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私家辣子鸡的做法食谱

私家辣子鸡的做法和图解 好吃的私家辣子鸡家常做法

  • 私家辣子鸡

  • 枣庄本地辣子鸡家庭做法…个人认为比较正宗～外的亲可以学着试试做一下噢～酱油的问题我个人最喜欢用六月鲜，辣椒是朝天椒，干辣椒，枣庄本地青椒，比较香，用一般的杭椒也可以，拒绝肥厚的果椒！用那个就不是辣子鸡了！我平时喜欢光做鸡腿鸡翅偶尔全鸡，这个看个人习惯啦，还有放不放土豆香草都...
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我家辣子鸡的做法和图解 好吃的我家辣子鸡家常做法

  • 我家辣子鸡

  • 每道菜每家做法都会有些微差别，我们家辣子鸡特点是无水，吃完肉每天早上煮面条拌面特别好吃😋用料鸡半只糍粑辣椒1斤葱姜蒜适量郫县豆瓣1大勺酱油2勺萝卜半根土豆1个青椒6个我家辣子鸡的做法鸡处理干净备用葱姜蒜青椒洗净切成小段备用我们家最常放的配菜是板栗或者魔芋豆腐，...
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简单易学的祖传私家辣子鸡美食做法

  • 祖传私家辣子鸡

  • 辣子鸡，算是名菜吧。据我所知，各地制作的辣子鸡因制作方法和材料不同，所以味道也有所不同。不过，不管我走到哪儿，最爱的，还是我外公流传下来的味道。用料魔芋豆腐500g糍粑辣椒100g鸡肉（去毛处理过后净重）2Kg菜籽油250~300g生姜20g蒜瓣25g食用盐2g、10g冰糖5~10g李锦记秘制红烧汁2...
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私家饺子的做法和图解 好吃的私家饺子家常做法

  • 私家饺子

  • 特别爱吃饺子。发一个我最爱的配料。用料薄饺子皮随意五花肉随意虾米随意干菇随意咸蛋黄随意姜蓉和葱花随意私家饺子的做法香菇泡发切碎。干虾米微微泡发切碎。红萝卜碎。姜蓉。葱花。咸蛋黄。新鲜五花肉。放点盐和酱油，白糖，混在一起剁碎。我是全部材料包括酱料放进绞肉机...
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私家肘子的做法和图解 好吃的私家肘子家常做法

  • 私家肘子

  • 这道私家肘子真的是经过多次实践得到的结果，味道浓厚，口感软糯，可以说是过节必做的一道硬菜w0w用料猪肘一只葱段两段姜片四片单晶冰糖十颗左右八角两个花椒十粒茴香十粒香叶三片桂皮一小块草果一个肉蔻两个白芷一块丁香五颗陈皮一小撮生抽适量老抽适量私家肘子的做法肘子去...
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私家辣椒油（油泼辣子）的做法步骤及图解,美味正宗的私家辣椒油（油泼辣子）做法

  • 私家辣椒油（油泼辣子）

  • 二荆条微辣，特香；七星椒特辣，中香，二者完美结合。用料二荆条七星椒菜籽油桂皮花椒草果八角大葱香叶芝麻盐私家辣椒油（油泼辣子）的做法二荆条和七星椒研磨成辣椒粉备用。锅中倒入菜籽油，放入葱段、草果、桂皮、八角、香叶炸香，待葱段金黄色捞出。取一干净的宽口耐高温容器，放入花椒...
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私家烧Y鸡（超麻超辣）的做法步骤及图解,美味正宗的私家烧Y鸡（超麻超辣）做法

  • 私家烧Y鸡（超麻超辣）

  • 辣到语无伦次，神智不清，高潮不断。。。用料花椒一大把超辣干辣椒（两种）各一大把汉中菜籽油若干料酒（我用的白酒）适量葱姜蒜适量土豆6个Y鸡🐔2只火锅底料（red99)400g啤酒一瓶私家烧Y鸡（超麻超辣）的做法Y鸡肉去皮，切小块所有配料切好备用锅中白水，烧半开加入白酒（料酒），下鸡肉。这鸡群（全）...
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吴家辣子鸡的做法和图解 好吃的吴家辣子鸡家常做法

  • 吴家辣子鸡

  • 油鸡料酒花椒葱姜蒜红辣椒醋糖（少）老抽盐（干锅轻翻动）油花椒葱姜蒜青椒断生盐干煸鸡老抽醋糖可以来点生抽鸡精用料干辣椒个吴家辣子鸡的做法。2...
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私房小厨--辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的私房小厨--辣子鸡丁做法

  • 私房小厨--辣子鸡丁

  • 今天就来一道本人很喜欢的重口味下饭菜吧--辣子鸡丁！用料鸡腿肉3个盐1茶勺料酒2汤勺生抽1汤勺干辣椒1小把大料2个葱姜蒜末适量糖1汤勺洋葱半个私房小厨--辣子鸡丁的做法鸡腿肉去骨切成小块，用料酒腌制30分钟备用，洋葱切丝备用锅中放油，烧至8成热，放入腌制好的鸡块炸至金黄色炒...
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私家麻辣虾的做法和图解 好吃的私家麻辣虾家常做法

  • 私家麻辣虾

  • 新鲜的海白虾用料海白虾500克葱，姜，蒜，新鲜的小米椒，麻椒，大料，桂皮适量白酒，耗油，一品鲜酱油，白糖适量私家麻辣虾的做法剪掉虾须和嘴洗净，淋干葱切段，蒜拍扁，姜切片，小米椒切段，起锅，放入油，下入葱姜蒜，小米椒麻椒和大料，桂皮，炒香下入虾，翻炒到变色，倒入调料，转小火慢㸆，到汤收干，完成小贴士喜...
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家乡辣子鸡的做法和图解 好吃的家乡辣子鸡家常做法

  • 家乡辣子鸡

  • 从小到大不能离开的一道菜，以前都是作为年夜饭的主角隆重登场，现在生活好了，可以经常吃到，但丝毫不影响我对它的喜爱。离家太远，买不到新鲜的糍粑辣椒，只能网购了。美食背后总是有一些故事，吃到嘴里的味道，也总能带出某种心情。用料花椒粒蒜瓣姜片盐克料酒勺鸡肉豆瓣酱糍粑辣椒家...
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老家辣子鸡的做法和图解 好吃的老家辣子鸡家常做法

  • 老家辣子鸡

  • 刷几个适合假期在家鼓捣的下酒菜[捂脸]虽然我家没人喝酒[啤酒]但是不耽误吃啊[呲牙]老家辣子鸡🌶️🐔🍗为啥叫这个名字呢，因为辣椒是我五姨自己在山上种，亲自采，然后自然晾干的[机智]鸡腿剁成适当大小的块，放3克盐，1克鸡精，酱油，料酒，淀粉抓匀腌制10分钟🕰️炸鸡腿肉，复炸一次，炸到肉色...
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简单易学的私家菜*辣子鸡美食做法

  • 私家菜*辣子鸡

  • 我是纯东北妞，偏偏不爱咸味爱辣味，我从来没有跟人学过做川菜，但是凭感觉做的味道竟然也有独一无二的风味用料鸡翅根1000g干辣椒30g蒜5-6瓣姜3-5片青麻椒一把私家菜*辣子鸡的做法把鸡翅根去骨，用淀粉，料酒，黑胡椒，和一点点盐腌三个小时油烧到7层热左右，鸡肉下锅，炸到肉成白色，捞出控...
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私家酸辣鱼的做法和图解 好吃的私家酸辣鱼家常做法

  • 私家酸辣鱼

  • 用料红鲳鱼1条酸菜半颗冻豆腐1块青红辣椒姜1小块辣椒酱2勺鸡精糖适量私家酸辣鱼的做法红鲳鱼洗净斩件；酸菜切斜刀片成片；冻豆腐切块；青红辣椒剖开去籽切小段；姜洗净刀背拍开；烧一壶开水备用锅中座油，先把红鲳鱼放到锅中煎至两面金黄，捞出备用煎鱼剩下的油炒香酸菜，把煎好的鱼铺在...
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炮局私房-辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的炮局私房-辣子鸡丁做法

  • 炮局私房-辣子鸡丁

  • 挺费事的一道菜，要想好吃步骤就不能少。用料鸡腿肉鸡肉也行小米椒少量干辣椒大量麻椒花椒料酒白酒、洋酒、只要不是啤酒都可以生抽鸡蛋盐糖姜葱五香粉白芝麻有没有都行，为了点缀来点炮局私房-辣子鸡丁的做法去骨不管用什么地方的肉，去了骨头吃起来就比较爽，先把买来的肉去骨...
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私家胡辣汤的做法和图解 好吃的私家胡辣汤家常做法

  • 私家胡辣汤

  • 冬天来一碗暖暖的胡辣汤用料葱姜蒜适量昆布手掌大小的两片泡发木耳一小把泡发黄花菜一小把泡发腐竹2条豆腐一小块泡发香菇两朵红薯粉条一小把鸡蛋1个盐一小勺老抽一勺醋一勺胡椒粉2勺私家胡辣汤的做法用小锅准备一锅凉水，将昆布片放在里面泡30分钟。然后将昆布取出切丝，水...
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私厨辣子鸡的做法和图解 好吃的私厨辣子鸡家常做法

  • 私厨辣子鸡

  • 我是个重口味爱好者，对于麻辣的都超爱。虽然这里已经有很多辣子鸡的菜谱了，但还是想创建一个自己的菜谱。用料鸡肉干辣椒花椒葱姜蒜啤酒料酒酱油盐私厨辣子鸡的做法鸡肉洗净，放于大碗中加适量盐，酱油，料酒腌制二十分钟。腌制鸡肉的时候准备配料，葱切长段，姜用刀拍后切小块，蒜也用...
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私房油辣子的做法和图解 好吃的私房油辣子家常做法

  • 私房油辣子

  • 这个油辣子和核桃干果一起起油，味道会更香用料二荆条干辣椒你想做的量花椒一小把八角一个菜油足够浸过辣椒核桃或干果一个私房油辣子的做法清理辣椒。注意不要清洗碰水，剪掉辣椒头，把辣椒剪成小段，每段约小指甲盖大小起锅放入辣椒小火煸炒直到闻到有辣椒的香味就关火，不然再炒...
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家常辣子鸡的做法和图解 好吃的家常辣子鸡家常做法

  • 家常辣子鸡

  • 想吃辣想吃鸡肉～家常菜的操作空间比较大，根据自己口味和喜好调整～味道都不会太差哦～用料鸡肉四分之一只鸡料酒3勺大葱半根青椒4个小米辣看你吃辣能力藕一节蒜5瓣生姜4片花椒10粒啤酒1瓶家常辣子鸡的做法我一个人，买的四分之一只鸡，一半鸡肉带腿的后半截，买的时候让老板切好，回家...
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独家辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的独家辣子鸡做法

  • 独家辣子鸡

  • 老公是贵州人，自从跟他谈恋爱起，每次从家里回来都会给我带他爸给做的辣子鸡，从此就中了袁爸辣子鸡的毒，一段时间吃不上就甚是怀念，真的好香啊。。。半夜我俩饿了想他爸辣子鸡真的会馋的咽口水，哈哈哈有3个月没吃上了，碰巧今天去郊区玩，有散养土鸡就买回了一只，赶紧给袁爸打电话要...
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私家粘卷子的做法和图解 好吃的私家粘卷子家常做法

  • 私家粘卷子

  • 用料饺子面粉适量豆角土豆2个蒜两头盐李锦记老抽香油私家粘卷子的做法和面时，一半烫面一半常温水，这样做出的卷子口感筋道。和好的面团放一旁醒20分钟，继续准备其他的材料。豆角摘好切成一段段备用。土豆去皮，切成如图的大长条就可以。将包好的蒜用刀压碎备用。将面团擀平，然...
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私家焖鸭子的做法和图解 好吃的私家焖鸭子家常做法

  • 私家焖鸭子

  • 这次不上图，保持一点神秘感。毕竟，这是我的独创用料半片鸭1只新鲜柠檬2片炖肉料1包私家焖鸭子的做法鸭子处理好之后斩成三大块，用清水泡半小时，泡出血水后洗净之后鸭子用料酒、蜂蜜腌一小会儿。锅里放入葱段、两片姜、至少三瓣蒜和一勺醋，开锅后把鸭子下锅煮一会儿去腥煮好后...
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家常辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的家常辣子鸡做法

  • 家常辣子鸡

  • 做成了微辣口味，也适合不太能吃辣的伙伴们，又一道可以捞汁拌饭的好菜！用料鸡半只姜葱蒜适量青红辣椒各一八角2个花椒10颗左右生抽三料酒一勺蚝油一勺麻油半勺家常辣子鸡的做法准备半只走地鸡，砍成十八段准备姜蒜葱、辣椒、花椒、八角，除了花椒八角其他提前切好热锅下油，炸香花...
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家传辣子鸡的做法和图解 好吃的家传辣子鸡家常做法

  • 家传辣子鸡

  • 用料鸡腿3只家传辣子鸡的做法xxxx...
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家庭辣子鸡的做法和图解 好吃的家庭辣子鸡家常做法

  • 家庭辣子鸡

  • 新疆特色美食辣子鸡用料鸡腿两只土豆一个干辣皮子5个葱姜蒜适量新鲜绿辣子2-3盐两小勺郫县豆瓣2勺生抽适量糖一勺半花椒粉2勺草果，桂皮，大料一个，半片，4-5耗油一小勺家庭辣子鸡的做法鸡腿切块，放凉水里过水，水开煮1-2分钟，取出空干水葱切段姜切片蒜切块备好，干辣皮子切块土豆切小...
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