当前位置：烹调屋 >

张氏的做法食谱

张氏牛仔骨的做法和图解 好吃的张氏牛仔骨家常做法

  • 张氏牛仔骨

  • 焖烧牛排骨配方：牛后排骨，或者短排，牛尾，小腿：2公斤西红柿：2个洋葱：1个蒜：8瓣辣椒：3个西红柿膏：1大勺冒尖的汤勺生抽：1/4杯红糖：1大勺35克黑胡椒：1/2小勺盐：1/2小勺油：一大勺热水：适量土豆：5个用料牛仔骨1kg西红柿1或者2个洋葱1个西红柿膏1大勺蒜8瓣小米辣3个生抽70克糖40克黑胡椒1.5小勺...
  • 19788
张氏甜大饼的做法和图解 好吃的张氏甜大饼家常做法

  • 张氏甜大饼

  • 疫情期间，刷到了朱老师的大饼，决定自己做一下，一次成功了。用料水100克面粉190克酵母2克30克面粉0.3克小苏打糖馅：糖50克面粉8克张氏甜大饼的做法除湿机二档7分钟揉好面团发酵，至少八个小时。加入30克面粉和0.3克小苏打，揉成面团。搓成长条，分成四份，每份70到80克，包上保鲜膜醒5分...
  • 25570
简单易学的张氏秘制狮子头美食做法

  • 张氏秘制狮子头

  • 本菜谱来自快乐生活一点通用料猪肉500克盐适量葱适量糖适量姜适量淀粉适量老抽适量生抽适量花雕酒适量鸡精适量风干的馒头1个大料瓣5个张氏秘制狮子头的做法选三分肥七分瘦的肉，切成小颗粒，不要太大，切好后再稍微剁几下。葱姜切细末备用。肉馅做好后，加入，一勺姜末，一勺葱末，一...
  • 9609
简单易学的张氏秘制辣椒酱美食做法

  • 张氏秘制辣椒酱

  • 院子里的辣椒🌶️红了，一部分拿来做辣椒酱吧！用料红辣椒一斤大蒜半斤鸡精一勺盐两勺蚝油一勺白酒一勺白糖一勺熟白芝麻一勺花椒一勺八角一勺葱段，姜片，蒜瓣适量洋葱切片几片熟花生碎小碗一碗张氏秘制辣椒酱的做法辣椒洗净，晾干表面水分，放入绞肉机中搅碎蒜也搅碎，然后加入一勺鸡精...
  • 9831
张氏红烧肉的做法和图解 好吃的张氏红烧肉家常做法

  • 张氏红烧肉

  • 嗯，为什么叫张氏红烧肉呢？因为它的烹饪方法是有别于我们老家红烧肉的做法，算是我老公家的独传秘方了，家庭宴席上婆婆的必备拿手菜。用料五花肉750克生姜3片冰糖4颗料酒2勺老抽3勺生抽2勺张氏红烧肉的做法五花肉切快，薄厚大小因个人喜好而异，没有硬性要求，姜片切丝，备用。锅内放少...
  • 15278
简单易学的张氏麻辣香锅美食做法

  • 张氏麻辣香锅

  • 用料葱半根姜两片切细条蒜6瓣花椒适量粒口味辣椒张氏辣椒适量豆瓣酱一勺半西红柿适量个生抽半勺料酒半勺蚝油半勺金针菇一把莴笋半根木耳适量朵五花肉适量克土豆一小个个油麦菜一把热狗肠5根切片豆制品适量葱头半个西蓝花小半个蒜薹6根张氏麻辣香锅的做法热水过菜，开水下...
  • 7765
张氏盐焗鸡的做法和图解 好吃的张氏盐焗鸡家常做法

  • 张氏盐焗鸡

  • 正月十五，恰巧一直在玩吃鸡游戏，一直没吃到鸡，所以就想做一道鸡用料小青葱5只蚝油1姜1烧烤粉1盐1三黄鸡1只葵花油1张氏盐焗鸡的做法懒得写了，截图很详细，味道很好...
  • 14466
张氏方便面的做法和图解 好吃的张氏方便面家常做法

  • 张氏方便面

  • 用料方便面两包青椒三个葱蒜小米椒适量西红柿两个大个（剥皮）豆瓣酱一勺辣椒面适量勺张氏方便面的做法起锅烧油，葱蒜小米辣炒出香味放青椒放入西红柿搅拌成汤汁，加水汤汁开了放油包，料包，菜包随后搅开搅开根据口味品尝，最后放面，根据自己适合的口味，掌握时间，避免面太硬或太软。...
  • 32568
张氏㊙️制酱牛肉😋的做法步骤及图解,美味正宗的张氏㊙️制酱牛肉😋做法

  • 张氏㊙️制酱牛肉😋

  • 超级爱吃牛肉，各种做法都爱吃，而卤牛肉又是比较容易做且味超好的一种。牛肉呢蛋白质含量高，脂肪低，热量低，也是减肥和健身的小伙伴们喜爱选择的减肥餐之一～今天来介绍一下N次尝试后总结的做法😋用料牛腱2kg料酒2勺老抽适量生抽适量盐5克桂皮1块香叶3片姜6片八角2个花椒适量干辣...
  • 27287
简单易学的舞钢张氏农家蜂蜜美食做法

  • 舞钢张氏农家蜂蜜

  • 纯天然自产自销支持网上交易批发零售常年全国各地放蜂最近印了点优惠卡现在买送优惠卡可以五次六折优惠用料蜜蜂200箱舞钢张氏农家蜂蜜的做法放蜂刚从周口转到舞钢父亲闲的时候在蜂场里做的二胡纯正的山西洋槐蜜此图同样是洋槐蜜小贴士爸爸在养蜜蜂快20年了一直没有好的...
  • 24944
张氏煎馄饨的做法和图解 好吃的张氏煎馄饨家常做法

  • 张氏煎馄饨

  • 大馄饨的吃法有多种，今天晚上上一道煎馄饨。用料现包大馄饨三人份鸡蛋2只油适量张氏煎馄饨的做法鲜肉包馄饨大个的馄饨在平底锅里放上适量的油，烧热。把馄饨排列在平底锅里。煎一分钟。加盖。一分钟后加水，没过馄饨一半就可以。准备全蛋液。煮10分钟出锅即可。...
  • 8856
张氏私房青椒土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的张氏私房青椒土豆丝做法

  • 张氏私房青椒土豆丝

  • 爆好吃！！！鸣谢供应此菜谱的张大厨以及默默实践菜谱的马大厨！人民会记住你们的！用料土豆适量青椒适量大蒜一瓣恒顺香醋少许生抽少许盐适量张氏私房青椒土豆丝的做法土豆、青椒切丝备用，蒜压扁切成片状，切好的土豆丝放入水中浸泡以滤去淀粉（这样炒好的土豆丝口感会更脆）锅热后放入适...
  • 24319
张氏“纯”红枣馒头的做法步骤及图解,美味正宗的张氏“纯”红枣馒头做法

  • 张氏“纯”红枣馒头

  • 我尝试我配比，分享你我他！用料干面粉半斤去核红枣三两水六两酵母5克张氏“纯”红枣馒头的做法把枣核踢掉。我把深沟的地方也踢掉了没洗。用榨汁机的绞馅杯，放适量的枣和水，分两三次打成枣泥，把枣泥、干面、酵母一块倒面盆里和成团就行了。发起来一两倍大以后，把锅接上水把馒头...
  • 16464
简单易学的张氏私房牛肉面美食做法

  • 张氏私房牛肉面

  • 没有故事^_^用料面条随便酱牛肉随便油菜随便蒜2瓣干辣椒几颗蕃茄酱两勺冰糖几颗小葱一棵张氏私房牛肉面的做法将酱牛肉切块，放入锅中，添水，蕃茄酱，冰糖，干红辣椒，适量蚝油，鱼露，为了增加咸鲜味！熬煮面条下沸水锅，根据面条粗细煮熟，过凉水，备用。油菜汆烫捞起备用。将面条放入碗底，上面...
  • 30779
张氏炒米粉的做法和图解 好吃的张氏炒米粉家常做法

  • 张氏炒米粉

  • 用料米粉（干）一把胡萝卜半根豆芽一大把圆白菜小半片鸡蛋3个生抽1勺老抽1小勺糖两小勺醋2大勺盐适量五花肉适量香油1勺味极鲜（腌肉用）1小勺胡椒粉（腌肉用）少许淀粉（腌肉用）1小勺大蒜4瓣葱适量姜2片青蒜2根张氏炒米粉的做法先把米粉放入开水中煮两三分钟（不要煮太软）一定要买纯米做的...
  • 23535
改良版张氏狮子头好吃的烹饪方法 改良版张氏狮子头的地道做法和步骤

  • 改良版张氏狮子头

  • 孩子特别爱吃羲和小馆的张氏狮子头，为此特意学习研究了一番，做了几次给孩子吃，孩子很喜欢。用料猪肉一斤淀粉1勺料酒1勺老抽1勺姜5、6片生抽2勺盐2克葱1小段黄酒一勺大料4、5个改良版张氏狮子头的做法五花肉3肥7瘦的最好，我用的里脊肉，切碎，加入姜末、葱末。再放入一茶匙黄酒、...
  • 20816
张氏水煮鱼🐟鱼摆摆🐟的做法步骤及图解,美味正宗的张氏水煮鱼🐟鱼摆摆🐟做法

  • 张氏水煮鱼🐟鱼摆摆🐟

  • 鱼富含高蛋白，少脂肪。而且最近猪肉价格已经直逼40元每500G。那么吃鱼🐟呗用料葱1根草鱼1条花椒十来粒淀粉1勺料酒10G干辣椒少量香菜1根豆瓣酱3勺姜2片生抽1勺张氏水煮鱼🐟鱼摆摆🐟的做法材料准备。辣椒酱、生姜、大蒜、葱、香菜、金针菇腌鱼。放入料酒、淀粉、鸡蛋清、生...
  • 4791
张氏炒饭的做法和图解 好吃的张氏炒饭家常做法

  • 张氏炒饭

  • 饭，豆角，红萝卜，萝卜干，肉，玉米，腊肠用料肉适量红萝卜适量萝卜干一个豆角5条饭适量腊肠4条玉米一根张氏炒饭的做法煮米饭，煮的时候要：加花生油、盐、酱油、（都适量）这样煮的米饭就不会粘在一起，比较松散。更入味。把材料备好，1：把豆角、胡萝卜、萝卜干、腊肠切成小块。2：把肉切成小块，加...
  • 12557
简单易学的张氏炸藕盒儿美食做法

  • 张氏炸藕盒儿

  • 连吃三顿都不会厌倦的极品~~~~好香好香用料猪肉馅1斤藕1节葱姜花椒粉五香粉面粉油鸡精糖鲜抽张氏炸藕盒儿的做法猪肉馅一斤，葱姜碎，不喜欢吃姜的话就去泡姜汁吧~一勺花椒粉，半小勺盐，一小勺鸡精，一勺鲜抽，半勺糖。然后搅拌均匀一个方向搅拌，然后加水一点一点加，搅拌匀再加，搅上劲...
  • 9819
张氏酱牛肉的做法和图解 好吃的张氏酱牛肉家常做法

  • 张氏酱牛肉

  • 用料牛腱500克桂皮1块蒸鱼豉油1勺冰糖10克黄豆酱2勺生抽2勺盐若干克鸡蛋视情况而定料酒1勺葱1根张氏酱牛肉的做法牛肉切块用水泡一夜冷水下锅，焯水，去血末，用水洗干净冷水下锅后，放入除料酒外的调料，加入葱结，开火煮半小时后，尝一下汤的咸淡，再决定是否加入少许盐小贴士如有茴香，...
  • 4818
张氏意面🍝的做法和图解 好吃的张氏意面🍝家常做法

  • 张氏意面🍝

  • 夏天到了、做饭实属不易！接下来上新各种面🍝用料意面200克西红柿1个鸡蛋3个油菜4棵干辣椒6个肠少许油少许蒜4瓣酱油1.5勺蚝油1勺盐1勺糖1.5勺淀粉少许张氏意面🍝的做法食材整理好..........面煮6分钟:先煮5分钟之后关火。焖3分钟、在煮1分钟开锅。放入冷水中....鸡蛋🥚中...
  • 11323
简单易学的张氏土豆回锅肉美食做法

  • 张氏土豆回锅肉

  • 超级简单的土豆回锅肉做法，土豆切厚片后记得不要过水，这样比较粉一点，如果不喜欢吃粉的要过水！用料青蒜2-3根五花肉250克姜片5片生抽2勺盐10克大红椒1-2个土豆3-5个葱段1段小米辣3个葱花5-10克张氏土豆回锅肉的做法食材备好，没有新鲜五花肉可以用五花腊肉代替食材备好切好备用...
  • 4632
张氏拌面的做法和图解 好吃的张氏拌面家常做法

  • 张氏拌面

  • 湛江天气很热，早上想吃面的话，带汤的一边吃一边出大汗还烫嘴巴，所以我比较喜欢拌面，不烫嘴，哈哈哈用料陈醋1勺酱油1勺花生酱1勺四川辣椒面1勺花椒油5g芝麻香油5g张氏拌面的做法用的是这种面水开下面煮软捞出所有调料放一起搅拌均匀面和葱段好了夹出来放碗里搅拌均匀，有四川的麻...
  • 14442
张氏秘制辣椒酱🌶️微辣党的春天🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的张氏秘制辣椒酱🌶️微辣党的春天🌶️做法

  • 张氏秘制辣椒酱🌶️微辣党的春天🌶️

  • 记录张女士独门秘制辣椒酱的做法，不加蒜蓉的纯辣椒酱，适合微辣党的口味！用料花生碎适量（根据口味和辣度添加）豆瓣酱适量（也是看口味添的）芝麻一丢丢（增香）油适量新鲜的红辣椒适量（图片的量大概毛重三斤）张氏秘制辣椒酱🌶️微辣党的春天🌶️的做法选用新鲜的红辣椒，清洗干净备用。上锅大火...
  • 15195
张氏私房菜之秘制罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的张氏私房菜之秘制罗宋汤做法

  • 张氏私房菜之秘制罗宋汤

  • 牛肉与西红柿的魅力碰撞，酸酸甜甜，亦菜亦汤，温暖归家路。用料番茄酱2报包番茄沙司1包洋葱头1个生姜3片小牛腱子2个张氏私房菜之秘制罗宋汤的做法牛肉切小块切小块牛肉放凉水焯去血沫子加料炖煮好啦！真正的香...
  • 8674

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接