当前位置：烹调屋 >

麻辣烤猪脚的做法食谱

麻辣烤猪脚的做法和图解 好吃的麻辣烤猪脚家常做法

  • 麻辣烤猪脚

  • 用料猪蹄2只花椒粉，椒盐粉，辣椒粉适量盐，生抽，老抽，蚝油，黑椒粉适量八角3颗，沙姜2颗，花椒30颗，香叶3片，豆蔻3克。干辣椒1抓，辣椒油2汤匙，老姜1块，白糖1小勺。麻辣烤猪脚的做法猪脚砍件焯水洗净备用。。除粉类的所有调料跟猪脚拌匀，入高压锅中，按煮饭键煮熟，自然冷却后出锅。。预热烤箱230...
  • 12940
鲜香酥烂的麻辣猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香酥烂的麻辣猪脚做法

  • 鲜香酥烂的麻辣猪脚

  • 想吃川菜不必非去川菜馆不可，自己学会制作方法，品尝美味不必等位，即刻开吃！鲜香酥烂的麻辣猪脚，赶紧学起来吧~用料猪脚300克姜片5片料酒15克卤袋1袋干辣椒15克干花椒10克蒜4瓣油10克盐5克三鲜鸡精5克鲜香酥烂的麻辣猪脚的做法将新鲜猪脚洗净后剁成小块，起锅烧热水，加入姜片和料...
  • 16673
麻辣烤猪蹄的详细做法大全,简单又营养的麻辣烤猪蹄做法

  • 麻辣烤猪蹄

  • 猪蹄先卤再烤，外皮超有弹性，里面软糯粘牙，一口气吃一个超级过瘾。如果家里没有烤箱，可以卤完之后，用平底锅爆香葱姜蒜、辣椒粉，再炒一下，会有脆皮猪脚的口感哦。用料猪蹄2个冰糖30g八角/花椒/桂皮/草果/香叶每个10g姜片/干辣椒/盐/生抽/老抽适量孜然/辣椒粉适量麻辣烤猪蹄的做法...
  • 24903
猪脚三吃:猪脚麻辣锅，猪脚鹰嘴豆汤，猪脚炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚三吃:猪脚麻辣锅，猪脚鹰嘴豆汤，猪脚炒饭做法

  • 猪脚三吃:猪脚麻辣锅，猪脚鹰嘴豆汤，猪脚炒饭

  • 用料猪蹄三只鹰嘴豆80克花菜半个土豆1个黄瓜半根米饭两碗白萝卜半根姜片适量木耳一小把猪脚三吃:猪脚麻辣锅，猪脚鹰嘴豆汤，猪脚炒饭的做法猪脚洗净，剁成一段段焯水后加入适量清水，姜片和泡发后的鹰嘴豆一起高压锅炖煮二十分钟，放气以后大部分肉多的猪脚取出，留几块加入切块的白...
  • 27456
比饭店好吃的麻辣猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的比饭店好吃的麻辣猪脚做法

  • 比饭店好吃的麻辣猪脚

  • 总想做一道挑战味蕾的麻辣猪脚，久久不成功，这次突发奇想换成砂锅煮，感觉不一般的好。用料猪蹄1只花椒20粒葱2根姜2片干辣椒15个八角2个大蒜2瓣盐8克酱油2勺辣椒粉2勺孜然粒一小把草果1个鱼香叶2片比饭店好吃的麻辣猪脚的做法猪脚用开水煮一分钟，倒出用小夹子拔干净毛，在用冷水...
  • 23009
香辣烤猪脚的做法和图解 好吃的香辣烤猪脚家常做法

  • 香辣烤猪脚

  • 用料猪脚香辣烤猪脚的做法腌制煮烂后入烤箱...
  • 11314
烤猪脚的做法和图解 好吃的烤猪脚家常做法

  • 烤猪脚

  • 用料猪蹄只冷冻老卤烤猪脚的做法猪蹄（冷水入锅）汆水，冲洗干净并拔毛，切小块。小火热油，加入冰糖，炒糖色至金棕色，下入猪蹄上色。将香料包（干辣椒一个，八角一个，姜一块，豆蔻一个，香叶两片，桂皮指甲盖大小一片，小茴香半勺，花椒一勺，白胡椒一勺。）放入锅内，爆香后加水没过猪蹄。再加入两大勺生...
  • 20179
酸辣猪脚的做法和图解 好吃的酸辣猪脚家常做法

  • 酸辣猪脚

  • 猪脚日常大多是采用炖煮的做法出现在餐桌上，这次用来凉拌，QQ弹弹有不一样的口感。马上就要过年了，春节的餐桌更是少不了红红火火，酸辣开胃的猪脚，灵魂就是一碗酸辣调味汁。制作调味汁的红油我用的是多力小榨浓香菜籽油，这是连续四年获得iTi顶级美味三星奖章，荣获“食品界奥斯卡...
  • 7839
麻辣鸭脚的做法和图解 好吃的麻辣鸭脚家常做法

  • 麻辣鸭脚

  • 疫情在家，想啃周黑鸭的鸭脚，可是外面的店几乎都关门了，所以就自己动手了用料鸭脚12只姜适量干辣椒8个冰糖适量（如果喜欢甜的可以多放）八角2个老抽两勺香叶三片片桂皮一块生抽两勺料酒适量花椒少许（喜欢很麻的可以多放）麻辣鸭脚的做法锅里放油烧到7分热加入冰糖，小锅熬成焦糖色熬...
  • 8292
卤烤猪脚的做法和图解 好吃的卤烤猪脚家常做法

  • 卤烤猪脚

  • 软糯又不油腻省去进烤箱的步骤就是卤猪脚了用料猪脚2只葱两根姜六片蒜4瓣八角6颗香叶4片良姜一个桂皮两片大料3颗花椒一小撮干辣椒3个迷迭香一小撮孜然适量冰糖适量生抽老抽适量盐适量卤烤猪脚的做法在水中放姜片葱段煮沸猪脚洗净在沸水中煮变色后捞出把煮好的猪脚斩小块...
  • 31086
烤猪脚肉的做法和图解 好吃的烤猪脚肉家常做法

  • 烤猪脚肉

  • 用料猪脚肉1斤姜8片生抽2勺料酒2勺冰糖4小颗盐2勺卤料包1包油纸2张蚝油2勺烧烤粉适量烤猪脚肉的做法猪脚肉买回来清洗干净，沥干水，备用。不粘锅内放入沥干水的猪脚肉，放入三片姜，放入两勺料酒，煮开以后过冷水。再清洗干净。不粘锅中放入冰糖，放入适量清水，把冰糖融化开来，把清洗...
  • 31750
麻辣香猪脚的做法和图解 好吃的麻辣香猪脚家常做法

  • 麻辣香猪脚

  • 有压力锅会更好哈，我吃得比较辣用料猪脚半只小辣椒10个酱油适量盐适量姜一坨蒜半个葱2根桂皮小块花椒适量料酒适量豆瓣酱2勺胡椒粉适量香油适量麻辣香猪脚的做法猪脚用开水泡15分钟洗干净备用姜铺底，撒上花椒，桂皮猪脚铺上小红椒加辣椒酱加酱油.盐.料酒.胡椒粉.香油.加水淹...
  • 15971
简单易学的干椒麻辣猪脚美食做法

  • 干椒麻辣猪脚

  • 老婆一直想吃猪脚，看了几个菜谱都不是她喜欢的类型，就自己想了一下，综合了之前在四川宜宾出差时吃的一次猪脚和老家那边小时候常吃的麻辣猪脚粉搞出了这道菜。因为被老婆称赞，所以赶紧记住，免得下次忘了怎么做。用料猪蹄一只葱一把冰糖三勺花椒看着办八角三朵老抽看着办姜一朵...
  • 26656
辣卤猪脚的详细做法大全,简单又营养的辣卤猪脚做法

  • 辣卤猪脚

  • 今天生日，卤猪脚请同事吃饭用料猪蹄2只葱2根沙姜1小块冰糖1个白胡椒粒1把香叶4片八角2个桂皮1块酱油5汤匙蒜头1个干辣椒10个指天椒2个陈皮5片料酒半瓶辣卤猪脚的做法材料图自来水泡大概30分钟放入猪脚，姜片，料酒冷水煮，尽量把浮面的泡泡弄走去腥芝麻油加冰糖煮融放入猪脚炒至...
  • 8758
麻辣猪脚煲的做法和图解 好吃的麻辣猪脚煲家常做法

  • 麻辣猪脚煲

  • 玉米的清甜混入麻辣的浓汤，妙不可言，成功辣翻众人，最后只能我独享。果真是众乐乐不如独乐乐，至少在美食的领域这是真理。用料猪脚玉米蘑菇葱蔬菜椒干辣椒甜面酱豆瓣酱辣椒粉姜料酒盐小茴香麻辣猪脚煲的做法猪脚汆水去腥，捞出备用猪脚、料酒、姜片、少许盐，一起放入炖锅，猪脚炖烂...
  • 11128
辣猪脚醋的做法和图解 好吃的辣猪脚醋家常做法

  • 辣猪脚醋

  • 酸。甜。辣好下饭用料猪蹄半只水煮蛋6-8粒姜7-8片冰糖25粒左右大蒜3大粒洋葱1粒黑醋/乌醋半或1瓶开水适量麻油适量调味料甜酱油适量盐少许鸡精粉适量辣猪脚醋的做法猪脚飞水，备用蒜整颗，洋葱切段，姜切片麻油爆香蒜，姜和洋葱爆香姜片和葱头，推一边，加入白糖进油里搅至变色，接着加...
  • 22447
麻辣蟹脚的做法和图解 好吃的麻辣蟹脚家常做法

  • 麻辣蟹脚

  • 用料蟹脚一斤红辣椒若干花椒若干孜然若干大蒜若干生姜若干啤酒料酒老抽生抽盐味精芝麻糖耗油勺麻辣蟹脚的做法辣椒姜大蒜切好备用热锅，热油，下入姜蒜辣椒爆香，下辣酱或蒜蓉酱翻炒融合，再下蟹脚翻炒至变红，加入少许生抽、料酒、盐、味精、耗油、糖翻炒均匀继续翻炒片刻，加入一罐...
  • 19624
空气炸锅香辣烤猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅香辣烤猪脚做法

  • 空气炸锅香辣烤猪脚

  • 简单记录用料猪蹄2只姜4片盐15克料酒3勺孜然粉3勺糖3克老抽3勺十三香1勺八角1个花椒5粒小茴香3g黄豆酱3勺甜面酱3勺空气炸锅香辣烤猪脚的做法1、焯水2、卤制（高压锅）软烂入味3、烤香（180度烤3-8分钟，中间翻面）加烧烤料...
  • 12021
辣子猪脚的做法和图解 好吃的辣子猪脚家常做法

  • 辣子猪脚

  • 放水老抽生抽料酒八角香叶葱姜大火卤45分钟。捞出起油锅炸到起小泡，油烧到冒烟。下蒜，洋葱碎，辣椒酱豆瓣酱，火锅料炒香。下猪脚炒，再下脆椒拜托了煮夫用料猪蹄2只老抽勺料酒勺生抽勺葱根八角个香叶片姜片蒜瓣豆瓣酱脆椒辣子猪脚的做法放水老抽生抽料酒八角香叶葱姜大火卤45分...
  • 22018
麻辣猪脚的做法和图解 好吃的麻辣猪脚家常做法

  • 麻辣猪脚

  • 用料猪蹄2只冰糖10克干辣椒2个香叶1片紫皮洋葱半个姜4片花椒10粒八角3个生抽1大勺料酒2大勺老抽3大勺（偏甜可再加点）盐黑豆豉5粒花生碎1小勺郫县豆瓣酱1大勺麻辣猪脚的做法洋葱切丝，姜片切片，辣椒切段。在铸铁锅里倒入一大勺油，然后放入洋葱、姜片、辣椒、花椒、黑豆豉、花生...
  • 25344
麻辣鸡脚的做法和图解 好吃的麻辣鸡脚家常做法

  • 麻辣鸡脚

  • 一盘麻辣鸡脚，约上三五好友，一边八卦一边喝酒，打着满足的嗝......用料鸡爪只花椒粒酱油勺料酒勺盐克麻辣鸡脚的做法一锅清水加姜片、大葱、料酒去指尖煮13分钟左右，软了不好吃，失去嚼劲了尽量买新鲜的鸡脚，我买的新鲜的，煮出来面上一层薄薄的黄油煮好后，起锅，冷水冲凉，一定要冲凉，再...
  • 20975
姜辣猪脚的做法和图解 好吃的姜辣猪脚家常做法

  • 姜辣猪脚

  • 淘宝了五斤姜，量大，只能这样消化掉了😔用料猪蹄半只姜若干片大蒜半颗油大量肉桂适量八角适量黄酒或者料酒小半碗生抽两大勺酱油一勺干辣椒按你喜欢盐适量香菜按你喜欢姜辣猪脚的做法猪蹄洗净，入凉水锅，开大火，水沸后，捞出，沥水。把沥过水的猪脚倒入炒锅，不放油哦，炕干猪脚的水份，盛...
  • 20833
酸辣猪脚的详细做法大全,简单又营养的酸辣猪脚做法

  • 酸辣猪脚

  • 吃腻了泡鸡爪，该换个口味，胡师傅教你做酸辣可口的酸辣猪脚，喜欢的朋友可以收藏用料猪蹄煮制配料表生姜40克大葱80克猪蹄1200克八角3克香叶2片桂皮3克白豆蔻1克白芷2克干辣椒3克干花椒5克辣椒油配料表八角1个桂皮2克白芷2克白豆蔻3克香叶2片干小米椒节12克油100克泡制猪蹄配...
  • 14511
香辣猪脚的做法和图解 好吃的香辣猪脚家常做法

  • 香辣猪脚

  • 用料猪脚4只酱油2勺生抽2勺香叶3片，桂皮一小片，八角2个，姜，葱头少许香辣猪脚的做法红烧招财手，买猪蹄回来洗干净切成2边锅里烧开水把洗干净的猪脚放下去过水，煮沸后倒出来洗干净用冷水浸泡几分钟姜片葱头小火爆香把火调小，然后➕猪蹄➕酱油2勺料酒5勺生抽2勺，香叶，桂皮八角一起翻...
  • 25553
海底捞麻辣猪脚香锅的做法步骤及图解,美味正宗的海底捞麻辣猪脚香锅做法

  • 海底捞麻辣猪脚香锅

  • 用料蔬菜随意猪脚若干海底捞麻辣猪脚香锅的做法猪脚焯水：猪脚洗净，加入冷水，倒入白酒，煮沸三分钟拿出。炖猪脚：猪脚加入香叶，干辣椒，葱姜蒜，生抽，老抽，盐两勺，倒入足量水，大火煮沸，转中小火炖大约1个半到两个小时。处理蔬菜：煮猪脚的时候备菜。蔬菜焯水，根茎类食物先下水可多煮一会儿，西...
  • 23422

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接