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頭菜魚頭蒸雞的做法食谱

简单易学的頭菜魚頭蒸雞美食做法

  • 頭菜魚頭蒸雞

  • 這道菜裡有鱼头、有来自中山黄圃镇的头菜、还有一只鸡。蒸鸡再蒸鱼头，加一些头菜在上面，也叫做“头头是道”。这个“头头是道”，中山黄圃的头菜味道特别淡，又特别香和爽脆，吃鱼头的话，就一定要吃“鱼云”，就是鱼头里面那块嫩滑的肉，这是鱼头的精华，这道菜很有意思，鱼肉里面还会有鸡...
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「水波爐」蒜頭豆豉蒸魚鰭的做法步骤及图解,美味正宗的「水波爐」蒜頭豆豉蒸魚鰭做法

  • 【水波爐】蒜頭豆豉蒸魚鰭

  • 兩年多前男票帶我去珠海學校吃過學校對面的大排檔吃了幾年的他第一句就是問老闆有沒有這個菜我第一次吃也很是喜歡大概成了我們對珠海的念記這幾天突然買到了魚鰭趕緊搗鼓起來簡直太下飯啦心理美滋滋的用料豆豉適量蒜頭一頭辣椒粉一小撮薑粉/薑一丟丟辣椒醬一小勺油適量...
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紅菜頭汁配紅菜頭餅的做法步骤及图解,美味正宗的紅菜頭汁配紅菜頭餅做法

  • 紅菜頭汁配紅菜頭餅

  • 用料紅菜頭一個糯米粉適量麵粉適量紅菜頭汁配紅菜頭餅的做法紅菜頭切塊蒸熟，一半放入攪拌機裡加入適量涼開水攪成紅菜頭泥，喜歡喝汁的話可以過濾一下。另一半放入乾淨的盤裡搗成泥加入適量糖再倒入適量糯米粉和適量麵粉和成麵團，然後弄成一塊塊小餅的形狀逐個下入平底鍋中小...
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蒜頭陳皮豆豉醬蒸魚的做法步骤及图解,美味正宗的蒜頭陳皮豆豉醬蒸魚做法

  • 蒜頭陳皮豆豉醬蒸魚

  • 用料豆豉3兩蒜碎1兩陳皮0.2兩蒜頭陳皮豆豉醬蒸魚的做法鍋內放入適量油依次加入蒜頭，陳皮，豆豉炒十分鐘。把準備好的魚放入醬料蒸十分鐘搞掂。...
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果果姐姐的燜燒雞（我的燜魚頭）的做法步骤及图解,美味正宗的果果姐姐的燜燒雞（我的燜魚頭）做法

  • 果果姐姐的燜燒雞（我的燜魚頭）

  • 我的偶像用料雞1只蔥姜蒜醬油生粉調味料土豆紅蘿蔔果果姐姐的燜燒雞（我的燜魚頭）的做法放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！你放喜歡的！放喜歡的！...
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魚頭豆腐小白菜湯（湯頭奶白的秘訣）的做法步骤及图解,美味正宗的魚頭豆腐小白菜湯（湯頭奶白的秘訣）做法

  • 魚頭豆腐小白菜湯（湯頭奶白的秘訣）

  • 雪白的魚頭豆腐湯，是家家戶戶必不可少的一道「私房菜」。即鮮美，又健康，如奶順滑，清甜潤喉。加小白菜或菌類一起快煮，撒點胡椒粉、芫西，就是媽媽的味道！用料魚頭（小）兩個小白菜10棵老豆腐1盒姜5片芫西2棵盐適量白胡椒粉適量花生油適量生粉少許魚頭豆腐小白菜湯（湯頭奶白的秘訣）的做...
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魚頭的做法和图解 好吃的魚頭家常做法

  • 魚頭

  • 先烤用料三文魚頭2個辣椒500克魚頭的做法先烤放入已經搞好的辣椒...
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PYDailylife-砂鍋燜大頭魚的做法步骤及图解,美味正宗的PYDailylife-砂鍋燜大頭魚做法

  • PYDailylife-砂鍋燜大頭魚

  • 用料魚頭適量姜多一點沙薑適量蒜頭一個洋蔥適量紅綠辣椒適量蔥適量鹽適量油適量糖適量耗油適量醬油適量澱粉適量香菜適量PYDailylife-砂鍋燜大頭魚的做法先將魚頭用鹽油糖澱粉醃下,跟住準備好各種材料(如上圖)-魚頭嘅調味汁用耗油豉油水攪勻.可以先將啲薑放入砂鍋中鋪滿....
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紅蔥頭淋雞的做法和图解 好吃的紅蔥頭淋雞家常做法

  • 紅蔥頭淋雞

  • 沒有任何故事😂😂😂用料鸡1只红葱头15个酱油100g蠔油1勺糖適量紅蔥頭淋雞的做法把雞洗乾淨一鍋開水（放3片講），加1茶匙鹽把火調到最小火把雞放下水燙一燙，吊水（連續吊水3次）連續吊水3次（為了把雞肚裡的血水流出來）吊完水就可以放下鍋裡浸8分鐘8分鐘後把雞拿出來過冷水過完冷水再放...
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無頭魚的做法和图解 好吃的無頭魚家常做法

  • 無頭魚

  • 先用刀划口子容易入味然後用油煎雙面用料酒碼味最後放大蒜生薑甜酒釀老抽生抽麻辣鮮蔥花紫蘇胡椒粉耗油辣椒白砂糖每次都是佛係做菜想放什麼放什麼看哪條魚順眼買哪條用料無頭魚無頭魚的做法先用刀子劃開口放入油裡炸雙面...
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雞蛋饅頭片的做法和图解 好吃的雞蛋饅頭片家常做法

  • 雞蛋饅頭片

  • 超快手的早餐！用料隔夜馒头1个鸡蛋2个盐适量雞蛋饅頭片的做法馒头切片鸡蛋打散，加入适量盐将馒头片浸入蛋液，使蛋液均匀的裹其表面锅中放少许油，将裹好蛋液的馒头片煎至两面金黄即可。...
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啫啫魚頭煲的做法和图解 好吃的啫啫魚頭煲家常做法

  • 啫啫魚頭煲

  • 家常料理，沒有太複雜的醃製和操作，小白也會做出一道蠻有食慾的佳餚。用料魚頭1斤半海鲜酱1勺蚝油1勺洋葱適量薑4片紅蔥頭4只鹽10克料酒2勺胡椒粉5克油適量生粉適量青紅辣椒適量啫啫魚頭煲的做法清洗乾淨魚頭一開六塊紅蔥頭青紅辣椒洋蔥備用自製胡椒粉海鮮醬蠔油料酒鹽胡椒...
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蒸饅頭的做法和图解 好吃的蒸饅頭家常做法

  • 蒸饅頭

  • 用料面粉500克（另外再准備一小碗面粉）备用酵母5克糖50克温水一碗（大概270）克蒸饅頭的做法1、一碗溫開水（大概270克）加一勺白糖，倒入5克酵母粉，待放10分鐘，加白糖能讓酵母更好的發酵！500克面粉和白糖拌均勻，倒入剛才調好的酵母水揉成面團。水不要一下子全倒下去，慢慢調，面團太乾了可以...
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雞蛋煎饅頭的做法和图解 好吃的雞蛋煎饅頭家常做法

  • 雞蛋煎饅頭

  • 用料饅頭1個雞蛋1個雞蛋煎饅頭的做法將蛋漿弄勻於碗中饅頭按紋理撕開饅頭片裹上蛋漿兩面煎熟既可小贴士味道偏淡，可自加調料...
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豆腐魚頭湯的做法和图解 好吃的豆腐魚頭湯家常做法

  • 豆腐魚頭湯

  • 用料魚頭一個豆腐一大塊姜適量鹽適量豆腐魚頭湯的做法清洗魚頭至無血水煎魚頭(不用煎熟)煎好的魚頭放進水裡一起煮，放入適量姜片水滾開後放進豆腐，轉小火想要湯的味道濃郁，就開小火煮久一點，煮的時候放鹽。小贴士一定要用姜去腥味...
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魚頭豆腐湯的做法和图解 好吃的魚頭豆腐湯家常做法

  • 魚頭豆腐湯

  • 用料魚頭1個豆腐適量薑片幾片香蔥少許魚頭豆腐湯的做法食材準備好豆腐切小塊，準備一些蔥段，魚頭用廚房紙巾吸乾水分熱油，放薑片，魚頭煎至兩面微黃倒入適量的開水、豆腐、蔥段繼續大火，蓋鍋蓋，8分鐘左右最後加鹽、蔥花，完成...
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剁椒魚頭的做法和图解 好吃的剁椒魚頭家常做法

  • 剁椒魚頭

  • 用料鱼头1个剁椒5勺姜10片蚝油1勺料酒2勺大蒜6瓣盐3克油適量克蒸鱼豉油1勺葱適量根生抽1勺剁椒魚頭的做法剁椒加蒜頭➕1勺料酒，1勺耗油，1勺蒸魚豉油，1勺雞汁，半勺糖，舖在魚頭上大火蒸10分鐘，➕蔥花熟油...
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简单易学的剁椒酸筍蒸魚頭美食做法

  • 剁椒酸筍蒸魚頭

  • 用料魚頭酸筍豆豉剁椒薑絲剁椒酸筍蒸魚頭的做法魚頭斬塊洗淨。酸筍切絲。豆豉切碎。魚頭，薑絲和豆豉加點油，酒，鹽，蠔油，糖，生抽先拌勻醃製一會。擺好盤後再上面鋪上酸筍和剁椒，大火燒開蒸8分鐘左右即可。...
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豆腐魚頭煲的做法和图解 好吃的豆腐魚頭煲家常做法

  • 豆腐魚頭煲

  • 用料豆腐1块鱼头1个盐適量姜適量酱油1勺蒜2瓣蔥10根白酒1勺柱侯醬適量豆腐魚頭煲的做法豆腐切厚片，撒點鹽，起油鍋，放豆腐煎至金黃色，起鍋備用魚頭切大件，用餐廚紙吸乾水分，起油鍋放姜片，放魚頭煎至金黃，備用砂鍋放油放蔥，蒜，姜片爆香，放入煎好的魚頭，豆腐，另外用一個小碗用一勺白糖，一...
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砂鍋魚頭的做法和图解 好吃的砂鍋魚頭家常做法

  • 砂鍋魚頭

  • 用料魚頭薑片蒜粒洋蔥蔥芫西砂鍋魚頭的做法魚頭處理乾淨斬塊，用鹽，酒，薑片，胡椒粉醃製一下。洋蔥切塊。蔥和芫西切段。油鍋爆香薑片，蒜粒，洋蔥塊，放魚頭翻炒，加入生抽，鹽，糖，蠔油，酒炒勻。砂鍋提前預熱，把魚頭和配料移到砂鍋里煮10分鐘左右，出鍋撒上蔥段和芫西。...
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天麻燉魚頭的做法和图解 好吃的天麻燉魚頭家常做法

  • 天麻燉魚頭

  • 事關家人老是收工就說頭痛，今天有空也就特地給燉上了。用料天麻5片鱼头1个姜3片黑枸杞手隨意拿一小撮川弓10片左右白朮5、6片白芷5、6片當歸5、6片薑片3塊龍眼肉10粒天麻燉魚頭的做法平底鍋煎完魚頭二邊，就把全部料放燉鍋，再加5碗水，按3個鐘，好了就加點鹽。没準備出菜譜，喝了3...
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木瓜魚頭湯的做法和图解 好吃的木瓜魚頭湯家常做法

  • 木瓜魚頭湯

  • 木瓜魚頭汤是用木瓜、魚頭制作的一道家常菜，属于粤菜系。此菜汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强...
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魚🐠頭蓋蛋的做法和图解 好吃的魚🐠頭蓋蛋家常做法

  • 魚🐠頭蓋蛋

  • 說不準自己是有多喜歡吃魚🐠、可能是餐餐吃都沒問題的那種了有沒有同款的咧……用料魚🐠頭1個雞🐔蛋2個蒜瓣10瓣小米辣15個盐5克雞精10克生抽2勺魚🐠頭蓋蛋的做法準備材料：雞蛋2個魚🐠1個洗凈用番薯粉鹽先醃著比較入味小米辣切圈圈蒜瓣切成粒…開火🔥嘍、1、敲2個雞蛋煎成...
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頭抽煎雞塊的做法和图解 好吃的頭抽煎雞塊家常做法

  • 頭抽煎雞塊

  • 前几天正在看电视上的饮食节目~我老公说:不明白现在的电视为什么老是播放饮食节目?我回答说:这都不懂,看电视的人多数是家庭主妇,而饮食节目又很受她们的欢迎~你看,那些饮食节目给了我灵感,我又创建了一道菜,你们爷俩又有口福了~😄😄😄😄😄😄😄😄😄调料的份量可根据自己...
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蒜頭雞湯的做法和图解 好吃的蒜頭雞湯家常做法

  • 蒜頭雞湯

  • 是兩人份的量喔～第一次做就上手！用料蒜頭一大顆雞腿肉兩支蛤蜊一斤薑十薄片米酒少許鹽巴少許蒜頭雞湯的做法1.先將蛤蜊吐沙2.將雞腿肉汆燙去雜質1.準備一鍋水（兩人份）煮開2.將汆燙過的雞肉.薑片.蒜頭丟入3.轉到最小火滾30-40分（越久蒜頭越軟）30-40過後1.火轉到最大將吐沙完的蛤...
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