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味噌烧排的做法食谱

味噌烧排的做法和图解 好吃的味噌烧排家常做法

  • 味噌烧排

  • 味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，同时，这样做的排骨失败的可能性非常小，无需另外再添加盐与味精，易做且好吃用料排骨味噌一勺生抽一勺姜片若干芝麻少许味噌烧排的做法先将洗净的排骨用生抽、酒和生姜腌制半小时以上入锅翻炒另准备一锅，等水烧开之后，调入...
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蒲烧鳗鱼饭•味噌汤的做法步骤及图解,美味正宗的蒲烧鳗鱼饭•味噌汤做法

  • 蒲烧鳗鱼饭•味噌汤

  • 鳗鱼饭是女儿的最爱。有个爱折腾的妈就想着亲手做给她吃。饭食可以复制，唯有爱是唯一的……用料鳗鱼1条米饭适量老抽1匙生抽2匙五香粉，肉桂粉适量蜂蜜2匙白酒2匙蒲烧鳗鱼饭•味噌汤的做法鳗鱼去骨，切成3厘米宽的鱼段调酱汁。我缺少了味啉，估计口感有些微不同。不过加入了上好...
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朴叶味噌烧牛小排「山姆厨房」的做法步骤及图解,美味正宗的朴叶味噌烧牛小排「山姆厨房」做法

  • 朴叶味噌烧牛小排【山姆厨房】

  • 在疯牛病过去的14年后，中国终于重新放开美国牛肉进口，价格合理的高品质美国牛肉这就重回我国肉食动物的餐桌啦！朴叶烧是日本高山地区的传统农家菜，朴叶上烧烤和牛中很有名的当地品种飞彈牛，滋味甘甜浓郁，带着朴叶的清香，自己在家复刻也一定要使用油脂花纹丰富的优质牛肉喔。制作...
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三文鱼味噌烧🐟鮭の味噌焼き的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼味噌烧🐟鮭の味噌焼き做法

  • 三文鱼味噌烧🐟鮭の味噌焼き

  • 课上一直在讲关于味噌的历史，昨天又买了三文鱼，晚饭就吃味噌三文鱼烧吧……用料鮭2切れ塩適量胡椒/七味適量味噌酱味噌大さじ1/2醤油小さじ1味醂小さじ1お湯大さじ1三文鱼味噌烧🐟鮭の味噌焼き的做法三文鱼吸干水分抹上一点盐和胡椒进冰箱冷藏入味。#味噌酱的部分调成酱汁...
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味噌烧茄子(1人份)的做法步骤及图解,美味正宗的味噌烧茄子(1人份)做法

  • 味噌烧茄子(1人份)

  • 用料鸡胸肉(切片)100g洋葱(切小块)1/4个茄子(切斜片)1个日式酱油2大匙味醂2大匙味噌2茶匙水1量米杯味噌烧茄子(1人份)的做法鸡胸肉片醃2小时入味(日式酱油1大匙、味醂1大匙)冷锅加入油1茶匙，中火炒鸡胸肉片至变白，倒出备用加入油1茶匙，中火炒到洋葱变软加入茄子，快速翻炒均勻...
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日式味噌汤(味噌汁)的做法步骤及图解,美味正宗的日式味噌汤(味噌汁)做法

  • 日式味噌汤(味噌汁)

  • 我们家天天喝味噌汤。味噌好多营养，加入自己喜欢的菜。用料水500ml木鱼精小勺1味噌大勺1裙带菜1小把豆腐200g日式味噌汤(味噌汁)的做法准备材料。先把木鱼精溶解在水里。加入出汁和豆腐后开中火煮。沸腾后加入裙带菜。加入裙带菜后，加入味噌。充分搅拌直到味噌溶解。完成。...
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味噌猪排饭的做法和图解 好吃的味噌猪排饭家常做法

  • 味噌猪排饭

  • 用料猪排面包屑鸡蛋面粉盐黑胡椒卷心菜白芝麻葱花白砂糖清酒八丁味噌味噌猪排饭的做法先炸猪排。猪排一块，面包屑，鸡蛋，面粉。调味用盐和现磨黑胡椒即可猪排如带骨则剔去骨头，用擀面杖或刀背砸几下松散肉质，不用砸太薄，保证厚实的口感肉边缘的筋络每隔2cm左右切一刀肉里的筋络...
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味噌酱烧鳕鱼 銀鱈の味噌焼き的做法步骤及图解,美味正宗的味噌酱烧鳕鱼 銀鱈の味噌焼き做法

  • 味噌酱烧鳕鱼 銀鱈の味噌焼き

  • 菜谱转自_today/2010/1/12/butterfish_Hawaii_recipe图源见水印也是个自己吃的快手菜，今年年初去夏威夷旅游回来就念念不忘。英文名字叫Misoyakibutterfish在这里面butterfish并不特指某种鱼，指的是腌制之后细腻的口感像黄油用料味增1杯白糖1杯味醂(味淋)1/2杯清酒1/2杯味...
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日式味噌萝卜炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的日式味噌萝卜炖排骨做法

  • 日式味噌萝卜炖排骨

  • 和我家女神在（新加坡的）日式居酒屋吃到的一道菜的复刻版。完全被那种清淡又回味无穷的调味惊艳到，一点点柚子的甜香和萝卜炖肉也非常合。不过这份菜谱参杂了个人的随便瞎改（笑着哭），原菜用的牛腩，不过我更喜欢猪肉就选了排骨，做法差别除了炖的时间以外应该不大。以及原菜里调味用...
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味噌曲奇（消灭味噌！）的做法步骤及图解,美味正宗的味噌曲奇（消灭味噌！）做法

  • 味噌曲奇（消灭味噌！）

  • 之前心血来潮买了一大盒味增做日式料理，剩了好多放在冰箱好久无人问津。今天脑洞大开做了个味增曲奇，咸甜交错的味道别有一番风味。真是个消灭味增的好方法。用料味噌30g无盐黄油（室温软化）115g细砂糖50g蛋液1/2个低粉200g小苏打适量2.5g味噌曲奇（消灭味噌！）的做法味噌、黄油、...
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快速版海带排骨味噌汤的做法步骤及图解,美味正宗的快速版海带排骨味噌汤做法

  • 快速版海带排骨味噌汤

  • 用料裙带菜一把内酯豆腐四分之一盒红味噌5至10克小排骨2小块快速版海带排骨味噌汤的做法小排骨加入清水，大火煮开裙带菜泡发洗干净，放入汤锅中，继续煮开。此步骤还可以加入蛤蜊等海鲜一起炖煮。加入味噌继续小火煮5分钟后，加入香葱，关火即可。我用的红味噌，味道比较重，喜欢清淡...
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味噌烧猪肉的做法和图解 好吃的味噌烧猪肉家常做法

  • 味噌烧猪肉

  • 这道菜，是在油管上偶然看到的，是一个住在台湾的日本人教做菜。味噌在日本家常菜里是很重要的一个调味品，不仅仅是只做味噌汤那么单一。这道菜，是用味噌调成酱汁先腌肉再来炒，肉已经吸收了各种味道，再跟其他蔬菜在一起，口感上的层次也就多了起来。看视频时就感觉能挺好吃的，想说来...
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转~味噌烧的做法和图解 好吃的转~味噌烧家常做法

  • 转~味噌烧

  • 备忘1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5ml用料肉眼雪花牛肉200克白味噌3小勺清酒6小勺细砂糖1小勺生抽3小勺蒜泥1小勺姜泥1小勺熟芝麻少许香葱少许转~味噌烧的做法1.姜、蒜磨成泥，小葱切碎2.小碗里加入3小勺味噌酱、6小勺清酒、1小勺细砂糖、3小勺生抽、1小勺蒜泥、1小...
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味噌大排的做法和图解 好吃的味噌大排家常做法

  • 味噌大排

  • 豆瓣酱、味噌和大酱，是中日韩最具代表性的调味酱料。相比之下，味噌在色泽上有「赤」与「白」、口味上有「辛」与「甘」之分，可根据菜肴特征选择调味，清淡浓醇且随意。用料梅肉大排4～6块味噌2勺料酒1勺白糖少许葱段适量干淀粉少许味噌大排的做法大排洗净后用干布/纸巾吸干水分，...
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味噌烧豆腐的做法和图解 好吃的味噌烧豆腐家常做法

  • 味噌烧豆腐

  • 味噌烧豆腐用料浓缩鸡汁1/2汤匙北豆腐1盒味噌1汤匙清水300毫升红彩椒1/4个毛豆100克料酒1/3汤匙西兰花6小朵味噌烧豆腐的做法将北豆腐冲洗干净切块毛豆冲洗干净待用红彩椒洗净切块、西兰花洗净掰小朵焯烫后待用锅中放清水，加豆腐、毛豆、味噌、料酒大火烧开，改小火炖加浓缩...
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味噌的做法和图解 好吃的味噌家常做法

  • 味噌

  • 每年都要动手做一坛子的味噌～～自己动手丰衣足食。用料黃豆1Kg米粷1Kg盐0.5Kg味噌的做法泡黄豆，五、六个小时。冲洗选豆煮豆，边煮边把浮沫捞出，要煮2、3个小时。打碎成蓉。要用粗盐。容器消毒后，把豆蓉、盐、米粷拌匀后，握成球，摔入容器內，除空气，要压紧实。最上面要撒盐后，用重物压～～...
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和牛/鱼 味噌渍烧的做法步骤及图解,美味正宗的和牛/鱼 味噌渍烧做法

  • 和牛/鱼 味噌渍烧

  • Tutorial:全熟用料M7和牛白味噌100g清酒40ml味淋60ml砂糖10g和牛/鱼味噌渍烧的做法白味噌认证调制酱汁静置一晚洗掉酱汁进烤箱180度30分钟done...
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蜂蜜味噌风味烤牛排的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜味噌风味烤牛排做法

  • 蜂蜜味噌风味烤牛排

  • 腹肉牛排（hanger）大约在横膈膜的下方。Hanger字面意思就是挂在那里的，你可以想象一下挂在横膈膜上的那么一块肉。这块牛排是牛身上最嫩的一个部位，往往被屠夫“雪藏”，留给自个儿享用，因此又被称为“屠夫牛排”。这个部位的牛排在欧洲和墨西哥都非常流行。它适合腌制后烤制。用...
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味噌牛排的做法和图解 好吃的味噌牛排家常做法

  • 味噌牛排

  • 用料牛排、赤味噌蜂蜜、大根、紫苏味噌牛排的做法一勺赤味噌加一勺蜂蜜，用一丢丢水化开腌制牛排。因为自带咸甜味，不需要再加盐和胡椒。腌制一小时以上。腌制入味的牛排，用厨房纸拍干，放平底锅，中火煎至五成熟。煎牛排小Tips：1.热锅下肉，听到呲啦的声音说明锅才够热2.快速翻面，保...
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鱼排味噌煮的详细做法大全,简单又营养的鱼排味噌煮做法

  • 鱼排味噌煮

  • 用料味增1勺小鱼干鱼排3片豆腐半块生菜菌菇鱼排味噌煮的做法准备食材，先用小鱼干吊高汤，加入菌菇，豆腐和鱼排加入味噌酱，小火炖煮，最后加入生菜...
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味噌梅肉排的做法和图解 好吃的味噌梅肉排家常做法

  • 味噌梅肉排

  • 买到了两块很不错的猪梅肉排，想了想还是煎烤着吃最给力，不过吃腻了黑椒的传统做法，就仿照味噌猪排饭的酱汁调了个味噌汁，没想到出人意料地好吃哎，配上黑啤酒简直绝了！用料现磨海盐少许猪梅肉排两块白味噌两大勺生抽1勺老抽1勺白糖1勺芦笋（其他蔬菜亦可）1把味噌梅肉排的做法猪梅肉...
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黄身味噌烧鲭鱼（译）的做法步骤及图解,美味正宗的黄身味噌烧鲭鱼（译）做法

  • 黄身味噌烧鲭鱼（译）

  • 学日语总是没有动力，于是计划慢慢翻译日文菜谱，既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后，完全个人行为、非盈利目的，但愿不算侵权……用量为2人份（主菜）下面用量里，1茶匙是5ml（毫升），1汤匙是15ml（毫升）按书里的推荐，这个菜谱里因为需要蛋黄，用剩下的蛋白可以用在蘑菇木须...
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味噌排骨汤的做法和图解 好吃的味噌排骨汤家常做法

  • 味噌排骨汤

  • 用料味噌酱适量（或者韩国大酱）排骨海带适量土豆少许葱少许姜少许香油适量香叶少许味噌排骨汤的做法将海带放入凉水中煮几分钟,然后再过几遍凉水,去掉腥味将排骨用开水焯去血末后捞出,重新接入干净的凉水,放入排骨、姜片和香叶，以中火煮开后，转小火慢炖大约1个小时或至于排骨...
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日式味噌芝麻猪排酱的做法步骤及图解,美味正宗的日式味噌芝麻猪排酱做法

  • 日式味噌芝麻猪排酱

  • 日本炸猪排，一般来说都淋上日本超市的那种专用炸猪排酱。今天是"味噌豚カツ”、比较固体，不会流动到其他菜品上，特别适合便当。味噌豚カツ原本名古屋的特色菜，用八丁味噌，味道更偏甜。考虑到健康，稍微改了一下。味噌什么都行，但不要用西京（京都那边常用的，白色偏甜）。国内普通超市...
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味噌红烧肉的做法和图解 好吃的味噌红烧肉家常做法

  • 味噌红烧肉

  • 赤味噌的满足感料理。在过节和宴客的时候偶尔放飞自我吧！请品尝入口即化的五花肉和沁透油脂的白萝卜。根据日式料理教程Kurashiru食谱改进。用料赤味增4勺白萝卜半根五花肉800克生姜40克水1升老抽3勺糖1大勺香菇味噌红烧肉的做法五花肉切段，在平底锅中煎出油脂。尽量耗出更...
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