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黄可颂的做法食谱

手抓饼新吃法：迷你咸蛋黄可颂的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼新吃法：迷你咸蛋黄可颂做法

  • 手抓饼新吃法：迷你咸蛋黄可颂

  • 家里囤了些手抓饼皮蛋挞皮，于是研究各种花式做法。目前最喜欢的手抓饼皮菜谱，就是这道咸蛋黄小点心！前几个月kfc的咸蛋黄可颂特别火，咱们这个算是简化迷你版，同样层层酥松超好吃。学会这道，还能顺便get流沙咸蛋黄酱的做法，拌饭夹馍两相宜。用料咸蛋黄3-4个手抓饼皮2张黄油7克糖7...
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可颂卷的做法和图解 好吃的可颂卷家常做法

  • 可颂卷

  • 用料手抓饼2张鸡蛋1个香肠2根黑芝麻少量可颂卷的做法准备手抓饼、鸡蛋、黑芝麻、香肠、鸡蛋备用将手抓饼切4片香肠切段，慢慢卷起来打一个鸡蛋黄，搅碎刷在表面撒上黑芝麻进烤箱，190度15分钟出锅就酱～小贴士手抓饼拿出冰箱就切，卷的时候慢慢的，烤的时候观察，不要糊掉了。...
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可颂的一百种可能—红豆黄油可颂🥐的做法步骤及图解,美味正宗的可颂的一百种可能—红豆黄油可颂🥐做法

  • 可颂的一百种可能—红豆黄油可颂🥐

  • "可颂"在法语里是"新月、月牙"的意思。Croissant在中文被译为羊角面包、新月面包、可颂。一杯咖啡加一个可颂面包是欧洲人最常见的早餐和点心绵沙的红豆有着淡淡奶香味的黄油包裹进可颂里不甜不腻刚刚好。不仅仅是味觉享受更是视觉的享受，喜欢的事情就去做，爱吃的东西不要...
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盐可颂的做法和图解 好吃的盐可颂家常做法

  • 盐可颂

  • 用料高筋面粉1000克盐20克黄油50克酵母10克奶粉20克细砂糖50克水700克盐可颂的做法擀开35厘米挤10克安佳黄油卷起卷成牛角形状发酵1.5倍进炉上火230下火170蒸汽3秒14分钟小贴士面筋要打十成冷藏松弛...
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可颂记录的详细做法大全,简单又营养的可颂记录做法

  • 可颂记录

  • 一定养成记录小习惯用料t55200克糖20克鲜酵母12克鸡蛋10克黄油10克冰水90克天然酵母20克海盐4克奶粉5克裹入黄油100克可颂记录的做法只为自己记录记录小贴士220风炉预热200℃开烤10分钟180℃10分钟...
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牛肉可颂的做法和图解 好吃的牛肉可颂家常做法

  • 牛肉可颂

  • 兼具美味营养热量的早餐用料可颂1个牛肉饼或牛肉汉堡1块鸡蛋1个生菜1片番茄2片盐适量胡椒粉适量美乃滋适量牛奶1勺牛肉可颂的做法可颂对半切开，放入平底锅略煎，是白色内部变得香脆。可颂大小以手掌大小适合，由于外部可颂的特殊性（厚了点，不规则)，不适合放入吐司机加热。牛肉饼...
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盐可颂的详细做法大全,简单又营养的盐可颂做法

  • 盐可颂

  • 做了好几个星期甜面包了，这星期就做个无糖的。今天做的面包是日式盐可颂。大家应该都知道这个面包吧，近些年一直都很火的面包。本想一下出个7种口味的盐可颂放到下厨房做收费课程的，可是我平时忙着拍公众号里的食谱，就一拖再拖，想来想去，算了!懒得拍收费课程了，我这人做事不能一...
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可颂面皮的详细做法大全,简单又营养的可颂面皮做法

  • 可颂面皮

  • 皮大师的可颂面团，除了等待时间太久，不需要揉面还是非常贴心的，哈哈哈用料面团低筋面粉210克砂糖30克盐4克融化黄油15克20度温水80克半干酵母5克软化黄油125克可颂面皮的做法酵母和温水融化，面粉过筛，加入糖，盐，奶粉混合均匀后加入融化的黄油和酵母水揉搓均匀，成团即止，包上保鲜膜...
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可颂🥐的详细做法大全,简单又营养的可颂🥐做法

  • 可颂🥐

  • 遗忘了的片状黄油被发现，来一炉可颂🥐可好？用料鸡蛋1个高筋粉250g牛奶100克酵母粉5g盐1克黄油30克糖50克包裹黄油150克全蛋液20g可颂🥐的做法除包裹黄油以外的材料全部放进面包机里揉面，发酵，将包裹黄油软化，面发酵好后包裹三折放入冰箱冷藏15分钟再次擀薄三折放入冰箱冷藏15...
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可颂🥐的做法和图解 好吃的可颂🥐家常做法

  • 可颂🥐

  • 用料高筋面粉150克低筋面粉50克盐2克细砂糖20克全蛋液2个水100克酵母4克无盐黄油10克裹入片状黄油120克可颂🥐的做法除裹面黄油外，所有材料混合，发酵至2倍大排气擀成片状，松弛20分钟裹片黄油：面片=1:2，入保鲜袋擀十分方便黄油放在中央位置，四周向内包好，收口压紧，反复进行3次裁成...
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可颂（手抓饼版，金黄酥脆）的做法步骤及图解,美味正宗的可颂（手抓饼版，金黄酥脆）做法

  • 可颂（手抓饼版，金黄酥脆）

  • 用料手抓饼2张鸡蛋1个双汇烤肠3袋芝麻适量可颂（手抓饼版，金黄酥脆）的做法手抓饼常温解冻，切三角形卷上烤肠，从宽的一面开始卷。卷好如图摆在烤盘上，卷卷表面刷蛋液，撒芝麻烤箱提前预热好，210度上下火，放入中层烤15分钟。（每家的烤箱都不用，随时观察，把握好火候和时间，多做几次就掌握自...
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可可可颂的做法和图解 好吃的可可可颂家常做法

  • 可可可颂

  • 这是第七次开酥，想吃可可口味的可颂，根据啊呜师父的方子改编而成。可可味道浓郁，记录一下配方量供下次使用。过程图没有拍全，部分用了自己第一次开酥做脏脏包和做可可双色可颂的图代替，能说明问题就好了【捂脸】。用料面包体高粉300克低粉100克鲜酵母18克糖40克盐8克奶粉10克...
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「伊の甜」黄油可颂牛角的做法步骤及图解,美味正宗的「伊の甜」黄油可颂牛角做法

  • 【伊の甜】黄油可颂牛角

  • 有幸参加了妇联的一个活动，津利华酒店烘焙师亲传可颂面包配方，回家赶紧实验起来，开酥首秀。用料高筋面粉200克低筋面粉200克奶粉20克鸡蛋1个细砂糖40克盐6-8克干酵母8克黄油30克牛奶200克裹入黄油150克【伊の甜】黄油可颂牛角的做法先将干粉搅拌均匀加入牛奶鸡蛋打面，拓展出...
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面包机做可颂（附可可可颂配方）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做可颂（附可可可颂配方）做法

  • 面包机做可颂（附可可可颂配方）

  • 这是一个记录贴用料水100克黄油15克高筋面粉新良黑金125克低筋面粉王后75克酵母鲜酵母10克糖20克盐2克裹入黄油105克（可可粉低粉减少10，水增加3）（10）克面包机做可颂（附可可可颂配方）的做法方法一：饺子皮程序一次加黄油后放冷藏醒发30分钟左右，饺子皮程序二次加酵母冷藏醒发10分钟，...
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时蔬可颂的详细做法大全,简单又营养的时蔬可颂做法

  • 时蔬可颂

  • 今天就来做个可颂面包，没想到就轻易实现了小思同学超爱的牛角面包。但不仅仅是面包而已，宝宝的营养搭配要均衡，所以在这基础上有创新了一下，包上时蔬和肠。用料手抓饼2张胡萝卜50克莴苣70克鳕鱼肠3根鸡蛋一个白芝麻适量时蔬可颂的做法食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加...
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「起酥包黄油可颂」蓝带版的做法步骤及图解,美味正宗的「起酥包黄油可颂」蓝带版做法

  • 【起酥包黄油可颂】蓝带版

  • 这个方子来自很久以前买的一本蓝带厨师学院出的《法国蓝带糕点制作-初级》。一直没有去尝试这个配方。虽然黄油可颂是早餐包里面我最喜欢的一款，但是总归觉得有点麻烦。疫情宅家也没什么事情，于是，就有了此次尝试。用料高筋面粉200克低筋面粉200克水120ml牛奶90ml干酵母（原配...
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迷你可颂的详细做法大全,简单又营养的迷你可颂做法

  • 迷你可颂

  • 有孩子的妈妈总希望在早餐的时候给宝宝更健康的美食，希望孩子能吃上新出炉的面包。早餐一杯牛奶，一块刚出炉的可颂。大家都知道，做烘焙很麻烦，需要提前很久和面，而且和面的时候也要和很久，那么有没有什么方法能很快的做出好吃的可颂呢？今天给大家安利一种方法，用家家户户都有的手...
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可颂｛动物黄油版｝的做法步骤及图解,美味正宗的可颂｛动物黄油版｝做法

  • 可颂｛动物黄油版｝

  • 健康美味可颂在家也能做^^用料｛面团｝高筋面粉145g低筋面粉35g砂糖25g奶粉3.5g盐3.5g干酵母3.5g蛋液20g水88g黄油9g｛裹入黄油｝动物黄油80g可颂｛动物黄油版｝的做法所有的粉类放一起，加入蛋液和水揉成光滑的面团面团揉光滑后加入黄油一直揉到出膜面团放保鲜袋，擀成长方形，放冰箱冷冻1...
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牛可颂的做法和图解 好吃的牛可颂家常做法

  • 牛可颂

  • 记录自己做可颂时间空了再完善步骤用料高筋面粉（白燕）100克中筋面粉100克水115-120克鸡蛋20克糖20克酵母3-4克盐4克黄油10克包裹黄油100克刷表面蛋液适量牛可颂的做法面团揉匀包好保鲜膜放冷冻50分钟处理黄油，黄油适当软化，用硅油纸包好擀成黄油片将黄油片包入面团（硬度相同）进...
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简单易学的可颂（黄油版）美食做法

  • 可颂（黄油版）

  • 用料面团：高筋面粉150克低筋面粉50克冰牛奶105克干酵母4克盐4克细砂糖10克黄油10克奶粉5克裹黄油片：黄油100克其他：蛋液适量可颂（黄油版）的做法家里没有片状黄油，又想吃可颂怎么办，用黄油来替代吧：冰箱里的黄油用刀切100克，放在烘焙油纸上面，上面再盖一层油纸，用擀面杖轻轻擀成正方...
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手工可颂的详细做法大全,简单又营养的手工可颂做法

  • 手工可颂

  • 可颂，Croissant的音译，丹麦可颂面包又叫羊角包或牛角包。表皮香酥、内里绵软，可做咸甜口味，内部还可任意添加馅料，比如：巧克力、果酱、奶油、葡萄干等等用料高筋面粉480克低粉320克酵母10克砂糖100克牛奶450克黄油60克盐16克老面80克手工可颂的做法根据大小，量好尺寸进行分割，卷...
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可颂饼（消耗鸡蛋黄）的做法步骤及图解,美味正宗的可颂饼（消耗鸡蛋黄）做法

  • 可颂饼（消耗鸡蛋黄）

  • 之前教大家做了双皮奶，剩下的蛋黄用来做可颂饼用料鸡蛋黄几个都行（我用两个）面粉（不挑面粉）蛋奶液的一半多一点奶与蛋黄等量糖随便可颂饼（消耗鸡蛋黄）的做法奶和蛋黄搁一起，搅拌成蛋奶液。加面粉搅成糊。平底锅刷油，小火煎。每次搁一点。煎至里面出现气泡用勺子刮起能吃了，谢谢观看...
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可颂的做法和图解 好吃的可颂家常做法

  • 可颂

  • 老外公想吃，当然要满足他咯，半夜开始和面...用料高筋或低筋面粉330克细砂糖30克水155克盐4克干酵母2克黄油20+180克可颂的做法所有材料（除180克黄油外）混合和面，揉好后盖保鲜膜醒面20分钟，继续揉2-3分钟。盖上盖子室温发酵3-4小时。发酵至两倍大后放冰箱隔夜冷藏，黄油取180克分...
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海盐黄油卷（盐可颂）的做法步骤及图解,美味正宗的海盐黄油卷（盐可颂）做法

  • 海盐黄油卷（盐可颂）

  • 一款很经典的日式面包，期望大家喜欢用料高筋面粉1000克酵母8克水550克细砂糖50克奶粉30克盐18克黄油40克法国老面400克法国老面高粉240水168克酵母2克盐4克法国老面搅拌光滑放冷藏隔夜备用海盐黄油卷（盐可颂）的做法所有原材料称好、水要用冰水。除黄油盐以外的原材料倒入搅...
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黄油可颂（片状黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油可颂（片状黄油版）做法

  • 黄油可颂（片状黄油版）

  • 普通黄油请看我另一个菜谱。这个版本，你需要一个特别重的不锈钢擀面杖（我用的是某宝买的，有2.6公斤。你还需要片状黄油。我指的是完全无水的那种哦，可不是安佳的82%左右的那种一片片的。我用的是president的，其他无水黄油也OK的。用料高筋面粉250克水140克普通黄油20克盐6克糖...
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