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花式吃茄子的做法食谱

花式吃茄子的做法和图解 好吃的花式吃茄子家常做法

  • 花式吃茄子

  • 应季蔬菜，茄子占一位，今年茄子大丰收，左右邻居有小菜园，熟了好多，送来分享与我，总是炒着吃吃够了，今天做茄子饼，吃它不用做别的菜了🥰用料茄子2个鸡蛋2个盐一勺面粉小半碗火腿肠1根大葱1根味极鲜2勺花椒粉半勺蚝油1勺花式吃茄子的做法准备两根茄子，洗净切滚刀滚刀切好后，撒一小勺盐...
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韩式茄子饭的做法和图解 好吃的韩式茄子饭家常做法

  • 韩式茄子饭

  • 韩国综艺《机智的山村生活》同款用料茄子1个水400克生抽2勺香油1勺米200克大葱1/4根小葱1根紫菜1张鳀鱼干5只鸡蛋1个白菜2片淀粉1勺料酒1勺生抽4勺蚝油2勺糖5克盐10克芝麻5克辣酱1勺香醋半勺韩式茄子饭的做法茄子切小块，大葱切末备用猪肉切小片用淀粉料酒生抽抓匀备用取煮...
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花刀法广式鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的花刀法广式鱼香茄子做法

  • 花刀法广式鱼香茄子

  • 妈妈比较喜欢切腰花的茄子。我也试着做一下。用料茄子1个蒜2瓣红葱头2个生抽2勺梅香咸鱼1小片生粉2勺猪肉1两花刀法广式鱼香茄子的做法把猪肉剁成肉馅，加上生抽，生粉，咸鱼碎略腌片刻。葱头和蒜头拍一下切碎。红萝卜，加不加都可以。先放适量的油把泡过水的茄子稍微煎一下，把茄...
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茄子花式新吃法香煎茄饼的做法步骤及图解,美味正宗的茄子花式新吃法香煎茄饼做法

  • 茄子花式新吃法香煎茄饼

  • 换个花式换种心情✌️用料茄子半个面粉30克鸡蛋2个盐1小勺鸡粉1小勺肉沫100克虾皮1把葱2段胡椒粉半小勺茄子花式新吃法香煎茄饼的做法茄子切段，把肉挖出切丁，放入碗中加入肉沫，虾皮，葱花，鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉，鸡粉抓均匀热锅刷油，把馅料填入茄圈，小火煎至两面金黄就可以啦！一定要小火慢...
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湘式烧茄子的做法和图解 好吃的湘式烧茄子家常做法

  • 湘式烧茄子

  • 用料姜片（2～3前切末）蒜瓣（7～8个蒜头，切末）酱油2勺（千禾酱油）葱2～3根切碎备用湘式烧茄子的做法1、滚刀切块2、开火，锅里不要放油3、把茄子放在锅里不停的翻炒，炒到菍儿了，水分被炒干4、盛出，锅里放油，油热了后爆姜蒜末，炒出香味，放入茄子，翻炒，依次放生抽，胡椒粉，翻炒5、出锅前放葱花盛出...
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韩式烤茄子的做法和图解 好吃的韩式烤茄子家常做法

  • 韩式烤茄子

  • 韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅，先在上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋”冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。如果一家人团坐，其乐融融，更增加...
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韩式烧茄子的做法和图解 好吃的韩式烧茄子家常做法

  • 韩式烧茄子

  • 用料长茄子1个猪里脊200克鸡蛋1个食用油大量葱少许姜少许蒜4瓣糖2勺醋1勺半生抽1勺老抽1勺蚝油少许香油少许料酒适量味精少许盐适量淀粉适量韩式烧茄子的做法猪里脊切片，大小与之后茄子大小相近为宜，然后放入碗中，加入蛋清，料酒，适量淀粉，抓匀。茄子去皮，一定要去皮，不然影响口感...
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日式茄子的做法和图解 好吃的日式茄子家常做法

  • 日式茄子

  • 除了天妇罗和中华风，日本一般这样做茄子。用料茄子1根鲜酱油适量糖鲣鱼粉海带加香菇的汁姜日式茄子的做法首先将茄子一剖二，切细花刀，不要切到底，我放了筷子。切完后，再切成大小适中的块放油里炸炸软有点金黄色后，捞出来浇上调好的汁，放上姜末拌匀就可以吃了小贴士切花刀是为了...
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梁式秘制茄子夹花肉的做法步骤及图解,美味正宗的梁式秘制茄子夹花肉做法

  • 梁式秘制茄子夹花肉

  • 突然特别想念家里的苦瓜酿肉，但是在这里还是这个时间点想要找个苦瓜，搞个肉碎真的太难…于是，就有了这个简易版啦用料茄子1个，约300g鸡蛋1个猪肉400克，全部切片，厚度维持在0.3-0.5cm盐适量淀粉10g姜葱蒜适量，全部切碎酱油适量糖5~10g土豆1只，个大点易夹肉油适量梁式秘制茄子夹花...
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泰式炒茄子的做法和图解 好吃的泰式炒茄子家常做法

  • 泰式炒茄子

  • 这个菜，是我在外面吃饭吃到的最好吃的菜，后来回家对这个菜的味道一直回味着，自己就摸索着做这道菜，味道口感棒极了，这是和多种茄子做法不一样的哦，厨友们想不想挑战自我，试一试做这道菜。用料茄子2个肉未、玉米粒、青红椒、西芹、葱、盐、醋、淀粉、细砂糖各适量泰式甜辣酱3勺(...
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俄式茄子的做法和图解 好吃的俄式茄子家常做法

  • 俄式茄子

  • 用料茄子1个鸡蛋1个面粉克胡椒粉克黄油克番茄酱俄式茄子的做法准备：鸡蛋，茄子，黄油，番茄酱，面粉茄子切片然后加盐，胡椒粉，大概放5分钟左右，如果出水不明显可以再次放盐等茄子挤出水份后过面粉和鸡蛋液入锅用小火炸，等煎熟了出锅，然后加热黄油，等融化后浇上茄子，完成。也可用黄油煎，味...
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茄子花的做法和图解 好吃的茄子花家常做法

  • 茄子花

  • 茄子营养价值高，花一点点小心思，茄子可以如此美貌又好吃。用料茄子一条葱花辣椒酱凉拌酱茄子花的做法茄子洗干净切四段均等的段，段的长短决定花朵的大小。先横切均匀的片，注意不要切断，刀法不熟可以两旁放筷子垫。再竖切均匀的片，井字的茄段切好，切得越细决定花瓣的片数。剩下几...
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日式茄子饭的做法和图解 好吃的日式茄子饭家常做法

  • 日式茄子饭

  • 口味偏甜咸口，没有七味子的可以用辣椒面替代，一料理勺为15ml用料茄子1个切片淀粉少许日本酱油1料理勺味淋1料理勺砂糖半料理勺油少许葱丝少许七味子少许白芝麻少许日式茄子饭的做法A.淀粉均匀涂抹在茄子片上裹好淀粉的茄子中火下热好油的平底锅里，煎到两面焦黄B.下入料汁，小...
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日式烧茄子的做法和图解 好吃的日式烧茄子家常做法

  • 日式烧茄子

  • 这是我的第三款关于茄子的菜谱了，你说我有多喜欢吃茄子吧。言归正传，这个日式烧茄子不但好吃而且操作最简单，厨房小白零失败用料茄子1只香葱1根(用做葱花）盐少许食用油1.5勺生抽1.5勺味淋1.5勺白糖1勺日式烧茄子的做法茄子1只把茄子切成6毫米左右的厚片在茄子上撒一把盐，盖上...
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韩式茄子的做法和图解 好吃的韩式茄子家常做法

  • 韩式茄子

  • 用料茄子2-4个蒜5瓣小葱1把洋葱1/4个韩国辣酱2大勺韩式茄子的做法茄子洗净切5厘米段，中间一劈四瓣，蒸熟或者微波炉高火10分钟，可以稍微撒点盐杀水洋葱蒜切碎，放适量油炒香后放韩国辣酱，依据个人口味放辣椒粉、生抽、盐、糖熟的茄子和切大段的香葱放酱汁里，搅拌均匀即可，撒上芝麻...
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韩式蒸茄子的做法和图解 好吃的韩式蒸茄子家常做法

  • 韩式蒸茄子

  • Maangchi的菜谱，蛮好吃的！像炒年糕的味道用料茄子大的一个/小的两个大蒜几瓣洋葱小半个葱一根酱油一大勺辣椒粉一大勺韩国辣椒酱一大勺糖(可省)半小勺黑胡椒一点熟芝麻+芝麻油共一小勺韩式蒸茄子的做法洋葱末，蒜末，葱花用油煸香，继续用中火炒几分钟，至微微发黄。离火放凉酱油，辣...
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日式煮茄子的做法和图解 好吃的日式煮茄子家常做法

  • 日式煮茄子

  • 茄子揚げだし煮用料白砂糖大2老抽大3味醂大1本だしの素大1水1.5cup（300ml）茄子五根日式煮茄子的做法将上述调味料混合煮沸茄子切块，油炸至表面金黄色待酱料接近体温时，将炸过的茄子放入酱料里泡3个小时左右小贴士如果没有本だし的话，可以将木鱼屑加150ml水，昆布加150ml水煮沸后...
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泰式茄子的做法和图解 好吃的泰式茄子家常做法

  • 泰式茄子

  • 用料茄子2个彩椒2个蒜末2瓣泰式甜辣酱泰式茄子的做法茄子洗净，撕成长条，加盐，味极鲜，蚝油，闷熟。酸酸的味道。夏日更开胃...
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简单易学的花式焖茄子😌美食做法

  • 花式焖茄子😌

  • 没啥说的，就因为林先生爱🍆用料茄子2个青椒1个红椒1个大葱1根盐适量蚝油2勺酱油适量五花肉肉泥适量料酒适量花式焖茄子😌的做法先把肉泥中加入酱油，料酒，蚝油，盐搅拌均匀，腌着。葱切末，一半加入肉泥，一半备用。茄子切两半，在从中间切开，然后切成下面的样子。然后把切开的茄子抹上...
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花式吃茄子清爽凉拌的做法步骤及图解,美味正宗的花式吃茄子清爽凉拌做法

  • 花式吃茄子清爽凉拌

  • 茄子太多吃不完，凉拌起来，爽口下饭用料茄子2个蒜5瓣醋半勺盐一勺生抽5勺娃娃菜2颗青红椒1个花式吃茄子清爽凉拌的做法备好食材茄子和娃娃菜，洗净后上锅蒸15分钟蒸好的茄子，用筷子划成条，娃娃菜和茄子放凉备用捣蒜泥，加半勺醋，激发蒜的辣味加入小半勺盐生抽加入五勺青红椒切碎后...
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韩式辣茄子的做法和图解 好吃的韩式辣茄子家常做法

  • 韩式辣茄子

  • 长茄子，很喜欢吃，尝试不同做法，酸酸甜甜很开胃，很下饭用料长茄子蒜少许韩式辣酱一勺番茄酱一勺生抽少许糖少许盐少许韩式辣茄子的做法将茄子切成一厘米宽的长条备用，还有少许蒜末在茄子里加入少许盐和面粉拌匀加油，煎茄子，煎至金黄色，软糯盛出来把调好的韩式辣酱和番茄酱加水调和...
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日式茄子五花肉小炒的做法步骤及图解,美味正宗的日式茄子五花肉小炒做法

  • 日式茄子五花肉小炒

  • 这道菜是根据速《水重道的厨房》学来的，因为太好吃又简单所以希望大家都试一下～用料大葱1根茄子2个五花肉（切片）姜泥酒淀粉酱油味霖洋葱（可加可不加）茗荷（可加可不加）黑胡椒，盐日式茄子五花肉小炒的做法大葱切段，茄子切片（茄子放入水中）。茗荷切丝之后放入水中去味，之后与洋葱丝混合。...
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花式小番茄的做法和图解 好吃的花式小番茄家常做法

  • 花式小番茄

  • 自家种的番茄，自家做的刀。用料圣女果5个花式小番茄的做法先挑选新鲜番茄。将刀和番茄清洗干净分开完成:像花一样的小番茄...
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意式烤茄子的做法和图解 好吃的意式烤茄子家常做法

  • 意式烤茄子

  • 很多人都不喜欢吃茄子，这么做可以让茄子在桌上瞬间被消灭，让不吃茄子的孩子也喜欢。用料茄子1个低筋面粉50克黑胡椒粉1小勺鸡蛋2个帕玛森芝士粉50克面包粉50克蘸酱橄榄油1大匙大蒜2瓣洋葱末2大匙蕃茄酱2大匙蕃茄糊2大匙辣椒粉1/2茶匙红酒醋1大匙罗勒叶2大匙蕃茄半个糖15克...
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泰式炸茄子的做法和图解 好吃的泰式炸茄子家常做法

  • 泰式炸茄子

  • 用料茄子1个面粉50克鱼露1匙泰式炸茄子的做法茄子清洗干净，用厨房纸吸干水分，切成3cm左右的厚块。取一大碗，将面粉倒入碗中、加入鱼露、加入少量的水，拌匀成面糊状。热油锅、待油温烧开后，把茄子两面沾上一层面糊，放入油锅中，炸至两面金黄色即可。捞出，装盘食用。...
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