- 我做的菜一般都不好看,但是好吃!!!!<(`^´)>就凭这个封面都没有几个人想点开看吧ಠ╭╮ಠ鱼是耙耙半个月之前煎好了冻在冰箱里的,我和嫲嫲都不知道这是什么鱼,反正好吃就行了╮(‵▽′)╭~花椒是嫲嫲从树上摘的绿花椒自己晒的!味道特别大,辣眼睛(つд⊂)~但是,煮在汤里味道并不重!连...
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- 冬天长备菜用料猪肉前胛(稍带皮)1斤黄鱼鲞半条酒100ml咸醬油4-5大匙糖3匙盐适量不明觉厉的鲞冻肉的做法肉焯水切大块少量油煸到断生烹入酒,咸醬油,煮滚加一点点红烧酱油上色放入切块的咸鲞、大量水、三四个八角、三四勺糖,大火煮开,小火1小时。鲞比较咸,先别放盐,最后起锅前见机...
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- 快到粽子节了,星爸爸的星冰粽每年一到这个时候就火得不要不要的。星冰粽做法其实不难,用市售的水晶预拌粉就能做出水晶皮,但是这水晶粉的成分是什么,我们不得而知。于是我就想水晶粉能不能自己配呢?可以!用莲藕粉和木薯粉做出来的水晶皮简直不要太成功好么!自制水晶粉,从此和成分...
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- 满足大胃王的你,早餐满满元气~Ok哒😘用料吐司2片鸡蛋2个白胡椒粉1/4小勺番茄酱或甜辣酱1勺火腿肠2根厚蛋火腿三明治不散不漏的秘密的做法准备好材料,就这些啦。工具:一个平底锅。鸡蛋打散火腿肠切片,斜长的这种。平底锅下薄油,中火热油,把打散的两个鸡蛋倒入,转小火。放入吐司片...
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- 老婆大人说公司外面不好吃,所以现在每天给她做好让他戴用料茄子,带鱼明天不同样的做法红烧带鱼清炒茄子海带萝卜排骨汤...
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- 超级好吃的咸蛋黄酥季节又来啦。蛋黄酥怎么做才能保证不开裂不爆底,不混酥,层层分明呢?给大家讲讲里面的小秘密配方中的油皮和油酥可以做24个蛋黄酥,食谱里一炉是12个,所以蛋黄和豆沙是按照12个的配方写的烤箱:北美电器ACAATO-E43A烤箱厨师机:ACADC850用料咸鸭蛋黄12个豆沙馅料(1...
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- 用料葱花适量红薯粉3勺大汤勺木耳碎香菇碎肉末芋头姜末粽叶白萝卜碎不知明小吃的做法捣碎成泥和红薯粉搅拌在一起成面团状肉末炒熟和各种菜拌匀在一起面用手捏成小碗状把馅料放入用包包子的方法要小心铺好粽叶上锅蒸熟即可...
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- 用料记录专用菜谱不明不白的做法奥利奥馅(?)18日晚上调的馅细的白砂糖,低筋粉,福临门黄油,全蛋液1:1:1:1糖和黄油,搅拌,1档搅匀加粉,再搅匀,再加蛋液,搅匀奶方是白色盒子黄油除了咸土司,其他都是福临门黄油花纹在两头的是咸吐司花纹在两边的是甜土司乳酪宝夹馅,安佳黄油,和桶装糖粉先戴...
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- 突然脑阔一热买了一包全麦吐司,想想单吃好像不太好吃,那就玩点花样吧!吐司:请开始你的表演!用料鸡蛋2个面包4片火腿2根生菜叶2片不是三明治的三明治的做法因为材料有限,所以做法也比较朴素。先把吐司平铺,火腿肠(没错就是那种泡面拍档qwq)切片或者切条。PS:这两者并没有实质的区别,...
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- 很多朋友问我做的菜跟菜谱好像不太一样,其实真的是不一样,我只是没时间写菜谱,就随意的传了。原因有我懒,也有些菜做起来真的确实是很复杂,一两句道不明,而有些菜,我买的都是现成的,摆一摆而已。欢迎各位对某种食材的偏执狂与我交流各种食物心得。用料筷子这个菜的故事说不清也道...
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- 明治奶油吃起来很轻盈,不易腻,但是因为保质期只有15天,打发后很容易塌,市面上商用的人很少。本人爱试各种材料的区别,于是入了一盒试用。用料明治淡奶油200克韩国幼砂糖15克无糖全脂奶粉25-30克朗姆酒(可不加)少许明治奶油打发(纹路明显不易塌)的做法先做了几个抹茶蛋糕胚备用。奶...
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- 宅在家里开早餐铺,人人都是大厨师。用料水110克高粉220克酵母4克鸡蛋1个糖5克盐5克安心油条不用明矾的做法将糖、酵母和水放入锅中,设置1分钟/37度/速度3。加入面粉和鸡蛋还有盐,设置10秒/速度3混合。再2分钟揉面。加入油,再揉面1分钟。手上抹油,将面团取出放入抹油过的大碗,放...
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- 想做三明治,没找到合适的,所以我融合了几个配方一起做的。这个是两个方形,可以切成四个的量用料面包6片鸡蛋3个生菜2片沙拉酱6勺火腿8片芝士2片早餐三明治,一个不会失败的三明治的做法把火腿切好片一个鸡蛋➕一小勺糖打匀把拌好的蛋液均匀涂抹在两片吐司上,双面涂。把剩下的四...
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- 低温煮过的鸡胸嫩而不柴,加入松露酱能让味道上升一个档次。简单好吃又健康用料鸡胸1块欧丽薇兰橄榄油20g大蒜3粒百里香1束蒜味蛋黄酱50g是拉差辣椒酱12g干黄芥末籽3g松露酱12g苦菊10g小水萝卜2个芝麻菜10g盐适量黑胡椒适量不可不吃的三明治-低温慢煮鸡胸松露蛋黄酱三明治...
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- 用料食用碱3克面粉400克糯米粉200克清明果,艾米果不发黑不发黄的做法洗好艾叶炒好喜欢的馅,我喜欢吃咸的所以放了腌菜,腊肉,冬笋,菜头,香干,桥头一起炒香备用炒鸡好吃的一斤艾叶600克粉,艾叶用开水加碱煮2分钟捞起用冷水冲洗干净拧干水份用刀剁碎跟面粉和成团醒面10分钟分成小剂...
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- 纯属胡乱搭配出的菜,但素味道出奇的好,出奇的下饭,所以,你懂滴用料番茄3茄子2说不清道不明的爱的做法茄子滚刀块切开,用盐杀水20分钟番茄小块切开油锅烧开六分热的时候,大火加入杀水过的茄子茄子中火翻炒均匀,四分钟加入番茄由于茄子之前杀水过,所以不需要加入盐,翻炒两分钟番茄出...
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- 为大家提供点吃三明治的灵感~不用看用料表,直接看菜谱吧~用料面包很多片沙拉酱邱比原味和香甜味番茄酱味好美鸡蛋好多个生菜两颗番茄好多个火腿片两片虾仁很多个青瓜一根圣女果好几颗苹果刨成丝胡萝卜刨成丝玉米粒好多粒土豆1个一周三明治不重样~的做法生菜两片切丝;西红柿片2...
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- 想做彩虹吐司很久了,下厨房找了找彩虹吐司都是用色素的,然而不想买那么多色素,我就用各色蔬菜粉代替啦,这次记录下用料用料吐司2片红甜菜根粉8g水19g橙甜菜根粉2g南瓜粉11g水22g黄南瓜粉8-9g水17.5g绿菠菜粉8g水18g蓝蝶豆花粉2g水6g总量马苏里拉250g(每种颜色50g)三明治夹一切...
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- 哈哈哈最近迷上了生菜,大爱。。。用料生菜4片鸡蛋1个西红柿1个牛排1块午餐火腿3片番茄酱『不长肉』牛排三明治的做法材料要先准备好。鸡蛋火腿片牛排煎好。牛排煎好后切成条形先放两片生菜再放两片番茄撒上点番茄酱放上牛排再放火腿片放煎鸡蛋再放上番茄片再撒上番茄酱(不...
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- 用料鸡蛋1个西红柿2片紫甘蓝适量卷心菜适量生菜叶2片调味牛排1块全麦面包2片现磨黑胡椒适量不知道减不减脂的三明治的做法顺序是:全麦面包、生菜叶、调味牛排、西红柿、卷心菜、紫甘蓝、煎蛋(煎的时候要放盐和现磨黑胡椒)、生菜、全麦面包每放一层食材都加一些现磨黑胡椒碎...
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- 又是一年清明节。。。每逢今天,心情总是压抑又沉重的,已故的亲人,你们还好吗?特别是天堂里的爸爸,真的好想念😭😭😭疫情管控严厉,禁止一切祭奠,只能做到心中有爱。。。清明时节,艾草初漏嫩芽,一年青团又逢正兴时!每年都会在家做上一些,几次更改配方用量之后,得出不塌陷/凉了也不硬的...
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- 家里有一把生菜,再不吃要放坏了,拿它来包藜麦做个三明治,这个想法貌似不错,想到就去实践,实践出真知!用料藜麦适量水煮蛋2个虾6只生菜适量玉米粒适量丘比大拌菜调料适量生菜藜麦三明治~不太正经的三明治的做法先煮藜麦,开水下锅,小火大概煮十几分钟,没称量具体重量,大概一把基本早上...
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- 疫情假期在家,学习之余进了泰剧的坑(上一次看泰剧是初中看「为爱所困」了,时隔多年又沉迷于泰耽)。由泡芙、明明主演的「不期而爱」成了我最近的心头爱,从来不爱看电视剧的我在两个月里已经三刷。看过这部剧的小伙伴应该都知道,剧里的“虾”就像「墨菲定律」里的冰块、奶茶一...
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- 明明是减肥餐,但这么好吃真的不科学!用料牛肉片300g尖椒5干大葱5cm左右大蒜4瓣花椒一小把干辣椒4个明明是减脂餐却好吃到不行的小炒牛肉的做法热锅10ml油倒入,把干辣椒碎和花椒炒香,再加入切好的绿色尖椒炒一下。加入10ml生抽翻炒2-3分钟后加入牛肉片,翻炒断生。最后将大蒜碎...
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- 老赵是内陆人,在我们眼里,内陆人都喜欢肉,不喜欢鱼虾,就算是吃也要吃炸的,腌的,所以我要做一道又是炸的又能保持原味的炸虾,过年必备哦,吃不够的。用料虾8只盐一撮面粉适量鸡蛋一只面包屑适量味极鲜酱油适量芥末看你的能力喽【周明明的厨房】就叫炸虾,就不叫天妇罗的做法超市买的...
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