- 用料淀粉勺碧螺春茶香炸豆腐的做法123...
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- 用料新鲜桂花2克碧螺春2克清水600ML桂花碧螺春的做法桂花从树上摘下之后,洗净沥干水备用。碧螺春用纱布包好,将清水烧开,先倒入200毫升热水洗茶后,再倒入桂花,用400毫升热水泡半个小时。半个小时后将茶叶包拿出,如果不喜欢茶叶的苦涩味,可调入些许蜂蜜,如果恰恰就是喜欢茶叶的苦...
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- 苏州传统名菜只有在大饭店里有,价格还挺贵用料虾仁适量盐少许碧螺春适量茶水适量淀粉适量蛋清1个碧螺虾仁的做法在虾仁里面放入盐淀粉蛋清搅拌碧螺春冲开油热放虾仁炒制蛋清凝固倒出待放接着在放一点点有倒入凝固好的虾仁立马碧螺春茶水倒入,茶水是代替料酒的也有去腥的作...
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- 臭豆腐宝宝不能吃的我又特别喜欢那个食感由此而来❤️可以先炒酱汁再重复炸一次豆腐❤️坚硬的外表柔软细腻的内心配上咸香浓郁的酱汁🐸哇🐸绝配用料豆腐500克鸡腿肉200克红黄甜彩椒各半个大蒜3瓣黄豆酱一大勺糖2克炸香豆腐的做法放盐裹淀粉炸的硬绑绑炸鸡腿肉放大蒜放一大勺...
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- 白嫩的内酯豆腐配上松茸提鲜,点缀甜青豆,好看又美味用料松茸内酯豆腐一盒甜青豆碧玉豆腐的做法松茸洗干净切片,豆腐用刀划成小块先热油把松茸放进去煸软,加点水和盐和素味鲜调味,把豆腐和青豆一起放进去大火煮开,用玉米淀粉勾芡,出锅前淋点油就可以了...
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- 😍😍😍碧螺虾仁是江苏苏州传统名菜,属于苏菜系。主要以虾仁主料,巧用碧螺春作配料,成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅的特点,作为苏州人,怎么可以不会做?来动手😎😎😎用料虾仁300克盐一勺白胡椒少量(去腥)碧螺春5-10克蛋清1个春天的味道—碧螺春炒虾仁的做法黑虎虾仁洗净,厨房...
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- 用料菊花姥碧螺春鱼丸碧螺鱼丸汤的做法菊花姥烧汤,佐以碧螺春倒入鱼丸,待鱼丸在汤面上即可出锅...
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- 都讲要吃得健康,不如从吃时令开始。什么季节吃什么菜,什么地方吃什么菜,才是正确的吃之道。春韭碧螺,就是一道典型的春日时令菜。《南齐书•列传第二十二张融周颙》有言:“文惠太子问颙:菜食何味最胜?颙曰:春初早韭,秋末晚菘”。即,春初的韭菜(头刀最佳),秋末的白菜。袁枚在《随园食...
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- 茶叶蒸大闸蟹,去腥,更清甜。奢侈的大闸蟹就要配上好的碧螺春哪!用料大闸蟹5、6只碧螺春一小撮姜末少许醋适量糖少许碧螺春蒸大闸蟹的做法阳澄湖大闸蟹不用刷洗,冲洗一下。锅里烧开水,蟹壳背朝下放入。撒一把碧螺春,盖锅盖。转中火,半小时。揭开锅盖取出螃蟹。抖落茶叶。尽情享用...
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- 用料柠檬碧螺春红茶蜂蜜碧螺柠檬红的做法泡茶,放柠檬片,待到60度放蜂蜜搅匀...
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- 用料豆腐半块茶叶适量孜然粉1勺单山蘸水/辣椒粉1勺盐少量茶香豆腐的做法茶叶用开水泡开,再用厨房用纸吸干水分豆腐切小块,厨房用纸吸干表面水分锅中倒油,把筷子伸到油里,有小气泡就可以把豆腐下去炸了,全程中火,豆腐炸到金黄就可以捞出放在厨房用纸上吸吸油。不用再开火,趁油还...
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- 用料沙包螺500克白茶叶2克蒜4瓣姜5克料酒1汤勺葱1根香菜1根紫苏少许食用油1汤勺淀粉5克盐、糖、鸡精各2克清水2/3饭碗(用于泡茶)清水3汤勺(用于兑水淀粉)茶香蒸螺的做法用适量的食盐放到适量清水中搅拌均匀后,放入沙包螺浸泡一晚。把2/3碗的清水烧开后,倒入茶杯放入茶叶泡10分...
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- 如东特产鲜鲜鲜用料姜适量大蒜两瓣葱一根辣椒半个泥螺豆腐的做法鲜泥螺350克用盐腌制五分钟豆腐一合姜葱切碎大蒜切碎油烧热倒入姜葱蒜末,辣椒末,料酒,加入少许水,少许糖加入豆腐豆腐烧开后捞出装入放有香菜的盘中到入盐好洗净的泥螺锅烧开后装入盘中捞出装入豆腐盘中洒上白...
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- 用料豆腐1块香菜根盐克油克葱花蒜米小米辣白芝麻酱油油香炸豆腐的做法一块老豆腐,切成九块正方形,太厚再切半,油放多点下奶锅中炸豆腐,炸至金黄酥脆捞起,另碗中放入调料,小米辣香菜白芝麻蒜米淋上油加酱油全部混合一起淋上去豆腐完美收官好吃又简单...
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- 自创馅料用料猪肉200g红心鸭蛋2颗豆腐一盒圆白蘑菇50g墨西哥椒4颗生菜100g生粉生抽料酒盐五香粉越南春卷皮若干张炸豆腐春卷的做法猪肉绞成泥加入生抽料酒生粉拌匀,豆腐和鸭蛋都绞成泥,生菜切碎,墨西哥椒和白蘑切碎粒平底锅炒两分钟,所有材料放一起加入盐和五香粉搅拌均匀取...
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- 单纯是喜欢绿茶多过抹茶,可能是因为买不到什么好的抹茶。用了castellla做蛋糕体,没有面粉和技术的限制,也十分好吃。用的是今年的新茶,余味清新又提神。用料碧螺春茶3勺半鸡蛋3个大的黄糖65g面粉75g蜂蜜1大勺水2大勺鲜奶油300ml白糖40g香草糖11g碧螺春瑞士卷的做法碧螺春茶叶...
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- 想消耗掉冰箱里的奶油奶酪,就搜了奶盖做法,家里没有淡奶油,结果奶酪只消耗了一块,牛奶却用了4瓶hhhh——我的是简易版,各位做的时候可根据经验自行加工,奶茶用红茶还是更好一点,家里没有红茶只有碧螺春,奶绿也可,重点看个人口味🌝🌞🌝🌞用料牛奶1(奶茶)500ml糖一小碗盐/海盐奶盖打...
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- 值得期待的更新菜谱用料虾仁500克淀粉2勺盐3克料酒2勺油10克鸡蛋清1个清水150毫升碧螺春30克白胡椒3克碧螺春虾仁的做法腌制虾仁洗净去虾线放白胡椒少盐鸡蛋清淀粉抓匀放入冰箱盖好保鲜膜冷藏一晚(如着急可30分钟)腌制时间越长越入味。泡好一杯碧螺春取出腌制好的虾仁儿...
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- 用料碧螺春红茶牛奶糖拉花贴碧螺红奶茶的做法泡开碧螺春红茶去除茶叶,倒入茶杯加入牛奶和糖试试真正的奶茶味吧!加个拉花贴,都舍不得喝了配上做的冰火菠萝油,这样的下午茶,帅呆了...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料北豆腐300g大葱0.3根姜末3g热油1大勺香油1大勺生抽2大勺白醋2大勺糖1大勺饮用水1大勺食用油(油炸)适量葱香炸豆腐的做法葱末、姜末放进碗里,加入一勺热油,香油、白糖、生抽、白醋和一勺饮用水,搅拌均匀。北豆腐切成厚片,用纸巾擦干表...
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- 最喜欢的绿茶是碧螺春,尤其是春天的季节。新鲜的橙汁,加上一点柠檬汁,蜂蜜,配上一杯现泡热茶,做成热饮,真是芬芳迷人。平时要工作,没有时间弄新鲜橙汁,今天熬个浓缩糖浆。用料柠檬汁一整个细砂糖一碗左右橙子5个当碧螺春遇上柠檬橙汁-自熬橙子糖浆的做法橙子洗净,对半切;刀子在果肉...
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- 茶香焗豆腐,是摆渡大厨钻研的一道私房菜。与传统做法不同的是,这道茶香焗豆腐加入了茶叶和小茴香。大胆的想法,细腻的刀工,高超的厨艺。这是一个厨师的温柔。这道菜入口后层次感极强,表皮酥脆,豆腐嫩滑美味。一口咬下,唇齿之间泛着茶香,香味四溢。简单、低脂、美味,是一道营养价值...
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- 外层包裹油炸三件套的豆腐,隔绝了炸油的高温,内部不会产生大气孔,口感依旧嫩滑,如果豆腐本身豆腥味不重,趁热吃,会怀疑自己吃的是奶酪,是不是感觉超值?有没有很神奇?用料豆腐1块,大约400g盐1/4tsp五香粉1/4tsp淀粉1碗鸡蛋1个水20g面包糠1碗油300ml五香炸豆腐的做法在淀粉中加入盐和...
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- 用料臭豆腐1小块豆腐1块水50克味精5克五香粉3克白糖5克海鲜酱油10克葱一个蒜一头青红椒个一个香菜2根香炸臭豆腐的做法我们先准备一个水豆腐然后切成小块准备一个平底锅发油开始煎蒜切成末香菜切成末青红椒切末臭豆腐一块准备用水稀释发盐味精白糖五香粉海鲜酱油搅拌均匀...
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- 用料五花肉碧螺春山楂老冰糖苹果丁碧螺春红烧肉的做法80度泡碧螺春,用茶汤泡肉一小时,然后上火煮开,去脏五花肉小火干煸,出一定油,加少许生抽加茶汤焖炖,让肉喝茶陆续加冰糖、山楂、苹果丁、茶叶渣快出锅大火收汁的时候再加一些茶叶渣,用老抽调色,确认咸味。...
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