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汤氏干烧鱼的做法食谱

汤氏干烧鱼的做法和图解 好吃的汤氏干烧鱼家常做法

  • 汤氏干烧鱼

  • 除了鱼刺，能吃到灰儿都不剩的一道菜用料随便什么鱼1-2-3-4-5条姜1片蒜2瓣葱半根香菇5朵胡萝卜半根冬笋一小块儿肥五花肉一小块儿郫县辣酱1勺料酒1大勺酱油1勺白糖1勺食用油适量清水适量汤氏干烧鱼的做法准备好所需的材料，全部都切成碎丁备用鱼用什么鱼都可以，尽量选刺少的就...
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张氏红烧平鱼的详细做法大全,简单又营养的张氏红烧平鱼做法

  • 张氏红烧平鱼

  • 用料平鱼1条葱姜蒜、适量糖、盐、料酒、淀粉、适量醋、香菇、笋片适量西兰花圣女果张氏红烧平鱼的做法葱切段、姜、蒜、香菇、笋切片、平鱼去鳞和内脏洗净肚子划开、表面划菱形刀备用洗净的平鱼表面稍微拍一点淀粉炒锅烧热后倒油，油热后，放入表面拍了淀粉的平鱼煎至金黄色4...
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简单易学的羊氏红烧鱼.美食做法

  • 羊氏红烧鱼.

  • 最开始做的菜就是红烧鱼。还有次清蒸武昌鱼竟然没给盐。厨艺不精，让大家笑话笑话吧！O(∩_∩)O哈哈~用料鲜武昌鱼一条（以下凭感觉给料吧）红椒2个蒜瓣4枚姜丝少量醋2勺盐1勺生抽1勺酱油1小勺羊氏红烧鱼.的做法首先油爆红椒、蒜泥、姜丝。再将鱼鱼煎两面黄，小心，鱼皮可别弄掉了，不...
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红烧鲳鱼—宋氏菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲳鱼—宋氏菜谱做法

  • 红烧鲳鱼—宋氏菜谱

  • 太好吃了太好吃了！用料鲳鱼葱3根姜一段蒜4瓣干辣椒两个大料三个糖老抽生抽料酒生粉红烧鲳鱼—宋氏菜谱的做法鱼划花刀，摸盐腌15分钟擦干鱼表面的水，表面沾一层薄薄的生粉，油锅烧八成热，煎至两面金黄用干净的锅，葱姜蒜大料干辣椒爆香，加生抽，把鱼放入，加水至半条鱼身，加料酒和糖，烧至...
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杨氏干煸的做法和图解 好吃的杨氏干煸家常做法

  • 杨氏干煸

  • 用料公鸡杨氏干煸的做法料酒味精盐胡椒酱油老抽腌。中小火炸15min。少许糖姜少许蒜小葱花椒麻椒红辣椒白芝麻。...
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「鱼氏秘制」红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「鱼氏秘制」红烧肉做法

  • 【鱼氏秘制】红烧肉

  • 七月流火，一份温暖滋味的红烧肉是多少人从小到大的心头好，经过多次改良，一份较为稳妥的菜谱奉上用料五花肉500克生抽2勺冰糖10颗姜2块老抽4勺料酒很多盐少许油菜5株【鱼氏秘制】红烧肉的做法备好食材。五花肉（建议购买黑猪肉，此次使用为普通猪肉），姜，冰糖，老抽，盐为必备，其他选备五...
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豆腐鱼烧豆腐罗氏虾的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐鱼烧豆腐罗氏虾做法

  • 豆腐鱼烧豆腐罗氏虾

  • 盒马豆腐鱼5条才8.5元又买了点当季的罗氏虾索性炖了大杂烩用料罗氏虾500g豆腐鱼400g内酯豆腐一盒姜丝适量大蒜头5瓣葱适量盐适量酱油适量蒸鱼豉油适量豆腐鱼烧豆腐罗氏虾的做法虾去头身体剥壳留尾巴豆腐鱼虾仁先各自用酒腌10分钟锅里下油炒香葱姜蒜放虾头虾黄挤一挤然后...
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干烧鱼（徐氏传承版）的做法步骤及图解,美味正宗的干烧鱼（徐氏传承版）做法

  • 干烧鱼（徐氏传承版）

  • 第一次试做1⃣️感觉干烧的程度不足未达到干的程度2⃣️开水加多了导致没有达到浓稠的汤汁3⃣️肉放的太多了油大腻用料草鱼1条料酒适量酱油适量葱蒜姜适量八角适量五花肉适量肉皮适量盐适量干烧鱼（徐氏传承版）的做法草鱼去腥线，在鱼身两面划出一字花刀以利入味1.宽油热至七成下入...
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干煎海鱼（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的干煎海鱼（勾氏私房菜）做法

  • 干煎海鱼（勾氏私房菜）

  • 海鱼简单煎煎就好吃，不用太复杂的做法。用料海鱼1条（500克）料酒15克盐8克十三香5克油20克面粉少许干煎海鱼（勾氏私房菜）的做法把鱼洗净去鱼鳞、内脏和头，打花刀，放入料酒、盐十三香腌制30-60分钟，期间按摩翻面两次。用厨房纸吸干水分，在鱼身上均匀沾满面粉。锅烧热，下入油，待油8分热...
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钱氏烧肉的做法和图解 好吃的钱氏烧肉家常做法

  • 钱氏烧肉

  • 活了30余年，给家人做了人生第一道菜！用料百叶结五花肉500克糖20克香叶2片干辣椒3个八角2个桂皮2块料酒2勺姜5片生抽2勺盐5克老抽1勺耗油1勺钱氏烧肉的做法焯水糖色上色加水煮40分钟成品...
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干烧鱼干的做法和图解 好吃的干烧鱼干家常做法

  • 干烧鱼干

  • 用料鱼干两条香芹几根杭椒两个个小米椒一个葱一段根姜三片蒜若干瓣酱油醋盐料酒干烧鱼干的做法鱼干提前泡两个小时，清洗干净，切成块蒜末，杭椒，小米椒，香芹葱姜蒜段炒锅加热放油，先把鱼块煎一下，两面变黄即可放入葱姜蒜倒入黄酒一勺酱油一勺放入一小勺醋，加入水，不要摸过鱼，稍稍炖一...
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秋冬润燥去火汤水——菜干蚝氏鲍鱼瘦肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的秋冬润燥去火汤水——菜干蚝氏鲍鱼瘦肉汤做法

  • 秋冬润燥去火汤水——菜干蚝氏鲍鱼瘦肉汤

  • 冬日十分干燥。昨天吃了烧排骨，烧鸡，榴莲饼……今天就知错了，马上开启炖汤模式，多滋润一点使身体平衡总没错。鳕鱼骨是晒干的，在汤里炖煮几小时都碎了，补钙恰到好处。用料白菜干20克猪展肉500克南北杏8克蚝氏（牡蛎干）10个鲍鱼干20克黄豆20克胡萝卜500克瑶柱（干贝）10克鳕鱼骨20克生...
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「鱼氏私房」红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「鱼氏私房」红烧鱼做法

  • 【鱼氏私房】红烧鱼

  • 周末，节日吃条鱼，是很多地方的风俗习惯。红烧鱼更是深受喜爱的一道菜品。介绍给大家一个简单易做，稳妥美味的红烧鱼做法。用料鱼1条姜10片油适量葱1根料酒5勺盐少许酱油5勺【鱼氏私房】红烧鱼的做法准备好鱼，洗净，葱姜蒜红辣椒八角，盐，糖，酱油。将鱼划几刀，里面塞上姜片和葱段，外面...
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干烧罗氏虾的做法和图解 好吃的干烧罗氏虾家常做法

  • 干烧罗氏虾

  • 用料虾20只姜5片生抽1勺大葱1根糖10克盐10克蚝油1勺花椒10粒八角2个料酒勺郫县豆酱10克干烧罗氏虾的做法罗氏虾开背小料切碎锅中放大量油，炸虾，我家在减肥我用少量油煎的。炸好的虾盛起。锅里放油，大葱碎，小米椒，生姜碎，八角，花椒，加一小勺郫县豆酱炒出香味。放虾同炒，加小半杯啤...
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胡氏红烧鱼的做法和图解 好吃的胡氏红烧鱼家常做法

  • 胡氏红烧鱼

  • 红烧鱼吃过最好吃的，就是老爸做的味道。去除腥味，煎鱼是关键，最后用料等就要凭经验了用料扁鱼一条（一斤半）盐2小勺料酒3勺鸡精1.5勺老抽（红烧酱油）1勺水少许葱，姜少许红辣椒，青辣椒各一个辣椒粉2小勺胡氏红烧鱼的做法将鱼洗净后，放在盘中待用（也可用少许盐腌渍一下），开火热锅，锅干燥，烧...
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亨氏酸汤鱼#亨氏150年，经典浓醇#的做法步骤及图解,美味正宗的亨氏酸汤鱼#亨氏150年，经典浓醇#做法

  • 亨氏酸汤鱼#亨氏150年，经典浓醇#

  • 用番茄+亨氏番茄酱+亨氏番茄辣椒酱，调制的独家酸汤！创新经典，美味浓醇！用料草鱼3斤老豆腐1.2斤黄豆芽8两木耳一把番茄3个亨氏酸汤鱼#亨氏150年，经典浓醇#的做法草鱼切段，用黄酒、盐，腌制一小时。豆腐切块，豆芽洗好，木耳泡发，西红柿切丁。蕃茄酱调好。（比例在后面）热油锅，放入葱姜蒜，花...
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罗氏叉烧的做法和图解 好吃的罗氏叉烧家常做法

  • 罗氏叉烧

  • 用料姜6片叉烧酱2勺蚝油1勺生抽2勺老抽2勺糖半包克罗氏叉烧的做法备料加入2勺叉烧酱，2勺生抽，2勺老抽，耗油少许，糖半包拌匀后腌制20分钟热锅放油加入叉烧肉，大火翻炒约20分钟至水收干即可...
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刘氏红烧鱼的正宗做法的做法步骤及图解,美味正宗的刘氏红烧鱼的正宗做法做法

  • 刘氏红烧鱼的正宗做法

  • 以前小姨做的红烧鱼甜甜咸咸麻麻香香味道很赞！学习了其中诀窍菜鸟也能变大厨！成功一次就感觉刘中国厨艺开挂，打败萧山区99.9%的女孩！用料鲫鱼🐟1条葱1根姜1片蒜1头花椒3粒八角1个辣椒🌶️少许鸡精1勺蚝油1勺盐1勺糖1勺酱油1勺料酒1勺香菜少许老抽1勺生抽1勺宽粉若干刘氏红烧鱼...
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烧罗氏虾的做法和图解 好吃的烧罗氏虾家常做法

  • 烧罗氏虾

  • 之前在外面吃罗氏虾，觉得很好吃，奈何太贵了，一百多就几个。然后自己做，按照网上找的常规做法，不是很好吃。然后又找了一些菜谱综合一下。得到了差不多的味道用料罗氏虾一斤姜2片大蒜2瓣酱油3勺盐1勺冰糖5克香叶2片桂皮1块八角1个淀粉2勺烧罗氏虾的做法油烧热，蒜，姜下锅翻炒几下...
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陈氏烧粉干的做法和图解 好吃的陈氏烧粉干家常做法

  • 陈氏烧粉干

  • 这是我自己第一次烧的粉干。用料鸡蛋。一个。粉干。一把。花菇酱。一勺。酱油。一勺。盐。一小勺。水。500到600毫升左右。油没有规定。最好是少一点。陈氏烧粉干的做法第一步先放水。然后等水烧开了，再放粉干。在烧粉干的过程中，我们可以先把，底料弄好。等粉干出锅，过后，我们...
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蒋氏烧鸡的做法和图解 好吃的蒋氏烧鸡家常做法

  • 蒋氏烧鸡

  • 用料油克姜片葱根料酒勺盐克蒜4瓣八角1个花椒蒋氏烧鸡的做法泡香菇的水不要倒掉。准备食材。1、香菇十个，清水冲洗后，温水泡发；2、鸡半只，清水洗后剁成块状；3、鸡块清洗后，用淀粉、料酒、盐、姜丝腌制15分钟；4、腌制好的鸡块洗净，冷水下锅煮15分钟，捞起；5、倒入鸡块、香菇翻炒，香菇...
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简单易学的汤氏红烧罗非鱼美食做法

  • 汤氏红烧罗非鱼

  • 罗非鱼肉厚刺少，是我比较喜欢用来红烧的鱼类之一，其他鱼类也通用此做法。用料罗非鱼（任何鱼通用）1条大葱半根大蒜6瓣大料1个干辣椒（可无）1-2个白酒（或料酒）适量醋1大勺白糖适量生抽1大勺老抽1小勺盐适量水适量汤氏红烧罗非鱼的做法鱼清理干净，用厨房纸擦干表面水分。配料准备好备...
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吕氏烧饼的做法和图解 好吃的吕氏烧饼家常做法

  • 吕氏烧饼

  • 我是一个喜欢做面食的人，只要在家有时间，我就会“研究研究”😄😄吃的美食了，昨天爸爸说想吃烧饼了，今天休息在家就动手做起，我是根据自己的经验揉面团，很抱歉，没有很精确的指标。今天忙着做饼，没有想起来要发表美食，所以就没有拍做饼过程中的照片了，这是第一次发表美食照片，第一次叙...
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鱼氏红烧肉的做法和图解 好吃的鱼氏红烧肉家常做法

  • 鱼氏红烧肉

  • 用料五花肉800克冰糖10克姜4片盐适量酱油适量鱼氏红烧肉的做法五花肉切小块，放冰糖炒。酱油，蚝油，盐，加水。水干了，小火，翻炒。一定要出油，关火，放干豆角。上锅蒸。我用电蒸盅，两小时。特别好吃...
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陈氏烧鸡的做法和图解 好吃的陈氏烧鸡家常做法

  • 陈氏烧鸡

  • 这是我娘的独创烧鸡，每次我家有客人我娘都会弄这道，广受好评。我出国后，最想念的是我娘的这道菜。于是，我特意向我娘请教的做法。调料跟制作都很简单，但是味道是杠杠滴~用料片糖适量小肉鸡半只陈皮适量生抽适量老抽适量海鲜酱适量烧烤酱适量陈氏烧鸡的做法小肉鸡清理干净，放入...
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