- 减脂期必备用料豆腐200g鸡肉100g蛋清1只扁豆100g南瓜100g三色鸡蓉饼的做法豆腐和扁豆过水,南瓜微波5分钟蒸熟,鸡肉用料理机打散。豆腐和鸡肉混合,加蛋清一只,打散。分三份。第一份团成小饼,在盘里刷一层薄油,微波2分钟。第二份加入扁豆,打散,微波2分。第三份加入南瓜打散,微波两分...
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- 馅用花生油,觉得味道太重,这个比例馅,我觉得太甜了,太油。用料莲子100克油70克糖50克麦芽糖70克转化糖浆70克碱水2克油25克面粉105克白糖400克咸鸭蛋9个白酒1点柠檬1个芙蓉月饼的做法制作馅莲子提前泡水,煮完捣碎加50克糖,70克油,麦芽糖70克,锅里小火翻搅,到起坨可以搓成球,捞起放...
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- 这个年代风行吃粗粮,健康营养是一方面原因,吃腻了精致美味想用粗粮改一下口味也是一方面原因!很多人还专门去饭店吃,可是饭店做的已经变了味儿,野菜要用上好的高汤和火腿做,有些奢华!我想粗粮主打的那个年代绝不会是这样吃滴!说实话,粗粮要是真做成五,六十年代那样,我肯定吃不下!我老...
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- 过期几个月的椰蓉还没开封,打开一闻香香的,看起来白白的,没舍得扔,做点儿椰蓉小饼吧,我是不是太省了😂用料黄油120克盐1克白砂糖60克蛋黄1个淡奶油40克椰蓉90克低筋面粉160克食用小苏打2克椰蓉小饼的做法黄油软化,天冷我放烤箱里发酵功能软化的,软化后加糖和盐打发加入蛋黄打匀...
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- 经常做这个饼,家人都好喜欢吃用料红薯1个面粉适量砂糖适量酵母3克左右盐2克左右薯蓉烙饼的做法先将红薯削皮加入少量砂糖隔水蒸软,蒸软后压成泥酵母先用温水化开,再加入面粉中和成泥,和好粉团后盖好放到温暖处发酵粉团发酵好后取出,用适量干粉揉成长条后再切成小分,切好的小分...
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- 芙蓉鱼饼营养丰富,清香嫩滑,容易消化,最适合老人、小朋友食用了。用料草鱼肉300克鸡蛋3个韭黄50克盐1/2茶匙糖1/4茶匙胡椒粉少许芙蓉鱼饼的做法韭菜切成段草鱼肉洗干净,剁成茸鸡蛋打散,加入调味料拌匀将草鱼肉茸、韭黄加入蛋浆中拌匀煎锅烧热,下适量油,每次放2汤匙鱼肉浆下煎锅...
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- 这款饼干没有面粉,材料简单:用了椰蓉,杏仁粉,鸡蛋,做法也是我以往的风格,简单快速无技术。里面popyseed的加入多了些风味,不过也可以用奇亚籽替代。第二天比当天好吃。最近碳水的量需要控制。现在都知道发现降低体重不难,也不需要过分饿肚子,控制热量综合每天有一些缺口,少碳水就可...
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- 这是一款酥到掉渣的椰蓉饼干,做法简单,口感香酥又甜蜜,相当好吃~喜欢的朋友赶紧get😜用料椰蓉60克黄油100克糖粉40克低筋面粉100克蛋黄1个粗粒白砂糖适量椰蓉饼干的做法备好食材把软化好的黄油倒入大碗里糖粉倒进去用打蛋器打至完全混合倒入蛋黄继续搅打直到显这种淡黄色就...
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- 用料酸咸菜适量猪肉绞馅适量葱适量酱油料酒适量盐糖适量花生油适量鸡蛋适量面粉适量芙蓉麦饼的做法面粉加鸡蛋和花生油和酵母(我用的厨师机,手柔面团更好)面团状态盖锅盖,醒发3个小时绿酸菜泡12小时备用酸菜切碎备用鸡蛋炒熟备用锅内倒油入葱花放绞肉馅料油酱油盐糖翻炒入酸...
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- 在杭州想念家乡的味道想念妈妈的味道用料鸡蛋10个虾皮2把面粉适量克葱一小把根盐克酸菜五花肉适量芙蓉麦饼的做法挑选虾皮挑选五花肉切细小肉丁备用鸡蛋十个备用把肉丁和鸡蛋炒熟和酸菜葱花一起搅拌撒上虾皮和面里面加两个鸡蛋和才有烤出来的饼又香又脆...
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- 用料鸡脯肉一块蟹味菇半盒蛋糖西红柿盐天然茄汁蟹味菇鸡蓉饼的做法鸡脯肉和蟹味菇剁碎加蛋加调味料搅匀,在油锅里摊平成”,锅里只要放一点点油就行,煎至两面发黄,盛出另一口锅把西红柿碎用油炒加少许水和盐\糖煮成西红柿酱。把鸡菇肉饼放进去兜匀收汁就好了...
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- 用料鸡蛋2个虾5~10只虾蓉蛋饼的做法虾去壳,然后剁成肉泥(可以用做饺子馅的那个绞肉器),放入碗中备用加入生抽、老抽、番茄酱、一勺盐和一勺糖,然后打入两个鸡蛋,加一碗面粉再加水搅匀成糊状锅里留底油,油热后直接把面糊下锅摊开。煎至两面稍有些糊之后,再稍煎几分钟即可...
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- 用料枧水2克低筋面粉或(中筋粉)120克花生油或(玉米油)25克转化糖浆70克蛋黄1个(加15克水)玉米淀粉少许馅455克(有蛋黄时,就加上蛋黄455克)莲蓉月饼的做法将枧水,转化糖浆,花生油,混合并搅拌至乳化。加入低粉,用手抓至无干粉,不能揉。抓好后分成15克/份(团圆)。把自个准备的馅分成35...
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- 对别人的配方略作改动,减了糖,一样香甜更健康用料黄油60g牛奶4汤匙低筋面粉20g椰蓉60g白砂糖30g椰蓉薄饼的做法前面的步骤忘记拍照了,这是最后成品的1.黄油融化后加入白砂糖搅匀;2.加入牛奶搅匀;3.加入低筋面粉搅匀;4.加入椰蓉搅匀用勺子压平如图,2mm厚薄左右(不要太薄,不然易烤糊...
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- 椰子是典型的热带水果,是热带地方之宝。椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰子水和椰肉都含有丰富的招牌营养素。椰子水清如水甜如密,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉、椰子粉食用...
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- 我爸爸喜欢吃饼一类的东西,今天他们看电视,我来为他们做点零食吃!用料鸡蛋3个椰蓉300克盐克面粉200克椰蓉鸡蛋饼的做法椰汁喝后挖出椰肉,切碎,用果汁机榨碎后入平底锅炒干水分,变成椰蓉。◦°˚\☺️/˚°◦三个鸡蛋加盐调散后,加入炒好的椰蓉,再加入面粉。我加的馒头粉。低筋粉均...
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- 想吃肉又怕胖,那就试试瘦身减脂的鸡胸肉作主角的鸡蓉藕饼吧🐔🐔🐔方子来自太史公家传菜。用料藕400克鸡胸肉200克香肠1根鲜香菇5个鸡蛋1只洋葱半个香菜2根香葱3根盐2茶勺水1瓷勺料酒1茶勺糖1/4茶勺白胡椒粉1/8茶勺生粉1瓷勺鸡蓉藕饼的做法藕搽成蓉,多出的藕水不要,只保留藕...
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- 今年第一次自制月饼过中秋,没想到超级好吃啊,自己熬的馅一点也不甜,吃的根本停不下来。记录一下,以备以后查看。用料月饼皮50g月饼约26个中筋面粉200g转化糖浆140g花生油50g枧水4g莲蓉馅(约出500g)干莲子150g白砂糖120(可适当减)玉米油60g黄油20g栗蓉(约出500g)生板栗400g白砂糖75g...
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- 临沂有个三十年老店☞台湾第一香,他们家的“鸡排汉堡”吃了二十多年了,越做越小,越做越薄。厨子决心复刻它!这个饼大家可以冷冻起来,要吃的时候微波炉加热后,搭配土司、面包、热馒头,只需要根据搭配的主食不同添加调料即可。土司☞番茄酱/沙拉酱,面包☞果酱/千岛酱,馒头/清真饼☞...
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- 莲蓉晶饼~一款口感爽软、皮薄馅厚、嫩滑可口的广东传统点心。广式水晶饼,是广东的一种传统点心,茶楼的早餐最常见,晶莹剔透的的外皮,口感带点爽脆又带点软糯,里面的馅料一目了然。馅料有紫薯味、豆沙味、莲藕味、还有绿豆等等。用料皮淀粉75克澄粉75克白砂糖75克猪油50克水250...
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- 用料蛋清2个低筋面粉40克+椰蓉30克白糖根据口味适量克椰蓉饼的做法将两只鸡蛋的蛋清去蛋黄分离,只用蛋清,用筷子搅拌至黏糊状(不用打发,我分离的时候蛋清里还残留有一些蛋黄)将椰蓉,面粉,白糖,拌好后,倒入蛋清。注意蛋清不要一次倒完,能弄成图中面团就可以了,如果蛋清太多,可根据情况...
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- 香甜的椰蓉融入金黄的松饼,美味溢于言表。用料鸡蛋2个白砂糖150g椰蓉140g面粉少许香草精少许椰蓉松饼的做法将两个鸡蛋的蛋清放入一只小碗中(制作本松饼不需要蛋黄),向其中加入砂糖和少许香草精,把该小碗放入一个温水盆中,隔水搅拌蛋清,至砂糖融化。把小碗从温水盆中取出,用打蛋...
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- 酥脆的外皮,软糯的豆蓉馅。配方里用到的是植物油和黄油。配上一杯咖啡或者热茶,就是完美的下午茶啦~用料油皮:中筋面粉125克白砂糖12克植物油44克清水50克油酥:低筋面粉87克黄油44克内馅:栗子豆蓉360克蛋黄液适量豆蓉酥饼的做法油皮部分:将中筋面粉、糖、植物油、水混合揉搓成...
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- 继续消耗椰蓉,起初想做个椰蓉司康的,转念一想,夏天室温高,非常适合打发黄油,所以非常适合做饼干类,就直接做个更酥松的椰蓉球小饼干吧😄椰蓉太香太上头,做好香晕在烤箱前,出炉一屋子椰蓉香味,两天味道都没有完全消散……☺️心形❤️椰蓉小面包🔗☺️椰蓉小面包(小绵羊🐏小章鱼🐙)🔗☺️椰蓉...
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- 成品835克左右。用料莲子250克白砂糖170克水怡80克玉米油140克糯米粉10克莲蓉馅莲蓉月饼的做法莲子用水浸泡3小时把芯去掉,黑皮也去掉,清洗干净放高压锅煮至软烂。所有材料放入一体机设置温度100速度4时间60分钟,开始炒!没有一体机,就把所有材料放入平底锅,先用大火翻炒煮沸转...
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