1瓶盖蚂蚁上树(懒人版肉沫红薯粉)的做法一把红薯粉掰成两半,倒入开水泡半个小时1、粉丝泡...
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蚂蚁上树🌲的做法和图解 好吃的蚂蚁上树🌲家常做法
  • 蚂蚁上树🌲

  • 这道菜完全是被名字所吸引,最重要那天我被蚂蚁🐜亲了,肿成猪蹄😭用料肉末200克蒜半个瓣盐少量克红薯粉175克生抽两勺蚝油1勺蚂蚁上树🌲的做法先将红薯粉提前半小时,用温水泡开,我是泡了一会放开水里诸透的,快速。先慢火下油放进两勺辣的豆瓣酱,蒜蓉,蚝油,酱油所有调料,开了后加入...
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蚂蚁上树的详细做法大全,简单又营养的蚂蚁上树做法
  • 蚂蚁上树

  • 出门在外,我很喜欢吃的一道菜是蚂蚁上树,但其实这样简单的一道菜自己在家就可以做。说到蚂蚁上树,据说与关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后,加粉丝炒好后给婆婆吃。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,婆婆不仅赞叹好吃,还给这道菜起了个形象而有趣的名——蚂蚁上树...
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蚂蚁爬上树的做法和图解 好吃的蚂蚁爬上树家常做法
  • 蚂蚁爬上树

  • 开胃菜用料肉末70克豆瓣酱5克粉丝1-2把生抽10克老抽5克葱花少许水20克小米辣圈1根葱花一点克蚂蚁爬上树的做法备菜:速冻的肉用掰开,放入主锅5秒速度5打碎主锅加入20克油,70克肉末,几粒蒜末,郫县豆瓣酱5克,老抽5克,姜两片,3分钟/120度/反转小勺插入蝴蝶棒,放入温水泡软的粉丝,生抽10...
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蚂蚁上树(大蚂蚁上大树……)的做法步骤及图解,美味正宗的蚂蚁上树(大蚂蚁上大树……)做法
  • 蚂蚁上树(大蚂蚁上大树……)

  • 因为肉大,用的粉条大。哈哈哈用料肉末随意粉条随意一把甜面酱或者豆瓣酱两小勺料酒1勺葱姜蒜若干味达美一小勺盐随意花椒几粒蚂蚁上树(大蚂蚁上大树……)的做法肉末加一小勺子料酒,面粉,一点点盐,调匀乎。我用的地瓜粉条。开水泡十五分钟备用葱姜蒜备用油热下花椒,把花椒弄出来...
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蚂蚁上树(红薯粉椰菜)的做法步骤及图解,美味正宗的蚂蚁上树(红薯粉椰菜)做法
  • 蚂蚁上树(红薯粉椰菜)

  • 单身独居,就喜欢这种饭菜一起的食物。用不完的食材还可以放在室温好几天,呵呵😊。这是在蚂蚁上树的基础上加了椰菜,保证营养均衡,有荤有素👍。用料肉末60克红薯粉2个椰菜4张生抽少许老抽少许盐少许姜葱蒜少许红色辣椒🌶4个料酒1勺蚂蚁上树(红薯粉椰菜)的做法红薯粉,也可以用圆粉...
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「蚂蚁上树」的详细做法大全,简单又营养的「蚂蚁上树」做法
  • 【蚂蚁上树】

  • 泡发过的粉充分吸饱了汤汁,又香又辣,裹上肉末,一筷子夹起然后吸溜入口,软糯中带点微辣香气,一口粉一口饭就这么喂饱了心和肚子。用料红薯粉丝100g猪夹心肉60g葱姜蒜适量郫县豆瓣酱2勺糖少许盐少许料酒1勺生抽2勺老抽半勺小米椒适量【蚂蚁上树】的做法100g红薯粉丝用40度左右的...
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蚂蚁上树,树上没蚂蚁🐜的做法步骤及图解,美味正宗的蚂蚁上树,树上没蚂蚁🐜做法
  • 蚂蚁上树,树上没蚂蚁🐜

  • 做一个简单的蚂蚁上树,其实就是超级下饭的肉末炒粉条😭喜欢的朋友不妨在家里试一试吧!用料红薯粉条1把、肉末适量、豆瓣酱1汤匙、1勺生抽、半勺老抽,盐、鸡精、葱姜蒜末适量,小米辣2个(不喜辣可不加)蚂蚁上树,树上没蚂蚁🐜的做法红薯粉条(我用的山药粉条)提前用温水发好,如果时...
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蚂蚁上树?不,是超下饭红薯粉的做法步骤及图解,美味正宗的蚂蚁上树?不,是超下饭红薯粉做法
  • 蚂蚁上树?不,是超下饭红薯粉

  • 每年回家,都会带回来一大包农家自制红薯粉,吃法有很多,先来一款下饭红薯粉!以后再做个酸辣粉,汤粉……用料肉末150克豆瓣酱1勺干辣椒3个(不喜辣可以不放)红薯粉两把葱姜蒜若干料酒2勺生抽1勺盐3克鸡精1勺小葱花一把蚂蚁上树?不,是超下饭红薯粉的做法材料都准备好,如图老家红薯粉很...
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