- 加点自己想象的曲奇饼,送给学生们的周末礼物!用料鸡蛋糖霜曲奇饼(家园)的做法同烤曲奇做法相同成功摆盘...
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- 可可味(用10克可可粉替代配方中的面粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的面粉)饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋卷机版香脆薄饼、折叠薄脆(幸运饼干/幸运签语饼)、香脆蛋卷、香酥蛋卷饼干糖果系列(三):减...
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- 小饼如嚼月,中有酥和饴。用料低筋面粉180克黄油140克盐1克糖粉30克玉米淀粉20克奶粉20克蛋清1个量奇曲饼的做法先把盐放入蛋清中,其它粉类过筛放入一个盆中黄油软化后打均匀,再加入糖粉打均匀。粉类过筛加入黄油中。先搅拌再用手捏均匀装入表花袋装盘入烤箱中层、上下130度...
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- 我不爱吃太甜的曲奇,所以我用的少糖,这是我做了好多次的方子,饼干入口即化,分享给大家,拍的不好,我会尽量写的详细一点。用料黄油160克糖粉25克高筋面粉82克低筋面粉77克玉米淀粉29克奶粉17克牛奶13克盐1.8克曲奇饼干的做法糖粉和黄油放一起,高粉、低粉、玉米淀粉、奶粉放一起搅...
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- 众口难调,此配方本人觉得有点甜,可适当减少糖量用料黄油120克盐1克细砂糖50克蛋黄1个低筋粉130克香草精1克曲奇饼的做法人懒,步骤另搜八懒,步骤另搜...
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- 曲奇饼干,来源于英语COOKIE,(英音:'kuki美音:'kuk),是由香港传入的粤语译音。利用膳食纤维具有吸水性和持油性这一特性、加入该原料可使曲奇具有柔软,膨松并且能有效降低脂肪、热量。最近刚入手一款双立人的厨师机,如果大家嫌打蛋搅拌的时候不方便可以去看看这款厨师机,...
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- 这款曲奇真是太好吃了太好吃了!好吃的停不下来!特地跑杭州跟师傅学的,不消纹儿的曲奇!现在每天撸曲奇,撸出风格撸出水平,撸到上架的这一天啦啦啦啦用料黄油低粉糖盐原味田园曲奇的做法做法真的不能说,做个记录吧...
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- 曲奇饼干皮月饼您吃过吗?其实做法很简单,就是做月饼面皮的时候,用曲奇饼的配方开始,做出的月饼外皮就是酥酥脆脆,一咬就掉渣的曲奇饼,馅料随意喜欢用什么馅料都可以,我这次是做的豆沙枣泥馅,这个饼皮配这个馅料还是很搭的。其实八月十五吃月饼是传统,但是怎么吃?吃什么样的月饼?我们...
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- 淡奶油版曲奇饼干,用料简单,制作容易又好吃的曲奇饼干。曲奇,光名字就有吸引力,让你有想吃的冲动,赶快行动,自己动手制作一款高雅的下午茶伴侣吧……用料基础曲奇用料黄油100克淡奶油100克低筋面粉200克糖粉60克盐0.5克曲奇饼干【香酥黄油曲奇饼干】的做法黄油室温软化。软化到...
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- 秋冬是香橙的好时节,这时候的橙子皮薄水多,内里是水灵灵的果肉。香橙的清新香甜应该没有人会拒绝,再加上香橙实属是物美价廉的水果,所以被广泛的应用于蛋糕、西点或者饮品之中。今天,带来了一款香橙爆浆曲奇~糖水煮过的香橙片,晶莹剔透得铺在香橙黄油曲奇上,酥脆香甜。因为面团...
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- 推着疲惫的身体,结束🔚一天的工作,想起很久没有给大家更新啦,赶紧更新一个冬天配茶的绝世美味给大家参考品尝,很多人都知道🍪,可是想要自己亲自制作是不是很难呢?😏让我偷偷告诉你🤫,其实仔细操作一次就会啦,嘻嘻🤭看👇哦……用料以下👇A部分黄油220克糖粉80克以下👇B部分低筋面...
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- 用料黄油50克低筋面粉100克糖粉30克鸡蛋15克红曲粉适量可可粉适量卡通曲奇饼干(独家)的做法黄油室温软化加入糖粉打发蓬松分两次加入全蛋液打匀每一次都要打匀后再加入下一次。最后加入过筛后的低筋面粉团成团把面团分成110g65g和一个10g多的那一份面团加入适量的红曲粉...
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- 用料黄油70克低筋面粉150克细砂糖30克鸡蛋1个家庭版烤曲奇🍪饼干的做法用室温的黄油➕砂糖混合,一定要室温,不能太化了该不酥了,用电动打发器打融合。放入面粉搅拌均匀,太干了,所以加一个蛋液,继续搅拌均匀。放入裱花枪,凹出造型放在烤盘上,烤盘我放了一层烘焙纸,防止粘连。180度...
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- 用料全蛋液一只鸡蛋就差不多黄油75g糖粉40g低筋面粉120g蔓越莓碎35g家庭版蔓越莓曲奇饼的做法黄油室温融化至食指可以轻易按压进去即可。(家里黄油不太够了,就少了2g,不要太在意哈!)蔓越莓干用温水泡十分钟之后切碎,不用特别特别碎,那样就没有嚼劲了加入40g糖粉和黄油搅拌均匀后...
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- 用料黄油120克糖粉75克低筋面粉160克蛋液25克盐1克淡奶油40克奶粉15克玉米淀粉5克皇家曲奇的做法黄油软化软化的黄油低速打散加入糖粉,盐用打蛋器搅拌均匀,加入蛋液继续搅拌均匀,然后加入淡奶油继续搅拌,直至黄油颜色变淡并膨胀至两倍大加入奶粉,玉米淀粉,低筋面粉搅拌均匀,喜欢...
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- 小萱是個格外喜歡餅乾的海子,特別是曲奇⋯試過幾個方子,最後覺得「愛理不理DeJ姊的最好吃沒有之一的曲奇」方子很贊,但是始終覺得沒有自己想要的口感,而且也不愛杏仁粉。曲奇烤多了,最後有了大膽的想法:自己搭配材料😱,最終在自己反覆換材料反覆試吃到喉嚨說不出話「小萱是個特...
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- 抹茶杏仁曲奇饼用料奶粉15克细砂糖45克无盐黄油80克盐1克低筋面粉105克杏仁粒50克鸡蛋1个低筋面粉105克曲奇饼的做法形状不太好看,而且做的有点太稀了!放进急冻哪里雪藏一会,让它定型!然后切块!放烤箱里面烤!烤得还算可以!成品新鲜出炉了,热辣辣的!小贴士烤的时候时间15分钟就可以...
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- 用料鸡蛋1个黄油75克细砂糖40克牛奶粉30克盐2克低粉100克曲奇饼吃的做法第一次做,味道很不错,儿子超爱吃这款是没有那么掉渣的口感,比较适中黄油软化打发成发白,中途加入三次糖粉,面粉过筛,分两次搅拌进黄油里面,搅拌均匀,注意别搅拌过度,然后装进裱花嘴挤出来,烤箱预热150度烘烤20...
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- 每到圣诞节,姜饼都是必不可少的。但我从小就不爱吃姜饼。小朋友喜欢的姜饼屋,姜饼人,我都不爱。直到长大了也无法体会姜饼到底有什么好吃。直到自己开始接触烘焙,偶尔看到这个网上评分很高的方子。自己试过之后果然让我对姜饼大大的改观。它已成为我现在每年圣诞都会做的一款...
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- 好吃的曲奇也可以有可爱的造型,关键看你肯不肯花点心思……用料曲奇面团黄油58克糖粉38克鸡蛋液10克低粉100克盐1克装饰材料熟大杏仁10克耐高温巧克力豆60颗曲奇猫头鹰曲奇饼干的做法曲奇面团做法,可参照这个做法将曲奇面团擀成0.5厘米厚的薄片用饼干模具卡出大圆圈没有模...
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- 用料低粉180克烘焙奶粉20克安佳动物黄油135克糖粉35克细砂糖35克鸡蛋液55克可可粉4克抹茶粉4克玫瑰粉10克[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法1、黄油软化,加糖粉和细砂糖,打至微发;黄油不可太软,打发程度只需黄油和糖融合成一团即可,久打会导致花纹不明显;2、然后分四次加入鸡蛋液,每加一次...
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- 又是一款姐姐爱吃的饼干,看了众多菜谱之后,了解到,曲奇的配方非常重要,软了不容易成型,硬了裱花袋挤不动。最后用了堂妈的方子,做出来的曲奇纹路清晰,新手也能很好的掌握。考虑到家用烤箱容量都不太大,如果初次尝试也可以用量减半,基本也要烤两次才能烤完。用料黄油260克低筋面粉1...
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- 视频刷到的饼干做法。尘封已久的用具总要晾一晾。只是记录了一下,非专业。结合了很多个博主的方子,秉承着手头有啥用啥的原则。哄孩子玩的,做出来还可以吃,挑剔的直接略过吧。用料黄油100克低筋面粉120克糖粉25克蛋清1个炼乳20克可可粉5克白巧克力适量家庭版圣诞曲奇饼干的做...
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- 用料黄油454克糖粉200克低筋面粉585克鸡蛋1个牛奶65克曲奇小饼的做法多个方子混合更改裱花袋记得套两个哦此方还算好挤15克抹茶粉,与低粉等量替换...
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- 根据厨友分享的【黄油曲奇】和【最好吃没有之一的曲奇】根据自家情况修改。用料黄油160克低筋面粉200克牛奶50克盐2克糖(或糖分)80克杏仁粉(或奶粉)40克自家曲奇的做法后期添加图片。黄油切块室温放置到手指可以戳洞。(嫌慢的可以隔水熔化再冻冷藏一样)等待黄油的同时加热牛奶,...
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