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浸半干的做法食谱

意式风味橄榄油浸半干樱桃番茄的做法步骤及图解,美味正宗的意式风味橄榄油浸半干樱桃番茄做法

  • 意式风味橄榄油浸半干樱桃番茄

  • 意式风味的健康小凉菜，在一次活动菜单中制作出来做配菜，酸甜可口，单吃拌饭拌面都可以烤得半干的番茄风味十足，另不需烘烤直接制作的版本简单制作版传送门：用料橄榄油100ml圣女果200g迷迭香1根蒜4粒盐适量香酯醋/苹果醋10ml意式风味橄榄油浸半干樱桃番茄的做法樱桃番茄一切四，加...
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香浸白干的做法和图解 好吃的香浸白干家常做法

  • 香浸白干

  • 只需用微波炉就能做出的快手好菜，非常香用料白干两块盐花椒一小把干辣椒两个香叶蒜子食用油辣椒油食用碱酱油香浸白干的做法把白干斜着用刀片成薄片在白干中加入少许碱，用开水泡半分钟左右，之后把水倒掉，把碱冲洗干净，碱水泡过的白干口感会更嫩滑在白中加入酱油、盐，加入一小把...
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半勺可以干掉半碗白饭，麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的半勺可以干掉半碗白饭，麻婆豆腐做法

  • 半勺可以干掉半碗白饭，麻婆豆腐

  • 用料豆腐500克猪肉50克豆瓣酱1勺蒜1个辣椒粉5克干辣椒5克花椒10克胡椒粉5克料酒1勺淀粉10克小葱2根半勺可以干掉半碗白饭，麻婆豆腐的做法新鲜白豆腐一块，小葱一撮洗净待用，豆腐切1.5厘米左右的块，大蒜切片，小葱，干辣椒切段；炒锅加水烧开，加料酒入豆腐块焯2分钟，捞出控水；炒锅点火入...
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小鱼干炒浸萝卜（泡菜）的做法步骤及图解,美味正宗的小鱼干炒浸萝卜（泡菜）做法

  • 小鱼干炒浸萝卜（泡菜）

  • 用料小鱼干浸萝卜（泡菜）剁椒青蒜姜，胡椒粉，水淀粉。油，盐，味精，白糖。米酒。小鱼干炒浸萝卜（泡菜）的做法将小鱼干洗净控干水。浸萝卜切丁。青，姜洗净，青蒜切丁，姜切丝。锅置火上，放入浸萝卜炒2-3分钟炒干部分水分盛出，放入少量的白糖拌匀待用。锅内放油，油温3成热时放小鱼干，姜，煎至金黄色...
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油浸番茄干芝士三明治的做法步骤及图解,美味正宗的油浸番茄干芝士三明治做法

  • 油浸番茄干芝士三明治

  • 这款三明治准备工作不太多，几样东西组合即可。但芝士提供优质蛋白质，吐司换全麦的，再搭配一些清淡的沙拉，可以作为减脂增肌阶段的正餐。用料全麦吐司2片马苏里拉适量布里芝士适量油浸番茄干几颗油浸番茄干芝士三明治的做法一片吐司上铺一层马苏，然后番茄干，再铺布里，另一片吐司...
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快手鸡料理-半汤鸡（浸鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的快手鸡料理-半汤鸡（浸鸡）做法

  • 快手鸡料理-半汤鸡（浸鸡）

  • 😄广东人喜欢吃鸡，对鸡的质量很有追求。一般来说，买到靓鸡，都会做白切鸡，因为白切鸡对鸡质的要求很高。另外，广东人还有另外一个喜好，就是爱喝汤。所以，这道菜，顾名思义，就是又有鸡又有汤😄。这是一道我从小吃到大的菜。因为我很爱喝汤，所以爸爸买到靓鸡，就会给我做这个，一次满足两个...
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半干油浸番茄（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的半干油浸番茄（烤箱版）做法

  • 半干油浸番茄（烤箱版）

  • 之前做ratatouille和最完美的番茄酱)时提过，现在的番茄都没有什么味道，想要用酸味跟甜味都够的番茄，最好买意大利进口的罐装整颗番茄(味道真的差了十万八千里)。除了用番茄罐头，另一种番茄也风味十足，那就是意大利人很喜欢用的sun-driedtomatoes番茄干。道理就像我们的陈皮，本...
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醋浸卤豆干的做法和图解 好吃的醋浸卤豆干家常做法

  • 醋浸卤豆干

  • 用料山西香醋卤豆干橄榄油长青椒红尖椒青柠盐生抽醋浸卤豆干的做法沸水将卤豆干表面烫过，切成约3mm薄片；长青椒，红尖椒切成几个辣椒圈，一片青柠片；适量的山西香醋，橄榄油，盐，生抽与1拌匀，撒上辣椒圈，插入青柠片，静置15分钟即可入味。...
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半干小番茄的做法和图解 好吃的半干小番茄家常做法

  • 半干小番茄

  • 半干小番茄和油浸小番茄是一回事吗？答案是：做法和用途都不一样。与通常用在西餐中的油浸小番茄不同，半干小番茄制作时不放香草，烘干时间也比较长，也不用油浸，通常用在烘焙当中。如果再面团中直接用市售的番茄干，达不到味道融入面团的效果，所以，需要自己来制作干湿度适宜的小番茄干...
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简单易学的酒浸葡萄干包美食做法

  • 酒浸葡萄干包

  • 说好做面包的，却不发酵就直接烤起来了😊。。但却成就了这一独特的口味。。虽然是做面包失败之作喜欢，但这就种独特，所以还是把它记录了下来以后解馋。。用料高粉500克奶油（含糖40克）270克蛋白2个酵母5克盐2克牛奶适量（大概20克左右）葡萄干，核桃适量咖啡酒35克酒浸葡萄干包的做法...
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油浸番茄干的做法和图解 好吃的油浸番茄干家常做法

  • 油浸番茄干

  • 油浸番茄干适合用于烤PIZZA，拌沙拉或做意大利面。小番茄对半切在阳光下晒后再加香料橄榄油烤制，烤的过程中满屋飘香，总感觉那是阳光的味道，烤制后放置几天，小番茄被油浸泡着的滋味会越来越好。打开盖子矮油香味慢慢的散发开来~~~吼吼～～～美味极了用料番茄（圣女果）500g综合香料：（迷迭香...
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简单易学的油浸小番茄干美食做法

  • 油浸小番茄干

  • 用料圣女果个30橄榄油勺适量盐克适量油浸小番茄干的做法将小番茄对切开烤箱预热到140-150°左右，放入晒了盐的小番茄烤1个小时左右从烤箱内拿出凉凉放入密封罐，加入浸没小番茄干的橄榄油即可随吃随取，方便的很...
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酒浸葡萄干的做法和图解 好吃的酒浸葡萄干家常做法

  • 酒浸葡萄干

  • 红酒是女人的闺蜜嘛，养颜护肤，自然散发blingbling的光芒闲来无事就来两粒吧用料葡萄干二三十粒红酒适量酒浸葡萄干的做法将葡萄干洗净，用纸巾吸收表面水分将葡萄干放进瓶子里，加入适量红酒，比葡萄干略高即可...
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简单易学的糖浸橙皮（半糖）美食做法

  • 糖浸橙皮（半糖）

  • 冬天嘛家里买了箱橙子特别喜欢橙子皮的味道就想保留下来可以加到面包里或者泡水喝，就做了糖浸橙皮用料橙子4个水没过橙皮就可以盐2克冰糖40克糖浸橙皮（半糖）的做法橙子表面搓盐洗干净剥皮用小刀将橙皮里面的白色片掉，像片肉那样片就可以，不去掉会苦哦橙皮切成自己喜欢的形状，丁...
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蔓越莓饼干（一半黄油一半玉米油）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干（一半黄油一半玉米油）做法

  • 蔓越莓饼干（一半黄油一半玉米油）

  • 这饼干都是有黄油做的，而我改成一半黄油一半玉米油，很好吃用料低筋面粉230克黄油70克玉米油70克鸡蛋30一40克（一小个）糖粉90克蔓越莓干70克蔓越莓饼干（一半黄油一半玉米油）的做法倒入软化的黄油和玉米油加糖粉拌匀加入打散的鸡蛋拌匀加入切碎蔓越莓干加入低筋面粉拌匀，做成长条，...
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油浸番茄干菠菜蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的油浸番茄干菠菜蛋饼做法

  • 油浸番茄干菠菜蛋饼

  • 吃腻了甜味的早餐，换换咸口的omelette也不错哦～加入了sun-driedtomato和黑橄榄让味道层次更丰富仿佛来到地中海～切一切，拌一拌超快手～用料菠菜1小把鸡蛋2个油浸干番茄3-4块黑橄榄3颗芝士片2片盐少许黑胡椒少许油浸番茄干菠菜蛋饼的做法水烧开后下菠菜焯水，待菠菜颜色变深捞出过...
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酒浸梅子干抹茶糙米布丁的做法步骤及图解,美味正宗的酒浸梅子干抹茶糙米布丁做法

  • 酒浸梅子干抹茶糙米布丁

  • 今天也是要解决剩米饭的一天呢咸甜的梅饼和酒配上抹茶牛奶的香醇，意外的不错！用料剩米饭半碗牛奶没过米饭即可抹茶粉按照牛奶的量加清酒一丢丢梅饼2个盐一小撮奇亚籽或亚麻籽一勺酒浸梅子干抹茶糙米布丁的做法日式梅饼撕成小块小块的，滴一些清酒浸泡牛奶和抹茶粉搅拌均匀➕...
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半干烤草莓的做法和图解 好吃的半干烤草莓家常做法

  • 半干烤草莓

  • 大量消耗酸又硬的草莓，成品可以用在冰淇淋、戚风、牛轧糖等等等等~或者作为甜点的装饰也不错~用料草莓柠檬半干烤草莓的做法草莓浸泡清洗干净擦干草莓表面水分，坏掉的丢弃不要，去蒂切小块儿切好的草莓用四分之一到二分之一个柠檬榨取的柠檬汁拌匀，不堆叠的放在铺好油纸的烤盘...
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葡萄干面包(红酒浸泡)的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干面包(红酒浸泡)做法

  • 葡萄干面包(红酒浸泡)

  • 最初学习烘焙就是因为家人爱吃，可我觉得外面买的会添加很多添加剂，防腐剂，色素等等，现在几乎每天都做，所以我又想可不可以减少黄油的油脂摄入，减少糖份等等更健康的做法，所以，今天做个少黄油版本的面包，尝试一下！用料葡萄干适量高筋面粉340克(我家用椰子壳做的瓢，两瓢)红酒适量(以浸...
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姜葱鸡（半浸半炒）的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱鸡（半浸半炒）做法

  • 姜葱鸡（半浸半炒）

  • Youtube有教怎样做白切鸡，不过我就懒得做整只鸡了，自己改了一下做法，做了这个姜葱鸡腿，半浸半炒的。家里的葱不够了，放了点洋葱，另外我也没有米酒，所以放了味琳，结果出来味道是有点甜的，好特别。那个泡过鸡的水可以不用全部倒掉，不过我用的鸡腿是冷冻拿出来解冻的，肯定有冷冻的味道，...
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酒浸葡萄干核桃胚芽包的做法步骤及图解,美味正宗的酒浸葡萄干核桃胚芽包做法

  • 酒浸葡萄干核桃胚芽包

  • 家里剩着一包胚芽一直没有拆分，趁着整理厨房，就着家里现成的一些食材，灵感就此迸发，却未曾想到出来的味道让我讶异——好味美，看来做面包也是需要自由组合，往往不经意的搭配，会给我们带来不一样的惊喜。推荐尝试哦，既美味又健康的面包。用料内馅高粉210克低粉25克红糖30克盐3.5克...
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油浸牛肉干的做法和图解 好吃的油浸牛肉干家常做法

  • 油浸牛肉干

  • 大学时，同学自创的牛肉干，牛肉鲜香，油还可以泡面炒菜，原料简单，口感简洁明了用料牛肉，黄瓜条500克生姜一块食用油一碗香油适量老抽一勺生抽两勺花椒粉少许白胡椒粉少许油浸牛肉干的做法黄瓜条一斤，去掉白色的筋（懒），切成手指粗的条，切得太细会缺少肉感。一块姜切细丝，姜去腥味，而且和...
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遵义半干米粉（半干米皮）的做法步骤及图解,美味正宗的遵义半干米粉（半干米皮）做法

  • 遵义半干米粉（半干米皮）

  • 以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。用料半干粉（粗湿粉、半干米皮）300克羊骨高汤（红油、清汤）250克羊肉片25克蒜苗4克花椒4克食盐3克油辣椒1...
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半干湿蚝干牛肉丸杂菜乱炖的做法步骤及图解,美味正宗的半干湿蚝干牛肉丸杂菜乱炖做法

  • 半干湿蚝干牛肉丸杂菜乱炖

  • 周日做的，起来晚了，天气冷，整个人都懒懒的，但饭还是要吃啊！马上把冰箱的库存都找出来。吃完暖暖的，超简单，又好吃！用料汕尾供港的半干湿蚝干6个正宗潮汕手打牛肉丸若干猪肉切片稍腌250克手撕大白菜3大片切片红萝卜1根芥菜头去皮1条半干湿蚝干牛肉丸杂菜乱炖的做法电磁炉上用锅放...
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佐餐小菜――油浸干菌菇的做法步骤及图解,美味正宗的佐餐小菜――油浸干菌菇做法

  • 佐餐小菜――油浸干菌菇

  • 小时候，来自四川的亲戚送了一瓶油浸干菌菇（什么菇，叫什么名都忘记了，我自己给起的名字），非常好吃，油油亮亮，麻辣鲜香，有嚼劲的菇完全浸在油里面。在那个物资匮乏的年代，逢年过节才有点计划配给的黄花菜，吃蘑菇得买蘑菇罐头，或者到大的菜场买带泥的蘑菇根（上面都拿去做罐头出口了），突然来...
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